Поиск по Электронному каталогу

УДК577.152.3
Б 43
Белоусова, С. В.
    Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их основеБелоусова С.В.,Иванова Е.Е.,Косенко О.В. / С. В. Белоусова ; соавт. Иванова Е.Е.,Косенко О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2014. - КубГТУ . - С.14 - 17. - (¦4). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Белок

   Ферменты

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
белок
Доп.точки доступа:
Иванова Е.Е.,Косенко О.В.

Белоусова, С.В. Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их основеБелоусова С.В.,Иванова Е.Е.,Косенко О.В. [Текст] / С. В. Белоусова ; соавт. Иванова Е.Е.,Косенко О.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2014. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С.14 - 17

УДК639.3
Б 63

    Биотехнология воспроизводства осетровых рыб на основе полициклического использования мощностей рыбоводных заводов в современных экологических условияхПономарев С.В.,Бахарева А.А.,Грозеску Ю.Н.,Федоровых Ю.В. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2015. - С.60-72. - (¦6). - ISSN 2074-5990

Рубрики: Осетровые--разведение

   Рыбоводство--заводы--условия выдержки--инкубация

   Гормоны

Кл.слова (ненормированные):
осетровые

Биотехнология воспроизводства осетровых рыб на основе полициклического использования мощностей рыбоводных заводов в современных экологических условияхПономарев С.В.,Бахарева А.А.,Грозеску Ю.Н.,Федоровых Ю.В. [Текст] // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2015. - С. С.60-72

УДК664.956
И33
Потапова, В. А.
    Биотехнология сушеных снеков повышенной биологической ценности на основе хребтов лососевых и топинамбураПотапова В.А.,Мезенова О.Я. / В. А. Потапова ; соавт. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2014. - С.246-252. - (Т.178). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Лососевые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
лососевые
Доп.точки доступа:
Мезенова О.Я.

Потапова, В.А. Биотехнология сушеных снеков повышенной биологической ценности на основе хребтов лососевых и топинамбураПотапова В.А.,Мезенова О.Я. [Текст] / В. А. Потапова ; соавт. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2014. - С. С.246-252

УДК664.834
Ю 93
Юферова, А. А.
    Использование биоактивных компонентов сцифоидных медуз для создания функциональных пищевых продуктовЮферова А.А. / А. А. Юферова // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - С.50-54с. - (¦7). - ISSN 2072-9669

Рубрики: Медузы--технология

   Биохимия

   Биотехнология

   Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
медузы

Юферова, А.А. Использование биоактивных компонентов сцифоидных медуз для создания функциональных пищевых продуктовЮферова А.А. [Текст] / А. А. Юферова // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2015. - С. С.50-54с.

УДК577.114
Х52
Тихонов, В. Е.
    Множественность понятия "хитозан" и терминология в области хитина и хитозанаТихонов В.Е. / В. Е. Тихонов // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.49-70

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Биохимия

   Полимеры

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Тихонов, В.Е. Множественность понятия "хитозан" и терминология в области хитина и хитозанаТихонов В.Е. [Текст] / В. Е. Тихонов // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.49-70

УДК577.114
Х52
Куликов, С. Н.
    Механизм действия и роль химической структуры в антибактериальной и антимикотической активности хитозанаКуликов С.Н.,Хайруллин Р.З. / С. Н. Куликов ; соавт. Хайруллин Р.З. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.363-407

Рубрики: Полимеры

   Биотехнология

   Нанотехнологии

   Антибиотики

Кл.слова (ненормированные):
полимеры -- нанотехнологии
Доп.точки доступа:
Хайруллин Р.З.

Куликов, С.Н. Механизм действия и роль химической структуры в антибактериальной и антимикотической активности хитозанаКуликов С.Н.,Хайруллин Р.З. [Текст] / С. Н. Куликов ; соавт. Хайруллин Р.З. // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.363-407

УДК61:577.114
Х52
Антонов, С. Ф.
    Материалы для лечения ран и ожогов на основе хитозанаАнтонов С.Ф. / С. Ф. Антонов // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.436-488

Рубрики: Медицина

   Полимеры

   Фармакология

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
Медицина -- полимеры

Антонов, С.Ф. Материалы для лечения ран и ожогов на основе хитозанаАнтонов С.Ф. [Текст] / С. Ф. Антонов // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.436-488

УДК639.32
Ч-34
Чебанов, М. С.
    Биотехнология воспроизводства осетровых рыб на основе полициклического использования мощностей рыбоводных заводов в современных экологических условияхЧебанов М.С.,Савельева Э.А. / М. С. Чебанов ; соавт. Савельева Э.А. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2016. - С.38-50. - (¦3). - ISSN 2074-5990

Рубрики: Осетровые--разведение

   Рыбоводство--заводы--воспроизводство запасов--инкубация

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Савельева Э.А.

Чебанов, М.С. Биотехнология воспроизводства осетровых рыб на основе полициклического использования мощностей рыбоводных заводов в современных экологических условияхЧебанов М.С.,Савельева Э.А. [Текст] / М. С. Чебанов ; соавт. Савельева Э.А. // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2016. - С. С.38-50

УДК581.132.1:582
В 58

    Влияние солевого стресса на характер роста и содержание фотосинтетических пигментов в альгокультуре Acutodesmus dimorphus (Chlorophyta)Романенко Е.А.,Романенко П.А.,Бабенко Л.М.,Косаковская И.В. // Альгология. Альгология. - 2017. - С.231-245. - (Т.27,¦3). - ISSN 0868-8540

Рубрики: Зеленые водоросли--биология--технология

   Гидробиология--исследования

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
ульва -- биотехнология

Влияние солевого стресса на характер роста и содержание фотосинтетических пигментов в альгокультуре Acutodesmus dimorphus (Chlorophyta)Романенко Е.А.,Романенко П.А.,Бабенко Л.М.,Косаковская И.В. [Текст] // Альгология / Альгология. - Киев, 2017. - С. С.231-245

УДК0868-8540;2413-5984
В 62

    Водоросли как источник сырья для производства биотопливаАмин-Уль Маниан М.,Дипаннита Хазра,Арун Карнвал,Дибан Чакраварти Каннан // Альгология. Альгология. - 2017. - С.337-356. - (Т.27,¦3). - ISSN 0868-8540

Рубрики: Водоросли--технология

   Энергетика

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
водоросли

Водоросли как источник сырья для производства биотопливаАмин-Уль Маниан М.,Дипаннита Хазра,Арун Карнвал,Дибан Чакраварти Каннан [Текст] // Альгология / Альгология. - Киев, 2017. - С. С.337-356