Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Н76
Саркисов, Г. С.
    Изменение химического состава колбасного фарша в процессе производства сыровяленых колбас из тунца / Г. С. Саркисов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.132-138

Саркисов, Г.С. Изменение химического состава колбасного фарша в процессе производства сыровяленых колбас из тунца [Текст] / Г. С. Саркисов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. Новые. - М, 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.132-138

УДК664.9
Б 75
Боева, Н. П.
    Сушка белково-липидного концентрата рыбных подпрессовых бульонов на распылительных сушилкахБоева Н.П., Балова О.А., Бредихина О.В. и др. / Н. П. Боева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.175-182.

Боева, Н.П. Сушка белково-липидного концентрата рыбных подпрессовых бульонов на распылительных сушилкахБоева Н.П., Балова О.А., Бредихина О.В. и др. [Текст] / Н. П. Боева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология. - М., 1997. - С. С.175-182.

УДК664.95
Б 86
Бочкар¬в, А. И.
    Рациональные параметры сушки БЛК / А. И. Бочкар¬в // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.27-28. - ISSN ISSN- 816

Бочкар¬в, А.И. Рациональные параметры сушки БЛК [Текст] / А. И. Бочкар¬в // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.27-28

УДК664.95
И 48
Ильченко, М. М.
    Технология получения кормовой муки способом прямой сушки под вакуумом при ИК-энергоподводеИльченко М.М., Боева Н.П., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. / М. М. Ильченко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.46-48

Ильченко, М.М. Технология получения кормовой муки способом прямой сушки под вакуумом при ИК-энергоподводеИльченко М.М., Боева Н.П., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. [Текст] / М. М. Ильченко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.46-48

УДК664.95
Б 75
Боева, Н. П.
    Технология получения кормовой муки способом прямой сушки под вакуумом при ИК-энергоподводеИльченко М.М., Боева Н.П., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. / Н. П. Боева // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.46-48

Боева, Н.П. Технология получения кормовой муки способом прямой сушки под вакуумом при ИК-энергоподводеИльченко М.М., Боева Н.П., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. [Текст] / Н. П. Боева // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.46-48

664.956:639.212
Д 53
Дмитриева, Е. А.
    Разработка режимов сушки икорного золя осетровых рыбДмитриева Е.А., Харенко Е.Н., Сытова М В. / Е. А. Дмитриева ; соавт.: Харенко Е.Н., Сытова М.В. // Хранение и переработка сельхозсырья: теоретический журнал / РАН. - - М., 2012. - ¦ 3 - С.12-15. - ISSN 2072-9669

Дмитриева, Е.А. Разработка режимов сушки икорного золя осетровых рыбДмитриева Е.А., Харенко Е.Н., Сытова М В. [Текст] / Е. А. Дмитриева ; соавт.: Харенко Е.Н., Сытова М.В. // Хранение и переработка сельхозсырья: теоретический журнал / РАН. - - М., 2012. - ¦ 3 - С.12-15

УДК664.95
А43

    Гаммарус (Gammarus lacustris) - перспективный биоиндикатор окружающей средыН.Г Строкова, Н.В. Семикова, А.В. Подкорытова (ВНИРО), О.В. Козлов // Актуальные вопросы рационального использования водных биологических ресурсов: материалы Первой науч. школы молодых ученых и спец. по рыбному хозяйству и экологии, посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. П.А. Моисеева (Звенигород, 15-19 апр. 2013 г.). - - М.: ВНИРО, 2013.- С. 387. - ISSN ISSBN 975

Гаммарус (Gammarus lacustris) - перспективный биоиндикатор окружающей средыН.Г Строкова, Н.В. Семикова, А.В. Подкорытова (ВНИРО), О.В. Козлов [Текст] // Актуальные вопросы рационального использования водных биологических ресурсов: материалы Первой науч. школы молодых ученых и спец. по рыбному хозяйству и экологии, посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. П.А. Моисеева (Звенигород, 15-19 апр. 2013 г.). - - М.: ВНИРО, 2013.- С. 387