Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 30

Отмеченные записи: 0

Technical Report
Р 11

Рёттинген, Ингольф
    Использование правил регулирования вылова в управлении промыслом в Баренцевом море = The use of harvest control rules in the of management of Barents Sea fisheries / Рёттинген, Ингольф. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Промысел/Fishery

   Правила/Rules


   Управление/Control


   Баренцево море/Barents Sea


   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


Аннотация: На сегодняшний день рекомендации ИКЕС в отношении общего допустимого улова (ОДУ) ключевых рыбных запасов Баренцева моря основаны на правилах регулирования вылова (ПРВ), включающих задачи, поставленные органами управления. В настоящей работе рассматриваются некоторые элементы правил регулирования вылова и соответствующие механизмы управления промыслом в Баренцевом море. Далее даётся краткий обзор использования правил регулирования вылова при промысле норвежской весенне-нерестующей (атланто-скандинавской) сельди, северо-восточной арктической трески и баренцевоморской мойвы.

Рёттинген, Ингольф Использование правил регулирования вылова в управлении промыслом в Баренцевом море [Электронный ресурс] / Рёттинген, Ингольф, 2007

1.

Рёттинген, Ингольф Использование правил регулирования вылова в управлении промыслом в Баренцевом море [Электронный ресурс] / Рёттинген, Ингольф, 2007


Technical Report
Р 11

Рёттинген, Ингольф
    Использование правил регулирования вылова в управлении промыслом в Баренцевом море = The use of harvest control rules in the of management of Barents Sea fisheries / Рёттинген, Ингольф. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Промысел/Fishery

   Правила/Rules


   Управление/Control


   Баренцево море/Barents Sea


   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


Аннотация: На сегодняшний день рекомендации ИКЕС в отношении общего допустимого улова (ОДУ) ключевых рыбных запасов Баренцева моря основаны на правилах регулирования вылова (ПРВ), включающих задачи, поставленные органами управления. В настоящей работе рассматриваются некоторые элементы правил регулирования вылова и соответствующие механизмы управления промыслом в Баренцевом море. Далее даётся краткий обзор использования правил регулирования вылова при промысле норвежской весенне-нерестующей (атланто-скандинавской) сельди, северо-восточной арктической трески и баренцевоморской мойвы.

Technical Report
З-61

Зиланов, В.К.
    Новые вызовы по управлению старыми рыбными запасами северо-восточной Атлантики = New challenges in the management of old fish resources in the Northeast Atlantic / Зиланов, В.К. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Атлантика/Atlantic

   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


   Путассу/Blue whiting


   Мойва/Capelin


   Управление/Management


Аннотация: Управление рыбными запасами высокочисленных объектов рыболовства в Северо-Восточной Атлантике и сопредельных морей, посредством управления ОДУ, стремительно нарастало в конце ХХ века и начала ХХI веков, достигнув в 2006 году своего максимума. Именно в конце 2006 года последний крупный запас - путассу гибридонорвежского стада, - впервые на сезон промысла 2007 года также будет осуществляться посредством ограничения объёма допустимого улова. Кроме того, в начале 2007 года была достигнута договорённость группой стран об осуществлении рыболовства в пределах ОДУ и по другому крупнейшему запасу - атланто-скандинавской весенне нерестующей сельди, которая последние четыре года на практике не регулировалось, хотя ОДУ и рекомендовались./TAC-based management of the abundant stocks in the Northeast Atlantic and adjacent waters has been continuously increasing since the end of the 20th century, reaching its maximum in 2006. It is at the end of 2006 that TAC limitations for 2007 were established with respect to the last abundant stock, blue whiting of the hybrid Norwegian population, Besides, in the beginning of 2007 an agreement was reached about TAC regulations concernig fishery for another key stock, Atlanto-Scandian spring-spawning herring. Despite the advised TAC, this fishery remained virtually unregulated during the last four years.

Зиланов, В.К. Новые вызовы по управлению старыми рыбными запасами северо-восточной Атлантики [Электронный ресурс] / Зиланов, В.К., 2007

2.

Зиланов, В.К. Новые вызовы по управлению старыми рыбными запасами северо-восточной Атлантики [Электронный ресурс] / Зиланов, В.К., 2007


Technical Report
З-61

Зиланов, В.К.
    Новые вызовы по управлению старыми рыбными запасами северо-восточной Атлантики = New challenges in the management of old fish resources in the Northeast Atlantic / Зиланов, В.К. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Атлантика/Atlantic

   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


   Путассу/Blue whiting


   Мойва/Capelin


   Управление/Management


Аннотация: Управление рыбными запасами высокочисленных объектов рыболовства в Северо-Восточной Атлантике и сопредельных морей, посредством управления ОДУ, стремительно нарастало в конце ХХ века и начала ХХI веков, достигнув в 2006 году своего максимума. Именно в конце 2006 года последний крупный запас - путассу гибридонорвежского стада, - впервые на сезон промысла 2007 года также будет осуществляться посредством ограничения объёма допустимого улова. Кроме того, в начале 2007 года была достигнута договорённость группой стран об осуществлении рыболовства в пределах ОДУ и по другому крупнейшему запасу - атланто-скандинавской весенне нерестующей сельди, которая последние четыре года на практике не регулировалось, хотя ОДУ и рекомендовались./TAC-based management of the abundant stocks in the Northeast Atlantic and adjacent waters has been continuously increasing since the end of the 20th century, reaching its maximum in 2006. It is at the end of 2006 that TAC limitations for 2007 were established with respect to the last abundant stock, blue whiting of the hybrid Norwegian population, Besides, in the beginning of 2007 an agreement was reached about TAC regulations concernig fishery for another key stock, Atlanto-Scandian spring-spawning herring. Despite the advised TAC, this fishery remained virtually unregulated during the last four years.

Technical Report
С 34

Сигурйонссон, Й.
    Значение научных знаний для обеспечения долгосрочной эксплуатации рыбных ресурсов = The importance of scientific knowledge in securing long-term utilization of fish resources / Сигурйонссон, Й., Сигурдссон, Т. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Ресурсы/Resources

   Эксплуатация/Utilization


   Знания/Knowledges


   Запасы/Stocks


   Эффективность/Efficiency


   Сельдь/Herring


Аннотация: Общепризнанно, что, помимо данных о промысловой деятельности, для эффективного управления рыбными запасами очень важны биологические данные. Рассмотренные три схемы управления показывают, насколько важны научно обоснованные биологические данные об эксплуатируемых запасах для достижения эффективного управления. Они свидетельствуют о том, что умеренно облавливаемые запасы намного слабее реагируют на чрезмерную эксплуатацию, связанную с ошибками в управлении или недостатком научных знаний об их основных показателях, чем запасы, постоянно подвергающиеся чрезмерной эксплуатации./It is well accepted that biological information is essential for successful management of fish stocks in addition to other important knowledge on the fishing operation in question. The three examples discussed show how well founded biological knowledge of exploited fish stocks is important for successful management. It shows how moderately harvested fish stocks are far less vulnerable to over-harvest due to mismanagement or shortage of knowledge on critical aspects of the nature of the fish stock to be managed than overexploited fish stocks.

Доп.точки доступа:
Сигурдссон, Т.

Сигурйонссон, Й. Значение научных знаний для обеспечения долгосрочной эксплуатации рыбных ресурсов [Электронный ресурс] / Сигурйонссон, Й., Сигурдссон, Т., 2007

3.

Сигурйонссон, Й. Значение научных знаний для обеспечения долгосрочной эксплуатации рыбных ресурсов [Электронный ресурс] / Сигурйонссон, Й., Сигурдссон, Т., 2007


Technical Report
С 34

Сигурйонссон, Й.
    Значение научных знаний для обеспечения долгосрочной эксплуатации рыбных ресурсов = The importance of scientific knowledge in securing long-term utilization of fish resources / Сигурйонссон, Й., Сигурдссон, Т. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Ресурсы/Resources

   Эксплуатация/Utilization


   Знания/Knowledges


   Запасы/Stocks


   Эффективность/Efficiency


   Сельдь/Herring


Аннотация: Общепризнанно, что, помимо данных о промысловой деятельности, для эффективного управления рыбными запасами очень важны биологические данные. Рассмотренные три схемы управления показывают, насколько важны научно обоснованные биологические данные об эксплуатируемых запасах для достижения эффективного управления. Они свидетельствуют о том, что умеренно облавливаемые запасы намного слабее реагируют на чрезмерную эксплуатацию, связанную с ошибками в управлении или недостатком научных знаний об их основных показателях, чем запасы, постоянно подвергающиеся чрезмерной эксплуатации./It is well accepted that biological information is essential for successful management of fish stocks in addition to other important knowledge on the fishing operation in question. The three examples discussed show how well founded biological knowledge of exploited fish stocks is important for successful management. It shows how moderately harvested fish stocks are far less vulnerable to over-harvest due to mismanagement or shortage of knowledge on critical aspects of the nature of the fish stock to be managed than overexploited fish stocks.

Доп.точки доступа:
Сигурдссон, Т.

Technical Report
Р 60

Родин, А.В,
    Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб = Seasonal variations in water circulation in the Southwestern Barents sea and their consequences for fish distribution / Родин, А.В,. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Циркуляция/Circulation

   Изменения/Variations


   Баренцево море/Barents Sea


   Последствия/Consequences


   Моделирование/Modelling


   Сельдь/Herring


Аннотация: Цель работы обратить внимание на те процессы, которые выпадали из поля исследователей или не были интерпретированы должным образом. В первую очередь речь идёт о возникающих в конце зимы течениях, направленных на запад, работы учёных ПИНРО ещё в 60-е годы указывали на это, но не получили ни объяснений, ни развития. Основные виды рыб: треска, мойва, пикша, сельдь и др. используют эти течения при нерестовых миграциях. Описаны ситуации, поведение и распределение: мойвы, трески, сельди./The paper is aimed at paying attention to the processes which were outside the investigations or have not been presented in a proper way. In the first place, meant are the currents appearing in the late winter and directed westward which the papers by scientists from PINRO considered as early as the 1960s, but there were neither explanation nor development. The main fish species, cod, capelin, herring et al., use the currents in spawning migrations. Situations, behaviour and distribution of capelin, cod and herring are described.

Родин, А.В, Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб [Электронный ресурс] / Родин, А.В,, 2007

4.

Родин, А.В, Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб [Электронный ресурс] / Родин, А.В,, 2007


Technical Report
Р 60

Родин, А.В,
    Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб = Seasonal variations in water circulation in the Southwestern Barents sea and their consequences for fish distribution / Родин, А.В,. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Циркуляция/Circulation

   Изменения/Variations


   Баренцево море/Barents Sea


   Последствия/Consequences


   Моделирование/Modelling


   Сельдь/Herring


Аннотация: Цель работы обратить внимание на те процессы, которые выпадали из поля исследователей или не были интерпретированы должным образом. В первую очередь речь идёт о возникающих в конце зимы течениях, направленных на запад, работы учёных ПИНРО ещё в 60-е годы указывали на это, но не получили ни объяснений, ни развития. Основные виды рыб: треска, мойва, пикша, сельдь и др. используют эти течения при нерестовых миграциях. Описаны ситуации, поведение и распределение: мойвы, трески, сельди./The paper is aimed at paying attention to the processes which were outside the investigations or have not been presented in a proper way. In the first place, meant are the currents appearing in the late winter and directed westward which the papers by scientists from PINRO considered as early as the 1960s, but there were neither explanation nor development. The main fish species, cod, capelin, herring et al., use the currents in spawning migrations. Situations, behaviour and distribution of capelin, cod and herring are described.

Technical Report
В 19

Васильев, Д.А.
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Состояние/State


   Методология/Methodology


   Статистика/Statistics


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Для оценки запасов сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы достаточно робастной для того, чтобы получать на основе данных реального (часто - сомнительного) качества достаточно хорошее решение (свойство модели ISVPA)в качестве стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных, а также позволяла бы провести статистически корректное объединение информации, заключённой во всех видах "улучшенных" данных. Такая структура модели обсуждалась на двух Встречах работающих в рамках проекта исследовательских групп и не вызвала возражений./What is really needed for herring (and not only herring) stock assessment is a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by means of likelihoods. It was discussed at the two meetings of Norwegian and Russian research groups with no objections.

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С.

Васильев, Д.А. История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С., 2007

5.

Васильев, Д.А. История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С., 2007


Technical Report
В 19

Васильев, Д.А.
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Состояние/State


   Методология/Methodology


   Статистика/Statistics


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Для оценки запасов сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы достаточно робастной для того, чтобы получать на основе данных реального (часто - сомнительного) качества достаточно хорошее решение (свойство модели ISVPA)в качестве стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных, а также позволяла бы провести статистически корректное объединение информации, заключённой во всех видах "улучшенных" данных. Такая структура модели обсуждалась на двух Встречах работающих в рамках проекта исследовательских групп и не вызвала возражений./What is really needed for herring (and not only herring) stock assessment is a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by means of likelihoods. It was discussed at the two meetings of Norwegian and Russian research groups with no objections.

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С.

Technical Report
К 52

Кляшторин, Л.Б.
    Циклические изменения климата Арктики и запасов сельди и трески. Возможности прогнозирования = Cyclic Arctic climate changes and commercial stocks of herring and cod. Possibilities of forecasting / Кляшторин, Л.Б., Борисов, В.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Климат/Climate

   Изменения/Changes


   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


   Запасы/Stocks


   Прогнозирование/Forecasting


Аннотация: На основе анализа многолетних данных о связи долгопериодных изменений климата и пополнений промыслового стада, предложена стохастическая модель изменений промыслового запаса сельди Арктического региона на ближайшие 10-20 лет. Динамика пополнения стада сельди, в соответствии с долгопериодным ходом климата Арктики, приближается к максимуму и в середине следующего десятилетия начнёт снижаться. Можно предполагать, что в течение ближайшего десятилетия будет происходить нарастание численности трески, а её снижение начнётся в конце 2010-х-начале 2020-х гг./A long-term changes of Atlantic spring-spawning herring and North East Arctic cod commercial stocks also undergo of 50-70 years fluctuations that is synchronous with fluctuations of climatic indices. A simple stochastic model is suggested that makes it possible to predict a probable trends of basic climatic indices and populations of major commercial fish for 2030 years ahead.

Доп.точки доступа:
Борисов, В.М.

Кляшторин, Л.Б. Циклические изменения климата Арктики и запасов сельди и трески. Возможности прогнозирования [Электронный ресурс] / Кляшторин, Л.Б., Борисов, В.М., 2009

6.

Кляшторин, Л.Б. Циклические изменения климата Арктики и запасов сельди и трески. Возможности прогнозирования [Электронный ресурс] / Кляшторин, Л.Б., Борисов, В.М., 2009


Technical Report
К 52

Кляшторин, Л.Б.
    Циклические изменения климата Арктики и запасов сельди и трески. Возможности прогнозирования = Cyclic Arctic climate changes and commercial stocks of herring and cod. Possibilities of forecasting / Кляшторин, Л.Б., Борисов, В.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Климат/Climate

   Изменения/Changes


   Сельдь/Herring


   Треска/Cod


   Запасы/Stocks


   Прогнозирование/Forecasting


Аннотация: На основе анализа многолетних данных о связи долгопериодных изменений климата и пополнений промыслового стада, предложена стохастическая модель изменений промыслового запаса сельди Арктического региона на ближайшие 10-20 лет. Динамика пополнения стада сельди, в соответствии с долгопериодным ходом климата Арктики, приближается к максимуму и в середине следующего десятилетия начнёт снижаться. Можно предполагать, что в течение ближайшего десятилетия будет происходить нарастание численности трески, а её снижение начнётся в конце 2010-х-начале 2020-х гг./A long-term changes of Atlantic spring-spawning herring and North East Arctic cod commercial stocks also undergo of 50-70 years fluctuations that is synchronous with fluctuations of climatic indices. A simple stochastic model is suggested that makes it possible to predict a probable trends of basic climatic indices and populations of major commercial fish for 2030 years ahead.

Доп.точки доступа:
Борисов, В.М.

Technical Report
К 89

Кузнецов, Ю.Н.
    Перспективы комплексной переработки массовых видов гидробионтов дальневосточных морей = Prospects of complex processing of mass species of the Far Eastern Seas hydrobionts / Кузнецов, Ю.Н., Якуш, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts

   Переработка/Processing


   Технологии/Technologyies


   Экономика/Economy


   Сельдь/Herring


   Кальмар/Squid


Аннотация: В ТИНРО-Центре разработана альтернативная технология переработки гидробионтов с получением жидкого высокобелкового кормового продукта. Технология апробирована с использованием отходов минтая, сельди, сайры, горбуши, а также водорослей. Проведены испытания получаемой продукции в рационах сельскохозяйственных животных на предприятиях Приморского края, получены положительные результаты. Разработанная технология является универсальной и пригодна для переработки практически любого вида сырья./An alternative technology for hydrobionts processing obtaining liquid high-protein feed product has developed in TINRO Centre. Our technology using waste pollock, herring, saury, pink salmon, and seaweed as raw materials was obtained. Samples was tested as a components of farm animals diets at farm enterprises in Primorsky krai, positive results are given. Practically the developed technology is universal and suitable for the processing of any king of raw material.

Доп.точки доступа:
Якуш, Е.В.

Кузнецов, Ю.Н. Перспективы комплексной переработки массовых видов гидробионтов дальневосточных морей [Электронный ресурс] / Кузнецов, Ю.Н., Якуш, Е.В., 2009

7.

Кузнецов, Ю.Н. Перспективы комплексной переработки массовых видов гидробионтов дальневосточных морей [Электронный ресурс] / Кузнецов, Ю.Н., Якуш, Е.В., 2009


Technical Report
К 89

Кузнецов, Ю.Н.
    Перспективы комплексной переработки массовых видов гидробионтов дальневосточных морей = Prospects of complex processing of mass species of the Far Eastern Seas hydrobionts / Кузнецов, Ю.Н., Якуш, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts

   Переработка/Processing


   Технологии/Technologyies


   Экономика/Economy


   Сельдь/Herring


   Кальмар/Squid


Аннотация: В ТИНРО-Центре разработана альтернативная технология переработки гидробионтов с получением жидкого высокобелкового кормового продукта. Технология апробирована с использованием отходов минтая, сельди, сайры, горбуши, а также водорослей. Проведены испытания получаемой продукции в рационах сельскохозяйственных животных на предприятиях Приморского края, получены положительные результаты. Разработанная технология является универсальной и пригодна для переработки практически любого вида сырья./An alternative technology for hydrobionts processing obtaining liquid high-protein feed product has developed in TINRO Centre. Our technology using waste pollock, herring, saury, pink salmon, and seaweed as raw materials was obtained. Samples was tested as a components of farm animals diets at farm enterprises in Primorsky krai, positive results are given. Practically the developed technology is universal and suitable for the processing of any king of raw material.

Доп.точки доступа:
Якуш, Е.В.

Technical Report
К 40

Ким, Э.Н.
    Технология подкопчённой продукции из гидробионтов = Technology of smoking products from hydrocoles / Ким, Э.Н., Климова, Е.В., Лаптева, Е.П., Тимчук, Е.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Копчение/Smoking

   Сохранение/Conservation


   Сельдь/Herring


   Продукция/Product


   Гидробионты/Hydrobionts


   Технологии/Technologyies


Аннотация: Результаты исследований позволили научно обосновать новые виды подкопчённой продукции из дальневосточных объектов промысла - терпуга, сельди тихоокеанской, горбуши, кеты, гребешка. Полученные математические зависимости комплексной оценки качества подкопчённой продукции от параметров копчения - дозировки коптильного препарата, дисперсность коптильной среды и турбулентность воздушного потока, позволили определить оптимальные параметры копчения для отдельных марок коптильных препаратов, установлены сроки хранения готовой продукции. Анализ общей биологической ценности и гигиеническая оценка позволил обосновать значительное преимущество разработанных технологий копчёных продуктов и позволил рекомендовать их для внедрения в производство./Results of researches have allowed to prove scientifically new kinds smoking production from Far East objects of fishery - greenling, a Pacific herring, a hunchback salmon, a chum salmon, a scallop. The received mathematical dependences of a complex estimation of quality smoking products from parameters of smoking - dosages smoking preparation, dispersivity smoking environments and turbulence of an air stream, have allowed to determine optimum parameters of smoking for separate marks smoking preparations, target dates of storage of finished goods. The analysis of the common biological value and a hygienic estimation has allowed to prove significant advantage of the developed technologies of smoked products and has allowed to recommend them for introduction in manufacture.

Доп.точки доступа:
Климова, Е.В.
Лаптева, Е.П.
Тимчук, Е.Г.

Ким, Э.Н. Технология подкопчённой продукции из гидробионтов [Электронный ресурс] / Ким, Э.Н., Климова, Е.В., Лаптева, Е.П., Тимчук, Е.Г., 2009

8.

Ким, Э.Н. Технология подкопчённой продукции из гидробионтов [Электронный ресурс] / Ким, Э.Н., Климова, Е.В., Лаптева, Е.П., Тимчук, Е.Г., 2009


Technical Report
К 40

Ким, Э.Н.
    Технология подкопчённой продукции из гидробионтов = Technology of smoking products from hydrocoles / Ким, Э.Н., Климова, Е.В., Лаптева, Е.П., Тимчук, Е.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Копчение/Smoking

   Сохранение/Conservation


   Сельдь/Herring


   Продукция/Product


   Гидробионты/Hydrobionts


   Технологии/Technologyies


Аннотация: Результаты исследований позволили научно обосновать новые виды подкопчённой продукции из дальневосточных объектов промысла - терпуга, сельди тихоокеанской, горбуши, кеты, гребешка. Полученные математические зависимости комплексной оценки качества подкопчённой продукции от параметров копчения - дозировки коптильного препарата, дисперсность коптильной среды и турбулентность воздушного потока, позволили определить оптимальные параметры копчения для отдельных марок коптильных препаратов, установлены сроки хранения готовой продукции. Анализ общей биологической ценности и гигиеническая оценка позволил обосновать значительное преимущество разработанных технологий копчёных продуктов и позволил рекомендовать их для внедрения в производство./Results of researches have allowed to prove scientifically new kinds smoking production from Far East objects of fishery - greenling, a Pacific herring, a hunchback salmon, a chum salmon, a scallop. The received mathematical dependences of a complex estimation of quality smoking products from parameters of smoking - dosages smoking preparation, dispersivity smoking environments and turbulence of an air stream, have allowed to determine optimum parameters of smoking for separate marks smoking preparations, target dates of storage of finished goods. The analysis of the common biological value and a hygienic estimation has allowed to prove significant advantage of the developed technologies of smoked products and has allowed to recommend them for introduction in manufacture.

Доп.точки доступа:
Климова, Е.В.
Лаптева, Е.П.
Тимчук, Е.Г.

Article
Н 34

Науменко, Н.И.
    Изменчивость некоторых биологических параметров корфо-карагинской сельди Clupea pallasii Val. в связи с уровнем её запаса = Variety in some biological parameters of korf-karaginskaya herring Clupea pallasii Val. in relation to stock abundance level / Науменко, Н.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 23-28 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 23-28 p. - 2011

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Размер/Size


   Масса/Mass


   Биология/Biology


   Созревание/Maturation


Аннотация: В результате проведённого исследования обнаружены биологические индикаторы, позволяющие ретроспективно судить о состоянии запасов корфо-карагинской популяции сельди. По скорости линейного и весового роста рыб все поколения вполне уверенно разделяются на две группы - быстро растущие (появились в годы среднего и низкого уровня запаса) и медленно растущие (появились в годы максимума и минимума численности.)/Biological indicators to provide getting retrospective insight about stock abundance state of the Korf-Karaginskaya population of herring have been revealed as a result of provided research. It has been found that all generations can be reliably divided in their rates of fish linear and weight growht into two groups: fast-growing (in the years of moderate or poor stock abundance) and slow-growing (in the years of maximal or minimal stock abundance).

Науменко, Н.И. Изменчивость некоторых биологических параметров корфо-карагинской сельди Clupea pallasii Val. в связи с уровнем её запаса [Электронный ресурс] / Науменко, Н.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 23-28 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 23-28 p. : Изд-во КамчатНИРО/KamchatNIRO Publishing, 2011

9.

Науменко, Н.И. Изменчивость некоторых биологических параметров корфо-карагинской сельди Clupea pallasii Val. в связи с уровнем её запаса [Электронный ресурс] / Науменко, Н.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 23-28 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 23-28 p. : Изд-во КамчатНИРО/KamchatNIRO Publishing, 2011


Article
Н 34

Науменко, Н.И.
    Изменчивость некоторых биологических параметров корфо-карагинской сельди Clupea pallasii Val. в связи с уровнем её запаса = Variety in some biological parameters of korf-karaginskaya herring Clupea pallasii Val. in relation to stock abundance level / Науменко, Н.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 23-28 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 23-28 p. - 2011

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Размер/Size


   Масса/Mass


   Биология/Biology


   Созревание/Maturation


Аннотация: В результате проведённого исследования обнаружены биологические индикаторы, позволяющие ретроспективно судить о состоянии запасов корфо-карагинской популяции сельди. По скорости линейного и весового роста рыб все поколения вполне уверенно разделяются на две группы - быстро растущие (появились в годы среднего и низкого уровня запаса) и медленно растущие (появились в годы максимума и минимума численности.)/Biological indicators to provide getting retrospective insight about stock abundance state of the Korf-Karaginskaya population of herring have been revealed as a result of provided research. It has been found that all generations can be reliably divided in their rates of fish linear and weight growht into two groups: fast-growing (in the years of moderate or poor stock abundance) and slow-growing (in the years of maximal or minimal stock abundance).

Article
С 50

Смирнов, А.А.
    Изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди Clupea pallasii Val. при различном уровне численности стада = Stock abundance level dependent dynamics of general biological parameters of spawning Gijiginsko-Kamchatskaya herring Clupea pallasii Val. / Смирнов, А.А. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 29-33 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 29-33 p. - 2011

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Возраст/Age


   Размер/Size


   Запасы/Stocks


   Нерест/Spawning


   Депрессии/Depressions


Аннотация: На основании материалов МагаданНИРО за 1978-2009 гг. рассматриваются изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди в зависимости от уровня численности стада. Установлено, что доля младшевозратных рыб в структуре нерестового стада последовательно снижалась от периода депрессии к периоду стабилизации, а количество рыб среднего возраста повышалось. Размерно-весовые показатели по возрастам, в зависимости от уровня запаса, в большинстве возрастных классов возросли в период восстановления, по сравнению с этапом депрессии, а в период стабилизации - снизились./Stock abundance level depending dynamics of general biological parameters of spawning Gijiginsko-Kamchatskaya herring has been analyzed on the base of data for 1978-2009, provided by MagadanNIRo. Percent of young aged fish in structure of spawning stock has found decreasing since the period of depression to the period of stabilization, and percent of mediate aged cohort - increasing. Depending on the stock abundance level the dimension parameters by the ages were higher for the period of restoring stock in majority of the age classes, comparing to the parameters for the period of stock depression, and the parameters were lower for the period of stabilization.

Смирнов, А.А. Изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди Clupea pallasii Val. при различном уровне численности стада [Электронный ресурс] / Смирнов, А.А. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 29-33 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 29-33 p. : Изд-во КамчатНИРО/KamchatNIRO Publishing, 2011

10.

Смирнов, А.А. Изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди Clupea pallasii Val. при различном уровне численности стада [Электронный ресурс] / Смирнов, А.А. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 29-33 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 29-33 p. : Изд-во КамчатНИРО/KamchatNIRO Publishing, 2011


Article
С 50

Смирнов, А.А.
    Изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди Clupea pallasii Val. при различном уровне численности стада = Stock abundance level dependent dynamics of general biological parameters of spawning Gijiginsko-Kamchatskaya herring Clupea pallasii Val. / Смирнов, А.А. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 29-33 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 29-33 p. - 2011

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Возраст/Age


   Размер/Size


   Запасы/Stocks


   Нерест/Spawning


   Депрессии/Depressions


Аннотация: На основании материалов МагаданНИРО за 1978-2009 гг. рассматриваются изменения основных биологических показателей нерестовой гижигинско-камчатской сельди в зависимости от уровня численности стада. Установлено, что доля младшевозратных рыб в структуре нерестового стада последовательно снижалась от периода депрессии к периоду стабилизации, а количество рыб среднего возраста повышалось. Размерно-весовые показатели по возрастам, в зависимости от уровня запаса, в большинстве возрастных классов возросли в период восстановления, по сравнению с этапом депрессии, а в период стабилизации - снизились./Stock abundance level depending dynamics of general biological parameters of spawning Gijiginsko-Kamchatskaya herring has been analyzed on the base of data for 1978-2009, provided by MagadanNIRo. Percent of young aged fish in structure of spawning stock has found decreasing since the period of depression to the period of stabilization, and percent of mediate aged cohort - increasing. Depending on the stock abundance level the dimension parameters by the ages were higher for the period of restoring stock in majority of the age classes, comparing to the parameters for the period of stock depression, and the parameters were lower for the period of stabilization.

Страница 1, Результатов: 30

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц