Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
М92
Мухин В.А., В. А.,Новиков В.Ю.
    Ферментативные белковые гидролизаты тканей морских гидробионтов: получение,свойства и практическое использование / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А. - Мурманск : ПИНРО, 2001. - 97 с. : ил + 19см. - ISBN 5-86349-101-9 : 50руб.00к. р.
переплет-бумага

Мухин В.А., В.А.,Новиков В.Ю. Ферментативные белковые гидролизаты тканей морских гидробионтов: получение,свойства и практическое использование [Текст] / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А., 2001. - 97 с.

УДК664.95
М92
Мухин В.А., В. А.,Новиков В.Ю.
    Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А. - Мурманск : ПИНРО, 2002. - 118 с. + 20см. - ISBN 5-86349-113-2 : 50руб.00к. р.
переплет-бумага

Мухин В.А., В.А.,Новиков В.Ю. Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных [Текст] / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А., 2002. - 118 с.

УДК664.951
П90

    Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов : Сборник научных трудов. - Калининград : АтлантНИРО, 2002. - 151 с. + 28см. - ISBN 5-900678-29-6 : 170руб.00к. р.
переплет-бумага

Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов [Текст] : Сборник научных трудов, 2002. - 151 с.

УДК664.951
У42

    Указатель нормативных документов рыбной отрасли.
   Вып.1 : Нормативные документы, внедренные в 2002-2004 гг. по состоянию на 01.06.2004г. - М. : ВНИРО, 2004. - 28 с. + 20см. - ISBN 5-85382-297-7 : 55руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов рыбной отрасли. [Текст] . Вып.1 : Нормативные документы, внедренные в 2002-2004 гг. по состоянию на 01.06.2004г., 2004. - 28 с.

УДК664.951
И74

    Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов.
   Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2003. - 96 с. + 28см. - ISBN 5-85382-294-2 : 110руб.00к. р.
переплет-бумага

Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. [Текст] . Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов, 2003. - 96 с.

УДК664.95
У42

    Указатель нормативных документов, разработанных специалистами ВНИРО.
   Вып.1. - М. : ВНИРО, 2004. - 18 с. + 20см. - ISBN 5-85382-298-5 : 55руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов, разработанных специалистами ВНИРО [Текст] . Вып.1, 2004. - 18 с.

УДК664.959
Т78

    Труды ВНИРО.
   Т.143 : Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2004. - 223 с. + 28см. - ISBN 5-85382-296-9 : 495руб.00к. р.
переплет-картон;бумага

Труды ВНИРО [Текст] . Т.143 : Прикладная биохимия и технология гидробионтов, 2004. - 223 с.

УДК664.95
Е33

    Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве охлажденной, мороженой и кормовой продукции из гидробионтов морского промысла и прибрежного лова : Научно-технические и методические документы. - М. : ВНИРО, 2004. - 165 с. + 28см. - ISBN 5-85382-304-3 : 610руб.00к. р.
переплет-картон

Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве охлажденной, мороженой и кормовой продукции из гидробионтов морского промысла и прибрежного лова [Текст] : Научно-технические и методические документы, 2004. - 165 с.

664.95
Е33

    Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб : Научно-технические и методические документы. - М. : ВНИРО, 2004. - 157 с. + 29см. - ISBN 5-85382-305-1 : 583с. р.
переплет-картон

Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб [Текст] : Научно-технические и методические документы, 2004. - 157 с.

УДК664.95
О66
Орлова Т.А., Т. А., Зензеров В.С.
    Технологии получения продуктов и биологически активных веществ из морских гидробионтов / Т. А., Зензеров В.С. Орлова Т.А. - Апатиты : КНЦ РАН, 2004. - 277 с. + 25см. - 280руб.00к. р.
переплет-картон

Орлова Т.А., Т.А., Зензеров В.С. Технологии получения продуктов и биологически активных веществ из морских гидробионтов [Текст] / Т. А., Зензеров В.С. Орлова Т.А., 2004. - 277 с.