Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Электронная библиотека

Страница 30, Результатов: 343

1 … 27 28 29 30 31 32 33 … 35
Отмеченные записи: 0

Article
Д 84
Дутова/Dutova, Е.Н./E.N.
    Эффективность радуризации в зависимости от свежести и способа облучения рыбы [Электронный ресурс] = Effect of radurization in relation to the extent of freshness of fish and method of irradiation / Дутова/Dutova, Е.Н./E.N., Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M., Кардашев/Kardashev, А.В./A.V. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 53-57./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 53-57. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Бактериология/Bacteriology

   Радуризация/Radurization

   Эффективность/Efficiency

   Облучение/Irradiation

   Свежесть/Freshness

   Хранение/Storage

Аннотация: Опытами с одноразовым и кратным облучением рыбы установлено, что применение кратного облучения снижает уровень остаточной микрофлоры в продукте значительнее, чем одноразовое той же интегральной дозы. Эффективнее направлять на гамма-радиационную обработку свежую рыбу./The experiments with single and multiple irradiation treatments show that as a result of the application of multiple doses the level of risidual microbial flora becomes lower in fish as compared to cases where the product was irradiated once with the same integral dose. A sample of fresh was effectively preserved with gamma irradiation.

Доп.точки доступа:
Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M.
Кардашев/Kardashev, А.В./A.V.

Дутова/Dutova, Е.Н./E.N. Эффективность радуризации в зависимости от свежести и способа облучения рыбы [Электронный ресурс] / Дутова/Dutova, Е.Н./E.N., Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M., Кардашев/Kardashev, А.В./A.V. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 53-57./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 53-57 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

291.
Краткое Полное

Дутова/Dutova, Е.Н./E.N. Эффективность радуризации в зависимости от свежести и способа облучения рыбы [Электронный ресурс] / Дутова/Dutova, Е.Н./E.N., Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M., Кардашев/Kardashev, А.В./A.V. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 53-57./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 53-57 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

Открыть карточку электронного документа

Article
Д 84
Дутова/Dutova, Е.Н./E.N.
    Эффективность радуризации в зависимости от свежести и способа облучения рыбы [Электронный ресурс] = Effect of radurization in relation to the extent of freshness of fish and method of irradiation / Дутова/Dutova, Е.Н./E.N., Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M., Кардашев/Kardashev, А.В./A.V. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 53-57./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 53-57. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Бактериология/Bacteriology

   Радуризация/Radurization

   Эффективность/Efficiency

   Облучение/Irradiation

   Свежесть/Freshness

   Хранение/Storage

Аннотация: Опытами с одноразовым и кратным облучением рыбы установлено, что применение кратного облучения снижает уровень остаточной микрофлоры в продукте значительнее, чем одноразовое той же интегральной дозы. Эффективнее направлять на гамма-радиационную обработку свежую рыбу./The experiments with single and multiple irradiation treatments show that as a result of the application of multiple doses the level of risidual microbial flora becomes lower in fish as compared to cases where the product was irradiated once with the same integral dose. A sample of fresh was effectively preserved with gamma irradiation.

Доп.точки доступа:
Гофтарш/Goftarsh, М.М./M.M.
Кардашев/Kardashev, А.В./A.V.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
Г 61
Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N.
    О содержании витаминов группы В в радуризованной рыбе [Электронный ресурс] = The content of vitamins of B group in radurized fish / Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 66-68./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 66-68. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Радуризация/Radurization

   Химия/Chemistry

   Биология/Biology

   Хранение/Storage

   Эффективность/Efficiency

   Расчеты/Calculations

Аннотация: В результате исследований влияния облучения на содержание витаминов В1 и В2 в рыбе установлено, что облучение свежей рыбы дозами 0,2 и 0,4 Мрад не снижает содержания определяемых витаминов. При хранении количество их уменьшается в облученных образцах несколько интенсивней, чем в мороженых./The investigations of the effect of irradiation on the content of vitamins B1 and B2 in fish have shown that irradiation of fresh fish with doses of 0.2 and 0.4 Mrad makes no effect on the content of the vitamins. However, it is reduced during the storage and the reduction rate is higher in irradiated samples than in frozen fish.

Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. О содержании витаминов группы В в радуризованной рыбе [Электронный ресурс] / Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 66-68./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 66-68 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

292.
Краткое Полное

Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. О содержании витаминов группы В в радуризованной рыбе [Электронный ресурс] / Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 66-68./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 66-68 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

Открыть карточку электронного документа

Article
Г 61
Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N.
    О содержании витаминов группы В в радуризованной рыбе [Электронный ресурс] = The content of vitamins of B group in radurized fish / Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 66-68./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 66-68. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Радуризация/Radurization

   Химия/Chemistry

   Биология/Biology

   Хранение/Storage

   Эффективность/Efficiency

   Расчеты/Calculations

Аннотация: В результате исследований влияния облучения на содержание витаминов В1 и В2 в рыбе установлено, что облучение свежей рыбы дозами 0,2 и 0,4 Мрад не снижает содержания определяемых витаминов. При хранении количество их уменьшается в облученных образцах несколько интенсивней, чем в мороженых./The investigations of the effect of irradiation on the content of vitamins B1 and B2 in fish have shown that irradiation of fresh fish with doses of 0.2 and 0.4 Mrad makes no effect on the content of the vitamins. However, it is reduced during the storage and the reduction rate is higher in irradiated samples than in frozen fish.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
И 88

    Использование антиокислителей для стабилизации ветеринарного жира [Электронный ресурс] = The use of antioxidants for stabilization of veterinary oil / Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.Скупова/Skupova, И.П./I.P. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 93-99./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 93-99. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Химия/Chemistry

   Жир/Oil

   Антиокислители/Antioxidants

   Хранение/Storage

   Ветеринария/Veterinary science

   Эффективность/Efficiency

Аннотация: Исследованиями изменения ветеринарного жира во время его хранения при 10 С гр. в присутствии разных доз антиокислителей - бутилокситолуола, дилудина и сантохина (этоксиквина) установлена эффективность и целесообразность использования этих антиокислителей для торможения окисления жира и сохранения активности витамина А. Рекомендовано для испытаний в производственных условиях использовать бутилокситолуол в количестве 0,2% к массе жира, которое по существующим нормативам вполне допустимо для комбикормов./The investigation of changes in veterinary oil during the storage at the temperature of 10 C degrees with addition of various doses of antioxidants, e. g. BHT (2,6-di-tetriary-butylparacresol), Diludin (2,6-dimethyl-3,5 dicarbethoxy-1,4-dihydropyridine) and Santoquin (6-ethyl-2,2,4-trimethyl-1,2-dyhydroquinoline) have shown that the antioxidants involved are very effective and may be used to retard oxidation of oil and to preserve the activity of vitamin A. It is recommended that BHT in the concentration of 0.2% to the weight of oil should be tested under processing conditions so far as such a concentration is permissible for combined feeds.

Доп.точки доступа:
Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.
Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.
Скупова/Skupova, И.П./I.P.
Головченко/Golovchenko, В.Н./V.N.
Заметалина/Zametalina, Л.Г./L.G.

Использование антиокислителей для стабилизации ветеринарного жира [Электронный ресурс] / Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.Скупова/Skupova, И.П./I.P. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 93-99./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 93-99 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

293.
Краткое Полное

Использование антиокислителей для стабилизации ветеринарного жира [Электронный ресурс] / Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.Скупова/Skupova, И.П./I.P. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 93-99./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 93-99 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

Открыть карточку электронного документа

Article
И 88

    Использование антиокислителей для стабилизации ветеринарного жира [Электронный ресурс] = The use of antioxidants for stabilization of veterinary oil / Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.Скупова/Skupova, И.П./I.P. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 93-99./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 93-99. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Химия/Chemistry

   Жир/Oil

   Антиокислители/Antioxidants

   Хранение/Storage

   Ветеринария/Veterinary science

   Эффективность/Efficiency

Аннотация: Исследованиями изменения ветеринарного жира во время его хранения при 10 С гр. в присутствии разных доз антиокислителей - бутилокситолуола, дилудина и сантохина (этоксиквина) установлена эффективность и целесообразность использования этих антиокислителей для торможения окисления жира и сохранения активности витамина А. Рекомендовано для испытаний в производственных условиях использовать бутилокситолуол в количестве 0,2% к массе жира, которое по существующим нормативам вполне допустимо для комбикормов./The investigation of changes in veterinary oil during the storage at the temperature of 10 C degrees with addition of various doses of antioxidants, e. g. BHT (2,6-di-tetriary-butylparacresol), Diludin (2,6-dimethyl-3,5 dicarbethoxy-1,4-dihydropyridine) and Santoquin (6-ethyl-2,2,4-trimethyl-1,2-dyhydroquinoline) have shown that the antioxidants involved are very effective and may be used to retard oxidation of oil and to preserve the activity of vitamin A. It is recommended that BHT in the concentration of 0.2% to the weight of oil should be tested under processing conditions so far as such a concentration is permissible for combined feeds.

Доп.точки доступа:
Ржавская/Rzhavskaya, Ф.М./F.M.
Меняева/Menyaeva, Т.М./T.M.
Скупова/Skupova, И.П./I.P.
Головченко/Golovchenko, В.Н./V.N.
Заметалина/Zametalina, Л.Г./L.G.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
О-13

    Об использовании формалина для обработки водорослей [Электронный ресурс] = The treatment of algae with formalin / Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 100-105./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 100-105. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Водоросли/Algae

   Химия/Chemistry

   Эффективность/Efficiency

   Расчеты/Calculations

   Формалин/Formalin

   Баланс/Balance

Аннотация: Исследована возможность уменьшения выхода азотистых веществ в экстракт в процессе получения агароида из черноморской филлофоры нервоза. Установлено, что обработка водорослей формалином приводит к значительному снижению содержания азотистых веществ в водорослевом экстракте - агароиде. Концентрация раствора формальдегида 0,5% оптимальна для обработки водорослей, способствует связыванию 30-50% азотистых веществ, содержащихся в сырье. Двухразовое промывание водорослей водой после обработки формалином и слабым раствором щелочи позволяет удалить остаток формальдегида в агароиде./A possibility of reducing the content of nitrogen compounds in the extract is investigated when agaroid is produced from Phyllophora nervosa from the Black Sea. It is ascertained that the content of nitrogen substances in agaroid is substantially reduced when algae are treated with formalin. A 0.5%-solution of formaldehyde used for processing algae can bind 30-50% of nitrogen compounds in fresh algae. When treated, algae are twice washed with water and later with a mild alkaline solution to remove the residual formaldehyde from agaroid.

Доп.точки доступа:
Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.
Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.
Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I.
Качан/Kachan, Т.А./T.A.
Бойко/Boiko, Л.И./L.I

Об использовании формалина для обработки водорослей [Электронный ресурс] / Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 100-105./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 100-105 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

294.
Краткое Полное

Об использовании формалина для обработки водорослей [Электронный ресурс] / Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 100-105./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 100-105 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

Открыть карточку электронного документа

Article
О-13

    Об использовании формалина для обработки водорослей [Электронный ресурс] = The treatment of algae with formalin / Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 100-105./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 100-105. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Водоросли/Algae

   Химия/Chemistry

   Эффективность/Efficiency

   Расчеты/Calculations

   Формалин/Formalin

   Баланс/Balance

Аннотация: Исследована возможность уменьшения выхода азотистых веществ в экстракт в процессе получения агароида из черноморской филлофоры нервоза. Установлено, что обработка водорослей формалином приводит к значительному снижению содержания азотистых веществ в водорослевом экстракте - агароиде. Концентрация раствора формальдегида 0,5% оптимальна для обработки водорослей, способствует связыванию 30-50% азотистых веществ, содержащихся в сырье. Двухразовое промывание водорослей водой после обработки формалином и слабым раствором щелочи позволяет удалить остаток формальдегида в агароиде./A possibility of reducing the content of nitrogen compounds in the extract is investigated when agaroid is produced from Phyllophora nervosa from the Black Sea. It is ascertained that the content of nitrogen substances in agaroid is substantially reduced when algae are treated with formalin. A 0.5%-solution of formaldehyde used for processing algae can bind 30-50% of nitrogen compounds in fresh algae. When treated, algae are twice washed with water and later with a mild alkaline solution to remove the residual formaldehyde from agaroid.

Доп.точки доступа:
Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.
Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.
Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I.
Качан/Kachan, Т.А./T.A.
Бойко/Boiko, Л.И./L.I

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Book
Т 38

    Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] = Technology of fishery products. - [Б. м.] : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбопродукты/Fish products

   Хранение/Storage

   Температура/Temperature

   Химия/Chemistry

   Эффективность/Efficiency

   Технология/Technology

Аннотация: В предлагаемом вниманию сборнике трудов, подготовленном сотрудниками технологического отдела ВНИРО, освещаются результаты исследований, посвященных различным вопросам обработки рыбы, морских млекопитающих и водорослей./The volume deals with various aspects of the processing of fish, marine mammals and algae. The chemical composition of anchovy and sprat from the Black Sea and Hoplastethus atlanticus is investigated. Changes in lipids of Caspian sturgeon during the storage, influence of storage temperatures on the composition of tissue lipids are ascertained and some ways of stabilization of lipids are suggested.

Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] , 1979

295.
Краткое Полное

Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] , 1979

Открыть карточку электронного документа

Book
Т 38

    Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] = Technology of fishery products. - [Б. м.] : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбопродукты/Fish products

   Хранение/Storage

   Температура/Temperature

   Химия/Chemistry

   Эффективность/Efficiency

   Технология/Technology

Аннотация: В предлагаемом вниманию сборнике трудов, подготовленном сотрудниками технологического отдела ВНИРО, освещаются результаты исследований, посвященных различным вопросам обработки рыбы, морских млекопитающих и водорослей./The volume deals with various aspects of the processing of fish, marine mammals and algae. The chemical composition of anchovy and sprat from the Black Sea and Hoplastethus atlanticus is investigated. Changes in lipids of Caspian sturgeon during the storage, influence of storage temperatures on the composition of tissue lipids are ascertained and some ways of stabilization of lipids are suggested.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
К 56
Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P.
    Рост камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных условиях и в естественной среде [Электронный ресурс] = Comparison of development and growth of early life stages of the red king crab (Paralithodes camtschaticus) in the process of artificial rearing and in nature / Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P., Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 135-143./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 135-143. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Камчатский краб/Red king krab

   Физиология/Physiology

   Биология/Biology

   Температура/Temperature

   Эффективность/Efficiency

   Акклиматизация/Acclimatization

Аннотация: Настоящее исследование является первой попыткой сравнения особенностей и роста камчатского краба Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных и естественных условиях, оценки влияния температуры на продолжительность развития и соматический рост от эмбриона до третьей мальковой стадии. Экспериментальные работы проводили в 2001-2002 гг. в аквариальной ВНИРО. Получены доказательства допустимости ускорения роста и развития камчатского краба в 1.8-2.5 раза по сравнению с природными данными за счет повышения температуры воды при искусственном выращивании./This investigation is the first attempt to compare the development and growth of the early stages of the red king crab Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) in natural conditions and in the process of artificial rearing and to evaluate the effect of water temperature on the development and growth from embryo to juvenile crabs (instar III). Females of the red king crab carrying eggs were caught in Ura Guba inlet of the Barents sea. Experiments were held in the laboratory of crustacean reproduction of VNIRO in 2001-2002. The proofs were obtained of the possibility to increase growth rates without the adverse impact on survival rate by increasing water temperature in the process of artificial rearing of the red king crab.

Доп.точки доступа:
Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B.

Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P. Рост камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных условиях и в естественной среде [Электронный ресурс] / Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P., Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 135-143./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 135-143 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2003

296.
Краткое Полное

Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P. Рост камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных условиях и в естественной среде [Электронный ресурс] / Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P., Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 135-143./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 135-143 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2003

Открыть карточку электронного документа

Article
К 56
Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P.
    Рост камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных условиях и в естественной среде [Электронный ресурс] = Comparison of development and growth of early life stages of the red king crab (Paralithodes camtschaticus) in the process of artificial rearing and in nature / Ковачева/Kovatcheva, Н.П./N.P., Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 135-143./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 135-143. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Камчатский краб/Red king krab

   Физиология/Physiology

   Биология/Biology

   Температура/Temperature

   Эффективность/Efficiency

   Акклиматизация/Acclimatization

Аннотация: Настоящее исследование является первой попыткой сравнения особенностей и роста камчатского краба Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) на ранних стадиях онтогенеза в искусственных и естественных условиях, оценки влияния температуры на продолжительность развития и соматический рост от эмбриона до третьей мальковой стадии. Экспериментальные работы проводили в 2001-2002 гг. в аквариальной ВНИРО. Получены доказательства допустимости ускорения роста и развития камчатского краба в 1.8-2.5 раза по сравнению с природными данными за счет повышения температуры воды при искусственном выращивании./This investigation is the first attempt to compare the development and growth of the early stages of the red king crab Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) in natural conditions and in the process of artificial rearing and to evaluate the effect of water temperature on the development and growth from embryo to juvenile crabs (instar III). Females of the red king crab carrying eggs were caught in Ura Guba inlet of the Barents sea. Experiments were held in the laboratory of crustacean reproduction of VNIRO in 2001-2002. The proofs were obtained of the possibility to increase growth rates without the adverse impact on survival rate by increasing water temperature in the process of artificial rearing of the red king crab.

Доп.точки доступа:
Эпельбаум/Epelbaum, А.Б./A.B.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
Г 80
Греков/Grekov, А.А./A.A.
    Возможности ярусного лова донных рыб в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] = Possibilities of long-line fishing for demersal fish in Barents Sea and adjacent waters / Греков/Grekov, А.А./A.A., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 272-284./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 272-284. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Баренцево море/Barents Sea

   Биология/Biology

   Донные рыбы/Bottom fish

   Ярусный лов/longline fishery

   Трал/Trawl

   Эффективность/Efficiency

Аннотация: В работе представлены результаты российского ярусного промысла в Баренцевом море в 1992-2002 гг. Даны обзор сырьевой базы ярусного промысла и биологические характеристики основных промысловых видов рыб и наиболее часто отмечаемых в приловах. Оценивается эффективность лова некоторых видов рыб тралом и ярусами./The paper presents the results from the Russian longlining in the Barents Sea in 1992-2002. The review of fish supply for longline fisheries and biological characteristics of main commercial fish species and fish species frequently registered in by-catches are given. Fishing efficiency for some fish species fished by trawl and long-line is compared and ways for increase in effectiveness of longlining are shown.

Доп.точки доступа:
Шестопал/Shestopal, И.П./I.P.

Греков/Grekov, А.А./A.A. Возможности ярусного лова донных рыб в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] / Греков/Grekov, А.А./A.A., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 272-284./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 272-284 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2003

297.
Краткое Полное

Греков/Grekov, А.А./A.A. Возможности ярусного лова донных рыб в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] / Греков/Grekov, А.А./A.A., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 272-284./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 272-284 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2003

Открыть карточку электронного документа

Article
Г 80
Греков/Grekov, А.А./A.A.
    Возможности ярусного лова донных рыб в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] = Possibilities of long-line fishing for demersal fish in Barents Sea and adjacent waters / Греков/Grekov, А.А./A.A., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 272-284./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 272-284. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Баренцево море/Barents Sea

   Биология/Biology

   Донные рыбы/Bottom fish

   Ярусный лов/longline fishery

   Трал/Trawl

   Эффективность/Efficiency

Аннотация: В работе представлены результаты российского ярусного промысла в Баренцевом море в 1992-2002 гг. Даны обзор сырьевой базы ярусного промысла и биологические характеристики основных промысловых видов рыб и наиболее часто отмечаемых в приловах. Оценивается эффективность лова некоторых видов рыб тралом и ярусами./The paper presents the results from the Russian longlining in the Barents Sea in 1992-2002. The review of fish supply for longline fisheries and biological characteristics of main commercial fish species and fish species frequently registered in by-catches are given. Fishing efficiency for some fish species fished by trawl and long-line is compared and ways for increase in effectiveness of longlining are shown.

Доп.точки доступа:
Шестопал/Shestopal, И.П./I.P.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
П 58
Попов/Popov, В.И./V.I.
    Перспективы ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря [Электронный ресурс] = Prospects for Greenland halibut longline fishery in the central Barents Sea / Попов/Popov, В.И./V.I., Смирнов/Smirnov, О.В./O.V., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 285-293./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 285-293. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Баренцево море/Barents Sea

   Промысел/Fishery

   Рыбопромышленность/Fishing industry

   Биология/Biology

   Эффективность/Efficiency

   Палтус/Halibut

Аннотация: В работе рассматриваются биологические предпосылки формирования сырьевой базы для ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря, анализируются результаты экспериментального лова в 2002 г. По результатам экспериментального лова ярусами установлено, что черный палтус создает в весенне-осенний период в центральной части Баренцева моря промысловые скопления. Вылов черного палтуса на 1000 крючков яруса в марте-апреле варьировал от 10 до 110 кг, в июне достигал максимума (130-150 кг) и снижался в июле - октябре до 25-100 кг. Вылов за сутки лова был в пределах от 0.2 до 4.4 т. Предложены рекомендации для рыбопромышленных предприятий в случае начала специализированного промысла этого вида./Biological preconditions for forming Greenland halibut aggregations in the central Barents Sea and results of the experimental longline fishery carried out in the 2002 are examined in the paper. Based on results from the experimental fishery it was stated that Greenland halibut formed commercieal concentrations in the central Barents Sea in spring-autumn period. In March-April, the catch of Greenland halibut per 1000 hooks of a longline varied from 10 to 110 kg, in June it reached the maximum (130-150 kg) and decreased to 25-100 kg in July - October. The catch per fishing day was within the limits of 0.2-4.4 t. Recommendations for longliners are produced on the base of the obtained results.

Доп.точки доступа:
Смирнов/Smirnov, О.В./O.V.
Шестопал/Shestopal, И.П./I.P.

Попов/Popov, В.И./V.I. Перспективы ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря [Электронный ресурс] / Попов/Popov, В.И./V.I., Смирнов/Smirnov, О.В./O.V., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 285-293./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 285-293 : Изд-во ВНИРО/Publishing VNIRO, 2003

298.
Краткое Полное

Попов/Popov, В.И./V.I. Перспективы ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря [Электронный ресурс] / Попов/Popov, В.И./V.I., Смирнов/Smirnov, О.В./O.V., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 285-293./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 285-293 : Изд-во ВНИРО/Publishing VNIRO, 2003

Открыть карточку электронного документа

Article
П 58
Попов/Popov, В.И./V.I.
    Перспективы ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря [Электронный ресурс] = Prospects for Greenland halibut longline fishery in the central Barents Sea / Попов/Popov, В.И./V.I., Смирнов/Smirnov, О.В./O.V., Шестопал/Shestopal, И.П./I.P. // Донные экосистемы Баренцева моря: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - Т. 142. - С. 285-293./Bottom ecosystems of the Barents Sea: VNIRO Proceedings. - M.: VNIRO Publishing, 2003. - V. 142. - P. 285-293. - 2003

~РУБ Article

Рубрики: Баренцево море/Barents Sea

   Промысел/Fishery

   Рыбопромышленность/Fishing industry

   Биология/Biology

   Эффективность/Efficiency

   Палтус/Halibut

Аннотация: В работе рассматриваются биологические предпосылки формирования сырьевой базы для ярусного промысла черного палтуса в центральной части Баренцева моря, анализируются результаты экспериментального лова в 2002 г. По результатам экспериментального лова ярусами установлено, что черный палтус создает в весенне-осенний период в центральной части Баренцева моря промысловые скопления. Вылов черного палтуса на 1000 крючков яруса в марте-апреле варьировал от 10 до 110 кг, в июне достигал максимума (130-150 кг) и снижался в июле - октябре до 25-100 кг. Вылов за сутки лова был в пределах от 0.2 до 4.4 т. Предложены рекомендации для рыбопромышленных предприятий в случае начала специализированного промысла этого вида./Biological preconditions for forming Greenland halibut aggregations in the central Barents Sea and results of the experimental longline fishery carried out in the 2002 are examined in the paper. Based on results from the experimental fishery it was stated that Greenland halibut formed commercieal concentrations in the central Barents Sea in spring-autumn period. In March-April, the catch of Greenland halibut per 1000 hooks of a longline varied from 10 to 110 kg, in June it reached the maximum (130-150 kg) and decreased to 25-100 kg in July - October. The catch per fishing day was within the limits of 0.2-4.4 t. Recommendations for longliners are produced on the base of the obtained results.

Доп.точки доступа:
Смирнов/Smirnov, О.В./O.V.
Шестопал/Shestopal, И.П./I.P.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
Л 33
Лебская, Т.К.
    Применение биологически активных добавок в стартовых кормах [Электронный ресурс] / Лебская, Т.К. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 138-145. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: БАД

   Химия

   Морфофизиология

   Эффективность

   Личинки

   Семга

Аннотация: Результаты исследований показали, что определяющими факторами повышения выживаемости личинок в период перехода на смешанное питание являются такие показатели, как распределение перевариваемой энергии корма, состав белка и содержание свободных аминокислот. Введение в корм 20% БГ, содержащего легкоусвояемые низкомолекулярные пептиды, свободные аминокислоты, определило компенсацию недостаточности развития пищеварительной системы и повышение жизнестойкости личинок. Перспективы совершенствования стартовых кормов могут быть связаны с исследованием дозового интервала применения фосфолипидов, сапонинов, каротиноидов и других БАВ.

Лебская, Т.К. Применение биологически активных добавок в стартовых кормах [Электронный ресурс] / Лебская, Т.К. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 138-145. : Изд-во ВНИРО, 2002

299.
Краткое Полное

Лебская, Т.К. Применение биологически активных добавок в стартовых кормах [Электронный ресурс] / Лебская, Т.К. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 138-145. : Изд-во ВНИРО, 2002

Открыть карточку электронного документа

Article
Л 33
Лебская, Т.К.
    Применение биологически активных добавок в стартовых кормах [Электронный ресурс] / Лебская, Т.К. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 138-145. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: БАД

   Химия

   Морфофизиология

   Эффективность

   Личинки

   Семга

Аннотация: Результаты исследований показали, что определяющими факторами повышения выживаемости личинок в период перехода на смешанное питание являются такие показатели, как распределение перевариваемой энергии корма, состав белка и содержание свободных аминокислот. Введение в корм 20% БГ, содержащего легкоусвояемые низкомолекулярные пептиды, свободные аминокислоты, определило компенсацию недостаточности развития пищеварительной системы и повышение жизнестойкости личинок. Перспективы совершенствования стартовых кормов могут быть связаны с исследованием дозового интервала применения фосфолипидов, сапонинов, каротиноидов и других БАВ.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Article
В 70
Волынкин, Ю.Л.
    Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Морфофизиология

   Бактериология

   Препараты

   Эффективность

   Патология

Аннотация: При псевдомонозе годовиков карпа, осложненном бактериальным поражением покровов, который характеризуется движением, истощением и гибелью рыб, происходят изменения их физиологического состояния, выражающиеся со стороны крови в нарушении резистентности, а также морфологической структуры эритроцитов и лейкоцитов. При этом концентрация гемоглобина повышена, количество лейкоцитов минимальное за счет снижения доли нейтрофилов, псевдоэозинофилов, моноцитов, а также больших лимфоцитов - в лейкоцитарной формуле преобладают малые лимфоциты. Среди тромбоцитов существенно увеличена доля клеток вытянутой формы. После проведения обработок гипохлоритом кальция, которые подавляют воздействие на организм бактерий, заселяющих слизь, происходит выздоровление рыбы.

Волынкин, Ю.Л. Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. : Изд-во ВНИРО, 2002

300.
Краткое Полное

Волынкин, Ю.Л. Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. : Изд-во ВНИРО, 2002

Открыть карточку электронного документа

Article
В 70
Волынкин, Ю.Л.
    Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Морфофизиология

   Бактериология

   Препараты

   Эффективность

   Патология

Аннотация: При псевдомонозе годовиков карпа, осложненном бактериальным поражением покровов, который характеризуется движением, истощением и гибелью рыб, происходят изменения их физиологического состояния, выражающиеся со стороны крови в нарушении резистентности, а также морфологической структуры эритроцитов и лейкоцитов. При этом концентрация гемоглобина повышена, количество лейкоцитов минимальное за счет снижения доли нейтрофилов, псевдоэозинофилов, моноцитов, а также больших лимфоцитов - в лейкоцитарной формуле преобладают малые лимфоциты. Среди тромбоцитов существенно увеличена доля клеток вытянутой формы. После проведения обработок гипохлоритом кальция, которые подавляют воздействие на организм бактерий, заселяющих слизь, происходит выздоровление рыбы.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 30, Результатов: 343

1 … 27 28 29 30 31 32 33 … 35

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц