Поиск по Электронному каталогу

664.95
K72
Konig, J.
    Die Bedeutung der Fischerei fur die Fleischversorgung im Deutschen ReichJ. Konig, A. Splittgerber / J. Konig ; соавт. Splittgerber, A. - Berlin : P. Parey, 1909. - 169 s. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

   Германия

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Германия -- Трофеи -- DFV
Доп.точки доступа:
Splittgerber, A. \соавт.\

Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Konig, J. Die Bedeutung der Fischerei fur die Fleischversorgung im Deutschen ReichJ. Konig, A. Splittgerber [Текст] / J. Konig ; соавт. Splittgerber, A., 1909. - 169 s. с.

664.95
K87
Kretschmer, F.
    Der Fisch und seine ZubereitungF. Kretschmer / F. Kretschmer. - Berlin : [б. и.], 1903. - 51 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Императорское общество рыболовства и рыбоводства
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Kretschmer, F. Der Fisch und seine ZubereitungF. Kretschmer [Текст] / F. Kretschmer, 1903. - 51 s. с.

639.2+664
L49
Legendre, R.
    Le PoissonR. Legendre / R. Legendre. - Paris : Hermann et Cie, 1938. - 47 p. : ill. - (Actualites Scientifiques et Industrielles ; ¦ 633, Nutrition). - Б. ц.
На франц. яз.

Рубрики: Рыболовство--Общие вопросы

   Питание

Кл.слова (ненормированные):
Рыболовство -- Технология -- Питание -- Трофеи -- DFV
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Legendre, R. Le PoissonR. Legendre [Текст] / R. Legendre, 1938. - 47 p. с.

664.95
L50
Dunker, W.
    Lehrbuch der Fischereitung : anweisung zum Salzen, Rauchern, Braten, Marinieren und Koservieren aller Arten Fische / W. Dunker. - Siebente Auflage. - Stettin : [б. и.], 1889. - 174 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Учебник -- Союзрыба
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Dunker, W. Lehrbuch der Fischereitung [Текст] : anweisung zum Salzen, Rauchern, Braten, Marinieren und Koservieren aller Arten Fische / W. Dunker, 1889. - 174 s. с.

664/95
L44
Lebbin, G.
    Fischhandelstunde und Fleischwarenindustrie : ein Hand-, Lehr- und Nachschlagebuch / G. Lebbin. - Wien ; Leipzig : [б. и.], 1936. - 344 s. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Учебник -- Трофеи -- DFV
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Lebbin, G. Fischhandelstunde und Fleischwarenindustrie [Текст] : ein Hand-, Lehr- und Nachschlagebuch / G. Lebbin, 1936. - 344 s. с.

665.213
N84

    Norwegischer LebertranVerband Norwegischer Medizinaltran-Exporteure. - [Б. м. : б. и.], 1927. - 29 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Рыбий жир

   Норвегия

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Норвегия -- Трофеи -- DFV
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Norwegischer LebertranVerband Norwegischer Medizinaltran-Exporteure [Текст] , 1927. - 29 s. с.

664.95
P71
Plank, R.
    Die Konservierung von Fischen durch das GefrierverfahrenR. Plank, E.M.E. Ehrenbaum, K. Reuter / R. Plank ; соавт.: Ehrenbaum, E.M.E., Reuter, E. - Berlin : Zentral-Einkaufsgesellschaft m.b.H., 1916. - 248 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

   Германия

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Германия -- Трофеи -- BRF
Доп.точки доступа:
Ehrenbaum, E.M.E. \соавт.\
Reuter, E. \соавт.\

Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Plank, R. Die Konservierung von Fischen durch das GefrierverfahrenR. Plank, E.M.E. Ehrenbaum, K. Reuter [Текст] / R. Plank ; соавт.: Ehrenbaum, E.M.E., Reuter, E., 1916. - 248 s. с.

664.95
P79
Pernet
    Du Poisson et de sa Conservation par la Congelation Artificielle en RussiePernet, prof. / Pernet. - Vendome : F. Empaytaz, 1902. - 21 p. - Б. ц.
На франц. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

   Россия

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Россия
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Pernet Du Poisson et de sa Conservation par la Congelation Artificielle en RussiePernet, prof. [Текст] / Pernet, 1902. - 21 p. с.

664.95
H49
Heinsius, A.
    Die Fischzubereitung : handbuch und praktischer Ratgeber / A. Heinsius. - Berlin : Wiegandt und Grieben, [пер. пол. XX в.]. - 90 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Heinsius, A. Die Fischzubereitung [Текст] : handbuch und praktischer Ratgeber / A. Heinsius, [пер. пол. XX в.]. - 90 s. с.

664.95
H40
Henserval
    Le Fumage de l'esprotHenserval / Henserval. - Bruxelles : Polleunis et Ceuterick, 1901. - 8 p. - (Annales de la Societe scientifique de Bruxelles ; t. 25, P. 1). - Б. ц.
На франц. яз.

Рубрики: Сельдевые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Копчение

Кл.слова (ненормированные):
Сельдевые -- Технология -- Лаборатория Никольского рыбзавода
Экземпляры всего: 4
РФ (4)
Свободны: РФ (4)

Henserval Le Fumage de l'esprotHenserval [Текст] / Henserval, 1901. - 8 p. с.