База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 25
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Г 89
Гроховский, В.А.
Прогрессивные разработки учёных МГТУ в области глубокой переработки гидробионтов [Электронный ресурс] = Progressive Development of the MSTU Scientists in the Field of Deep Hydrobiontes Processing / Гроховский, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Переработка/Processing
Развитие/Development
Сайка/Polar cod
Звёздчатый скат/Thorny skate
Безопасность/Security
Аннотация: Полностью подготовлены к промышленному производству прогрессивные технологии изготовления консервов из кукумарии, сайки, звёздчатого ската, морского петуха, путассу, разработаны деликатесные пресервы в виде филе кусочков нежирных видов рыб в ароматизированном растительном масле. Под "ключ" разработаны технологии изготовления экологически безопасного коптильного препарата "Сквама-2" и с применением его деликатесной рыбной продукции. Создана универсальная коптильно - сушильная установка, внедрение и функционирование которой на одной из предприятий Мурманска позволило изготовить более 250 т рыбной продукции./The progressive technologies of producing canned food from cucumaria, polar cod, thorny skate, sea robin, blue whiting using soft methods of the preliminary heat treatment are fully prepared for commercial usage. Delicious preserves from pieces of fillets of non-fatty fishes with aromatized oil has been development. The technologies of producing ecologically safe smoke preparation "Skwana-2" and its usage for delicious light salted fish production with the smoking aroma are ready to use. Universal smoking and drying installation is developed, and its application and functioning on one of the Murmansk enterprise made possible to produce more than 250 tons of fish production.
Г 89
Гроховский, В.А.
Прогрессивные разработки учёных МГТУ в области глубокой переработки гидробионтов [Электронный ресурс] = Progressive Development of the MSTU Scientists in the Field of Deep Hydrobiontes Processing / Гроховский, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Переработка/Processing
Развитие/Development
Сайка/Polar cod
Звёздчатый скат/Thorny skate
Безопасность/Security
Аннотация: Полностью подготовлены к промышленному производству прогрессивные технологии изготовления консервов из кукумарии, сайки, звёздчатого ската, морского петуха, путассу, разработаны деликатесные пресервы в виде филе кусочков нежирных видов рыб в ароматизированном растительном масле. Под "ключ" разработаны технологии изготовления экологически безопасного коптильного препарата "Сквама-2" и с применением его деликатесной рыбной продукции. Создана универсальная коптильно - сушильная установка, внедрение и функционирование которой на одной из предприятий Мурманска позволило изготовить более 250 т рыбной продукции./The progressive technologies of producing canned food from cucumaria, polar cod, thorny skate, sea robin, blue whiting using soft methods of the preliminary heat treatment are fully prepared for commercial usage. Delicious preserves from pieces of fillets of non-fatty fishes with aromatized oil has been development. The technologies of producing ecologically safe smoke preparation "Skwana-2" and its usage for delicious light salted fish production with the smoking aroma are ready to use. Universal smoking and drying installation is developed, and its application and functioning on one of the Murmansk enterprise made possible to produce more than 250 tons of fish production.
12.
Подробнее
П 24
Педченко, А.П.
Океанографические условия в морях Северо-Европейского бассейна и Северной Атлантики и их влияние на распределение промысловых рыб в 2006 г. [Электронный ресурс] / Педченко, А.П., Карсаков, А.Л., Гузенко, В.В., Сентябов, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Океанография
Северо-Европейский бассейн
Северная Атлантика
Промысел
Гидробионты
Распределение
Аннотация: Сложившаяся аномальная океанологическая ситуация в Баренцевом море является уникальной и требует более частого проведения экспедиционных исследований для детального изучения и анализа этого климатического феномена. Основными особенностями океанографических условий в Норвежском море было сохранение повышенной (на уровне прошлого года) температуры вод Восточной ветви Норвежского течения, ослабление Западной ветви Норвежского течения южнее 68 гр. с.ш., восточное смещение положения ВИТ и значительное похолодание смешанных вод. Такая океанографическая ситуация способствовала ярко выраженной восточной ориентации нагульных миграций путассу и скумбрии. В море Ирмингера и сопредельных с ним районах теплосодержание вод уже в течение последних 11 лет превышает среднемноголетний уровень. Скопления окуня-клювача распределялись преимущественно в западной и юго-западной частях нагульного ареала. В течение года не было зарегистрировано ни одного айсберга. дрейфовавшего южнее параллели 48 гр. с.ш., чего не было почти за столетнюю историю наблюдений.
Доп.точки доступа:
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
Сентябов, Е.В.
П 24
Педченко, А.П.
Океанографические условия в морях Северо-Европейского бассейна и Северной Атлантики и их влияние на распределение промысловых рыб в 2006 г. [Электронный ресурс] / Педченко, А.П., Карсаков, А.Л., Гузенко, В.В., Сентябов, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Океанография
Северо-Европейский бассейн
Северная Атлантика
Промысел
Гидробионты
Распределение
Аннотация: Сложившаяся аномальная океанологическая ситуация в Баренцевом море является уникальной и требует более частого проведения экспедиционных исследований для детального изучения и анализа этого климатического феномена. Основными особенностями океанографических условий в Норвежском море было сохранение повышенной (на уровне прошлого года) температуры вод Восточной ветви Норвежского течения, ослабление Западной ветви Норвежского течения южнее 68 гр. с.ш., восточное смещение положения ВИТ и значительное похолодание смешанных вод. Такая океанографическая ситуация способствовала ярко выраженной восточной ориентации нагульных миграций путассу и скумбрии. В море Ирмингера и сопредельных с ним районах теплосодержание вод уже в течение последних 11 лет превышает среднемноголетний уровень. Скопления окуня-клювача распределялись преимущественно в западной и юго-западной частях нагульного ареала. В течение года не было зарегистрировано ни одного айсберга. дрейфовавшего южнее параллели 48 гр. с.ш., чего не было почти за столетнюю историю наблюдений.
Доп.точки доступа:
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
Сентябов, Е.В.
13.
Подробнее
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна [Электронный ресурс] = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна [Электронный ресурс] = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
14.
Подробнее
П 82
Пространственно-временные изменения абиотических факторов и их влияние на распределение основных видов промысловых рыб Северного бассейна в 2005 г. [Электронный ресурс] / Педченко, А.П.Боровков, В.А.Гузенко, В.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Промысловые рыбы
Северный бассейн
Океанография
Температура
Гидрология
Аномалии
Аннотация: В условиях постоянного расширения географии и увеличения объёмов океанографических наблюдений зарубежными научными организациями в последние годы наметилась опасная тенденция сокращения научных рейсов ПИНРО и уменьшения количества судовых глубоководных наблюдений в промысловых районах Северного бассейна. Это вызвало определённые трудности при анализе и прогнозировании условий промысла. В 2005 г. основные показатели морского климата в промысловых районах Северного бассейна (температура воды, температура воздуха) сохранялись на повышенном уровне. Аномально высокое тепловое состояние баренцевоморских вод в течение последних двух лет сопровождалось уменьшением доли холодноводного вида Thysanoessa raschii в сообществе эвфаузиид Баренцева моря, что повлияло на снижение показателей численности рачков. Повышенный фон теплового состояния вод Норвежского течения, особенно его Восточной ветви, при относительно высоком теплозапасе смешанных вод в центральной части Норвежского моря и пониженном тепловом состоянии вод Восточно-Исландского течения в 2005 г. привели к наиболее западному за последние десятилетия распределения сельди и более восточной, относительно прошлого года, ориентации нагульных миграций путассу и скумбрии. Исследования, выполненные в море Ирмингера и сопредельных с ним районах, выявили высокие положительные аномалии температуры и солёности вод в верхнем 500-метровом слое, что позволяет отнести 2005 г. к категории тёплых лет.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
Боровков, В.А.
Гузенко, В.В.
Карсаков, А.Л.
Сентябов, Е.В.
П 82
Пространственно-временные изменения абиотических факторов и их влияние на распределение основных видов промысловых рыб Северного бассейна в 2005 г. [Электронный ресурс] / Педченко, А.П.Боровков, В.А.Гузенко, В.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Промысловые рыбы
Северный бассейн
Океанография
Температура
Гидрология
Аномалии
Аннотация: В условиях постоянного расширения географии и увеличения объёмов океанографических наблюдений зарубежными научными организациями в последние годы наметилась опасная тенденция сокращения научных рейсов ПИНРО и уменьшения количества судовых глубоководных наблюдений в промысловых районах Северного бассейна. Это вызвало определённые трудности при анализе и прогнозировании условий промысла. В 2005 г. основные показатели морского климата в промысловых районах Северного бассейна (температура воды, температура воздуха) сохранялись на повышенном уровне. Аномально высокое тепловое состояние баренцевоморских вод в течение последних двух лет сопровождалось уменьшением доли холодноводного вида Thysanoessa raschii в сообществе эвфаузиид Баренцева моря, что повлияло на снижение показателей численности рачков. Повышенный фон теплового состояния вод Норвежского течения, особенно его Восточной ветви, при относительно высоком теплозапасе смешанных вод в центральной части Норвежского моря и пониженном тепловом состоянии вод Восточно-Исландского течения в 2005 г. привели к наиболее западному за последние десятилетия распределения сельди и более восточной, относительно прошлого года, ориентации нагульных миграций путассу и скумбрии. Исследования, выполненные в море Ирмингера и сопредельных с ним районах, выявили высокие положительные аномалии температуры и солёности вод в верхнем 500-метровом слое, что позволяет отнести 2005 г. к категории тёплых лет.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
Боровков, В.А.
Гузенко, В.В.
Карсаков, А.Л.
Сентябов, Е.В.
15.
Подробнее
К 78
Краснобородько, О.Ю.
Влияние межгодовой изменчивости геострофической циркуляции на распределение нерестовых скоплений путассу в районе Западно-Европейской котловины и подводной возвышенности Роколл [Электронный ресурс] / Краснобородько, О.Ю. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Путассу
Распределение
Нерест
Западно-Европейская котловина
Промысел
Возвышенность Роколл
Аннотация: Проанализировано пространственно-временное распределение нерестовых скоплений путассу в районе Западно-Европейской котловины и подводной возвышенности Роколл за пределами исключительных экономических зон европейских стран в период с 2000 по 2006 гг. Рассмотрены сроки нереста, продолжительность путины, особенности маневрирования промыслового флота, приводятся предположительные миграционные пути путассу в районе, показана их обусловленность гидродинамической ситуацией. Предложена схема развития промыслово-океанологической ситуации в зависимости от типа геострофической циркуляции.
К 78
Краснобородько, О.Ю.
Влияние межгодовой изменчивости геострофической циркуляции на распределение нерестовых скоплений путассу в районе Западно-Европейской котловины и подводной возвышенности Роколл [Электронный ресурс] / Краснобородько, О.Ю. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Путассу
Распределение
Нерест
Западно-Европейская котловина
Промысел
Возвышенность Роколл
Аннотация: Проанализировано пространственно-временное распределение нерестовых скоплений путассу в районе Западно-Европейской котловины и подводной возвышенности Роколл за пределами исключительных экономических зон европейских стран в период с 2000 по 2006 гг. Рассмотрены сроки нереста, продолжительность путины, особенности маневрирования промыслового флота, приводятся предположительные миграционные пути путассу в районе, показана их обусловленность гидродинамической ситуацией. Предложена схема развития промыслово-океанологической ситуации в зависимости от типа геострофической циркуляции.
16.
Подробнее
С 31
Сентябов, Е.В.
Океанологические основы прогнозирования сроков появления и распределения путассу и скумбрии в основных рыбопромысловых районах Норвежского моря [Электронный ресурс] = Oceanographic basis for the forecasting of blue whiting and mackerel appearance terms and distribution in the main fishing areas of the Norwegian Sea / Сентябов, Е.В. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Норвежское море/Norwegian Sea
Путассу/Blue whiting
Скумбрия/Mackerel
Распределение/Distribution
Океанология/Oceanology
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: В результате исследований влияния температуры поверхности океана на изменение сроков и путей нагульных миграций пелагических рыб построены модели, позволяющие с различной заблаговременностью прогнозировать распределение и сроки появления нагульной путассу и скумбрии в основных промысловых районах Норвежского моря. Представленные оценки методической точности, оправдываемости и эффективности разработанных моделей указывают на целесообразность их использования в рыбопромысловом прогнозировании./Based on the results of the researches of effect of a sea surface temperature on change of terms and the routes of pelagic fish feeding migrations the prognostic models, allowing to forecast blue whiting and mackerel distribution and dates of the appearance in the different fishing areas of the Norwegian Sea, with a various advance degrees, have been calculated. The results of an estimation of methodical accuracy, reliability and efficiency of the developed models show the expediency to use them in fish forecasting.
С 31
Сентябов, Е.В.
Океанологические основы прогнозирования сроков появления и распределения путассу и скумбрии в основных рыбопромысловых районах Норвежского моря [Электронный ресурс] = Oceanographic basis for the forecasting of blue whiting and mackerel appearance terms and distribution in the main fishing areas of the Norwegian Sea / Сентябов, Е.В. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Норвежское море/Norwegian Sea
Путассу/Blue whiting
Скумбрия/Mackerel
Распределение/Distribution
Океанология/Oceanology
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: В результате исследований влияния температуры поверхности океана на изменение сроков и путей нагульных миграций пелагических рыб построены модели, позволяющие с различной заблаговременностью прогнозировать распределение и сроки появления нагульной путассу и скумбрии в основных промысловых районах Норвежского моря. Представленные оценки методической точности, оправдываемости и эффективности разработанных моделей указывают на целесообразность их использования в рыбопромысловом прогнозировании./Based on the results of the researches of effect of a sea surface temperature on change of terms and the routes of pelagic fish feeding migrations the prognostic models, allowing to forecast blue whiting and mackerel distribution and dates of the appearance in the different fishing areas of the Norwegian Sea, with a various advance degrees, have been calculated. The results of an estimation of methodical accuracy, reliability and efficiency of the developed models show the expediency to use them in fish forecasting.
17.
Подробнее
К 27
Карты спутникового мониторинга ТПО акваторий Норвежского и Баренцева морей - дополнительный информационный ресурс для составления прогнозов промысловой обстановки [Электронный ресурс] = Maps of SST satellite monitoring in the Norwegian and Barents Seas as a supplementary resource of information for forecasting situations in fisheries / Ванюшин, Г.П.Котенёв, Б.Н.Шатохин, Б.М. [и др.]. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 4(44), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-12. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Карты/Maps
Спутники/Satellites
Мониторинг/Monitoring
Норвежское море/Norwegian Sea
Баренцево море/Barents Sea
Акватории/Waters areas
Аннотация: Карты, построенные на основе данных спутникового мониторинга температуры поверхности океана (ТПО), различной временной дискретности (3-4 суток, неделя, месяц, сезон, год) помогают оценить состояние и динамику температурных условий промысловых районов Норвежского и Баренцева морей. Созданный ФГУП "ВНИРО" банк соответствующих карт ТПО в цифровом и аналоговом видах (с 1987 г. по н/в) используется как дополнительный информационый ресурс при анализе и прогнозе промысловой обстановки, поиске годов-гомологов (по температурным условиям), соответствующих текущему временному периоду. Оперативные карты ТПО (3-4 суточного и недельного осреднения) используются в прогностических моделях для обеспечения путинного промысла (скумбрии, сельди, путассу, мойвы и окуня)./Assessment of the condition and temperature dynamics in the fishing regions of the Norwegian and Barents Seas in being facilitated by the maps of various time scale (3-4 days, week, month, season, year) based on SST satellite monitoring data. Digital and analogue SST map database established at VNIRO since 1987 is used as an additional information resource for the analysis and forecast of the fishery situation, for detecting years with the same pattern of temperatures as in the current period. Operational SST maps averaging 3-4 day and weekly data are being used for prognostication models supporting seasonal mackerel, herring, blue whiting, capelin and redfish fisheries.
Доп.точки доступа:
Ванюшин, Г.П.
Котенёв, Б.Н.
Шатохин, Б.М.
Трошков, А.А.
Кружалов, М.Ю.
Добровольский, А.И.
Булатова, Т.В.
К 27
Карты спутникового мониторинга ТПО акваторий Норвежского и Баренцева морей - дополнительный информационный ресурс для составления прогнозов промысловой обстановки [Электронный ресурс] = Maps of SST satellite monitoring in the Norwegian and Barents Seas as a supplementary resource of information for forecasting situations in fisheries / Ванюшин, Г.П.Котенёв, Б.Н.Шатохин, Б.М. [и др.]. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 4(44), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-12. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Карты/Maps
Спутники/Satellites
Мониторинг/Monitoring
Норвежское море/Norwegian Sea
Баренцево море/Barents Sea
Акватории/Waters areas
Аннотация: Карты, построенные на основе данных спутникового мониторинга температуры поверхности океана (ТПО), различной временной дискретности (3-4 суток, неделя, месяц, сезон, год) помогают оценить состояние и динамику температурных условий промысловых районов Норвежского и Баренцева морей. Созданный ФГУП "ВНИРО" банк соответствующих карт ТПО в цифровом и аналоговом видах (с 1987 г. по н/в) используется как дополнительный информационый ресурс при анализе и прогнозе промысловой обстановки, поиске годов-гомологов (по температурным условиям), соответствующих текущему временному периоду. Оперативные карты ТПО (3-4 суточного и недельного осреднения) используются в прогностических моделях для обеспечения путинного промысла (скумбрии, сельди, путассу, мойвы и окуня)./Assessment of the condition and temperature dynamics in the fishing regions of the Norwegian and Barents Seas in being facilitated by the maps of various time scale (3-4 days, week, month, season, year) based on SST satellite monitoring data. Digital and analogue SST map database established at VNIRO since 1987 is used as an additional information resource for the analysis and forecast of the fishery situation, for detecting years with the same pattern of temperatures as in the current period. Operational SST maps averaging 3-4 day and weekly data are being used for prognostication models supporting seasonal mackerel, herring, blue whiting, capelin and redfish fisheries.
Доп.точки доступа:
Ванюшин, Г.П.
Котенёв, Б.Н.
Шатохин, Б.М.
Трошков, А.А.
Кружалов, М.Ю.
Добровольский, А.И.
Булатова, Т.В.
18.
Подробнее
Ш 95
Шубников, Д.А.
Материалы по биологии путассу [Электронный ресурс] / Шубников, Д.А., Пермитин, Ю.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 298-305 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Путассу
Биология
Распространение
Масса
Море Скотия
Динамика численности
Аннотация: Работами Южно-Атлантической экспедиции ВНИРО и некоторыми другими экспедициями установлено распространение путассу в море Скотия от Южных Оркнейских островов и на Патагонском шельфе до залива Рио-де-ла-Плата. Биология этого вида рыб почти не изучена. Размерный состав уловов путассу в районе Ю. Оркнейских островов и в Фолклендско-Патагонском районе имеет некоторые различия. В море Скотия в уловах представлены исключительно взрослые особи длиной 49-51 см. В Патагонско-Фолклендском районе размер рыб колебался в пределах 37-60 см и встречались неполовозрелые рыбы. Индивидуальная масса путассу колебалась от 180 до 1400 г.
Доп.точки доступа:
Пермитин, Ю.Е.
Ш 95
Шубников, Д.А.
Материалы по биологии путассу [Электронный ресурс] / Шубников, Д.А., Пермитин, Ю.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 298-305 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Путассу
Биология
Распространение
Масса
Море Скотия
Динамика численности
Аннотация: Работами Южно-Атлантической экспедиции ВНИРО и некоторыми другими экспедициями установлено распространение путассу в море Скотия от Южных Оркнейских островов и на Патагонском шельфе до залива Рио-де-ла-Плата. Биология этого вида рыб почти не изучена. Размерный состав уловов путассу в районе Ю. Оркнейских островов и в Фолклендско-Патагонском районе имеет некоторые различия. В море Скотия в уловах представлены исключительно взрослые особи длиной 49-51 см. В Патагонско-Фолклендском районе размер рыб колебался в пределах 37-60 см и встречались неполовозрелые рыбы. Индивидуальная масса путассу колебалась от 180 до 1400 г.
Доп.точки доступа:
Пермитин, Ю.Е.
19.
Подробнее
Б 27
Басалаев, В.Н.
Опытный лов путассу (Micromesistius australia, Norman) с научно-промыслового судна "Академик Книпович" [Электронный ресурс] / Басалаев, В.Н., Петухов, А.Г. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 306-309 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Путассу
Промысел
Море Скотия
Траление
Численность
Расчеты
Аннотация: Приводятся результаты опытного лова путассу в море Скотия в феврале 1965 г. Средний улов его вблизи Южных Оркнейских островов за 1 час траления разноглубинным пелагическим тралом составлял около 1,8 т. Наибольший улов достигал 10 т за 1 ч 15 мин.
Доп.точки доступа:
Петухов, А.Г.
Б 27
Басалаев, В.Н.
Опытный лов путассу (Micromesistius australia, Norman) с научно-промыслового судна "Академик Книпович" [Электронный ресурс] / Басалаев, В.Н., Петухов, А.Г. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 306-309 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Путассу
Промысел
Море Скотия
Траление
Численность
Расчеты
Аннотация: Приводятся результаты опытного лова путассу в море Скотия в феврале 1965 г. Средний улов его вблизи Южных Оркнейских островов за 1 час траления разноглубинным пелагическим тралом составлял около 1,8 т. Наибольший улов достигал 10 т за 1 ч 15 мин.
Доп.точки доступа:
Петухов, А.Г.
20.
Подробнее
Д 79
Дубровская, Т.А.
Технохимическая характеристика и пищевое использование рыб моря Скотия [Электронный ресурс] / Дубровская, Т.А., Макаров, О.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 310-316 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Химия
Рыбы
Море Скотия
Витамины
Технология
Характеристика
Аннотация: Приводится химический состав рыб Антарктики (Chaenocephalus acertus, Pseudochaenichthys gergianus и Champsocephalus gunnari, Notothenia gibberifrons, Notothenia rossi marmorata, Gymnoscopelus nicholsi, Micromesistius australis). При изучении определяли весовой и размерный состав рыб, а также общий химический состав их мяса. Проведенные исследования показали, что рыбы морей Скотия и Уэдделла по вкусовым качествам и своему химическому составу съедобны. Наибольший интерес как промысловый объект представляет антарктический путассу, печень которого составляет 9-10% от веса рыбы и содержит витамин А (около 800 инт. е. на 1 г жира).
Доп.точки доступа:
Макаров, О.Е.
Д 79
Дубровская, Т.А.
Технохимическая характеристика и пищевое использование рыб моря Скотия [Электронный ресурс] / Дубровская, Т.А., Макаров, О.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 310-316 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Химия
Рыбы
Море Скотия
Витамины
Технология
Характеристика
Аннотация: Приводится химический состав рыб Антарктики (Chaenocephalus acertus, Pseudochaenichthys gergianus и Champsocephalus gunnari, Notothenia gibberifrons, Notothenia rossi marmorata, Gymnoscopelus nicholsi, Micromesistius australis). При изучении определяли весовой и размерный состав рыб, а также общий химический состав их мяса. Проведенные исследования показали, что рыбы морей Скотия и Уэдделла по вкусовым качествам и своему химическому составу съедобны. Наибольший интерес как промысловый объект представляет антарктический путассу, печень которого составляет 9-10% от веса рыбы и содержит витамин А (около 800 инт. е. на 1 г жира).
Доп.точки доступа:
Макаров, О.Е.
Страница 2, Результатов: 25