База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 17
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П 50
Полищук, Игорь Александрович
Влияние океанологических условий на промысловые биоресурсы в юго-западной и антарктической частях Атлантического океана : Автореферат дис.канд.геогр.наук. Калининград:Изд-во РГУ им. Иммануила Канта, 2006, 22с. / Полищук, Игорь Александрович. - [Б. м.] : Изд-во РГУ им. Иммануила Канта, 2006-05-26
~РУБ Article
Рубрики: Океанология
Биоресурсы
Атлантический океан
Кальмары
Криль
Аннотация: Целью работы является выявление на современной информационно-методологической основе особенностей сезонных и межгодовых изменений океанологических условий, влияющих на состояние промысловых биоресурсов кальмара и криля и прогноз их состояния в юго-западной и антарктической частях Атлантического океана. Обобщены представления о влиянии океанологических условий на биологическую продуктивность вод и состояние промысловых биоресурсов кальмара и криля. Созданы проблемно-ориентированные массивы современных ретроспективных промыслово-океанологических данных. Определены масштабы влияния океанологических условий на особенности распределения кальмаров и криля. Впервые выполнено описание сезонных и межгодовых изменений океанологических и гидрометеорологических условий в промысловых районах Атлантики.
П 50
Полищук, Игорь Александрович
Влияние океанологических условий на промысловые биоресурсы в юго-западной и антарктической частях Атлантического океана : Автореферат дис.канд.геогр.наук. Калининград:Изд-во РГУ им. Иммануила Канта, 2006, 22с. / Полищук, Игорь Александрович. - [Б. м.] : Изд-во РГУ им. Иммануила Канта, 2006-05-26
Рубрики: Океанология
Биоресурсы
Атлантический океан
Кальмары
Криль
Аннотация: Целью работы является выявление на современной информационно-методологической основе особенностей сезонных и межгодовых изменений океанологических условий, влияющих на состояние промысловых биоресурсов кальмара и криля и прогноз их состояния в юго-западной и антарктической частях Атлантического океана. Обобщены представления о влиянии океанологических условий на биологическую продуктивность вод и состояние промысловых биоресурсов кальмара и криля. Созданы проблемно-ориентированные массивы современных ретроспективных промыслово-океанологических данных. Определены масштабы влияния океанологических условий на особенности распределения кальмаров и криля. Впервые выполнено описание сезонных и межгодовых изменений океанологических и гидрометеорологических условий в промысловых районах Атлантики.
2.
Подробнее
Р 37
Ремесло, Александо Васильевич
Структура и динамика вод в юго-западной части Атлантического океана и их влияние на распределение и промысел гидробионтов : Автореферат дис.канд.географ.наук. Калининград:Изд-во Калининградского гос.универ-а,1998,23 с. / Ремесло, Александо Васильевич. - [Б. м.] : Выполн.в АтлантНИРО, 1998
~РУБ Article
Рубрики: Гидробионты
Океанология
Анчоусы
Кальмары
Атлантический океан
Аннотация: Была выявлена структура и динамика вод ЮЗА и их влияние на распределение и промысел гидробионтов на примере светящихся анчоусов и аргентинского короткопёрого кальмара. Из 40 видов миктофид некоторые могут быть индикаторами водных масс. Взаимодействие Бразильского и Фолклендского течений приводит к нарушению широтной зональности в распределении видов. Усиление западных переносов воздушных масс благоприятно влияет на уловы короткопёрого кальмара.
Р 37
Ремесло, Александо Васильевич
Структура и динамика вод в юго-западной части Атлантического океана и их влияние на распределение и промысел гидробионтов : Автореферат дис.канд.географ.наук. Калининград:Изд-во Калининградского гос.универ-а,1998,23 с. / Ремесло, Александо Васильевич. - [Б. м.] : Выполн.в АтлантНИРО, 1998
Рубрики: Гидробионты
Океанология
Анчоусы
Кальмары
Атлантический океан
Аннотация: Была выявлена структура и динамика вод ЮЗА и их влияние на распределение и промысел гидробионтов на примере светящихся анчоусов и аргентинского короткопёрого кальмара. Из 40 видов миктофид некоторые могут быть индикаторами водных масс. Взаимодействие Бразильского и Фолклендского течений приводит к нарушению широтной зональности в распределении видов. Усиление западных переносов воздушных масс благоприятно влияет на уловы короткопёрого кальмара.
3.
Подробнее
Ф 33
Федорец, Юрий Алексеевич
Командорский кальмар Berryteuthis Magister (Berry, 1913) Берингова и Охотского морей (распределение, биология, промысел) : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Владивосток: Изд-во Ин-та биологии моря, 2006, 23 с. / Федорец, Юрий Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП "ТИНРО-центре", 2006-07-18
~РУБ Article
Рубрики: Гидробиология
Берингово море
Охотское море
Кальмары командорские
Промысел
Аннотация: Исследованы распределение, биология и экология командорского кальмара для рационального ведения промысла. Изучены особенности питания и пищевые отношения, определён размерно-возрастной и размерно-половой состав кальмара в скоплениях. Разработаны рекомендации для его рационального промысла. Определены основные и вспомогательные районы и сроки нереста. Предложена схема жизненного цикла командорского кальмара. Уточнён спектр питания и проведена оценка выедания кальмара другими объектами, что позволяет судить о его роли в сообществах Берингова и Охотского морей. Определены сезонные колебания численности кальмара на нерестилищах, в районах нагула и созревания. Даны конкретные рекомендации для успешного промысла с планшетами траления.
Ф 33
Федорец, Юрий Алексеевич
Командорский кальмар Berryteuthis Magister (Berry, 1913) Берингова и Охотского морей (распределение, биология, промысел) : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Владивосток: Изд-во Ин-та биологии моря, 2006, 23 с. / Федорец, Юрий Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП "ТИНРО-центре", 2006-07-18
Рубрики: Гидробиология
Берингово море
Охотское море
Кальмары командорские
Промысел
Аннотация: Исследованы распределение, биология и экология командорского кальмара для рационального ведения промысла. Изучены особенности питания и пищевые отношения, определён размерно-возрастной и размерно-половой состав кальмара в скоплениях. Разработаны рекомендации для его рационального промысла. Определены основные и вспомогательные районы и сроки нереста. Предложена схема жизненного цикла командорского кальмара. Уточнён спектр питания и проведена оценка выедания кальмара другими объектами, что позволяет судить о его роли в сообществах Берингова и Охотского морей. Определены сезонные колебания численности кальмара на нерестилищах, в районах нагула и созревания. Даны конкретные рекомендации для успешного промысла с планшетами траления.
4.
Подробнее
Л 24
Лаптиховский, Владимир Валерьевич
Механизм формирования репродуктивных стратегий кальмаров семейства Ommastrephidae: плодовитость, длительность эмбрионального развития и смертность. : Автореферат дис.канд.биолог.наук. - Калининград: Изд-во КГТУ,1995, 27 с. / Лаптиховский, Владимир Валерьевич. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1995-04-24
~РУБ Article
Рубрики: Кальмары
Гонады
Эмбриональное развитие
Плодовитость
Смертность
Половые продукты
Аннотация: Изучены рост репродуктивной системы, плодовитости, длительности эмбриогенеза и смертности оммастрефид. В ряду Illicinae - Todarodinae - Ommastrephidae (от шельфа в открытый океан) происходит снижение относительной массы гонады и нидаментальных желез при относительно стабильной массе репродуктивной системы и росте ёмкости яйцеводов. Оммастрефиды - одни из наиболее плодовитых головоногих. размеры яиц увеличиваются с размером тела только у самого примитивного п/сем. Illicinae. При заготовке гонад для фармацевтической и биохимической промышленности наиболее ценны преднерестовые скопления с выходом сырья 15-20% массы улова. Естественная смертность океанических видов превышает таковую шельфовых форм на 20-30%. Изъятие промыслом 40% численности J. argentinus не ведёт к подрыву запасов в периоды их обилия.
Л 24
Лаптиховский, Владимир Валерьевич
Механизм формирования репродуктивных стратегий кальмаров семейства Ommastrephidae: плодовитость, длительность эмбрионального развития и смертность. : Автореферат дис.канд.биолог.наук. - Калининград: Изд-во КГТУ,1995, 27 с. / Лаптиховский, Владимир Валерьевич. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1995-04-24
Рубрики: Кальмары
Гонады
Эмбриональное развитие
Плодовитость
Смертность
Половые продукты
Аннотация: Изучены рост репродуктивной системы, плодовитости, длительности эмбриогенеза и смертности оммастрефид. В ряду Illicinae - Todarodinae - Ommastrephidae (от шельфа в открытый океан) происходит снижение относительной массы гонады и нидаментальных желез при относительно стабильной массе репродуктивной системы и росте ёмкости яйцеводов. Оммастрефиды - одни из наиболее плодовитых головоногих. размеры яиц увеличиваются с размером тела только у самого примитивного п/сем. Illicinae. При заготовке гонад для фармацевтической и биохимической промышленности наиболее ценны преднерестовые скопления с выходом сырья 15-20% массы улова. Естественная смертность океанических видов превышает таковую шельфовых форм на 20-30%. Изъятие промыслом 40% численности J. argentinus не ведёт к подрыву запасов в периоды их обилия.
5.
Подробнее
Н 73
Новикова, М.В.
Обоснование ресурсосберегающей технологии переработки беспозвоночных и отходов их разделки/ Substantiation of resource-saving processing technologies of invertebrates and waste products of their dressing / Новикова, М.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.:- Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 76-82/ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 76-82. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Технология/ Technology
Беспозвоночные/ Invertebrates
Кальмары/ Squid
Морской гребешок/ Sea scallops
Молока горбуши/ Salmon milt
Молока карпа/ Carp milt
Аннотация: Объектами исследования служили гонады кальмара, отходы разделки морского гребешка, дальневосточная мактра, мускул черноморской рапаны, молоки карпа и горбуши, а также гидролизаты из этих видов сырья. Установлено, что по содержанию основных компонентов исследованные виды сырья близки мясу мидий, а биологическая активность гидролизатов - активности МИГИ-К ЛП. На основании полученных результатов сделан вывод о целесообразности использования отходов разделки беспозвоночных для получения биологически активных добавок к пище./ Objects of studies were squid gonads, waste products of dressing of sea scallops and other invertebrates, milt of carp and humpback salmon, as well as hydrolyzates from these kinds of raw material. Results have shown that by the content of basic components the investigated kinds of raw material are close to meat of mussels, and the biological activity hydrolyzates - to the MIGI-K LP activity. On the basis of the obtained results a conclusion was made concerning the expediency of waste products of invertebrates dressing for receiving biologically active food additives.
Н 73
Новикова, М.В.
Обоснование ресурсосберегающей технологии переработки беспозвоночных и отходов их разделки/ Substantiation of resource-saving processing technologies of invertebrates and waste products of their dressing / Новикова, М.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.:- Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 76-82/ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 76-82. - 2004
Рубрики: Технология/ Technology
Беспозвоночные/ Invertebrates
Кальмары/ Squid
Морской гребешок/ Sea scallops
Молока горбуши/ Salmon milt
Молока карпа/ Carp milt
Аннотация: Объектами исследования служили гонады кальмара, отходы разделки морского гребешка, дальневосточная мактра, мускул черноморской рапаны, молоки карпа и горбуши, а также гидролизаты из этих видов сырья. Установлено, что по содержанию основных компонентов исследованные виды сырья близки мясу мидий, а биологическая активность гидролизатов - активности МИГИ-К ЛП. На основании полученных результатов сделан вывод о целесообразности использования отходов разделки беспозвоночных для получения биологически активных добавок к пище./ Objects of studies were squid gonads, waste products of dressing of sea scallops and other invertebrates, milt of carp and humpback salmon, as well as hydrolyzates from these kinds of raw material. Results have shown that by the content of basic components the investigated kinds of raw material are close to meat of mussels, and the biological activity hydrolyzates - to the MIGI-K LP activity. On the basis of the obtained results a conclusion was made concerning the expediency of waste products of invertebrates dressing for receiving biologically active food additives.
6.
Подробнее
А 19
Аверин, Б.С.
Биологическая характеристика и распределение промысловых ракообразных и головоногих моллюсков в обследованных районах Индийского и Тихого океанов (промежуточный этап) / Аверин, Б.С., Корзун, Ю.В., Пинчуков, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Шельф
Мозамбик
Индийский океан
Моллюски
Ракообразные
Кальмары
Аннотация: В отчёте содержатся результаты исследований материалов по биологии и распределению неритических кальмаров шельфа Мозамбика, эпипелагического кальмара-оуланиензиса и промыслового комплекса лангустов Индийского океана. В прибрежных водах НРМ в диапазоне глубин 10-200 и отмечено 7 видов неритических кальмаров-лолигинид. Средняя длина мантии их колеблется в пределах 95,9-152,4 мм, средняя масса - 35,6-84,3г. Средние уловы на б.Боа-Паш составили 2,5 кг на час траления (максимальный - 72 кг), на б.Софала - 0,3 кг. По экспертной оценке суммарная биомасса кальмаров-лолигинид на шельфе Мозамбика определена равной 40-50 тыс.т. Размерный состав и соотношение полов кальмара-оуланиензиса в северо-восточной части океана подвержены значительным сезонным изменениям. Взрослые кальмары позднеспелой формы занимают нишу консументов III-IY порядков. Величина возможного годового выедания ими миктофид определена равной 16,3 млн.т, кальмаров - 3,4 млн.т, ракообразных - 1,0 млн.т. Суммарная биомасса взрослых кальмаров в декабре-мае оценена в 1,03 млн.т, в июне-ноябре - 1,55 млн.т. Промысловый комплекс индоокеанских лангустов составляют 8 видов, относящихся к 2 семействам.
Доп.точки доступа:
Корзун, Ю.В.
Пинчуков, М.А.
А 19
Аверин, Б.С.
Биологическая характеристика и распределение промысловых ракообразных и головоногих моллюсков в обследованных районах Индийского и Тихого океанов (промежуточный этап) / Аверин, Б.С., Корзун, Ю.В., Пинчуков, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
Рубрики: Шельф
Мозамбик
Индийский океан
Моллюски
Ракообразные
Кальмары
Аннотация: В отчёте содержатся результаты исследований материалов по биологии и распределению неритических кальмаров шельфа Мозамбика, эпипелагического кальмара-оуланиензиса и промыслового комплекса лангустов Индийского океана. В прибрежных водах НРМ в диапазоне глубин 10-200 и отмечено 7 видов неритических кальмаров-лолигинид. Средняя длина мантии их колеблется в пределах 95,9-152,4 мм, средняя масса - 35,6-84,3г. Средние уловы на б.Боа-Паш составили 2,5 кг на час траления (максимальный - 72 кг), на б.Софала - 0,3 кг. По экспертной оценке суммарная биомасса кальмаров-лолигинид на шельфе Мозамбика определена равной 40-50 тыс.т. Размерный состав и соотношение полов кальмара-оуланиензиса в северо-восточной части океана подвержены значительным сезонным изменениям. Взрослые кальмары позднеспелой формы занимают нишу консументов III-IY порядков. Величина возможного годового выедания ими миктофид определена равной 16,3 млн.т, кальмаров - 3,4 млн.т, ракообразных - 1,0 млн.т. Суммарная биомасса взрослых кальмаров в декабре-мае оценена в 1,03 млн.т, в июне-ноябре - 1,55 млн.т. Промысловый комплекс индоокеанских лангустов составляют 8 видов, относящихся к 2 семействам.
Доп.точки доступа:
Корзун, Ю.В.
Пинчуков, М.А.
7.
Подробнее
С 34
Сигаев, И.К.
Межгодовые колебания гидрологических фронтов в Северо-Западной Атлантике и тенденции в численности поколений некоторых промысловых рыб и кальмаров / Сигаев, И.К. // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №2, 2008, 221-238 с. - 2008
~РУБ Article
Рубрики: Гидрология
Атлантика
Кальмары
Промысловые рыбы
Шельф
Гольфстрим
Аннотация: Содержание карт основано на спутниковых данных и морских измерениях, поэтому расположение линий фронтов, изотерм, круговоротов, и других компонентов на картах можно принять достаточно близким к реальному, а ошибку, с которой данные снимались с карт, постоянной. Разделение данных о локализации фронтов на три подрайона связано с особенностями самих фронтов и их расположением относительно материкового склона. В межгодовых колебаниях фронтов в течение 1962-2005 гг. наметился период, близкий к 20-22 годам с фазовыми изменениями в течение 1979-1983 гг. Некоторые корреляции между зимними индексами САК и локализацией фронтов в отдельных случаях могут использоваться при оценке направленности адвективных процессов. Приведённые примеры корреляции между численностью поколений некоторых видов рыб и индексами локализации гидрологических фронтов позволяют использовать последние в качестве важной динамической характеристики в мониторинге условий окружающей среды в 4 и 5 подрайонах NAFO.
С 34
Сигаев, И.К.
Межгодовые колебания гидрологических фронтов в Северо-Западной Атлантике и тенденции в численности поколений некоторых промысловых рыб и кальмаров / Сигаев, И.К. // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №2, 2008, 221-238 с. - 2008
Рубрики: Гидрология
Атлантика
Кальмары
Промысловые рыбы
Шельф
Гольфстрим
Аннотация: Содержание карт основано на спутниковых данных и морских измерениях, поэтому расположение линий фронтов, изотерм, круговоротов, и других компонентов на картах можно принять достаточно близким к реальному, а ошибку, с которой данные снимались с карт, постоянной. Разделение данных о локализации фронтов на три подрайона связано с особенностями самих фронтов и их расположением относительно материкового склона. В межгодовых колебаниях фронтов в течение 1962-2005 гг. наметился период, близкий к 20-22 годам с фазовыми изменениями в течение 1979-1983 гг. Некоторые корреляции между зимними индексами САК и локализацией фронтов в отдельных случаях могут использоваться при оценке направленности адвективных процессов. Приведённые примеры корреляции между численностью поколений некоторых видов рыб и индексами локализации гидрологических фронтов позволяют использовать последние в качестве важной динамической характеристики в мониторинге условий окружающей среды в 4 и 5 подрайонах NAFO.
8.
Подробнее
Н 60
Нигматуллин, Ч.М.
Перспективы возобновления промысла кальмаров в океанических районах предприятиями европейской части России = Prospects for squid fishery restoration in the oceanic areas by fishery enterprises of the European part of Russia / Нигматуллин, Ч.М., Чухлебов, Г.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Кальмары/Squids
Промысел/Fishery
Препдприятия/Enterprises
Экономика/Economy
Запасы/Stocks
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: В районе ЮВТО специализированный отечественный промысел кальмара не вёлся, но при промысле ставриды в 1990-1991 гг. советские тральщики выловили 9,7-25 тыс. т. кальмара-дозидикуса, в том числе около 80% в пределах зоны. В 1990-2000-е годы широкомасштабный промысел этого кальмара ведётся в зоне Перу, и с 2003 г. - в зоне Чили. Подобные вспышки численности крупной формы в ЮВТО наблюдались и в 1930 и 1960-е годы. Наряду с местными рыбаками в промысле кальмара в зоне Перу активно участвуют флотилии светоловов Японии, Южной Кореи и Китая. Дальнейшее неучастие России в океаническом промысле кальмаров наносит ущерб её долгосрочным стратегическим интересам, поскольку в перспективе это может осложнить или закрыть ей полноценный доступ к этим высокоценным ресурсам./The goal of this report is the description of prospects of squid fishery recommencement by the fishing enterprises of the European part of Russia. The squid resources that are located outside EEZs are useful for that: Argentine squid in southwest Atlantic and Jumbo squid in southeast and centraleast Pacific. The common features of these squid resources are significant interannual stock size changes, main parts of stocks are located inside of EEZs and the formation of fishery aggregations is seasonal. In this situation is optimal the alternate using of complex of these areas resources.
Доп.точки доступа:
Чухлебов, Г.Е.
Н 60
Нигматуллин, Ч.М.
Перспективы возобновления промысла кальмаров в океанических районах предприятиями европейской части России = Prospects for squid fishery restoration in the oceanic areas by fishery enterprises of the European part of Russia / Нигматуллин, Ч.М., Чухлебов, Г.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Кальмары/Squids
Промысел/Fishery
Препдприятия/Enterprises
Экономика/Economy
Запасы/Stocks
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: В районе ЮВТО специализированный отечественный промысел кальмара не вёлся, но при промысле ставриды в 1990-1991 гг. советские тральщики выловили 9,7-25 тыс. т. кальмара-дозидикуса, в том числе около 80% в пределах зоны. В 1990-2000-е годы широкомасштабный промысел этого кальмара ведётся в зоне Перу, и с 2003 г. - в зоне Чили. Подобные вспышки численности крупной формы в ЮВТО наблюдались и в 1930 и 1960-е годы. Наряду с местными рыбаками в промысле кальмара в зоне Перу активно участвуют флотилии светоловов Японии, Южной Кореи и Китая. Дальнейшее неучастие России в океаническом промысле кальмаров наносит ущерб её долгосрочным стратегическим интересам, поскольку в перспективе это может осложнить или закрыть ей полноценный доступ к этим высокоценным ресурсам./The goal of this report is the description of prospects of squid fishery recommencement by the fishing enterprises of the European part of Russia. The squid resources that are located outside EEZs are useful for that: Argentine squid in southwest Atlantic and Jumbo squid in southeast and centraleast Pacific. The common features of these squid resources are significant interannual stock size changes, main parts of stocks are located inside of EEZs and the formation of fishery aggregations is seasonal. In this situation is optimal the alternate using of complex of these areas resources.
Доп.точки доступа:
Чухлебов, Г.Е.
9.
Подробнее
Н 60
Нигматуллин, Ч.М.
Эколого-паразитарные и санитарно-гигиенические аспекты заражённости кальмаров семейства Ommastrephidae личинками нематод рода Anisakis / Нигматуллин, Ч.М., Шухгалтер, О.А. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
~РУБ Thesis
Рубрики: Онтогенетика
Кальмары
Заражение
Нематоды
Разновидности
Гигиена
Аннотация: В последние три десятилетия анизакиоз стал важной проблемой в медицинской и ветеринарной паразитологии. Человек, домашние животные и пушные звери заражаются анизакисами при употреблении в пищу рыб или кальмаров, содержащих их личинок. При технологической обработке мантии кальмара, в её заднем конце остаётся часть покровов гонады, где и локализуются анизикисы. Поэтому для безопасного использования кальмаров в пищу необходимо проводить постоянный контроль за их заражённостью. При обнаружении живых личинок анизакисов кальмары должны быть обеззаражены согласно принятым санитарным нормам. Они погибают при температуре в теле кальмара от -40 гр С за 40 минут и -20 гр С за 24 часа. При невозможности заморозки, мантии должны быть подвергнуты варке в течение нескольких минут.
Доп.точки доступа:
Шухгалтер, О.А.
Н 60
Нигматуллин, Ч.М.
Эколого-паразитарные и санитарно-гигиенические аспекты заражённости кальмаров семейства Ommastrephidae личинками нематод рода Anisakis / Нигматуллин, Ч.М., Шухгалтер, О.А. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Онтогенетика
Кальмары
Заражение
Нематоды
Разновидности
Гигиена
Аннотация: В последние три десятилетия анизакиоз стал важной проблемой в медицинской и ветеринарной паразитологии. Человек, домашние животные и пушные звери заражаются анизакисами при употреблении в пищу рыб или кальмаров, содержащих их личинок. При технологической обработке мантии кальмара, в её заднем конце остаётся часть покровов гонады, где и локализуются анизикисы. Поэтому для безопасного использования кальмаров в пищу необходимо проводить постоянный контроль за их заражённостью. При обнаружении живых личинок анизакисов кальмары должны быть обеззаражены согласно принятым санитарным нормам. Они погибают при температуре в теле кальмара от -40 гр С за 40 минут и -20 гр С за 24 часа. При невозможности заморозки, мантии должны быть подвергнуты варке в течение нескольких минут.
Доп.точки доступа:
Шухгалтер, О.А.
10.
Подробнее
П 30
Петров, А.Ф.
Головоногие моллюски в питании антарктического клыкача (Dissostichus mawsoni Norm.) в море Росса в летние сезоны 2004-2006 гг. / Петров, А.Ф., Шуст, К.В., Филиппова, Ю.А. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
~РУБ Thesis
Рубрики: Моллюски
Клыкач
Питание
Море Росса
Кальмары
Биология
Аннотация: Полученные результаты о составе рациона антарктического клыкача в море Росса, включающем как океанических кальмаров, обитающих в различных горизонтах пелагиали, так и донных и бенто-пелагических осьминогов, проводящих всю жизнь у дна, позволяют сделать вывод о широком пищевом спектре этой рыбы и о способности добывать корм в широком диапазоне глубин. Изучение особенностей питания антарктического клыкача явилось источником информации о цефалоподах моря Росса в этом отношении слабо изученном. Полученные данные свидетельствуют, что теутофауна моря Росса является типичной для гляциальных районов Южного океана, таких, например, как море Уэддела и других приматериковых морей Антарктики.
Доп.точки доступа:
Шуст, К.В.
Филиппова, Ю.А.
П 30
Петров, А.Ф.
Головоногие моллюски в питании антарктического клыкача (Dissostichus mawsoni Norm.) в море Росса в летние сезоны 2004-2006 гг. / Петров, А.Ф., Шуст, К.В., Филиппова, Ю.А. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Моллюски
Клыкач
Питание
Море Росса
Кальмары
Биология
Аннотация: Полученные результаты о составе рациона антарктического клыкача в море Росса, включающем как океанических кальмаров, обитающих в различных горизонтах пелагиали, так и донных и бенто-пелагических осьминогов, проводящих всю жизнь у дна, позволяют сделать вывод о широком пищевом спектре этой рыбы и о способности добывать корм в широком диапазоне глубин. Изучение особенностей питания антарктического клыкача явилось источником информации о цефалоподах моря Росса в этом отношении слабо изученном. Полученные данные свидетельствуют, что теутофауна моря Росса является типичной для гляциальных районов Южного океана, таких, например, как море Уэддела и других приматериковых морей Антарктики.
Доп.точки доступа:
Шуст, К.В.
Филиппова, Ю.А.
Страница 1, Результатов: 17