База данных: Электронная библиотека
Страница 5, Результатов: 84
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
В 75
Воробьев, В.В.
СВЧ - оборудование для обработки двустворчатых моллюсков. / Воробьев, В.В., Шаталов, А.Л. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 2 - с. 55 - 56. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Оборудование
Обработка беспозвоночных
Моллюски
Подготовка сырья
Пищепром
Консервы
Безопасность
Аннотация: Известные способы обработки мидий, гребешка, устриц и других моллюсков: паром и горячей водой, холодом, лазером, УФ- облучением, механическим путем - не позволяют решать в полном объеме основные операционные процессы. Проблема решается на основе создания новейших высокоэффективных технологий и техники, обеспечивающих экологически чистое производство продуктов питания, в частности за счет применения энергии электромагнитного поля сверхвысоких частот. Разработанная принципиально новая технология обработки мидий с использованием МВ - нагрева позволяет решать проблемы основных операционных процессов: раскрытие створок, бланширование мяса моллюсков, удаления биссуса и отделения мяса от створок. В статье приведена техническая характеристика СВЧ - установки.
Доп.точки доступа:
Шаталов, А.Л.
В 75
Воробьев, В.В.
СВЧ - оборудование для обработки двустворчатых моллюсков. / Воробьев, В.В., Шаталов, А.Л. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 2 - с. 55 - 56. - 2001
Рубрики: Технология
Оборудование
Обработка беспозвоночных
Моллюски
Подготовка сырья
Пищепром
Консервы
Безопасность
Аннотация: Известные способы обработки мидий, гребешка, устриц и других моллюсков: паром и горячей водой, холодом, лазером, УФ- облучением, механическим путем - не позволяют решать в полном объеме основные операционные процессы. Проблема решается на основе создания новейших высокоэффективных технологий и техники, обеспечивающих экологически чистое производство продуктов питания, в частности за счет применения энергии электромагнитного поля сверхвысоких частот. Разработанная принципиально новая технология обработки мидий с использованием МВ - нагрева позволяет решать проблемы основных операционных процессов: раскрытие створок, бланширование мяса моллюсков, удаления биссуса и отделения мяса от створок. В статье приведена техническая характеристика СВЧ - установки.
Доп.точки доступа:
Шаталов, А.Л.
42.
Подробнее
С 24
Светлов, М.Ф.
Предпосылки к разработке новой биотехники выращивания молоди полупроходных рыб в нерестово-выростных хозяйствах. / Светлов, М.Ф. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 113 - 118. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Биотехника
Молодь
НВХ
Разработка
Оборудование
Разведение
Пруды
Аннотация: В Волго-Каспийском районе резко снизились уловы полупроходных рыб, главным образом сазана, поэтому так важно повысить эффективность искусственного разведения рыб в нерестово-выростных хозяйствах. Материалом для настоящей статьи послужили результаты совместного выращивания молоди сазана и белого амура в прудах рыбхоза "Заречный" и Волжского осетрового завода в 1970-1971 гг.
С 24
Светлов, М.Ф.
Предпосылки к разработке новой биотехники выращивания молоди полупроходных рыб в нерестово-выростных хозяйствах. / Светлов, М.Ф. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 113 - 118. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
Рубрики: Рыбоводство
Биотехника
Молодь
НВХ
Разработка
Оборудование
Разведение
Пруды
Аннотация: В Волго-Каспийском районе резко снизились уловы полупроходных рыб, главным образом сазана, поэтому так важно повысить эффективность искусственного разведения рыб в нерестово-выростных хозяйствах. Материалом для настоящей статьи послужили результаты совместного выращивания молоди сазана и белого амура в прудах рыбхоза "Заречный" и Волжского осетрового завода в 1970-1971 гг.
43.
Подробнее
Ч-15
Чайка, И.Г.
Заготовка живых кормов в соленых озерах Крыма с использованием сепарирующего устройства. / Чайка, И.Г., Олейникова, Ф.А. // Основы рыбопродуктивности Азовского моря. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 159 - 163. - (Труды ВНИРО, т. 109). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Крым
Озера и реки
Корма
Оборудование
Сепаратор
Артемии
Осетровые
Аннотация: Артемия, населяющая многие соленые озера, служит ценным и дешевым кормом для рыб. Но добыча артемии традиционными способами (сачком и волокушей) сопряжена с трудностями и непроизводительна. Предлагаемое сепарирующее устройство может быть использовано для заготовки и очистки артемии и ее яиц в соленых озерах и с еще большим успехом - на насосных станциях химического завода. При увеличении габаритов этого устройства его производительность позволит рыбозаводам не только обеспечивать текущую потребность в живых кормах, но и заготавливать их в прок.
Доп.точки доступа:
Олейникова, Ф.А.
Ч-15
Чайка, И.Г.
Заготовка живых кормов в соленых озерах Крыма с использованием сепарирующего устройства. / Чайка, И.Г., Олейникова, Ф.А. // Основы рыбопродуктивности Азовского моря. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 159 - 163. - (Труды ВНИРО, т. 109). - 1975
Рубрики: Рыбоводство
Крым
Озера и реки
Корма
Оборудование
Сепаратор
Артемии
Осетровые
Аннотация: Артемия, населяющая многие соленые озера, служит ценным и дешевым кормом для рыб. Но добыча артемии традиционными способами (сачком и волокушей) сопряжена с трудностями и непроизводительна. Предлагаемое сепарирующее устройство может быть использовано для заготовки и очистки артемии и ее яиц в соленых озерах и с еще большим успехом - на насосных станциях химического завода. При увеличении габаритов этого устройства его производительность позволит рыбозаводам не только обеспечивать текущую потребность в живых кормах, но и заготавливать их в прок.
Доп.точки доступа:
Олейникова, Ф.А.
44.
Подробнее
К 85
Крылов, А.Г.
Роль зоопланктона в питании рыб при садковом выращивании рыб в бухте Рожок (Таганрогский залив). / Крылов, А.Г., Романычева, О.Д., Сергиева, З.М. // Основы рыбопродуктивности Азовского моря. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 140 - 151. - (Труды ВНИРО, т. 109). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Планктон
Разведение в море
Таганрог
Рожок
Питание
Корма
Гидрология
Акклиматизация
Оборудование
Аннотация: При садковом содержании рыбы наряду с искусственными кормами активно потребляют естественные, в частности зоопланктон и планктобентос. Но биомасса зоопланктона подвержена сезонным колебаниям: максимумы ее приходятся на июнь и сентябрь, минимумы - на июль и август. Это необходимо учитывать при выращивании рыб в морских садках и недостаток естественного корма компенсировать изменением рациона, вводя в него недостающие компоненты. Акклиматизация рыб в садках экономична и эффективна. Вселение акклиматизированных рыб в Азовский бассейн должно пополнить промысловую ихтиофауну, сократившуюся в результате изменения режима этого бассейна.
Доп.точки доступа:
Романычева, О.Д.
Сергиева, З.М.
К 85
Крылов, А.Г.
Роль зоопланктона в питании рыб при садковом выращивании рыб в бухте Рожок (Таганрогский залив). / Крылов, А.Г., Романычева, О.Д., Сергиева, З.М. // Основы рыбопродуктивности Азовского моря. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 140 - 151. - (Труды ВНИРО, т. 109). - 1975
Рубрики: Рыбоводство
Планктон
Разведение в море
Таганрог
Рожок
Питание
Корма
Гидрология
Акклиматизация
Оборудование
Аннотация: При садковом содержании рыбы наряду с искусственными кормами активно потребляют естественные, в частности зоопланктон и планктобентос. Но биомасса зоопланктона подвержена сезонным колебаниям: максимумы ее приходятся на июнь и сентябрь, минимумы - на июль и август. Это необходимо учитывать при выращивании рыб в морских садках и недостаток естественного корма компенсировать изменением рациона, вводя в него недостающие компоненты. Акклиматизация рыб в садках экономична и эффективна. Вселение акклиматизированных рыб в Азовский бассейн должно пополнить промысловую ихтиофауну, сократившуюся в результате изменения режима этого бассейна.
Доп.точки доступа:
Романычева, О.Д.
Сергиева, З.М.
45.
Подробнее
Ф 57
Фильчагов, Л.П.
Основные закономерности попадания рыбы в водозаборные сооружения ирригационных систем. / Фильчагов, Л.П. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 94 - 97. - (Труды ВНИРО, т. 116, вып. 2). - 1976
~РУБ Article
Рубрики: Гидротехника
Рыбоводство
Водозаборный
Ирригационный
Оборудование
РЗУ
Аннотация: Для предупреждения попадания рыбы водозаборные сооружения должны быть оборудованы рыбозащитными устройствами (РЗУ), построенными с учетом экологического фактора. Наибольшее количество РЗУ существующих типов построены с учетом поведенческой реакции рыб: расчетные скорости на РЗУ должны быть не меньше пороговых скоростей, вызывающих реореакцию у рыбы.
Ф 57
Фильчагов, Л.П.
Основные закономерности попадания рыбы в водозаборные сооружения ирригационных систем. / Фильчагов, Л.П. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 94 - 97. - (Труды ВНИРО, т. 116, вып. 2). - 1976
Рубрики: Гидротехника
Рыбоводство
Водозаборный
Ирригационный
Оборудование
РЗУ
Аннотация: Для предупреждения попадания рыбы водозаборные сооружения должны быть оборудованы рыбозащитными устройствами (РЗУ), построенными с учетом экологического фактора. Наибольшее количество РЗУ существующих типов построены с учетом поведенческой реакции рыб: расчетные скорости на РЗУ должны быть не меньше пороговых скоростей, вызывающих реореакцию у рыбы.
46.
Подробнее
Ч-19
Чаплыгин, Ю.Ф.
Нагруженность стрелковых поворотных кранов промысловых судов. / Чаплыгин, Ю.Ф. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 1 - с. 46. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Поворотный кран
Оборудование
Рыболовные суда
Промысел
Погрузочно-разгрузочные устр-ва
Техника
Аннотация: В результате теоретических исследований разработана универсальная практическая модель - методика и программа расчета на ЭЦВМ стрелковых поворотных кранов промысловых судов. Методика охватывает все расчетные случаи, применима для всех действующих и вновь строящихся промысловых судов.
Ч-19
Чаплыгин, Ю.Ф.
Нагруженность стрелковых поворотных кранов промысловых судов. / Чаплыгин, Ю.Ф. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 1 - с. 46. - 1995
Рубрики: Поворотный кран
Оборудование
Рыболовные суда
Промысел
Погрузочно-разгрузочные устр-ва
Техника
Аннотация: В результате теоретических исследований разработана универсальная практическая модель - методика и программа расчета на ЭЦВМ стрелковых поворотных кранов промысловых судов. Методика охватывает все расчетные случаи, применима для всех действующих и вновь строящихся промысловых судов.
47.
Подробнее
А 86
Артемов, Г.К.
Повысить долговечность плунжерных пар топливных насосов высокого давления. / Артемов, Г.К., Филиппов, Г.С. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 42 - 43. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Насосы
Топливо
Плунжер
Оборудование
Судостроение и ремонт
Техника
Аннотация: Исправное состояние плунжерных пар насосов высокого давления во многом определяет надежность работы судовых дизелей и экономичный расход топлива. При работе плунжерных пар нарушается герметичность между плунжером и втулкой за счет износа плунжера: уменьшения его диаметра, стирания рисунка обработки и появления исходной шероховатости.
Доп.точки доступа:
Филиппов, Г.С.
А 86
Артемов, Г.К.
Повысить долговечность плунжерных пар топливных насосов высокого давления. / Артемов, Г.К., Филиппов, Г.С. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 42 - 43. - 1995
Рубрики: Рыболовные суда
Насосы
Топливо
Плунжер
Оборудование
Судостроение и ремонт
Техника
Аннотация: Исправное состояние плунжерных пар насосов высокого давления во многом определяет надежность работы судовых дизелей и экономичный расход топлива. При работе плунжерных пар нарушается герметичность между плунжером и втулкой за счет износа плунжера: уменьшения его диаметра, стирания рисунка обработки и появления исходной шероховатости.
Доп.точки доступа:
Филиппов, Г.С.
48.
Подробнее
К 31
Каштылянов, Г.Е.
Смазочные масла и диагностика эксплуатационного состояния судовых технических средств. / Каштылянов, Г.Е. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 44 - 45. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Диагностика
Масла
Техника
Оборудование
Аннотация: В последние 15 лет фирма Caterpillar (США) организовала несколько лабораторий для определения работоспособности различных механизмов по анализу отобранных проб масла.
К 31
Каштылянов, Г.Е.
Смазочные масла и диагностика эксплуатационного состояния судовых технических средств. / Каштылянов, Г.Е. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 44 - 45. - 1995
Рубрики: Рыболовные суда
Диагностика
Масла
Техника
Оборудование
Аннотация: В последние 15 лет фирма Caterpillar (США) организовала несколько лабораторий для определения работоспособности различных механизмов по анализу отобранных проб масла.
49.
Подробнее
Г 19
Гандурина, Л.В.
Очистка сточных вод рыбоперерабатывающего предприятия. / Гандурина, Л.В., Бурцева, Л.Н., Штондина, В.С. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 54. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Загрязнение
Сточные воды
Очистка
Технология
Оборудование
Рыбная промышленность
Аннотация: Состав загрязнений производственных сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий зависит от вида перерабатываемой рыбы, ассортимента выпускаемой продукции, а также технологического процесса, применяемого оборудования и других факторов. Сточные воды содержат жиры, белки, минеральные вещества, витамины, и сбрасывать их в городскую канализацию можно только после предварительной очистки.
Доп.точки доступа:
Бурцева, Л.Н.
Штондина, В.С.
Г 19
Гандурина, Л.В.
Очистка сточных вод рыбоперерабатывающего предприятия. / Гандурина, Л.В., Бурцева, Л.Н., Штондина, В.С. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 2 - с. 54. - 1995
Рубрики: Загрязнение
Сточные воды
Очистка
Технология
Оборудование
Рыбная промышленность
Аннотация: Состав загрязнений производственных сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий зависит от вида перерабатываемой рыбы, ассортимента выпускаемой продукции, а также технологического процесса, применяемого оборудования и других факторов. Сточные воды содержат жиры, белки, минеральные вещества, витамины, и сбрасывать их в городскую канализацию можно только после предварительной очистки.
Доп.точки доступа:
Бурцева, Л.Н.
Штондина, В.С.
50.
Подробнее
М 27
Маркин, В.А.
Электропогрузчик для работ на добывающих судах. / Маркин, В.А. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 3 - с. 41 - 43. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Погрузчики
Электричество
Рыболовные суда
Оборудование
Аннотация: К подъемно-транспортному оборудованию, предназначенному для эксплуатации на судах флота рыбной промышленности, а также на отдельных береговых перерабатывающих предприятиях и в морских рыбных портах, предъявляется ряд дополнительных требований, что вызвано спецификой работы в море и условиями производства и хранения рыбной продукции. Оборудование и механизмы должны обеспечивать надежную работу при меняющемся крене судна, постоянном соприкосновении с морской водой и солевыми растворами, в условиях значительной влажности и колебаний температуры воздуха, в пожароопасных помещениях. Отсутствие электропогрузчика отечественного производства для работы на судах добывающего флота сдерживало развитие пакетных перевозок различных грузов в отрасли. Проектировщики ГНПП разработали документацию, изготовили опытный образец и провели испытания малогабаритного судового электропогрузчика.
М 27
Маркин, В.А.
Электропогрузчик для работ на добывающих судах. / Маркин, В.А. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 3 - с. 41 - 43. - 1995
Рубрики: Рыболовство
Погрузчики
Электричество
Рыболовные суда
Оборудование
Аннотация: К подъемно-транспортному оборудованию, предназначенному для эксплуатации на судах флота рыбной промышленности, а также на отдельных береговых перерабатывающих предприятиях и в морских рыбных портах, предъявляется ряд дополнительных требований, что вызвано спецификой работы в море и условиями производства и хранения рыбной продукции. Оборудование и механизмы должны обеспечивать надежную работу при меняющемся крене судна, постоянном соприкосновении с морской водой и солевыми растворами, в условиях значительной влажности и колебаний температуры воздуха, в пожароопасных помещениях. Отсутствие электропогрузчика отечественного производства для работы на судах добывающего флота сдерживало развитие пакетных перевозок различных грузов в отрасли. Проектировщики ГНПП разработали документацию, изготовили опытный образец и провели испытания малогабаритного судового электропогрузчика.
Страница 5, Результатов: 84