База данных: Электронная библиотека
Страница 8, Результатов: 72
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Г 70
Горшкова/Gorshkova, Т.И./T.I.
Органическое вещество осадков Балтийского моря и его биологическое значение [Электронный ресурс] = Organic matter in the sediments of the Baltic Sea and its biological significance / Горшкова/Gorshkova, Т.И./T.I. // Бонитет Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1972, - Т. 75. - Вып.1. - С. 191-219/Bonitation of the World Ocean: VNIRO Proceedings.-M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1972, -V. 75.- Issue 1. - P. 191-219. - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Балтийское море/Baltic Sea
Биология/Biology
Гидрология/Hydrology
Геология/Geology
Климат/Climate
Органическая химия/Organic chemistry
Аннотация: Органическое вещество донных осадков рассматривается как фактор, обусловливающий характер процессов диагенеза, газовый режим придонного слоя, пищу донной фауны, а также как один из источников обогащения водной среды биогенными элементами. Количество органического вещества определено по органическому углероду, а его качественный состав - путем кислотного гидролиза. Определены также растительные пигменты, гуминовые вещества и липиды. В Балтийском море в грунтовый раствор и придонную воду азотистых веществ переходит меньше, а фосфатного фосфора больше, чем в Азовском море. Органическое вещество осадков Балтийского моря способствует созданию в придонном слое неблагоприятного для жизни животных газового режима, но одновременно усиливает круговорот веществ. Тем самым ускоряется переход в воду фосфатного фосфора, который благодаря горизонтальному перемещению и вертикальной циркуляции переносится в фотический слой./Organic matter in the bottom sediments is regarded as a factor conditioning the nature of diagenetic processes, gaseous regime in the near-bottom layer, food of the bottom fauna. It is also regarded as one of the sources enriching the water masses with nutrients. The amount of organic matter has been estimated from organic carbon, and its qualitative composition, by acid hydrolysis. Plant pigments, humic compounds and lipids have also been determined.
Г 70
Горшкова/Gorshkova, Т.И./T.I.
Органическое вещество осадков Балтийского моря и его биологическое значение [Электронный ресурс] = Organic matter in the sediments of the Baltic Sea and its biological significance / Горшкова/Gorshkova, Т.И./T.I. // Бонитет Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1972, - Т. 75. - Вып.1. - С. 191-219/Bonitation of the World Ocean: VNIRO Proceedings.-M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1972, -V. 75.- Issue 1. - P. 191-219. - 1972
Рубрики: Балтийское море/Baltic Sea
Биология/Biology
Гидрология/Hydrology
Геология/Geology
Климат/Climate
Органическая химия/Organic chemistry
Аннотация: Органическое вещество донных осадков рассматривается как фактор, обусловливающий характер процессов диагенеза, газовый режим придонного слоя, пищу донной фауны, а также как один из источников обогащения водной среды биогенными элементами. Количество органического вещества определено по органическому углероду, а его качественный состав - путем кислотного гидролиза. Определены также растительные пигменты, гуминовые вещества и липиды. В Балтийском море в грунтовый раствор и придонную воду азотистых веществ переходит меньше, а фосфатного фосфора больше, чем в Азовском море. Органическое вещество осадков Балтийского моря способствует созданию в придонном слое неблагоприятного для жизни животных газового режима, но одновременно усиливает круговорот веществ. Тем самым ускоряется переход в воду фосфатного фосфора, который благодаря горизонтальному перемещению и вертикальной циркуляции переносится в фотический слой./Organic matter in the bottom sediments is regarded as a factor conditioning the nature of diagenetic processes, gaseous regime in the near-bottom layer, food of the bottom fauna. It is also regarded as one of the sources enriching the water masses with nutrients. The amount of organic matter has been estimated from organic carbon, and its qualitative composition, by acid hydrolysis. Plant pigments, humic compounds and lipids have also been determined.
72.
Подробнее
А 47
Алексеева, Т.И.
Изучение влияния свойств сырья и условий гидролиза на выход витамина А и его устойчивость в хранении [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Алексеева, Т.И. - [Б. м.] : m, 1970-06-03. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Рыба
Химия
Технологии
Циркуляция
Акулы
Тунец
Аннотация: Основным показателем подготовленности витаминного сырья к гидролизу является кислотное число жира, содержащегося в его тканях. Расчет количества воды и щелочи при гидролизе витаминного рыбного сырья рекомендуется производить по содержанию в сырье белковых веществ, при этом расчет количества щелочи при гидролизе жирного сырья необходимо производить в зависимости от плотностей тканей печени и кислотного числа печеночного жира. Целесообразно проводить гидролиз тощего и среднежирного сырья с такой дозировкой жира, чтобы общее содержание его составляло 30-50%. Дополнительная вертикальная циркуляция гидролизируемой массы совместно с ее распылением позволила добиться стабильного и высокого (в пределах 90-98%) выхода витамина А. Химические свойства жиров, применяемые для экстракции витамина А при гидролизе, оказывают существенное влияние на устойчивость витамина А при его хранении.
А 47
Алексеева, Т.И.
Изучение влияния свойств сырья и условий гидролиза на выход витамина А и его устойчивость в хранении [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Алексеева, Т.И. - [Б. м.] : m, 1970-06-03. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыба
Химия
Технологии
Циркуляция
Акулы
Тунец
Аннотация: Основным показателем подготовленности витаминного сырья к гидролизу является кислотное число жира, содержащегося в его тканях. Расчет количества воды и щелочи при гидролизе витаминного рыбного сырья рекомендуется производить по содержанию в сырье белковых веществ, при этом расчет количества щелочи при гидролизе жирного сырья необходимо производить в зависимости от плотностей тканей печени и кислотного числа печеночного жира. Целесообразно проводить гидролиз тощего и среднежирного сырья с такой дозировкой жира, чтобы общее содержание его составляло 30-50%. Дополнительная вертикальная циркуляция гидролизируемой массы совместно с ее распылением позволила добиться стабильного и высокого (в пределах 90-98%) выхода витамина А. Химические свойства жиров, применяемые для экстракции витамина А при гидролизе, оказывают существенное влияние на устойчивость витамина А при его хранении.
Страница 8, Результатов: 72