Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК637
Р 60
Родионова, Н.С. и др.
    Реологические свойства рыбно-печ¬ночного фарша на основе разных видов рыбРодионова Н.С.,Смирных А.А.,Зацепилина Н.П. / Н.С. и др. Родионова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.35-37. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
637.522

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Родионова, Н.С. и др. Реологические свойства рыбно-печ¬ночного фарша на основе разных видов рыбРодионова Н.С.,Смирных А.А.,Зацепилина Н.П. [Текст] / Н.С. и др. Родионова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2009. - С. С.35-37

1.
Краткое Полное

Родионова, Н.С. и др. Реологические свойства рыбно-печ¬ночного фарша на основе разных видов рыбРодионова Н.С.,Смирных А.А.,Зацепилина Н.П. [Текст] / Н.С. и др. Родионова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2009. - С. С.35-37

УДК637
Р 60
Родионова, Н.С. и др.
    Реологические свойства рыбно-печ¬ночного фарша на основе разных видов рыбРодионова Н.С.,Смирных А.А.,Зацепилина Н.П. / Н.С. и др. Родионова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.35-37. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
637.522

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц