Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
С 20
Сарапкина О.В., О. В.,Иванова Е.Е.
    Пресервы из рыб с низкой протеазной активностью / О. В.,Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2006. - С.48-49. - (¦1). - ISSN 0579-3009

УДК
664.951.51

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Сарапкина О.В., О.В.,Иванова Е.Е. Пресервы из рыб с низкой протеазной активностью [Текст] / О. В.,Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2006. - С. С.48-49

1.
Краткое Полное

Сарапкина О.В., О.В.,Иванова Е.Е. Пресервы из рыб с низкой протеазной активностью [Текст] / О. В.,Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2006. - С. С.48-49

УДК664.95
С 20
Сарапкина О.В., О. В.,Иванова Е.Е.
    Пресервы из рыб с низкой протеазной активностью / О. В.,Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2006. - С.48-49. - (¦1). - ISSN 0579-3009

УДК
664.951.51

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.95
С 20
Сарапкина О.В., О. В., Иванова Е.Е.
    Применение ферментных препаратов для ускорения созревания рыб / О. В., Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2006. - С.58-61. - (¦4). - ISSN 0579-3009

УДК
664.951.51

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--пресервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Сарапкина О.В., О.В., Иванова Е.Е. Применение ферментных препаратов для ускорения созревания рыб [Текст] / О. В., Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2006. - С. С.58-61

2.
Краткое Полное

Сарапкина О.В., О.В., Иванова Е.Е. Применение ферментных препаратов для ускорения созревания рыб [Текст] / О. В., Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2006. - С. С.58-61

УДК664.95
С 20
Сарапкина О.В., О. В., Иванова Е.Е.
    Применение ферментных препаратов для ускорения созревания рыб / О. В., Иванова Е.Е. Сарапкина О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2006. - С.58-61. - (¦4). - ISSN 0579-3009

УДК
664.951.51

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--пресервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц