Поиск по Электронному каталогу

УДК639.3
К 93
Куровская, Л. Я.
    Влияние антисептика филетового К на численность эктопаразитов и некоторые физиолого-биохимические показатели карпов / Л. Я. Куровская // Гидробиологический журнал. Гидробиологический журнал. - 2004. - С.101-109. - (Т.40,¦6). - ISSN 0375-8990

Куровская, Л.Я. Влияние антисептика филетового К на численность эктопаразитов и некоторые физиолого-биохимические показатели карпов [Текст] / Л. Я. Куровская // Гидробиологический журнал / журнал Гидробиологический. - Киев, 2004. - С. С.101-109

УДК664.95
А 23
Агеева М.С., М. С.,Бессмертная И.А.
    Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе / М. С.,Бессмертная И.А. Агеева М.С. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.83-85. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Агеева М.С., М.С.,Бессмертная И.А. Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе [Текст] / М. С.,Бессмертная И.А. Агеева М.С. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.83-85

УДК664.95
М 17
Максимова, З. Н.
    Определение микробиологических опасных факторов в производстве филе рыбного мороженого / З. Н. Максимова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.6-7. - (¦4)

Максимова, З.Н. Определение микробиологических опасных факторов в производстве филе рыбного мороженого [Текст] / З. Н. Максимова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.6-7

УДК664.95
Ф 27
Фатыхов, Ю.А. и др.
    Современный подход к разработке ресурсосберегающего разделочно-филетировочного оборудованияФатыхов Ю.А., Шлемин А.В.,Агеев О.В. / Ю.А. и др. Фатыхов // Известия ВУзов. Пищевая технология. Известия ВУзов. Пищевая технология. - 2007. - С.91-94. - (¦3,спецвыпуск). - ISSN 0579-3009

Фатыхов, Ю.А. и др. Современный подход к разработке ресурсосберегающего разделочно-филетировочного оборудованияФатыхов Ю.А., Шлемин А.В.,Агеев О.В. [Текст] / Ю.А. и др. Фатыхов // Известия ВУзов. Пищевая технология / ВУзов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.91-94

УДК574.6
Ф 52
Филенко О.Ф., О. Ф., Самойлова Т.А.
    Эффект тяжелых металлов на выборки и модельные популяции коловратки Brachionus plicatilis Muller при разной сол¬ности / О. Ф., Самойлова Т.А. Филенко О.Ф. // Вестник МГУ. Сер.16. Биология. Вестник МГУ. Сер.16. Биология. - 2008. - С.36-39. - (¦2). - ISSN 0201-7385

Филенко О.Ф., О.Ф., Самойлова Т.А. Эффект тяжелых металлов на выборки и модельные популяции коловратки Brachionus plicatilis Muller при разной сол¬ности [Текст] / О. Ф., Самойлова Т.А. Филенко О.Ф. // Вестник МГУ. Сер.16. Биология / МГУ. Сер.16. Биология Вестник. - М., 2008. - С. С.36-39

УДК574.6
Ф 52
Филенко О.Ф., О. Ф., Медянкина М.В.
    Влияние донных грунтов на токсичность загрязняющих веществ / О. Ф., Медянкина М.В. Филенко О.Ф. // Вестник Московского ун-та.Сер.16.Биология. Вестник Московского ун-та.Сер.16.Биология. - 2010. - С.27-31. - (¦1). - ISSN 0201-7385

Филенко О.Ф., О.Ф., Медянкина М.В. Влияние донных грунтов на токсичность загрязняющих веществ [Текст] / О. Ф., Медянкина М.В. Филенко О.Ф. // Вестник Московского ун-та.Сер.16.Биология / Московского ун-та. Сер.16.Биология Вестник. - М., 2010. - С. С.27-31

УДК664.95
Ф 27
Фатыхов Ю.А., Ю. А., Агеев О.В.
    Мехатронный подход к разработке оборудования для филетирования рыбы / Ю. А., Агеев О.В. Фатыхов Ю.А. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.25-27. - (¦4). - ISSN 2073-9656

Фатыхов Ю.А., Ю.А., Агеев О.В. Мехатронный подход к разработке оборудования для филетирования рыбы [Текст] / Ю. А., Агеев О.В. Фатыхов Ю.А. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.25-27

УДК664.95
А 23
Агеева М.С., М. С., Бессмертная И.А.
    Формирование качества вяленого деликатесного рыбного филе / М. С., Бессмертная И.А. Агеева М.С. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2010. - С.77-79. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Агеева М.С., М.С., Бессмертная И.А. Формирование качества вяленого деликатесного рыбного филе [Текст] / М. С., Бессмертная И.А. Агеева М.С. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2010. - С. С.77-79

УДК664.95
М 24
Мануилов, В. В.
    Актуальные проблемы процесса филетирования Азово-Черноморского бычка / В. В. Мануилов // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). - 2010. - С.27-31. - (¦3)

Мануилов, В.В. Актуальные проблемы процесса филетирования Азово-Черноморского бычка [Текст] / В. В. Мануилов // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины) / господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины) Рибне. - Керчь, 2010. - С. С.27-31

УДК664.951
К 66
Кораблева, Н.С. и др.
    Исследование биотехнологического потенциала замороженного филе атлантической сельдиКорабл¬ва Н.С.,Базарнова Ю.Г.,Гришина И.В. / Н.С. и др. Кораблева // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 45 - 48. - (¦4). - ISSN 2071-9656

Кораблева, Н.С. и др. Исследование биотехнологического потенциала замороженного филе атлантической сельдиКорабл¬ва Н.С.,Базарнова Ю.Г.,Гришина И.В. [Текст] / Н.С. и др. Кораблева // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С. 45 - 48