База данных: Электронная библиотека
Страница 7, Результатов: 84
Отмеченные записи: 0
61.

Подробнее
Article
С 56
Совершенствование техники холодного копчения рыбы. / Подсевалов, В.Н.Ионас, Г.П.Бунин, Д.Е. [и др.] // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 59 - 64. - (Труды ВНИРО, .т 125). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Техника
Оборудование
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Аннотация: Башенные установки Н16-ИКМ конструкции Гипрорыбпрома для холодного копчения рыбы получают все большее распространение в нашей стране. Несмотря на более совершенную конструкция по сравнению с существующими кустарными установками, аэродинамической режим подачи дымовоздушной смеси в них нуждается в тщательном изучении и совершенствовании. Оборудование по новой схеме установлено на одной из коптильных камер Минского комплекса, где и были проведены исследование холодного копчения рыбы в новых условиях. Установлено, что новая схема подачи дымовоздушной смеси в коптильную камеру дает возможность варьировать температуру и влажность дымовой смеси и устанавливать соотношение этих параметров, близкое к оптимальному для различных видов рыб.
Доп.точки доступа:
Подсевалов, В.Н.
Ионас, Г.П.
Бунин, Д.Е.
Алсуфьев, В.А.
Куклеева, Т.Н.
С 56
Совершенствование техники холодного копчения рыбы. / Подсевалов, В.Н.Ионас, Г.П.Бунин, Д.Е. [и др.] // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 59 - 64. - (Труды ВНИРО, .т 125). - 1977
Рубрики: Технология
Копчение
Техника
Оборудование
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Аннотация: Башенные установки Н16-ИКМ конструкции Гипрорыбпрома для холодного копчения рыбы получают все большее распространение в нашей стране. Несмотря на более совершенную конструкция по сравнению с существующими кустарными установками, аэродинамической режим подачи дымовоздушной смеси в них нуждается в тщательном изучении и совершенствовании. Оборудование по новой схеме установлено на одной из коптильных камер Минского комплекса, где и были проведены исследование холодного копчения рыбы в новых условиях. Установлено, что новая схема подачи дымовоздушной смеси в коптильную камеру дает возможность варьировать температуру и влажность дымовой смеси и устанавливать соотношение этих параметров, близкое к оптимальному для различных видов рыб.
Доп.точки доступа:
Подсевалов, В.Н.
Ионас, Г.П.
Бунин, Д.Е.
Алсуфьев, В.А.
Куклеева, Т.Н.
62.

Подробнее
Article
Г 98
Гущин, Ю.В.
Автоматизация рыбомучных установок с помощью радиоизотопных приборов. / Гущин, Ю.В., Салахутдинов, Н., Рыбалов, М.И. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 65 - 67. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыбная мука
Механизмы и автоматизация
Радиоизотопы
Оборудование
Рыбообрабат. пром-ть
Аннотация: Одной из важных задач автоматизации рыбомучного производства является автоматизирование контроля и управления загрузкой рыбомучных установок сырьем и полуфабрикатами. Разработана и испытана в производственных условиях схема автоматизации судовой рыбомучной установки с использованием радиоизотопных датчиков уровня релейного действия, которая смонтирована на нескольких судовых РМУ и успешно эксплуатируется.
Доп.точки доступа:
Салахутдинов, Н.
Рыбалов, М.И.
Г 98
Гущин, Ю.В.
Автоматизация рыбомучных установок с помощью радиоизотопных приборов. / Гущин, Ю.В., Салахутдинов, Н., Рыбалов, М.И. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 65 - 67. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
Рубрики: Технология
Рыбная мука
Механизмы и автоматизация
Радиоизотопы
Оборудование
Рыбообрабат. пром-ть
Аннотация: Одной из важных задач автоматизации рыбомучного производства является автоматизирование контроля и управления загрузкой рыбомучных установок сырьем и полуфабрикатами. Разработана и испытана в производственных условиях схема автоматизации судовой рыбомучной установки с использованием радиоизотопных датчиков уровня релейного действия, которая смонтирована на нескольких судовых РМУ и успешно эксплуатируется.
Доп.точки доступа:
Салахутдинов, Н.
Рыбалов, М.И.
63.

Подробнее
Article
А 15
Аболтиньш, М.Я.
Выбор рациональной схемы эксплуатации универсального рыбообезглавливающего устройства. / Аболтиньш, М.Я., Друсейк, А.К. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 72 - 73. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Оборудование
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Подготовка сырья
Схема
Рыбообезглавливание
Аннотация: При машинной разделке рыбы возникает противоречие между возможностями машины и многообразием обрабатываемого сырья, разрешить которое можно путем универсализации рыборазделочных устройств.
Доп.точки доступа:
Друсейк, А.К.
А 15
Аболтиньш, М.Я.
Выбор рациональной схемы эксплуатации универсального рыбообезглавливающего устройства. / Аболтиньш, М.Я., Друсейк, А.К. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 72 - 73. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
Рубрики: Технология
Оборудование
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Подготовка сырья
Схема
Рыбообезглавливание
Аннотация: При машинной разделке рыбы возникает противоречие между возможностями машины и многообразием обрабатываемого сырья, разрешить которое можно путем универсализации рыборазделочных устройств.
Доп.точки доступа:
Друсейк, А.К.
64.
Подробнее
Article
М 69
Михеев, В.П.
Биотехника выращивания радужной форели в плавучих садках. / Михеев, В.П., Мейснер, Е.В., Михеева, И.В. // Садковое выращивание форели. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 56 -58. - (Труды ВНИРО, т. 126). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Оборудование
Форель
Разведение
Садки
Биотехника
Зимовка рыб
Аннотация: Доказана эффективность выращивания форели в садках, устанавливаемых в водохранилищах и озерах СССР. Разработана технология выращивания и зимовки производителей, молоди форели в садках. Показана высокая экономическая эффективность крупных полносистемных садковых хозяйств.
Доп.точки доступа:
Мейснер, Е.В.
Михеева, И.В.
М 69
Михеев, В.П.
Биотехника выращивания радужной форели в плавучих садках. / Михеев, В.П., Мейснер, Е.В., Михеева, И.В. // Садковое выращивание форели. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 56 -58. - (Труды ВНИРО, т. 126). - 1977
Рубрики: Рыбоводство
Оборудование
Форель
Разведение
Садки
Биотехника
Зимовка рыб
Аннотация: Доказана эффективность выращивания форели в садках, устанавливаемых в водохранилищах и озерах СССР. Разработана технология выращивания и зимовки производителей, молоди форели в садках. Показана высокая экономическая эффективность крупных полносистемных садковых хозяйств.
Доп.точки доступа:
Мейснер, Е.В.
Михеева, И.В.
65.
Подробнее
Book
И 39
Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО., 2006. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Ихтиология
Биология
Рыболовство
Состав улова
Технология
Оборудование
Экосистема
Водоемы
Ресурсы
Аннотация: Настоящее "Наставление для наблюдателей" составлено по книге "Инструкции и методические рекомендации по сбору и обработке биологической информации в районах исследований ПИНРО" с некоторыми сокращениями, изменениями и дополнениями.
И 39
Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО., 2006. - Б. ц.
Рубрики: Ихтиология
Биология
Рыболовство
Состав улова
Технология
Оборудование
Экосистема
Водоемы
Ресурсы
Аннотация: Настоящее "Наставление для наблюдателей" составлено по книге "Инструкции и методические рекомендации по сбору и обработке биологической информации в районах исследований ПИНРО" с некоторыми сокращениями, изменениями и дополнениями.
66.

Подробнее
Article
Д 53
Дмитриев, Ю.А.
Выбор оптимальных технологических режимов холодного копчения рыбы. / Дмитриев, Ю.А., Остриков, А.Н., Шевцов, А.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с. 48 - 49. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Оборудование
Технология
Копчение
Режим
Холод
Математика
Аннотация: Разработана универсальная методология выбора оптимальных технологических режимов процессов подсушки и собственно холодного копчения рыбы. В связи с этим ставится задача определения оптимальной скорости движения воздуха и коптильного дыма на входе в рабочую камеру с учетом ограничений, накладываемых на качество обрабатываемой рыбы, в широком диапазоне изменения ее начальной влажности.
Доп.точки доступа:
Остриков, А.Н.
Шевцов, А.А.
Д 53
Дмитриев, Ю.А.
Выбор оптимальных технологических режимов холодного копчения рыбы. / Дмитриев, Ю.А., Остриков, А.Н., Шевцов, А.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с. 48 - 49. - 2001
Рубрики: Оборудование
Технология
Копчение
Режим
Холод
Математика
Аннотация: Разработана универсальная методология выбора оптимальных технологических режимов процессов подсушки и собственно холодного копчения рыбы. В связи с этим ставится задача определения оптимальной скорости движения воздуха и коптильного дыма на входе в рабочую камеру с учетом ограничений, накладываемых на качество обрабатываемой рыбы, в широком диапазоне изменения ее начальной влажности.
Доп.точки доступа:
Остриков, А.Н.
Шевцов, А.А.
67.

Подробнее
Article
С 28
Седых, Е.А.
Морские обрабатывающие суда: этапы и перспективы развития. / Седых, Е.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 22 - 25. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Обработка рыбы
Развитие
Перспективы
Судостроение и ремонт
Оборудование
Аннотация: К периоду 1930-х годов, когда началось массовое пополнение рыбопромыслового флота страны морскими добывающими судами различных типов отечественной и зарубежной постройки, можно отнести и начало развития обрабатывающего флота. Возникшая на Северном бассейне проблема приемки и переработки в открытом море большого количества сельди, добываемой на судах дрифтерными сетями, была решена переоборудованием в 1937 г норвежского лесовоза "Хаугланд" в первую плавучую базу. По уровню механизации и производительности труда рыбоперерабатывающие цехи базы значительно превосходили существовавшие в то время береговые заводы того же назначения. В этот же период появился новый тип обрабатывающего судна - производственный рефрижератор, предназначенный для приемки и заморозки в основном неразделанной рыбы, который получил большое распространение в последующие годы. Дальний Восток был родиной первой китобойной флотилии.
С 28
Седых, Е.А.
Морские обрабатывающие суда: этапы и перспективы развития. / Седых, Е.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 22 - 25. - 2001
Рубрики: Рыболовные суда
Обработка рыбы
Развитие
Перспективы
Судостроение и ремонт
Оборудование
Аннотация: К периоду 1930-х годов, когда началось массовое пополнение рыбопромыслового флота страны морскими добывающими судами различных типов отечественной и зарубежной постройки, можно отнести и начало развития обрабатывающего флота. Возникшая на Северном бассейне проблема приемки и переработки в открытом море большого количества сельди, добываемой на судах дрифтерными сетями, была решена переоборудованием в 1937 г норвежского лесовоза "Хаугланд" в первую плавучую базу. По уровню механизации и производительности труда рыбоперерабатывающие цехи базы значительно превосходили существовавшие в то время береговые заводы того же назначения. В этот же период появился новый тип обрабатывающего судна - производственный рефрижератор, предназначенный для приемки и заморозки в основном неразделанной рыбы, который получил большое распространение в последующие годы. Дальний Восток был родиной первой китобойной флотилии.
68.

Подробнее
Article
Р 25
Ратников, В.И.
Этапы большого пути. / Ратников, В.И. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 32 - 34. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Оборудование
Этапы
Электротехника
Рыболовные суда
Путь
Гипрорыбфлот
Судостроение и ремонт
Аннотация: Развитие флота неразрывно связано с повышением уровня электрификации процессов движения судна и его управления, добычи, обработки и хранения объектов промысла, обеспечения комфортных условий работы и отдыха судового экипажа. От того, насколько близко технические характеристики и конструкция электрического оборудования и устройства автоматизации соответствуют внешним условиям и режимам работы судовых механизмов и систем, зависит не только их безаварийность, а следовательно, безопасность мореплавания, но и экономические показатели судна. Практически во всех проектах судов, построенных для рыбопромыслового флота на отечественных верфях и за рубежом, есть доля труда специалистов - электриков и автоматчиков Гипрорыбфлота.
Р 25
Ратников, В.И.
Этапы большого пути. / Ратников, В.И. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 32 - 34. - 2001
Рубрики: Оборудование
Этапы
Электротехника
Рыболовные суда
Путь
Гипрорыбфлот
Судостроение и ремонт
Аннотация: Развитие флота неразрывно связано с повышением уровня электрификации процессов движения судна и его управления, добычи, обработки и хранения объектов промысла, обеспечения комфортных условий работы и отдыха судового экипажа. От того, насколько близко технические характеристики и конструкция электрического оборудования и устройства автоматизации соответствуют внешним условиям и режимам работы судовых механизмов и систем, зависит не только их безаварийность, а следовательно, безопасность мореплавания, но и экономические показатели судна. Практически во всех проектах судов, построенных для рыбопромыслового флота на отечественных верфях и за рубежом, есть доля труда специалистов - электриков и автоматчиков Гипрорыбфлота.
69.

Подробнее
Article
Н 67
Нино, В.П.
Концепция развития автоматизации судов рыбопромыслового флота. / Нино, В.П. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 34 -37. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Промысловые
Оборудование
Автоматизация
Развитие
Гипрорыбфлот
Судостроение и ремонт
Аннотация: Автоматизация судов рыбопромыслового флота сегодня - это множество систем и устройств автоматизации, отличающихся конструктивным исполнением, элементной базой, видами рабочей энергии, различными уровнями эксплуатационной надежности. Современный этап развития автоматизации в мировом судостроении характеризуется широким внедрением на судах микропроцессорных средств и созданием на их основе интегрированных автоматизированных систем управления технологическими процессами.
Н 67
Нино, В.П.
Концепция развития автоматизации судов рыбопромыслового флота. / Нино, В.П. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 34 -37. - 2001
Рубрики: Рыболовные суда
Промысловые
Оборудование
Автоматизация
Развитие
Гипрорыбфлот
Судостроение и ремонт
Аннотация: Автоматизация судов рыбопромыслового флота сегодня - это множество систем и устройств автоматизации, отличающихся конструктивным исполнением, элементной базой, видами рабочей энергии, различными уровнями эксплуатационной надежности. Современный этап развития автоматизации в мировом судостроении характеризуется широким внедрением на судах микропроцессорных средств и созданием на их основе интегрированных автоматизированных систем управления технологическими процессами.
70.

Подробнее
Article
Ш 51
Шестаков, Н.К.
Отдел судовых энергетических установок. / Шестаков, Н.К. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 37 - 39. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Промысловые
Оборудование
Гипрорыбфлот
Отдел
Установки
Судостроение и ремонт
Аннотация: История отдела неразрывно связана со специалистами, вложившие в создание установок свою энергию, знания и частицу своей жизни. Эксплуатационные качества любого судна, а особенно добывающего, зависит от его энергетических возможностей. С момента образования института "Гипрорыбфлот" его первые шаги по проектированию промысловых судов были немыслимы без участия конструкторов-механиков. Начало 60-х годов характеризуется расширением районов рыболовства, развитием океанического промысла и экспедиционной формой работы флота, что обусловило необходимость создания новых эффективных судов различного назначения и размерений: добывающих, обрабатывающих, приемно-транспортных, научно-исследовательских, учебных. Резко увеличилась энерговооруженность судов, и необходимы были новые оригинальные решения как в выборе энергетического оборудования, так и структурных схем судовых энергетических установок.
Ш 51
Шестаков, Н.К.
Отдел судовых энергетических установок. / Шестаков, Н.К. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 37 - 39. - 2001
Рубрики: Рыболовные суда
Промысловые
Оборудование
Гипрорыбфлот
Отдел
Установки
Судостроение и ремонт
Аннотация: История отдела неразрывно связана со специалистами, вложившие в создание установок свою энергию, знания и частицу своей жизни. Эксплуатационные качества любого судна, а особенно добывающего, зависит от его энергетических возможностей. С момента образования института "Гипрорыбфлот" его первые шаги по проектированию промысловых судов были немыслимы без участия конструкторов-механиков. Начало 60-х годов характеризуется расширением районов рыболовства, развитием океанического промысла и экспедиционной формой работы флота, что обусловило необходимость создания новых эффективных судов различного назначения и размерений: добывающих, обрабатывающих, приемно-транспортных, научно-исследовательских, учебных. Резко увеличилась энерговооруженность судов, и необходимы были новые оригинальные решения как в выборе энергетического оборудования, так и структурных схем судовых энергетических установок.
Страница 7, Результатов: 84