Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
Г 96
Гусева, Л. Б.
    Совершенствование технологии рыбных котлетГусева Л.Б.,Богданов В.Д. / Л. Б. Гусева ; соавт. Богданов В.Д. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.101-106. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   Пищевые продукты

   Навага--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Богданов В.Д.

Гусева, Л.Б. Совершенствование технологии рыбных котлетГусева Л.Б.,Богданов В.Д. [Текст] / Л. Б. Гусева ; соавт. Богданов В.Д. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2013. - С. С.101-106

УДК664.951
Б 43
Белых, А.
    Доступный докторБелых А. / А. Белых // Русская рыба. - 2019. - С.88-91. - (¦5)

Белых, А. Доступный докторБелых А. [Текст] / А. Белых // Русская рыба. - 2019. - С. С.88-91