База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 38
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Ш 96
Шунтов, В.П.
Минтай в экосистемах дальневосточных морей / Шунтов, В.П., Волков, А.Ф., Темных, О.С., Дулепова, Е.П. - [Б. м.] : Изд-во ТИНРО, 1993. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Минтай
Экосистемы
Тихий океан
Прогнозирование
Промысел
Ресурсы
Аннотация: Минтай в экосистемах дальневосточных морей. - Владивосток: Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО), 1993. -426с.В монографии обобщены результаты изучения экологии минтая и его места в пелагических и донных сообществах в дальневосточных морях и сопредельных водах Тихого океана. Предложена новая схема популяционного состава минтая в пределах всего его ареала. Рассматривается динамика численности различных популяций минтая и факторы, ее обусловливающие. В заключении дан прогноз тенденций изменения численности на предстоящие годы и определяются задачи дальнейших исследований.Минтай - Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) - с 1973 г. стал объектом номер один в мировом рыболовстве и по объему вылова вышел на первое место, опередив в промысле таких известных и массовых рыб, как сельдь, треска и разные виды сардин и анчоусов (Моисеев, 1985, 1989). В первой половине 80-х гг. его ежегодные уловы увеличились до 4-5 млн. т, а после этого держатся на уровне 6-7 млн. т.Минтай обитает только в северной части Тихого океана, и здесь его промысловое значение особенно велико - почти пятая часть от вылова всех объектов водного происхождения. В советском рыболовстве он вы¬шел на первое место в середине 70-х гг. и в последние годы на его долю приходится около трети, а в уловах дальневосточных рыбаков - 60-65 %. Из приведенных цифр видно исключительное значение ресурсов минтая для рыбной отрасли страны и особенно ее дальневосточного региона. При этом нужно иметь в виду, что минтай — флюктуирующий вид. При уменьшении его численности неизбежно возникнут серьезные трудности в функционировании рыбопромышленного комплекса.
Доп.точки доступа:
Волков, А.Ф.
Темных, О.С.
Дулепова, Е.П.
Ш 96
Шунтов, В.П.
Минтай в экосистемах дальневосточных морей / Шунтов, В.П., Волков, А.Ф., Темных, О.С., Дулепова, Е.П. - [Б. м.] : Изд-во ТИНРО, 1993. - Б. ц.
Рубрики: Минтай
Экосистемы
Тихий океан
Прогнозирование
Промысел
Ресурсы
Аннотация: Минтай в экосистемах дальневосточных морей. - Владивосток: Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО), 1993. -426с.В монографии обобщены результаты изучения экологии минтая и его места в пелагических и донных сообществах в дальневосточных морях и сопредельных водах Тихого океана. Предложена новая схема популяционного состава минтая в пределах всего его ареала. Рассматривается динамика численности различных популяций минтая и факторы, ее обусловливающие. В заключении дан прогноз тенденций изменения численности на предстоящие годы и определяются задачи дальнейших исследований.Минтай - Theragra chalcogramma (Pallas, 1811) - с 1973 г. стал объектом номер один в мировом рыболовстве и по объему вылова вышел на первое место, опередив в промысле таких известных и массовых рыб, как сельдь, треска и разные виды сардин и анчоусов (Моисеев, 1985, 1989). В первой половине 80-х гг. его ежегодные уловы увеличились до 4-5 млн. т, а после этого держатся на уровне 6-7 млн. т.Минтай обитает только в северной части Тихого океана, и здесь его промысловое значение особенно велико - почти пятая часть от вылова всех объектов водного происхождения. В советском рыболовстве он вы¬шел на первое место в середине 70-х гг. и в последние годы на его долю приходится около трети, а в уловах дальневосточных рыбаков - 60-65 %. Из приведенных цифр видно исключительное значение ресурсов минтая для рыбной отрасли страны и особенно ее дальневосточного региона. При этом нужно иметь в виду, что минтай — флюктуирующий вид. При уменьшении его численности неизбежно возникнут серьезные трудности в функционировании рыбопромышленного комплекса.
Доп.точки доступа:
Волков, А.Ф.
Темных, О.С.
Дулепова, Е.П.
12.
Подробнее
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по рациональному использованию / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Степаненко, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хек
Окуни
Ставрида
Анчоус
Течение
Температура
Аннотация: Приведены данные по условиям воспроизводства, поведению, распределению, характеру икрометания тихоокеанского хека, анчоуса, морских окуней, угольной рыбы, терпугов и других видов рыб у тихоокеанского побережья Северной Америки в 1980 г. и межгодовой изменчивости этих показателей. Океанологические условия с преобладанием положительных температурных аномалий в этом районе весной 1980 г. явились следствием необычных для этого периода года атмосферных процессов, положением и развитием субтропической системы высокого давления, преобладающими ветрами южного и юго-западного направлений. Температура воды в марте была на 2 гр. выше среднемноголетнего значения и выше температуры в марте экстремально тёплых 1958-1959 гг. Ранний пик нереста хека и более раннее начало нагульной миграции обусловлено аномально тёплыми условиями в нерестовый сезон. Биомасса хека находится на высоком уровне за счёт многочисленных поколений 1973, 1975 и 1977 гг. В последние годы в условиях увеличения частоты повторяемости и абсолютного значения аномальных гидрологических условий увеличилась вероятность появления малочисленных поколений анчоуса. У побережья Вашингтона, Орегона Калифорнии в апреле-мае нерестится ряд видов морских окуней и терпугов, хек, анчоус, сайра, угольная рыба, бычки, несколько видов камбал и миктофид.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Степаненко, М.А.
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по рациональному использованию / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Степаненко, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Хек
Окуни
Ставрида
Анчоус
Течение
Температура
Аннотация: Приведены данные по условиям воспроизводства, поведению, распределению, характеру икрометания тихоокеанского хека, анчоуса, морских окуней, угольной рыбы, терпугов и других видов рыб у тихоокеанского побережья Северной Америки в 1980 г. и межгодовой изменчивости этих показателей. Океанологические условия с преобладанием положительных температурных аномалий в этом районе весной 1980 г. явились следствием необычных для этого периода года атмосферных процессов, положением и развитием субтропической системы высокого давления, преобладающими ветрами южного и юго-западного направлений. Температура воды в марте была на 2 гр. выше среднемноголетнего значения и выше температуры в марте экстремально тёплых 1958-1959 гг. Ранний пик нереста хека и более раннее начало нагульной миграции обусловлено аномально тёплыми условиями в нерестовый сезон. Биомасса хека находится на высоком уровне за счёт многочисленных поколений 1973, 1975 и 1977 гг. В последние годы в условиях увеличения частоты повторяемости и абсолютного значения аномальных гидрологических условий увеличилась вероятность появления малочисленных поколений анчоуса. У побережья Вашингтона, Орегона Калифорнии в апреле-мае нерестится ряд видов морских окуней и терпугов, хек, анчоус, сайра, угольная рыба, бычки, несколько видов камбал и миктофид.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Степаненко, М.А.
13.
Подробнее
И 39
Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (2 тома). Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (промежуточный отчёт), (том 1). Исследование содержания ртути в новых видах рыб (промежуточный отчёт), (том 2) / Касаткина, Л.С.Карпик, Л.Н.Одинцов, А.Б. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Беспозвоночные
Атлантический океан
Тихий океан
Ртуть
Биохимия
Технологии
Аннотация: Даны результаты исследований техно-химических, биохимических, технологических свойств 46 видов рыб и 5 видов кальмаров, выловленных в Атлантическом и Тихом океанах. Впервые исследовано 19 новых видов рыб, из которых промысловое значение имеют: 3 вида светящихся анчоусов (электрона, нотоскопелюс, гимноскопелюс), мавроликус, нототения, рамсея, индийская ставрида и южный тунец, океанические кальмары вида иллекс. Для научного обоснования рационального использования новых объектов промысла определены размерно-массовый и химический составы гидробионтов, изучено содержание небелковых азотистых соединений, установлен фракционный состав белков рыб и кальмаров. Определено содержание липопротеидных комплексов в мороженой и свежей рыбе и в динамике холодильного хранения рыб. Исследован групповой и жирнокислотный состав липидов рыб и кальмаров, а также печени 15 видов рыб, даны рекомендации по рациональному использованию печени.
Доп.точки доступа:
Касаткина, Л.С.
Карпик, Л.Н.
Одинцов, А.Б.
Перова, Л.И.
Павлова, Ж.Л.
Расулова, Т.А.
Рыбалкина, Г.Н.
Сержант, А.И.
Скорина, И.Г.
Сухорук, В.И.
Тимонина, Л.Г.
Былин, В.И.
Захлевная, М.А.
Кудашкина, З.Н.
Кузнецов, И.С.
И 39
Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (2 тома). Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (промежуточный отчёт), (том 1). Исследование содержания ртути в новых видах рыб (промежуточный отчёт), (том 2) / Касаткина, Л.С.Карпик, Л.Н.Одинцов, А.Б. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Беспозвоночные
Атлантический океан
Тихий океан
Ртуть
Биохимия
Технологии
Аннотация: Даны результаты исследований техно-химических, биохимических, технологических свойств 46 видов рыб и 5 видов кальмаров, выловленных в Атлантическом и Тихом океанах. Впервые исследовано 19 новых видов рыб, из которых промысловое значение имеют: 3 вида светящихся анчоусов (электрона, нотоскопелюс, гимноскопелюс), мавроликус, нототения, рамсея, индийская ставрида и южный тунец, океанические кальмары вида иллекс. Для научного обоснования рационального использования новых объектов промысла определены размерно-массовый и химический составы гидробионтов, изучено содержание небелковых азотистых соединений, установлен фракционный состав белков рыб и кальмаров. Определено содержание липопротеидных комплексов в мороженой и свежей рыбе и в динамике холодильного хранения рыб. Исследован групповой и жирнокислотный состав липидов рыб и кальмаров, а также печени 15 видов рыб, даны рекомендации по рациональному использованию печени.
Доп.точки доступа:
Касаткина, Л.С.
Карпик, Л.Н.
Одинцов, А.Б.
Перова, Л.И.
Павлова, Ж.Л.
Расулова, Т.А.
Рыбалкина, Г.Н.
Сержант, А.И.
Скорина, И.Г.
Сухорук, В.И.
Тимонина, Л.Г.
Былин, В.И.
Захлевная, М.А.
Кудашкина, З.Н.
Кузнецов, И.С.
14.
Подробнее
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства для лова рыбы и нерыбных объектов в эпипелагиали и на больших глубинах. Предварительное обоснование основных требований к орудиям и способам лова объектов промысла ЗРС. (промежуточный) / Никешин, К.Н.Глухов, В.М.Лисовский, С.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыболовство
Гидродинамка
Эпипелагиаль
Лов
Приспособления
Трал
Аннотация: Отчёт содержит исследования по вопросу разработки основных требований к орудиям лова для промысла светящихся анчоусов, мавроликов и других организмов, образующих звукорассеивающий слой (ЗРС) в открытой части Северной Атлантики. Впервые проведено определение отсева объектов промысла ЗРС через сетную часть орудий лова, путём установки уловителей из мелкоячейной дели на сети трала. Удержание трала будет удовлетворительное, если шаг ячеи в сетной части трала будет 10-12 мм в траловом мешке - 5-8 мм. Для облова объектов промысла ЗРС необходимы специальные разноглубинные тралы с площадью устья 3500-4000 м2. Приводятся основные требования к распорным подъёмным и углубляющим средствам для вооружения разноглубинных тралов.
Доп.точки доступа:
Никешин, К.Н.
Глухов, В.М.
Лисовский, С.Ф.
Кондратюк, Ю.А.
Горшкова, А.С.
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства для лова рыбы и нерыбных объектов в эпипелагиали и на больших глубинах. Предварительное обоснование основных требований к орудиям и способам лова объектов промысла ЗРС. (промежуточный) / Никешин, К.Н.Глухов, В.М.Лисовский, С.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовство
Гидродинамка
Эпипелагиаль
Лов
Приспособления
Трал
Аннотация: Отчёт содержит исследования по вопросу разработки основных требований к орудиям лова для промысла светящихся анчоусов, мавроликов и других организмов, образующих звукорассеивающий слой (ЗРС) в открытой части Северной Атлантики. Впервые проведено определение отсева объектов промысла ЗРС через сетную часть орудий лова, путём установки уловителей из мелкоячейной дели на сети трала. Удержание трала будет удовлетворительное, если шаг ячеи в сетной части трала будет 10-12 мм в траловом мешке - 5-8 мм. Для облова объектов промысла ЗРС необходимы специальные разноглубинные тралы с площадью устья 3500-4000 м2. Приводятся основные требования к распорным подъёмным и углубляющим средствам для вооружения разноглубинных тралов.
Доп.точки доступа:
Никешин, К.Н.
Глухов, В.М.
Лисовский, С.Ф.
Кондратюк, Ю.А.
Горшкова, А.С.
15.
Подробнее
К 89
Кузнецов, М.Ю.
Обоснование параметров акустических стимулов для дистанционного воздействия на поведение тихоокеанского кальмара и технологии его лова с использованием звука = Substantiation of acoustic stimulus parameters for remote impact on the pacific squid behaviour and technologies of its fishery using acoustic stimulation / Кузнецов, М.Ю. // Известия ТИНРО. - Владивосток: Изд-во ТИНРО, 2010. Том 161, С. 278-291./Izv. TINRO. - Vladivostok: TINRO Publishing, 2010. Vol. 161, P. 278-291. - 2010
~РУБ Article
Рубрики: Кальмар/Squid
Акустика/Acoustics
Стимулы/Stimulus
Промысел/Fishery
Технология/Technology
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Исследованы спектральные, временные и энергетические характеристики акустических сигналов японского анчоуса Engraulis japonicus, являющегося объектом охоты тихоокеанского кальмара Todarodes pacificus в среде обитания. Выявлены закономерности формирования и структура сигналов анчоуса. Получены обобщённые спектральные характеристики наиболее часто встречающихся звуков. Спектр сигналов анчоуса, как и других открытопузырных рыб, сосредоточен в двух определённых поддиапазонах (интервалах) частот соответственно данному виду рыб: 500-700 Гц и 1800-2400 Гц (106+-8 дБ/1 мкПа/1 м)./Spectral, temporal and power characteristics of acoustic signals produced by jananese anchovy Engraulis japonicus are investigated. This species is one of the main objects of the pacific squid Todarodes pacificus preying. Regularities of these signals formation and their structure are defined and generalized spectral-energy parameters of the most frequent sounds are determined. The sound is produced with aid of the anchovy swimming bladder. The spectrum of anchovy signals, as well as the signals of other physostomous fishes, lies mainly in two certain frequency subranges: 500-700 and 1800-2400 Hz for anchovy (the spectral maximum deviated slightly from the beginning to the end of a pulse); the sound intensity is 106+-8 dB, duration of the pulses 0.25-3.05 sec. (1.0+-0.5 sec.).
К 89
Кузнецов, М.Ю.
Обоснование параметров акустических стимулов для дистанционного воздействия на поведение тихоокеанского кальмара и технологии его лова с использованием звука = Substantiation of acoustic stimulus parameters for remote impact on the pacific squid behaviour and technologies of its fishery using acoustic stimulation / Кузнецов, М.Ю. // Известия ТИНРО. - Владивосток: Изд-во ТИНРО, 2010. Том 161, С. 278-291./Izv. TINRO. - Vladivostok: TINRO Publishing, 2010. Vol. 161, P. 278-291. - 2010
Рубрики: Кальмар/Squid
Акустика/Acoustics
Стимулы/Stimulus
Промысел/Fishery
Технология/Technology
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Исследованы спектральные, временные и энергетические характеристики акустических сигналов японского анчоуса Engraulis japonicus, являющегося объектом охоты тихоокеанского кальмара Todarodes pacificus в среде обитания. Выявлены закономерности формирования и структура сигналов анчоуса. Получены обобщённые спектральные характеристики наиболее часто встречающихся звуков. Спектр сигналов анчоуса, как и других открытопузырных рыб, сосредоточен в двух определённых поддиапазонах (интервалах) частот соответственно данному виду рыб: 500-700 Гц и 1800-2400 Гц (106+-8 дБ/1 мкПа/1 м)./Spectral, temporal and power characteristics of acoustic signals produced by jananese anchovy Engraulis japonicus are investigated. This species is one of the main objects of the pacific squid Todarodes pacificus preying. Regularities of these signals formation and their structure are defined and generalized spectral-energy parameters of the most frequent sounds are determined. The sound is produced with aid of the anchovy swimming bladder. The spectrum of anchovy signals, as well as the signals of other physostomous fishes, lies mainly in two certain frequency subranges: 500-700 and 1800-2400 Hz for anchovy (the spectral maximum deviated slightly from the beginning to the end of a pulse); the sound intensity is 106+-8 dB, duration of the pulses 0.25-3.05 sec. (1.0+-0.5 sec.).
16.
Подробнее
А 65
Андреев, М.П.
О перспективах развития переработки водных биоресурсов = On development prospects of water bioresources / Андреев, М.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Эксплуатация/Utilization
Криль/Krill
Тихий океан/Pacific Ocean
Мезопелагические рыбы/Mesopelagic fishes
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Основными биоресурсами ЮВТО являются перуанская ставрида, скумбрия, перуанская сардина (сардинопс), берикс, макрелещука, отличающиеся повышенным содержанием белков. Эти объекты следует подвергать глубокой обработке, приготавливая из них тушку и филе. Отходы от разделки рыбы, а также перуанский анчоус следует направлять на выпуск кормовой муки с обязательным сбором технического жира. Кальмар-дозидикус относится к высокобелковому сырью, пригодному для выпуска консервов, пресервов, мороженой и копчёной продукции. При переработке объектов прибрежного рыболовства в настоящее время необходимо организовать холодильную цепочку с момента вылова рыбы до её реализации или переработки./The main bioresources of the Southeastern Pacific are Peruvian horse-mackerel. mackerel, Peruvian sardine (Sardinops sagax), alfonsino, skipper with higher content of proteins. These objects should be deeply processed with preparation of carcass and fillet. Waste products after gutting and also Peruvian anchovy should be referred to feeding meal output with a required collection of inedible fat. Squid-dosidicus belongs to high-protein raw material, which is suitable for an output of canned fish, preserves, frozen and smoked production. At present on processing of coastal fishery objects it is necessary to organize a refrigeratory chain from fish catch till their selling or processing.
А 65
Андреев, М.П.
О перспективах развития переработки водных биоресурсов = On development prospects of water bioresources / Андреев, М.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Эксплуатация/Utilization
Криль/Krill
Тихий океан/Pacific Ocean
Мезопелагические рыбы/Mesopelagic fishes
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Основными биоресурсами ЮВТО являются перуанская ставрида, скумбрия, перуанская сардина (сардинопс), берикс, макрелещука, отличающиеся повышенным содержанием белков. Эти объекты следует подвергать глубокой обработке, приготавливая из них тушку и филе. Отходы от разделки рыбы, а также перуанский анчоус следует направлять на выпуск кормовой муки с обязательным сбором технического жира. Кальмар-дозидикус относится к высокобелковому сырью, пригодному для выпуска консервов, пресервов, мороженой и копчёной продукции. При переработке объектов прибрежного рыболовства в настоящее время необходимо организовать холодильную цепочку с момента вылова рыбы до её реализации или переработки./The main bioresources of the Southeastern Pacific are Peruvian horse-mackerel. mackerel, Peruvian sardine (Sardinops sagax), alfonsino, skipper with higher content of proteins. These objects should be deeply processed with preparation of carcass and fillet. Waste products after gutting and also Peruvian anchovy should be referred to feeding meal output with a required collection of inedible fat. Squid-dosidicus belongs to high-protein raw material, which is suitable for an output of canned fish, preserves, frozen and smoked production. At present on processing of coastal fishery objects it is necessary to organize a refrigeratory chain from fish catch till their selling or processing.
17.
Подробнее
З-13
Завертанова, Ю.В.
Ихтиопланктон бухты Алексеева (Залив Петра Великого, Японское море) в 2006-2007 гг. = Ichthyoplankton of Alekseeva bay (Peter the Great Bay, Sea of Japan) in 2006-2007 / Завертанова, Ю.В. - [Б. м.] : Редакторы журнала "Вопросы рыболовства" Макоедов А.Н., Котляр А.Н. Т. 11, № 1(41), 2010. Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Editors journal "Problems of fisheries" Makoedov A.N., Kotlyar A.N. Vol. 11, № 1(41), 2010. Federal agency for fisheries , e-mail: vr@nfr.ru, 2010-03. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Ихтиопланктон/Ichthyoplankton
Икра/Eggs
Японское море/Japan Sea
Гидрология/Hydrology
Температура/Temperature
Промысел/Fishery
Аннотация: Ихтиопланктон бухты Алексеева (о. Попов, зал. Петра Великого) представлен 27 видами, принадлежащими 15 семействам, из которых 9 видов являются промысловыми. Преобладают личинки стихеевых Stichaeidae и терпуговых Hexagrammidae (40,7%). Наиболее часто встречаются икринки японского анчоуса Engraulis japonicus. Среди личинок промысловых видов рыб доминируют личинки сельди, численность которых в ихтиопланктоне варьирует от 25,7 до 97,2%./Ichthyoplankton of the Alekseeva Bay it is presented by 27 species families belonging 15 families which 6 are trade. Prevailed species larvae of Stichaide and Hexagrmmidae - 40,7%. Have been most widely distributed eggs three species - Engraulis japonicus. Among larvae trade species of fishes prevailed larvae of herring which number in ichthyoplankton changed from 25,7 up to 97,2%.
З-13
Завертанова, Ю.В.
Ихтиопланктон бухты Алексеева (Залив Петра Великого, Японское море) в 2006-2007 гг. = Ichthyoplankton of Alekseeva bay (Peter the Great Bay, Sea of Japan) in 2006-2007 / Завертанова, Ю.В. - [Б. м.] : Редакторы журнала "Вопросы рыболовства" Макоедов А.Н., Котляр А.Н. Т. 11, № 1(41), 2010. Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Editors journal "Problems of fisheries" Makoedov A.N., Kotlyar A.N. Vol. 11, № 1(41), 2010. Federal agency for fisheries , e-mail: vr@nfr.ru, 2010-03. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Ихтиопланктон/Ichthyoplankton
Икра/Eggs
Японское море/Japan Sea
Гидрология/Hydrology
Температура/Temperature
Промысел/Fishery
Аннотация: Ихтиопланктон бухты Алексеева (о. Попов, зал. Петра Великого) представлен 27 видами, принадлежащими 15 семействам, из которых 9 видов являются промысловыми. Преобладают личинки стихеевых Stichaeidae и терпуговых Hexagrammidae (40,7%). Наиболее часто встречаются икринки японского анчоуса Engraulis japonicus. Среди личинок промысловых видов рыб доминируют личинки сельди, численность которых в ихтиопланктоне варьирует от 25,7 до 97,2%./Ichthyoplankton of the Alekseeva Bay it is presented by 27 species families belonging 15 families which 6 are trade. Prevailed species larvae of Stichaide and Hexagrmmidae - 40,7%. Have been most widely distributed eggs three species - Engraulis japonicus. Among larvae trade species of fishes prevailed larvae of herring which number in ichthyoplankton changed from 25,7 up to 97,2%.
18.
Подробнее
Б 51
Беррао, А.
Совместные российско-марокканские исследования биологических ресурсов атлантической зоны Марокко = Joint Russian Moroccan studies of commercial living resources in the Atlantic zone of Morocco / Беррао, А., Беншерифи, С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Россия/Russia
Марокко/Morocco
Биоресурсы/Bioresources
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Экономика/Economy
Аннотация: С 1994 по 2006 г. было выполнено 17 экспедиций, в которых с использованием современного научного оборудования, которым оснащены российские научно-исследовательские суда, выполнялись комплексные исследования промысловых биоресурсов атлантической зоны Королевства Марокко. При этом выполнялись: изучение дна и грунтов с целью выявления оптимальных трасс тралений, оценка биомассы и особенностей распределения демерсальных объектов промысла на глубинах 200-1000 м; комплексные съёмки параметров пелагической экосистемы с определением величин биомассы массовых пелагических рыб (сардина, ставриды, сардинеллы, скумбрия, анчоус). Полученные в результате совместных исследований результаты обеспечивают научное обоснование для стабильного и рационального промысла в атлантических водах исключительной экономической зоны Марокко и для определения видового состава рекомендованного для российского добывающего флота вылова./There is presented the content of the joint Russian-Moroccan investigations of biological resources in the Atlantic Moroccan zone in 1978-2006. The investigations were intended for assessment of the commercially important ecosystem. The results achieved provide the scientific base for the stable Russian fishery in Morroccan zone.
Доп.точки доступа:
Беншерифи, С.
Б 51
Беррао, А.
Совместные российско-марокканские исследования биологических ресурсов атлантической зоны Марокко = Joint Russian Moroccan studies of commercial living resources in the Atlantic zone of Morocco / Беррао, А., Беншерифи, С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Россия/Russia
Марокко/Morocco
Биоресурсы/Bioresources
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Экономика/Economy
Аннотация: С 1994 по 2006 г. было выполнено 17 экспедиций, в которых с использованием современного научного оборудования, которым оснащены российские научно-исследовательские суда, выполнялись комплексные исследования промысловых биоресурсов атлантической зоны Королевства Марокко. При этом выполнялись: изучение дна и грунтов с целью выявления оптимальных трасс тралений, оценка биомассы и особенностей распределения демерсальных объектов промысла на глубинах 200-1000 м; комплексные съёмки параметров пелагической экосистемы с определением величин биомассы массовых пелагических рыб (сардина, ставриды, сардинеллы, скумбрия, анчоус). Полученные в результате совместных исследований результаты обеспечивают научное обоснование для стабильного и рационального промысла в атлантических водах исключительной экономической зоны Марокко и для определения видового состава рекомендованного для российского добывающего флота вылова./There is presented the content of the joint Russian-Moroccan investigations of biological resources in the Atlantic Moroccan zone in 1978-2006. The investigations were intended for assessment of the commercially important ecosystem. The results achieved provide the scientific base for the stable Russian fishery in Morroccan zone.
Доп.точки доступа:
Беншерифи, С.
19.
Подробнее
К 29
Катунин, Д.Н.
Основные черты гидролого-гидрохимического режима нижнего течения р. Волги и Каспийского моря в 2005 г. / Катунин, Д.Н., Егоров, С.Н., Кашин, Д.В. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Каспийское море
Шельф
Температура
Характеристики
Гидрохимия
р. Волга
Аннотация: В целом, гидролого-гидрохимическая обстановка в северной части моря обуславливалась возросшим уровнем жидкого и биогенного стока р. Волги, определившим высокий уровень продукционных процессов, что, наряду с развитием зон опреснения, способствовало улучшению условий развития кормовой базы ихтиофауны и расширению нагульного ареала. В современных условиях сохраняется опреснение моря и преобладание горизонтального переноса вод в верхнем слое воды 0-25 м и, тем самым, массообмена между отдельными частями моря. Решающим фактором негативных процессов, определяющих нарушение экологии анчоусовидной и большеглазой килек, служит резкое снижение кислорода в глубинных слоях Среднего Каспия, определяющих неблагоприятные условия развития пелагических ракообразных (веслоногие, мизиды, парамизиды, некоторые виды кумацей, амфилод, гаммарусов), имеющих большое значение в питании сельдевых.
Доп.точки доступа:
Егоров, С.Н.
Кашин, Д.В. и др.
К 29
Катунин, Д.Н.
Основные черты гидролого-гидрохимического режима нижнего течения р. Волги и Каспийского моря в 2005 г. / Катунин, Д.Н., Егоров, С.Н., Кашин, Д.В. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Каспийское море
Шельф
Температура
Характеристики
Гидрохимия
р. Волга
Аннотация: В целом, гидролого-гидрохимическая обстановка в северной части моря обуславливалась возросшим уровнем жидкого и биогенного стока р. Волги, определившим высокий уровень продукционных процессов, что, наряду с развитием зон опреснения, способствовало улучшению условий развития кормовой базы ихтиофауны и расширению нагульного ареала. В современных условиях сохраняется опреснение моря и преобладание горизонтального переноса вод в верхнем слое воды 0-25 м и, тем самым, массообмена между отдельными частями моря. Решающим фактором негативных процессов, определяющих нарушение экологии анчоусовидной и большеглазой килек, служит резкое снижение кислорода в глубинных слоях Среднего Каспия, определяющих неблагоприятные условия развития пелагических ракообразных (веслоногие, мизиды, парамизиды, некоторые виды кумацей, амфилод, гаммарусов), имеющих большое значение в питании сельдевых.
Доп.точки доступа:
Егоров, С.Н.
Кашин, Д.В. и др.
20.
Подробнее
К 17
Калантарова, М.В.
Сардины из каспийской кильки / Калантарова, М.В., Максимова, М.В., Рогова, И.К. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 81-93 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Сардины
Консервирование
Сушка
Технологии
Качество
Аннотация: Для изготовления сардин можно использовать каспийскую кильку. Консервы типа сардин можно изготовлять, применяя для анчоусовидной кильки три способа термической обработки с целью обезвоживания рыбы. Все операции технологического процесса, предшествующие тепловой обработке кильки (сортировка, мойка, разделка, посол, нанизка), должны производится в охлаждаемых помещениях с температурой не выше 15 гр. Подсушка рыбы в подвешенном состоянии, нанизанной на прутки, обеспечивает получение консервов лучшего качества, повышает санитарное состояние завода и увеличивает пропускную способность оборудования. Консервы, приготовленные из кильки, разделанной в сырце, с удалением голов, внутренностей и хвостовых плавников имеют лучший внешний вид и лучшие вкусовые качества, чем консервы, приготовленные из кильки с внутренностями, у которой голову голову и хвостовой плавник удаляли после подсушки.
Доп.точки доступа:
Максимова, М.В.
Рогова, И.К.
К 17
Калантарова, М.В.
Сардины из каспийской кильки / Калантарова, М.В., Максимова, М.В., Рогова, И.К. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 81-93 (146 с.). - 1959
Рубрики: Килька
Сардины
Консервирование
Сушка
Технологии
Качество
Аннотация: Для изготовления сардин можно использовать каспийскую кильку. Консервы типа сардин можно изготовлять, применяя для анчоусовидной кильки три способа термической обработки с целью обезвоживания рыбы. Все операции технологического процесса, предшествующие тепловой обработке кильки (сортировка, мойка, разделка, посол, нанизка), должны производится в охлаждаемых помещениях с температурой не выше 15 гр. Подсушка рыбы в подвешенном состоянии, нанизанной на прутки, обеспечивает получение консервов лучшего качества, повышает санитарное состояние завода и увеличивает пропускную способность оборудования. Консервы, приготовленные из кильки, разделанной в сырце, с удалением голов, внутренностей и хвостовых плавников имеют лучший внешний вид и лучшие вкусовые качества, чем консервы, приготовленные из кильки с внутренностями, у которой голову голову и хвостовой плавник удаляли после подсушки.
Доп.точки доступа:
Максимова, М.В.
Рогова, И.К.
Страница 2, Результатов: 38