База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 151
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К 66
Коржова, Светлана Васильевна
Повышение эффективности использования ресурсов в рыбохозяйственном комплексе (на примере формирования отраслевого рынка труда рыбохозяйственных предприятий Дальнего востока [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.эконом.наук. М.:Изд-во Всероссийского науч-исслед.ин-та экономики,информации и автоматизирован.систем управления рыбным хозяйством,2006,21 с. / Коржова, Светлана Васильевна. - [Б. м.] : Выполн.в Дмитровском филиале Федерального гос.образоват.учрежден.высшего профессионал.образования "Астраханский гос.технич.универ-т"., 2006-09-01. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Рыбохозяйственные предприятия
Рынок труда
Дальний восток
Управление народным хозяйством
Экономика
Аннотация: Выявлены инструкционные особенности использования ресурсов труда посредством рыночных механизмов, разработаны механические рекомендации по его регулированию на примере рыбохозяйственного комплекса Дальнего востока. Выполнено теоретическое обобщение научных подходов к проблеме повышения эффективности использования ресурсов труда и дан анализ современного состояния российского, регионального и отраслевого рынка труда.
К 66
Коржова, Светлана Васильевна
Повышение эффективности использования ресурсов в рыбохозяйственном комплексе (на примере формирования отраслевого рынка труда рыбохозяйственных предприятий Дальнего востока [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.эконом.наук. М.:Изд-во Всероссийского науч-исслед.ин-та экономики,информации и автоматизирован.систем управления рыбным хозяйством,2006,21 с. / Коржова, Светлана Васильевна. - [Б. м.] : Выполн.в Дмитровском филиале Федерального гос.образоват.учрежден.высшего профессионал.образования "Астраханский гос.технич.универ-т"., 2006-09-01. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбохозяйственные предприятия
Рынок труда
Дальний восток
Управление народным хозяйством
Экономика
Аннотация: Выявлены инструкционные особенности использования ресурсов труда посредством рыночных механизмов, разработаны механические рекомендации по его регулированию на примере рыбохозяйственного комплекса Дальнего востока. Выполнено теоретическое обобщение научных подходов к проблеме повышения эффективности использования ресурсов труда и дан анализ современного состояния российского, регионального и отраслевого рынка труда.
12.
Подробнее
Т 16
Талабаева, Светлана Викторовна
Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. техн. наук. -Владивосток:Изд-во ТИНРО-центра, 2006, 23 с. / Талабаева, Светлана Викторовна. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП ТИНРО-центре, 2006-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Красные водоросли
Бурые водоросли
Технология
Гидрогели
Карраагинан
Аннотация: Обоснована и разработана технология полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе. Исследовано влияние температуры и продолжительность экстракции на скорость и степень извлечения каррагинана из красной водоросли, изучено влияние концентрации хлорида кальция в осадительной смеси на выход и физико-химические свойства альгиновых гидрогелей из бурой водоросли. Обоснована и разработана технология гелеобразных и эмульсионных пищевых продуктов на основе полисахаридных гидрогелей и их смесей, а также нормативно-техническая документация. Установлено влияние минимальных концентраций каррагинана, хлорида и цитрата калия на гелеобразующие свойства каррагинанового гидрогеля. Впервые показано влияние растительного масла и рыбьего жира на вязкостные свойства и стойкость эмульсий на его основе.
Т 16
Талабаева, Светлана Викторовна
Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. техн. наук. -Владивосток:Изд-во ТИНРО-центра, 2006, 23 с. / Талабаева, Светлана Викторовна. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП ТИНРО-центре, 2006-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Красные водоросли
Бурые водоросли
Технология
Гидрогели
Карраагинан
Аннотация: Обоснована и разработана технология полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе. Исследовано влияние температуры и продолжительность экстракции на скорость и степень извлечения каррагинана из красной водоросли, изучено влияние концентрации хлорида кальция в осадительной смеси на выход и физико-химические свойства альгиновых гидрогелей из бурой водоросли. Обоснована и разработана технология гелеобразных и эмульсионных пищевых продуктов на основе полисахаридных гидрогелей и их смесей, а также нормативно-техническая документация. Установлено влияние минимальных концентраций каррагинана, хлорида и цитрата калия на гелеобразующие свойства каррагинанового гидрогеля. Впервые показано влияние растительного масла и рыбьего жира на вязкостные свойства и стойкость эмульсий на его основе.
13.
Подробнее
И 49
Илюхина, Светлана Сергеевна
Разработка процесса обезвоживания криоизмельченной компактной костной ткани с использованием электроосмоса. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во МГУ прикладной биотехнологии,2005,18 с. / Илюхина, Светлана Сергеевна. - [Б. м.] : Выполн.в МГУПБ, 2005-10-13. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Костная ткань
Электроосмос
Процессы и аппараты
Аннотация: Разработан способ обезвоживания криоизмельчённой компактной костной ткани за счёт использования электроосмоса с целью сокращения энергетических и сырьевых потерь. Установлены закономерности обезвоживания криоизмельчённой костной ткани от температуры, частоты и силы тока. Разработана классификация способов обезвоживания измельчённого костного сырья.
И 49
Илюхина, Светлана Сергеевна
Разработка процесса обезвоживания криоизмельченной компактной костной ткани с использованием электроосмоса. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во МГУ прикладной биотехнологии,2005,18 с. / Илюхина, Светлана Сергеевна. - [Б. м.] : Выполн.в МГУПБ, 2005-10-13. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Костная ткань
Электроосмос
Процессы и аппараты
Аннотация: Разработан способ обезвоживания криоизмельчённой компактной костной ткани за счёт использования электроосмоса с целью сокращения энергетических и сырьевых потерь. Установлены закономерности обезвоживания криоизмельчённой костной ткани от температуры, частоты и силы тока. Разработана классификация способов обезвоживания измельчённого костного сырья.
14.
Подробнее
Г 13
Газдиева, Светлана Владимировна
Беломоские мидии Mutilus tdulis L. : основы культивирования и полезная из них продукция [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.биолог.наук. -М,:Изд-во МГУ, 2004. 27 с. / Газдиева, Светлана Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом ин-те РАН, 2004-04-08. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Беломорские мидии
Мидии
Марикультура
Белое море
Экология
Аннотация: Разработаны биологические основы культивирования мидий на Белом море и рекомендации по экологической чистоте технологии их переработки для получения полезной продукции. Результаты работы могут быть использованы для проектирования мидиевых марихозяйств в различных условиях Белого моря. прогнозирования их экономической эффективности, расчётов объёмов получаемой продукции и при разработке природоохранных мероприятий.
Г 13
Газдиева, Светлана Владимировна
Беломоские мидии Mutilus tdulis L. : основы культивирования и полезная из них продукция [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.биолог.наук. -М,:Изд-во МГУ, 2004. 27 с. / Газдиева, Светлана Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом ин-те РАН, 2004-04-08. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Беломорские мидии
Мидии
Марикультура
Белое море
Экология
Аннотация: Разработаны биологические основы культивирования мидий на Белом море и рекомендации по экологической чистоте технологии их переработки для получения полезной продукции. Результаты работы могут быть использованы для проектирования мидиевых марихозяйств в различных условиях Белого моря. прогнозирования их экономической эффективности, расчётов объёмов получаемой продукции и при разработке природоохранных мероприятий.
15.
Подробнее
К 28
Касаткина, Светлана Михайловна
Гидроакустические исследования характеристик распределения криля (Euphausia superba) и совершенствования методов контроля за состоянием его ресурсов [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. -М.: Изд-во ВНИРО, 2004, 26 с. / Касаткина, Светлана Михайловна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 2004-04-24. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Гидроакутика
Криль
Запасы криля
Рыбопромысловое прогнозирование
Тралы
Учётные съёмки
Аннотация: Проанализировано пространственное распределение агрегаций криля и методов проведения учётных съёмок для оценки его запасов; обоснована возможность и значимость сопряжения методологии гидроакустических съёмок и аналитических моделей вероятностно-статистической теории рыболовных тралов для решения практических задач контроля за состоянием ресурсов криля и организации их рационального использования.
К 28
Касаткина, Светлана Михайловна
Гидроакустические исследования характеристик распределения криля (Euphausia superba) и совершенствования методов контроля за состоянием его ресурсов [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. -М.: Изд-во ВНИРО, 2004, 26 с. / Касаткина, Светлана Михайловна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 2004-04-24. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Гидроакутика
Криль
Запасы криля
Рыбопромысловое прогнозирование
Тралы
Учётные съёмки
Аннотация: Проанализировано пространственное распределение агрегаций криля и методов проведения учётных съёмок для оценки его запасов; обоснована возможность и значимость сопряжения методологии гидроакустических съёмок и аналитических моделей вероятностно-статистической теории рыболовных тралов для решения практических задач контроля за состоянием ресурсов криля и организации их рационального использования.
16.
Подробнее
П 95
Пырина, Инна Логиновна
Свет как фактор продуктивности фитопоанктона во внутренних водоёмах. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. СПб:Изд-во Ин-та озёроведения РАН,1995,47 с. / Пырина, Инна Логиновна. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биологии внутрен.вод РАН, 1995-03-21. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Фитопланктон
Первичная продукция
Внутренние водоёмы
Световая энергия
Аннотация: Выявлены взаимосвязи подводных световых условий и содержания пигментов фитопланктона в процессе формирования первичной продукции в пресноводных экосистемах. Уровень первичной продукции водоёмов определяется количеством световой энергии, доступной для фитопланктона. Определён вклад фитопланктона относительно другой взвеси в ослабление проникающей радиации. Усовершенствован расчётный метод определения первичной продукции.
П 95
Пырина, Инна Логиновна
Свет как фактор продуктивности фитопоанктона во внутренних водоёмах. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. СПб:Изд-во Ин-та озёроведения РАН,1995,47 с. / Пырина, Инна Логиновна. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биологии внутрен.вод РАН, 1995-03-21. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Фитопланктон
Первичная продукция
Внутренние водоёмы
Световая энергия
Аннотация: Выявлены взаимосвязи подводных световых условий и содержания пигментов фитопланктона в процессе формирования первичной продукции в пресноводных экосистемах. Уровень первичной продукции водоёмов определяется количеством световой энергии, доступной для фитопланктона. Определён вклад фитопланктона относительно другой взвеси в ослабление проникающей радиации. Усовершенствован расчётный метод определения первичной продукции.
17.
Подробнее
Б 90
Бугаев, Виктор Фёдорович
Азиатская нерка Oncorhynchus nerka (Walbaum) (пресноводный период жизни, структура локальных стад, динамика численности). [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1994,39 с. / Бугаев, Виктор Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн.в КамчатНИРО, 1994. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Азиатская нерка
Динамика численности
Река Озёрная
Река Камчатка
Нерест
Аннотация: Рассмотрены особенности пресноводного периода жизни, структура и динамика стад нерки рек Камчатка и Озёрная. Сроки хода на нерест в разных районах варьируют от середины мая до конца сентября. Сезонные ритмы роста связаны с длиной светового дня и таянием ледяного покрова. Межгодовые изменения темпа роста находятся в прямой связи с обеспеченностью пищей. Рекомендуется регулировать пропуск производителей на нерестилища, чтобы предотвратить их переполнение.
Б 90
Бугаев, Виктор Фёдорович
Азиатская нерка Oncorhynchus nerka (Walbaum) (пресноводный период жизни, структура локальных стад, динамика численности). [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1994,39 с. / Бугаев, Виктор Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн.в КамчатНИРО, 1994. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Азиатская нерка
Динамика численности
Река Озёрная
Река Камчатка
Нерест
Аннотация: Рассмотрены особенности пресноводного периода жизни, структура и динамика стад нерки рек Камчатка и Озёрная. Сроки хода на нерест в разных районах варьируют от середины мая до конца сентября. Сезонные ритмы роста связаны с длиной светового дня и таянием ледяного покрова. Межгодовые изменения темпа роста находятся в прямой связи с обеспеченностью пищей. Рекомендуется регулировать пропуск производителей на нерестилища, чтобы предотвратить их переполнение.
18.
Подробнее
Б 69
Блинова, Наталья Константиновна
Морфо-функциональные особенности обонятельной рецепции травяной креветки [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Владивосток: Изд-во ВГМИ, 1991, 22 с / Блинова, Наталья Константиновна. - [Б. м.] : Выполн. во Владивосток.гос.мед.ин-те, 1991-09-19. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Травяная креветка
Морфология креветки
Аннотация: На световом и электронно-микроскопическом уровнях изучено строение наружного флагеллума антеннулы с волосками-эстетасками у травяной креветки. Показано, что при принципиальном сходстве структуры органов обоняния ракообразных, креветки Pandalus kessleri имеют ряд морфологических особенностей, которые координируют процесс рецепции с особенностями образа жизни и условиями среды обитания. Эти исследования могут быть полезными при культивировании ракообразных, при создании чувствительных тест-методов в системе мониторинга загрязнения вод, при разработке приманок и совершенствовании орудий лова.
Б 69
Блинова, Наталья Константиновна
Морфо-функциональные особенности обонятельной рецепции травяной креветки [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Владивосток: Изд-во ВГМИ, 1991, 22 с / Блинова, Наталья Константиновна. - [Б. м.] : Выполн. во Владивосток.гос.мед.ин-те, 1991-09-19. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Травяная креветка
Морфология креветки
Аннотация: На световом и электронно-микроскопическом уровнях изучено строение наружного флагеллума антеннулы с волосками-эстетасками у травяной креветки. Показано, что при принципиальном сходстве структуры органов обоняния ракообразных, креветки Pandalus kessleri имеют ряд морфологических особенностей, которые координируют процесс рецепции с особенностями образа жизни и условиями среды обитания. Эти исследования могут быть полезными при культивировании ракообразных, при создании чувствительных тест-методов в системе мониторинга загрязнения вод, при разработке приманок и совершенствовании орудий лова.
19.
Подробнее
А 86
Артюхова, Светлана Алексеевна
Научные основы технологии консервирования пищевых продуктов из гидробионтов океанического промысла [Электронный ресурс] : Автореферат дис. д-ра технич.наук. -Одесса: Изд-во АтлантНИРО, 1990, 33 с. / Артюхова, Светлана Алексеевна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1990. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Гидробионты
Консервирование
Стерилизация
Аннотация: Исследовано рациональное использование гидробионтов океанического промысла в производстве консервированных пищевых продуктов на основе теоретического анализа и оптимизации основных технологических процессов, разработаны новые технологии консервирования гидробионтов (КГ) с учётом особенностей сырья. Установлена определяющая роль видовых и биохимических особенностей океанического сырья в построении технологического процесса и формировании качества КГ, проанализированы теплофизическая и микробиологическая составляющая процесса стерилизации КГ как системы математических моделей, разработаны теоретические основы его интенсификации.
А 86
Артюхова, Светлана Алексеевна
Научные основы технологии консервирования пищевых продуктов из гидробионтов океанического промысла [Электронный ресурс] : Автореферат дис. д-ра технич.наук. -Одесса: Изд-во АтлантНИРО, 1990, 33 с. / Артюхова, Светлана Алексеевна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1990. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Технология
Гидробионты
Консервирование
Стерилизация
Аннотация: Исследовано рациональное использование гидробионтов океанического промысла в производстве консервированных пищевых продуктов на основе теоретического анализа и оптимизации основных технологических процессов, разработаны новые технологии консервирования гидробионтов (КГ) с учётом особенностей сырья. Установлена определяющая роль видовых и биохимических особенностей океанического сырья в построении технологического процесса и формировании качества КГ, проанализированы теплофизическая и микробиологическая составляющая процесса стерилизации КГ как системы математических моделей, разработаны теоретические основы его интенсификации.
20.
Подробнее
Г 90
Грудин, Борис Николаевич
Особенности структры неоднородностей показателя преломления света морской воды в условиях микротурбулентности [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.физ.-мат. наук.- Владивосток: Изд-во ДВГУ,1990,18 с. / Грудин, Борис Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Науч.-исслед.физ.-технич. ин-те при ДВГУ, 1990-04-23. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Оптика
Океанография
Аннотация: Экспериментально исследованы в лабораторных условиях, с применением оптических методов визуализации, особенности строения и пространственно-временной изменчивости - термохалинные неоднородности морской воды в условиях микротурбулентности. Экспреиментально определены характерные размеры одной из разновидностей термохалинных микроструктур, возникающих в условиях океанской турбулентности - нитевидных структур, в зависимости от скорости диссипации кинетической энергии турбулентности. Экспериментально определено время релаксации нитевидных термохалинных структур в зависимости от их природы, характерных размеров и скорости диссипации.
Г 90
Грудин, Борис Николаевич
Особенности структры неоднородностей показателя преломления света морской воды в условиях микротурбулентности [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.физ.-мат. наук.- Владивосток: Изд-во ДВГУ,1990,18 с. / Грудин, Борис Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Науч.-исслед.физ.-технич. ин-те при ДВГУ, 1990-04-23. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Оптика
Океанография
Аннотация: Экспериментально исследованы в лабораторных условиях, с применением оптических методов визуализации, особенности строения и пространственно-временной изменчивости - термохалинные неоднородности морской воды в условиях микротурбулентности. Экспреиментально определены характерные размеры одной из разновидностей термохалинных микроструктур, возникающих в условиях океанской турбулентности - нитевидных структур, в зависимости от скорости диссипации кинетической энергии турбулентности. Экспериментально определено время релаксации нитевидных термохалинных структур в зависимости от их природы, характерных размеров и скорости диссипации.
Страница 2, Результатов: 151