База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 13
Гаджиев, Дадаш Нагиевич
Установление режимов стерилизации консервов методом многокритериального выбора : Автореферат дис.канд.технич.наук.- Одесса: Изд-во ОПИ,1988,16 с. / Гаджиев, Дадаш Нагиевич. - [Б. м.] : Выполн. в Дагестанском политехнич. ин-те, 1988-03
~РУБ Article
Рубрики: Рыбные консервы
Стерилизация
Биохимия и контроль
Инструкции
Аннотация: Разработана модель многокритериального выбора: установлено множество режимов, из которых надо производить выбор; выявлены критерии оценки качества рыбных консервов: необходимые и достаточные, общие и частные; проведены определённые оценки по всем критериям. На основе этого установлен предпочтительный режим для всех рыбных консервов. Проведены производственные испытания и рекомендован режим стерилизации рыбных консервов для промышленности. Проведённая работа показывает, что кратковременная стерилизация консервов "Каспийские сардины в масле" при высокой температуре позволяет улучшить их качество по сравнению с низкотемпературной, более продолжительной стерилизацией, и, тем самым, интенсифицировать процесс.
Г 13
Гаджиев, Дадаш Нагиевич
Установление режимов стерилизации консервов методом многокритериального выбора : Автореферат дис.канд.технич.наук.- Одесса: Изд-во ОПИ,1988,16 с. / Гаджиев, Дадаш Нагиевич. - [Б. м.] : Выполн. в Дагестанском политехнич. ин-те, 1988-03
Рубрики: Рыбные консервы
Стерилизация
Биохимия и контроль
Инструкции
Аннотация: Разработана модель многокритериального выбора: установлено множество режимов, из которых надо производить выбор; выявлены критерии оценки качества рыбных консервов: необходимые и достаточные, общие и частные; проведены определённые оценки по всем критериям. На основе этого установлен предпочтительный режим для всех рыбных консервов. Проведены производственные испытания и рекомендован режим стерилизации рыбных консервов для промышленности. Проведённая работа показывает, что кратковременная стерилизация консервов "Каспийские сардины в масле" при высокой температуре позволяет улучшить их качество по сравнению с низкотемпературной, более продолжительной стерилизацией, и, тем самым, интенсифицировать процесс.
2.
Подробнее
Ц 85
Цуладзе, Л.Э.
Развитие рыбохозяйственных исследований в Грузии. / Цуладзе, Л.Э., Наумов, В.М. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 5 - 10. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Развитие
Исследование
Инструкции
Рыбоводство
Грузия
Рыболовство
Дельфины
Экология
Аннотация: В последнее десятилетие Грузинское отделение ВНИРО сосредоточило свои усилия на разработке научных основ интенсификации прудового рыбоводства и повышения рыбопродуктивности озер и водохранилищ. Внимание ученых было привлечено также к морскому рыбоводству, техническим исследованиям и проблемам водной токсикологии, особенно в связи с усилившимся воздействием нефтяного загрязнения на гидробионтов морей и океанов.
Доп.точки доступа:
Наумов, В.М.
Ц 85
Цуладзе, Л.Э.
Развитие рыбохозяйственных исследований в Грузии. / Цуладзе, Л.Э., Наумов, В.М. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 5 - 10. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
Рубрики: Развитие
Исследование
Инструкции
Рыбоводство
Грузия
Рыболовство
Дельфины
Экология
Аннотация: В последнее десятилетие Грузинское отделение ВНИРО сосредоточило свои усилия на разработке научных основ интенсификации прудового рыбоводства и повышения рыбопродуктивности озер и водохранилищ. Внимание ученых было привлечено также к морскому рыбоводству, техническим исследованиям и проблемам водной токсикологии, особенно в связи с усилившимся воздействием нефтяного загрязнения на гидробионтов морей и океанов.
Доп.точки доступа:
Наумов, В.М.
3.
Подробнее
К 44
Кисилев, В.К.
Некоторые принципы решения межотраслевых проблем, связанных с развитием рыбного хозяйства. / Кисилев, В.К. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 7 - 19. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Развитие
Запасы, прогнозы
Рыбоохрана
Инструкции
Воспроизводство
Рыбхозы
Аннотация: При строительстве водохозяйственных комплексов рекомендуется выбирать такие инженерные решения, которые позволяют обеспечить в естественных водоемах: сохранение существующего уровня рыбных запасов и потенциальных возможностей их роста; предварительное возмещение в натуральном виде той части природных ресурсов, которую можно воспроизвести в производственной среде; систематическое возмещение затрат на воспроизводство потерь запасов рыб за счет предприятия, деятельность которого наносит ущерб рыбохозяйственным водоемам.
К 44
Кисилев, В.К.
Некоторые принципы решения межотраслевых проблем, связанных с развитием рыбного хозяйства. / Кисилев, В.К. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 7 - 19. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
Рубрики: Рыболовство
Развитие
Запасы, прогнозы
Рыбоохрана
Инструкции
Воспроизводство
Рыбхозы
Аннотация: При строительстве водохозяйственных комплексов рекомендуется выбирать такие инженерные решения, которые позволяют обеспечить в естественных водоемах: сохранение существующего уровня рыбных запасов и потенциальных возможностей их роста; предварительное возмещение в натуральном виде той части природных ресурсов, которую можно воспроизвести в производственной среде; систематическое возмещение затрат на воспроизводство потерь запасов рыб за счет предприятия, деятельность которого наносит ущерб рыбохозяйственным водоемам.
4.
Подробнее
Б 48
Бердичевский, Л.С.
Пути сохранения высокой рыбопродуктивности Каспийского моря. / Бердичевский, Л.С. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 6 - 17. - (Труды ВНИРО, т. 108). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Каспий
Промысловая разведка
Продуктивность
Сохранение
Воспроизводство
Исследования
Инструкции
Аннотация: Освещается современное состояние проблемы продуктивности Каспийского моря. Дается краткая характеристика изменений, которые произошли в водоеме под влиянием природных факторов и деятельности человека. Приводятся результаты научных исследований, направленных на решение возникших перед рыбным хозяйством проблем по воспроизводству запасов, укреплению кормовой базы и регулированию численности промысловых рыб. Предлогаются научно обоснованные рекомендации по сохранению высокой рыбопродуктивности Каспийского моря.
Б 48
Бердичевский, Л.С.
Пути сохранения высокой рыбопродуктивности Каспийского моря. / Бердичевский, Л.С. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 6 - 17. - (Труды ВНИРО, т. 108). - 1975
Рубрики: Рыболовство
Каспий
Промысловая разведка
Продуктивность
Сохранение
Воспроизводство
Исследования
Инструкции
Аннотация: Освещается современное состояние проблемы продуктивности Каспийского моря. Дается краткая характеристика изменений, которые произошли в водоеме под влиянием природных факторов и деятельности человека. Приводятся результаты научных исследований, направленных на решение возникших перед рыбным хозяйством проблем по воспроизводству запасов, укреплению кормовой базы и регулированию численности промысловых рыб. Предлогаются научно обоснованные рекомендации по сохранению высокой рыбопродуктивности Каспийского моря.
5.
Подробнее
Ч-48
Черкашина, Н.Я.
Распределение и запасы роков рода Astacus (Crustacta, Decapoda, Astacidae) в Туркменских водах Каспия. / Черкашина, Н.Я. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г . - с. 177 - 184. - (Труды ВНИРО т. 108). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Раки
Запасы, пронозы
Туркмения
Каспий
Членистые
Рыболовство
Состав улова
Инструкции
Аннотация: В Туркменских водах Каспия обитают два вида раков - длиннопалый и толстопалый. Наиболее плотные скопления длиннопалого рака обнаружены в районе Кайли-Кубасенгир, в восточной части Туркменского залива и в открытой части моря - севернее пролива Кара-Богаз-Гол, Бекдаш, толстопалого - в районах Куули-Маяк, Джафара. Высокая численность длиннопалого рака наблюдается один раз в три года, толстопалого - один раз в четыре года. Уловы можно увеличить путем интенсификации промысла в Красноводском заливе и расширения промысла в открытой части моря и в Туркменском заливе.
Ч-48
Черкашина, Н.Я.
Распределение и запасы роков рода Astacus (Crustacta, Decapoda, Astacidae) в Туркменских водах Каспия. / Черкашина, Н.Я. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г . - с. 177 - 184. - (Труды ВНИРО т. 108). - 1975
Рубрики: Раки
Запасы, пронозы
Туркмения
Каспий
Членистые
Рыболовство
Состав улова
Инструкции
Аннотация: В Туркменских водах Каспия обитают два вида раков - длиннопалый и толстопалый. Наиболее плотные скопления длиннопалого рака обнаружены в районе Кайли-Кубасенгир, в восточной части Туркменского залива и в открытой части моря - севернее пролива Кара-Богаз-Гол, Бекдаш, толстопалого - в районах Куули-Маяк, Джафара. Высокая численность длиннопалого рака наблюдается один раз в три года, толстопалого - один раз в четыре года. Уловы можно увеличить путем интенсификации промысла в Красноводском заливе и расширения промысла в открытой части моря и в Туркменском заливе.
6.
Подробнее
С 16
Сальников, Н.Е.
Пути повышения рыбной продуктивности водоемов низовьев Дуная. / Сальников, Н.Е. // Биологические основы и пути повышения эффективности разведения ценных промысловых рыб. - М.: Пищевая промышленность, 1976 г. - с. 56 - 63. - (Труды ВНИРО, т. 113). - 1976
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Дунай
Разведка промысловая
Инструкции
Продуктивность
Гидробиология
Водоемы
Рыбоводство
Аннотация: В настоящее время в придунайских водоемах недоиспользуются запасы кормовых организмов как для фитофагов, зоопланктонофагов и бентофагов, так и хищных рыб, питающихся бычками, тюлькой, красноперкой, плотвой, окунем и другой малоценной рыбой. Развитие рыбоводства в естественных водоемах и прудового рыбоводства в низовьях Дуная вызывает необходимость строительства новых и реконструкции старых рыбопитомников и инкубационных цехов, совершенствования биотехники разведения рыбы и подготовки кадров рыбоводов.
С 16
Сальников, Н.Е.
Пути повышения рыбной продуктивности водоемов низовьев Дуная. / Сальников, Н.Е. // Биологические основы и пути повышения эффективности разведения ценных промысловых рыб. - М.: Пищевая промышленность, 1976 г. - с. 56 - 63. - (Труды ВНИРО, т. 113). - 1976
Рубрики: Рыболовство
Дунай
Разведка промысловая
Инструкции
Продуктивность
Гидробиология
Водоемы
Рыбоводство
Аннотация: В настоящее время в придунайских водоемах недоиспользуются запасы кормовых организмов как для фитофагов, зоопланктонофагов и бентофагов, так и хищных рыб, питающихся бычками, тюлькой, красноперкой, плотвой, окунем и другой малоценной рыбой. Развитие рыбоводства в естественных водоемах и прудового рыбоводства в низовьях Дуная вызывает необходимость строительства новых и реконструкции старых рыбопитомников и инкубационных цехов, совершенствования биотехники разведения рыбы и подготовки кадров рыбоводов.
Страница 1, Результатов: 6