База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 61
Головина, Нина Александровна
Морфофункциональная характеристика крови рыб - объектов аквакультуры : Автореферат. дис. д-ра биолог.наук. -М.: Изд-во ВНИИПРХ, 1996, 53 с. / Головина, Нина Александровна. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1996-04-10
~РУБ Article
Рубрики: Аквакультура
Рыбы разные
Кровь рыб
Физиология рыб
Морфология рыб
Рыбоводство
Экология рыб
Аннотация: Определена морфофункциональная характеристика крови наиболее ценных в рыбохозяйственном отношении видов рыб при воздействии на них антропогенных и рыбохозяйственных факторов, показано использование её для оценки физиологического состояния и коррекции его в ходе выращивания. В работе представлены основные принципы оценки физиологического состояния рыб по гематологическим показателям. Определена их информативность и возможность использования в диагностике заболеваний.
Г 61
Головина, Нина Александровна
Морфофункциональная характеристика крови рыб - объектов аквакультуры : Автореферат. дис. д-ра биолог.наук. -М.: Изд-во ВНИИПРХ, 1996, 53 с. / Головина, Нина Александровна. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1996-04-10
Рубрики: Аквакультура
Рыбы разные
Кровь рыб
Физиология рыб
Морфология рыб
Рыбоводство
Экология рыб
Аннотация: Определена морфофункциональная характеристика крови наиболее ценных в рыбохозяйственном отношении видов рыб при воздействии на них антропогенных и рыбохозяйственных факторов, показано использование её для оценки физиологического состояния и коррекции его в ходе выращивания. В работе представлены основные принципы оценки физиологического состояния рыб по гематологическим показателям. Определена их информативность и возможность использования в диагностике заболеваний.
2.
Подробнее
У 79
Установление оптимальных формул стерилизации рыбных консервов в томатном соусе и масле. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 34 - 54. / Волкова, Н.С.Золотекопова, М.А.Савина, Л.К. [и др.] //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Консервы
Стерилизация
Рыбы разные
Аннотация: В работе изложены результаты проверки действующих формул стерилизации консервов в томатном соусе из сома и сазана, а также масляных консервов из каспийской кильки.
Доп.точки доступа:
Волкова, Н.С.
Золотекопова, М.А.
Савина, Л.К.
Коноваленко, Л.Н.
Оптякова, В.Ф.
У 79
Установление оптимальных формул стерилизации рыбных консервов в томатном соусе и масле. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 34 - 54. / Волкова, Н.С.Золотекопова, М.А.Савина, Л.К. [и др.] //
Рубрики: Технология
Консервы
Стерилизация
Рыбы разные
Аннотация: В работе изложены результаты проверки действующих формул стерилизации консервов в томатном соусе из сома и сазана, а также масляных консервов из каспийской кильки.
Доп.точки доступа:
Волкова, Н.С.
Золотекопова, М.А.
Савина, Л.К.
Коноваленко, Л.Н.
Оптякова, В.Ф.
3.
Подробнее
Р 45
Рехина, Н.И.
Применение фасфатов при производстве рыбных колбасных изделий. / Рехина, Н.И., Будина, В.Г., Барал, З.В. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 54 - 58. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Пищепром
Фосфаты
Колбасы
Химические методы
Исследования
Расчеты
Рыбы разные
Аннотация: Исследовалось влияние различных фосфатов - кислых, нейтральных и щелочных - на свойства рыбного колбасного фарша. Показано, что колбасы лучшего качества получаются при применении нейтрального и щелочного фосфатов. Значительную роль играет порядок введения компонентов - воды, соли, фосфатов. При добавлении одного и того же фосфата к фаршу, приготовленному из разных видов рыб, влагоудерживающая способность фарша получается различной.
Доп.точки доступа:
Будина, В.Г.
Барал, З.В.
Р 45
Рехина, Н.И.
Применение фасфатов при производстве рыбных колбасных изделий. / Рехина, Н.И., Будина, В.Г., Барал, З.В. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 54 - 58. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Пищепром
Фосфаты
Колбасы
Химические методы
Исследования
Расчеты
Рыбы разные
Аннотация: Исследовалось влияние различных фосфатов - кислых, нейтральных и щелочных - на свойства рыбного колбасного фарша. Показано, что колбасы лучшего качества получаются при применении нейтрального и щелочного фосфатов. Значительную роль играет порядок введения компонентов - воды, соли, фосфатов. При добавлении одного и того же фосфата к фаршу, приготовленному из разных видов рыб, влагоудерживающая способность фарша получается различной.
Доп.точки доступа:
Будина, В.Г.
Барал, З.В.
4.
Подробнее
К 52
Кляшторин, Л.Б.
О зависимости дыхания рыб от содержания растворенного кислорода. / Кляшторин, Л.Б., Яржомбек, А.А. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 69 - 74. - (Труды ВНИРО, т. 96. вып. 4). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Дыхание
Биохимия
Кислород
Рыбы разные
Гидробиология
Физиология
Аннотация: Содержание кислорода - одна из важнейших факторов, лимитирующих существование рыб и других гидробионтов в водоемах. Знание физиологически допустимых пределов содержания растворенного кислорода позволяет оценить устойчивость к недостатку кислорода у рыб разных видов. Цель работы - измерение зависимости обмена от содержания растворенного кислорода у разноразмерных рыб нескольких видов, а также оценка межвидовой чувствительности рыб к дефициту кислорода.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А.А.
К 52
Кляшторин, Л.Б.
О зависимости дыхания рыб от содержания растворенного кислорода. / Кляшторин, Л.Б., Яржомбек, А.А. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 69 - 74. - (Труды ВНИРО, т. 96. вып. 4). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Дыхание
Биохимия
Кислород
Рыбы разные
Гидробиология
Физиология
Аннотация: Содержание кислорода - одна из важнейших факторов, лимитирующих существование рыб и других гидробионтов в водоемах. Знание физиологически допустимых пределов содержания растворенного кислорода позволяет оценить устойчивость к недостатку кислорода у рыб разных видов. Цель работы - измерение зависимости обмена от содержания растворенного кислорода у разноразмерных рыб нескольких видов, а также оценка межвидовой чувствительности рыб к дефициту кислорода.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А.А.
5.
Подробнее
П 30
Петров, А.А.
Современные уровни радиоактивного загрязнения промысловых рыб. / Петров, А.А. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 55 - 57. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Экология
Ихтиология
Биохимия
Рыбы разные
Радиоактивность
Радиобиология
Промысел
Уровень
Океанография
Аннотация: Цель настоящей работы - показать на обширном фактическом материале современные уровни загрязнения Sr90 и Cs137 некоторых промысловых рыб из разных районов с различными уровнями загрязнения воды (Атлантический океан, заливы Балтийского моря).
П 30
Петров, А.А.
Современные уровни радиоактивного загрязнения промысловых рыб. / Петров, А.А. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 55 - 57. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
Рубрики: Экология
Ихтиология
Биохимия
Рыбы разные
Радиоактивность
Радиобиология
Промысел
Уровень
Океанография
Аннотация: Цель настоящей работы - показать на обширном фактическом материале современные уровни загрязнения Sr90 и Cs137 некоторых промысловых рыб из разных районов с различными уровнями загрязнения воды (Атлантический океан, заливы Балтийского моря).
6.
Подробнее
В 68
Воловик, С.П.
Влияние климатических и антропогенных факторов на сруктуру и продукцию пелагического сообщества рыб Азовского моря. / Воловик, С.П. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 107 - 119. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Азовское море
Климат
Антропология
Рыбы разные
Биология
Экология
Динамика численности
Возраст и рост
Аннотация: Изменения биомассы, численности, продукции, возрастного и размерно-весового состава наиболее массовых азовских планктофагов - хамсы и тюльки - носят циклический характер. Периоды колебаний этих параметров связаны с общеклиматическими явлениями. Зарегулирование и изъятие части материкового стока в бассейне Азовского моря нарушило ход естественных биологических процессов в пелагиали водоема. Это вызвало качественные изменения доминирующего пелагического сообщества рыб, отразилось на темпе обновления популяций и привело к снижению их продукции.
В 68
Воловик, С.П.
Влияние климатических и антропогенных факторов на сруктуру и продукцию пелагического сообщества рыб Азовского моря. / Воловик, С.П. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 107 - 119. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
Рубрики: Ихтиология
Азовское море
Климат
Антропология
Рыбы разные
Биология
Экология
Динамика численности
Возраст и рост
Аннотация: Изменения биомассы, численности, продукции, возрастного и размерно-весового состава наиболее массовых азовских планктофагов - хамсы и тюльки - носят циклический характер. Периоды колебаний этих параметров связаны с общеклиматическими явлениями. Зарегулирование и изъятие части материкового стока в бассейне Азовского моря нарушило ход естественных биологических процессов в пелагиали водоема. Это вызвало качественные изменения доминирующего пелагического сообщества рыб, отразилось на темпе обновления популяций и привело к снижению их продукции.
7.
Подробнее
З-17
Зайдинер, Ю.И.
Экономический аспект эффективности рыбного хозяйства и воспроизводства азовских проходных и полупроходных рыб. / Зайдинер, Ю.И. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 255 - 262. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Экономика рыбпром
Азовское море
Рыбное хозяйство
Рыбы разные
Эффективность
Промысел
Расчеты
Разведение
Аннотация: Предлагаемый метод расчета абсолютной и сравнительной экономической эффективности использование азовских проходных и полупроходных рыб показывает высокую эффективность добычи и обработки этих рыб, а также их естественного и искусственного воспроизводства при существующем режиме рек и в перспективе.
З-17
Зайдинер, Ю.И.
Экономический аспект эффективности рыбного хозяйства и воспроизводства азовских проходных и полупроходных рыб. / Зайдинер, Ю.И. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 255 - 262. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
Рубрики: Экономика рыбпром
Азовское море
Рыбное хозяйство
Рыбы разные
Эффективность
Промысел
Расчеты
Разведение
Аннотация: Предлагаемый метод расчета абсолютной и сравнительной экономической эффективности использование азовских проходных и полупроходных рыб показывает высокую эффективность добычи и обработки этих рыб, а также их естественного и искусственного воспроизводства при существующем режиме рек и в перспективе.
8.
Подробнее
К 89
Кузнецов, В.В.
Система регулирования изъятия при многовидовом промысле. / Кузнецов, В.В., Кузнецова, Е.Н. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 1 - с. 31 - 32. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Система
Промысел
Рыбоохрана и регулирование промысла
Рыбы разные
Запасы, прогнозы
Аннотация: Предлагаемая, в данной работе, система комплексного регулирования изъятия разработана применительно к промыслу солоноватоводных сиговых, которые нагуливаются в опресненных районах моря Лаптевых и нерестуют в р. Лене, но ее принципы могут быть применены и к другим промыслам, где в уловах одновременно встречаются рыбы разных видов, запасы которых ограничены.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Е.Н.
К 89
Кузнецов, В.В.
Система регулирования изъятия при многовидовом промысле. / Кузнецов, В.В., Кузнецова, Е.Н. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 1 - с. 31 - 32. - 1995
Рубрики: Рыболовство
Система
Промысел
Рыбоохрана и регулирование промысла
Рыбы разные
Запасы, прогнозы
Аннотация: Предлагаемая, в данной работе, система комплексного регулирования изъятия разработана применительно к промыслу солоноватоводных сиговых, которые нагуливаются в опресненных районах моря Лаптевых и нерестуют в р. Лене, но ее принципы могут быть применены и к другим промыслам, где в уловах одновременно встречаются рыбы разных видов, запасы которых ограничены.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Е.Н.
9.
Подробнее
Ш 96
Шунтов, В. П.
Биология дальневосточных морей России : монография в 3-х томах / В. П. Шунтов. - Владивосток : ТИНРО.
Т. 3 / Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО") ; под общей редакцией О. А. Иванова ; рецензенты: Н. В. Колпаков , В. Н. Долганов. - 2022. - 455 с. : цв. ил., табл., рис., граф. - ). - 500 экз. - ISBN 978-5-6045112-6-8 : 1266.00 р.
ББК 28.082
Рубрики: Рыбы разные
Гидробиология--исследования
Крабы--биология
Креветки--биология
Головоногие моллюски--биология
Дальний Восток
Берингово море
Охотское море
Японское море
Камчатка полуостров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
Дальний Восток -- рыбы разные -- гидробиология -- крабы -- креветки -- моллюски -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Камчатка -- Курилы
Аннотация: Настоящая книга является заключительным, третьим, томом, в основном посвященным донным и придонным сообществам рыб и промысловых беспозвоночных. Она основана на обширных материалах, собранных в большом количестве комплексных экспедиций ТИНРО в 1980-2020-е гг. Комплексными съемками охватывались шельф и верхняя часть свала глубин до 1000 м. Особое внимание уделялось количественным оценкам (биомасса, плотность концентраций), динамике численности и факторам, ее обусловливающим. Обсуждаются проблемы перестроек в сообществах и популяциях доминирующих видов рыб и беспозвоночных с учетом существующих принципов рационального природопользования. В первых разделах кратко рассматриваются результаты аналогичных исследований в пелагиали в последние годы, которые выполнялись в дальневосточных водах уже после выхода в свет 1 и 2-го томов трехтомника, посвященных в основном биологии пелагиали. В 1 и 2-м томах трехтомника "Биология дальневосточных морей России" (2001 и 2016 гг.) обобщены результаты многолетних исследований в дальневосточных водах по фитопланктону, фитобентосу, бактериям, простейшим, мезо-, макрозоопланктону и зообентосу, а также физико-географическим условиям их обитания (1-й том), пелагическим группам и сообществам нектона - рыбам, кальмарам, китообразным, ластоногим и морским птицам (2-й том). Настоящий 3-й том посвящен донным сообществам (донные и придонные рыбы, промысловые беспозвоночные - крабы, креветки, головоногие), а также вопросам, связанным с рыбопродуктивностью водоемов, рациональным рыболовством и охраной природы.
Доп.точки доступа:
Иванов, О. А. \ред.\
Колпаков , Н. В. \рец.\
Долганов, В. Н. \рец.\
Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО")
Свободных экз. нет
Ш 96
Шунтов, В. П.
Биология дальневосточных морей России : монография в 3-х томах / В. П. Шунтов. - Владивосток : ТИНРО.
Т. 3 / Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО") ; под общей редакцией О. А. Иванова ; рецензенты: Н. В. Колпаков , В. Н. Долганов. - 2022. - 455 с. : цв. ил., табл., рис., граф. - ). - 500 экз. - ISBN 978-5-6045112-6-8 : 1266.00 р.
| УДК |
Рубрики: Рыбы разные
Гидробиология--исследования
Крабы--биология
Креветки--биология
Головоногие моллюски--биология
Дальний Восток
Берингово море
Охотское море
Японское море
Камчатка полуостров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
Дальний Восток -- рыбы разные -- гидробиология -- крабы -- креветки -- моллюски -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Камчатка -- Курилы
Аннотация: Настоящая книга является заключительным, третьим, томом, в основном посвященным донным и придонным сообществам рыб и промысловых беспозвоночных. Она основана на обширных материалах, собранных в большом количестве комплексных экспедиций ТИНРО в 1980-2020-е гг. Комплексными съемками охватывались шельф и верхняя часть свала глубин до 1000 м. Особое внимание уделялось количественным оценкам (биомасса, плотность концентраций), динамике численности и факторам, ее обусловливающим. Обсуждаются проблемы перестроек в сообществах и популяциях доминирующих видов рыб и беспозвоночных с учетом существующих принципов рационального природопользования. В первых разделах кратко рассматриваются результаты аналогичных исследований в пелагиали в последние годы, которые выполнялись в дальневосточных водах уже после выхода в свет 1 и 2-го томов трехтомника, посвященных в основном биологии пелагиали. В 1 и 2-м томах трехтомника "Биология дальневосточных морей России" (2001 и 2016 гг.) обобщены результаты многолетних исследований в дальневосточных водах по фитопланктону, фитобентосу, бактериям, простейшим, мезо-, макрозоопланктону и зообентосу, а также физико-географическим условиям их обитания (1-й том), пелагическим группам и сообществам нектона - рыбам, кальмарам, китообразным, ластоногим и морским птицам (2-й том). Настоящий 3-й том посвящен донным сообществам (донные и придонные рыбы, промысловые беспозвоночные - крабы, креветки, головоногие), а также вопросам, связанным с рыбопродуктивностью водоемов, рациональным рыболовством и охраной природы.
Доп.точки доступа:
Иванов, О. А. \ред.\
Колпаков , Н. В. \рец.\
Долганов, В. Н. \рец.\
Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО")
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 9