База данных: Статьи
Страница 2, Результатов: 73
Отмеченные записи: 0
11.

Подробнее
УДК 577
И33
Клычкова Г.Ю., Г. Ю., Пивненко Т.Н.
Ингибиторная активность хрящевой ткани акул и ее изменение под действием ферментативного гидролиза / Г. Ю., Пивненко Т.Н. Клычкова Г.Ю. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток,2001.-Т.129.-С.74-81.-Библ.:с.80-81
Рубрики: Биохимия
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- технология
И33
Клычкова Г.Ю., Г. Ю., Пивненко Т.Н.
Ингибиторная активность хрящевой ткани акул и ее изменение под действием ферментативного гидролиза / Г. Ю., Пивненко Т.Н. Клычкова Г.Ю. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток,2001.-Т.129.-С.74-81.-Библ.:с.80-81
УДК |
Рубрики: Биохимия
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- технология
12.

Подробнее
УДК 664.8\9
И33
Рыбин, В.Г. и др.
Идентификация пигментов каллусной культуры Iris ensata tnunb. - потенциальных пищевых красителейВ.Г. Рыбин, Е.В. Болтенков, Д.В. Куклев / В.Г. и др. Рыбин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.99-106.-Библ.:с.105-106
Рубрики: Пищевая промышленность
Пищевые продукты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- биохимия
И33
Рыбин, В.Г. и др.
Идентификация пигментов каллусной культуры Iris ensata tnunb. - потенциальных пищевых красителейВ.Г. Рыбин, Е.В. Болтенков, Д.В. Куклев / В.Г. и др. Рыбин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.99-106.-Библ.:с.105-106
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Пищевые продукты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- биохимия
13.

Подробнее
УДК 664.95
И33
Леваньков С.В., С. В., Якуш Е.В.
Удельная поверхность хитозана и способ ее определения / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
технология
И33
Леваньков С.В., С. В., Якуш Е.В.
Удельная поверхность хитозана и способ ее определения / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
технология
14.

15.

Подробнее
УДК 577
И33
Давидович В.В., В. В., Пивненко Т.Н.
Аминокислоты двустворчатых моллюсков: биологическая роль и применение в качестве БАД / В. В., Пивненко Т.Н. Давидович В.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.146-153.-Библ.:с.152-153
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- биохимия
И33
Давидович В.В., В. В., Пивненко Т.Н.
Аминокислоты двустворчатых моллюсков: биологическая роль и применение в качестве БАД / В. В., Пивненко Т.Н. Давидович В.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.146-153.-Библ.:с.152-153
УДК |
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- биохимия
16.

Подробнее
УДК577
И33
Суховерхов, С. В.
Физико-химические методы исследования полисахаридов красных водорослей / С. В. Суховерхов // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.154-162.-Библ.:с.159-162
Рубрики: Красные водоросли--технология
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
грацилярия -- биохимия
И33
Суховерхов, С. В.
Физико-химические методы исследования полисахаридов красных водорослей / С. В. Суховерхов // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.154-162.-Библ.:с.159-162
УДК |
Рубрики: Красные водоросли--технология
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
грацилярия -- биохимия
17.

Подробнее
УДК 664.95
И33
Вишневская, Т.И. и др.
Разработка технологии получения йодосодержащих продуктов из ламинарии японскойТ.И. Вишневская, Н.М. Аминина, О.Н. Гурулева / Т.И. и др. Вишневская // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО.-Т.127,ч.1.-С.163-169.-Библ.:с.168-169
Рубрики: Бурые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология
И33
Вишневская, Т.И. и др.
Разработка технологии получения йодосодержащих продуктов из ламинарии японскойТ.И. Вишневская, Н.М. Аминина, О.Н. Гурулева / Т.И. и др. Вишневская // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО.-Т.127,ч.1.-С.163-169.-Библ.:с.168-169
УДК |
Рубрики: Бурые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология
18.

Подробнее
УДК 664.95
И33
Мезенова О.Я., О. Я., Кочелаба Н.Ю.
Биохимические изменения в тканях балтийского леща при холодном копчении бездымным способом / О. Я., Кочелаба Н.Ю. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.170-178.-Библ.:с.177-178
Рубрики: Лещ--технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лещ -- технология
И33
Мезенова О.Я., О. Я., Кочелаба Н.Ю.
Биохимические изменения в тканях балтийского леща при холодном копчении бездымным способом / О. Я., Кочелаба Н.Ю. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.170-178.-Библ.:с.177-178
УДК |
Рубрики: Лещ--технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лещ -- технология
19.

Подробнее
УДК 577
И33
Рыбин В.Г., В. Г., Блинов Ю.Г.
Антимикробные свойства липидов / В. Г., Блинов Ю.Г. Рыбин В.Г. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.179-196-Библ.:с.191-196
Рубрики: Биохимия
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- пищепром
И33
Рыбин В.Г., В. Г., Блинов Ю.Г.
Антимикробные свойства липидов / В. Г., Блинов Ю.Г. Рыбин В.Г. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.179-196-Библ.:с.191-196
УДК |
Рубрики: Биохимия
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- пищепром
20.

Подробнее
УДК 577
И33
Исследование активности эндогенных и экзогенных ферментов при получении препаратов из молок различных видов рыб и моллюсковЮ.М. Позднякова, Т.Н. Пивненко,Л.М. Эпштейн, Ю.И. Касьяненко // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.197-202.-Библ.:с.201-202
Рубрики: Биохимия--кулинария
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- технология
И33
Исследование активности эндогенных и экзогенных ферментов при получении препаратов из молок различных видов рыб и моллюсковЮ.М. Позднякова, Т.Н. Пивненко,Л.М. Эпштейн, Ю.И. Касьяненко // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.197-202.-Библ.:с.201-202
УДК |
Рубрики: Биохимия--кулинария
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- технология
Страница 2, Результатов: 73