Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В38

    Изучение процесса сушки белковых кормовых продуктов из отходов от разделки рыбБоева Н.П.,Ильченко М.М.,Мосейчук А.Г.,Сергиенко Е.В.(ВНИРО) // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.125-132. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Изучение процесса сушки белковых кормовых продуктов из отходов от разделки рыбБоева Н.П.,Ильченко М.М.,Мосейчук А.Г.,Сергиенко Е.В.(ВНИРО) [Текст] // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2011. - С. С.125-132

УДК664.95
И 88

    Использование ферментов из геопатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молокоСмирнова Е.Б.,Мухин В.А.,Новиков В.Ю. и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - С.47-50. - (¦2). - ISSN 2072-9669

Использование ферментов из геопатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молокоСмирнова Е.Б.,Мухин В.А.,Новиков В.Ю. и др. [Текст] // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2011. - С. С.47-50

УДК577.158
Б 27
Басова И.Н., И. Н.,Ягодина О.В.
    Аминоксидазные активности препаратов гепатопанкреаса осьминога Bathypolypus arcticus / И. Н.,Ягодина О.В. Басова И.Н. // Доклады АН. Доклады АН. - 2012. - С.701-704. - (Т.442,¦5). - ISSN 0869-5652

Рубрики: Осьминог--биология

   Биохимия

   Ферменты

Кл.слова (ненормированные):
осьминог

Басова И.Н., И.Н.,Ягодина О.В. Аминоксидазные активности препаратов гепатопанкреаса осьминога Bathypolypus arcticus [Текст] / И. Н.,Ягодина О.В. Басова И.Н. // Доклады АН / АН Доклады. - М., 2012. - С. С.701-704

УДК577.1
К 56
Ковыршина Т.Б., Т. Б.,Руднева И.Н.
    Сезонная динамика уровня окислительной модификации белков и активности антиоксидантных ферментов в крови бычков Neogobius melanostomus (Gobiidae) Ч¬рного и Азовского морей / Т. Б.,Руднева И.Н. Ковыршина Т.Б. // РАН.Вопросы ихтиологии. - 2012. - С.374-380. - (Т.52,¦3). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Бычки--биология

   Ихтиология--кровь--токсикология

   Ферменты

Кл.слова (ненормированные):
бычки

Ковыршина Т.Б., Т.Б.,Руднева И.Н. Сезонная динамика уровня окислительной модификации белков и активности антиоксидантных ферментов в крови бычков Neogobius melanostomus (Gobiidae) Ч¬рного и Азовского морей [Текст] / Т. Б.,Руднева И.Н. Ковыршина Т.Б. // РАН.Вопросы ихтиологии. - 2012. - С. С.374-380

УДК574.6
П 58
Попов, А.П. и др.
    Активность нуклеолитических ферментов в тканях леща и синца из Рыбинского водохранилищаПопов А.П.,Поликарпова Л.В.,Коничев А.С. / А.П. и др. Попов // Гидробиологический журнал. Гидробиологический журнал. - 2012. - С.90-97. - (Т.48,¦3). - ISSN 0375-8990

Рубрики: Ферменты

   Рыбинское водохранилище--гидробиология

   Ихтиология--токсикология

Кл.слова (ненормированные):
ферменты

Попов, А.П. и др. Активность нуклеолитических ферментов в тканях леща и синца из Рыбинского водохранилищаПопов А.П.,Поликарпова Л.В.,Коничев А.С. [Текст] / А.П. и др. Попов // Гидробиологический журнал / журнал Гидробиологический. - Киев, 2012. - С. С.90-97

УДК664.959.5
М34

    Способы получения гидролизатов мяса мидий и их биологическая активностьАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.(ВНИРО),Сидорова Ю.С.,Зорин С.Н. // Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов. Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов. - 2012. - С.26-31

Рубрики: Мидии--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
мидии -- ВНИРО

Способы получения гидролизатов мяса мидий и их биологическая активностьАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.(ВНИРО),Сидорова Ю.С.,Зорин С.Н. [Текст] // Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов / всерос. конф. молодых уч-х и специалистов Мат-лы. - Мурманск, 2012. - С. С.26-31

УДК664.951.014
И33
Ярочкин А.П., А. П., Помоз А.С.
    Исследование основных процессов производства ферментированных кормовых продуктов из отходов рыбопереработки / А. П., Помоз А.С. Ярочкин А.П. ; соавт. Помоз А.С. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. - 2012. - С.288-300. - (Т.168). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Помоз А.С.

Ярочкин А.П., А.П., Помоз А.С. Исследование основных процессов производства ферментированных кормовых продуктов из отходов рыбопереработки [Текст] / А. П., Помоз А.С. Ярочкин А.П. ; соавт. Помоз А.С. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. / ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.288-300

УДК664.951.014
И33

    Безопасность и биологическая ценность ферментированных кормовых продуктов из отходов переработки дальневосточных рыбПомоз А.С.,Ярочкин А.П.,Никулин Ю.П. и др. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. - 2012. - С.301-309. - (Т.168). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Безопасность и биологическая ценность ферментированных кормовых продуктов из отходов переработки дальневосточных рыбПомоз А.С.,Ярочкин А.П.,Никулин Ю.П. и др. [Текст] // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. / ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.301-309

УДК664.951
И33
Михеев Е.В., Е. В.,Ковалев Н.Н.
    Технологические характеристики ганглиев кальмаров как сырья для получения фермента холинэстеразы / Е. В.,Ковалев Н.Н. Михеев Е.В. ; соавт. Ковалев Н.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2012. - С.238-245. - (Т.169). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Кальмары--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
кальмары
Доп.точки доступа:
Ковалев Н.Н.

Михеев Е.В., Е.В.,Ковалев Н.Н. Технологические характеристики ганглиев кальмаров как сырья для получения фермента холинэстеразы [Текст] / Е. В.,Ковалев Н.Н. Михеев Е.В. ; соавт. Ковалев Н.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.238-245

597-143.4
В38
Бедняков, Д.А. и др.
    Совместное влияние температуры и ионов металлов на уровень активности щелочной фосфатазы слизистой оболочки кишечника у рыб семейства AcipenseridaeБедняков Д.А.,Неваленный А.Н.,Коростелев С.Г. / Д.А. и др. Бедняков ; соавт. Неваленный А.Н.,Коростелев С.Г. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.131-135. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Осетровые--биология

   Ихтиология--физиология

   Ферменты

Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- ферменты
Доп.точки доступа:
Неваленный А.Н.,Коростелев С.Г.

Бедняков, Д.А. и др. Совместное влияние температуры и ионов металлов на уровень активности щелочной фосфатазы слизистой оболочки кишечника у рыб семейства AcipenseridaeБедняков Д.А.,Неваленный А.Н.,Коростелев С.Г. [Текст] / Д.А. и др. Бедняков ; соавт. Неваленный А.Н.,Коростелев С.Г. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2012. - С. С.131-135