Поиск по Электронному каталогу

УДК664.9
Ц 56
Цибизова, М. Е.
    Методологические подходы к разработке технологии продуктов пищевого и кормового назначения из гидробионтов Волго-Каспийского бассейна / М. Е. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.37-39. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Цибизова, М.Е. Методологические подходы к разработке технологии продуктов пищевого и кормового назначения из гидробионтов Волго-Каспийского бассейна [Текст] / М. Е. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2009. - С. С.37-39

УДК597.4
Н 40
Невал¬нный, А.Н. и др.
    Исследование некоторых характеристик ферментов, обеспечивающих процесс мембранного пищеварения у веслоноса Polyodon spathula / А.Н. и др. Невал¬нный // РАН. Вопросы ихтиологии. РАН. Вопросы ихтиологии. - 2010. - С.400-404. - (Т.50,¦3). - ISSN 0042-8752

Невал¬нный, А.Н. и др. Исследование некоторых характеристик ферментов, обеспечивающих процесс мембранного пищеварения у веслоноса Polyodon spathula [Текст] / А.Н. и др. Невал¬нный // РАН. Вопросы ихтиологии / Вопросы ихтиологии РАН. - М., 2010. - С. С.400-404

УДК664.95
М 31
Маслова, Г. В.
    Теоретические аспекты и технология получения хитина электрохимическим способом / Г. В. Маслова // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.17-22. - (¦2). - ISSN 2073-9656

Маслова, Г.В. Теоретические аспекты и технология получения хитина электрохимическим способом [Текст] / Г. В. Маслова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С.17-22

УДК664.95
Б 43

    Белковые гидролизаты в качестве компонентов питательных сред для выращивания мицелия съедобных грибовНгуен Хай Иен,Новикова М.В.,Калашникова Е.А.,Миронова О.Ю. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.100-101. - (¦2). - ISSN 2073-9656

Белковые гидролизаты в качестве компонентов питательных сред для выращивания мицелия съедобных грибовНгуен Хай Иен,Новикова М.В.,Калашникова Е.А.,Миронова О.Ю. [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С.100-101

УДК639.21
Д 24
Дворянинова, О.П. и др.
    Получение и исследование свойств ферментного комплекса мяса пресноводного карпаДворянинова О.П.,Ал¬хина А.В.,Сторубл¬вцев С.А. / О.П. и др. Дворянинова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2010. - С. 13 - 15. - (¦4(316)). - ISSN 0579-3009

Дворянинова, О.П. и др. Получение и исследование свойств ферментного комплекса мяса пресноводного карпаДворянинова О.П.,Ал¬хина А.В.,Сторубл¬вцев С.А. [Текст] / О.П. и др. Дворянинова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2010. - С. С. 13 - 15

УДК577
К 72
Костюк К.В., К. В., Грубинко В.В.
    Роль мембранных АТФ-АЗ в адаптации гидробионтов к факторам водной среды (обзор) / К. В., Грубинко В.В. Костюк К.В. // Гидробиологический журнал. Гидробиологический журнал. - 2010. - С.49-62. - (Т.46,¦4). - ISSN 0375-8990

Костюк К.В., К.В., Грубинко В.В. Роль мембранных АТФ-АЗ в адаптации гидробионтов к факторам водной среды (обзор) [Текст] / К. В., Грубинко В.В. Костюк К.В. // Гидробиологический журнал / журнал Гидробиологический. - Киев, 2010. - С. С.49-62

УДК664.95
Т46
Ковалев, Н. Н.
    Исследования БАВ гидробионтов в ТИНРО-центре / Н. Н. Ковалев // ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. - 2010. - С.308-315

Ковалев, Н.Н. Исследования БАВ гидробионтов в ТИНРО-центре [Текст] / Н. Н. Ковалев // ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. / Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. ТИНРО-85. - Владивосток, 2010. - С. С.308-315

УДК664.95
Т46
Кузнецов, Ю. Н.
    Технологии ферментирования морского сырья / Ю. Н. Кузнецов // ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. - 2010. - С.316-320

Кузнецов, Ю.Н. Технологии ферментирования морского сырья [Текст] / Ю. Н. Кузнецов // ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. / Итоги десятилетней деятельности (2000-2010г.). Сб-к стат. ТИНРО-85. - Владивосток, 2010. - С. С.316-320

УДК664.95
И33

    Использование капиллярного электрофореза для анализа свободных сульфатированных и несульфатированных дисахаридов в ферментативных гидролизатах из хрящевой ткани гидробионтовСуховерхова Г.Ю.,Пивненко Т.Н.,Ковал¬в Н.Н.,Суховерхов С.В. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2010. - С.309-317. - (Т.161). - ISSN 1606-9919

Использование капиллярного электрофореза для анализа свободных сульфатированных и несульфатированных дисахаридов в ферментативных гидролизатах из хрящевой ткани гидробионтовСуховерхова Г.Ю.,Пивненко Т.Н.,Ковал¬в Н.Н.,Суховерхов С.В. [Текст] // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2010. - С. С.309-317

УДК597
И 33
Извекова, Г.И. и др.
    Влияние Caryophyllaeus laticeps (Cestoda.Caryophyllidea) на активность пищеварительных ферментов лещаИзвекова Г.И.,Соловь¬в М.М.,Извеков Е.И. / Г.И. и др. Извекова // Известия РАН. Сер. Биологическая. Известия РАН. Сер. Биологическая. - 2010. - С.61-67. - (¦1). - ISSN 0002-3329

Извекова, Г.И. и др. Влияние Caryophyllaeus laticeps (Cestoda.Caryophyllidea) на активность пищеварительных ферментов лещаИзвекова Г.И.,Соловь¬в М.М.,Извеков Е.И. [Текст] / Г.И. и др. Извекова // Известия РАН. Сер. Биологическая / РАН. Сер. Биологическая Известия. - М., 2010. - С. С.61-67