Поиск по Электронному каталогу

УДК664.956
Е 30
Егорова, Н.И. и др.
    Чешуя пиленгаса и возможность е¬ использования на технические целиЕгорова Н.И.,Иванова М.И.,Котова Я.В. / Н.И. и др. Егорова // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). - КГМТУ. - 2012. - КГМТУ . - С.30-33. - (¦1)

Рубрики: Ихтиология--чешуя

   Пиленгас--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--клей рыбный

Кл.слова (ненормированные):
пиленгас

Егорова, Н.И. и др. Чешуя пиленгаса и возможность е¬ использования на технические целиЕгорова Н.И.,Иванова М.И.,Котова Я.В. [Текст] / Н.И. и др. Егорова // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины) / господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины) Рибне. - Керчь, 2012. - КГМТУ. - КГМТУ. - С. С.30-33

УДК665.93
А 72
Антипова Л.В., Л. В.,Нам До Л.Х.
    Свойства желатина из вторичных продуктов переработки прудовых рыб / Л. В.,Нам До Л.Х. Антипова Л.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2012. - КубГТУ . - С.26-28. - (¦1). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок

Кл.слова (ненормированные):
технология

Антипова Л.В., Л.В.,Нам До Л.Х. Свойства желатина из вторичных продуктов переработки прудовых рыб [Текст] / Л. В.,Нам До Л.Х. Антипова Л.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2012. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С.26-28

УДК664.959.5
И 88

    Использование малоценного сырья и отходов рыбной отрасли в технологии повседневного корма для кошекАнтипова Л.В.,Гребенщиков А.В.,Казаков Н.Н.,Селезнева Н.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2012. - С.97-98. - (¦2-3). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Использование малоценного сырья и отходов рыбной отрасли в технологии повседневного корма для кошекАнтипова Л.В.,Гребенщиков А.В.,Казаков Н.Н.,Селезнева Н.В. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2012. - С. С.97-98

УДК664.951.039.4
Х 20
Харенко Е.Н., Е. Н.,Острикова Е.И.(ВНИРО)
    Использование ультразвуковой обработки для повышения качества аналоговых продуктов из вторичного рыбного сырья / Е. Н.,Острикова Е.И.(ВНИРО) Харенко Е.Н. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.109-113. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Ультразвук

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--икра

Кл.слова (ненормированные):
ультразвук -- ВНИРО -- технология

Харенко Е.Н., Е.Н.,Острикова Е.И.(ВНИРО) Использование ультразвуковой обработки для повышения качества аналоговых продуктов из вторичного рыбного сырья [Текст] / Е. Н.,Острикова Е.И.(ВНИРО) Харенко Е.Н. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.109-113

УДК664.951.014
И33
Ярочкин А.П., А. П., Помоз А.С.
    Исследование основных процессов производства ферментированных кормовых продуктов из отходов рыбопереработки / А. П., Помоз А.С. Ярочкин А.П. ; соавт. Помоз А.С. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. - 2012. - С.288-300. - (Т.168). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Помоз А.С.

Ярочкин А.П., А.П., Помоз А.С. Исследование основных процессов производства ферментированных кормовых продуктов из отходов рыбопереработки [Текст] / А. П., Помоз А.С. Ярочкин А.П. ; соавт. Помоз А.С. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. / ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.288-300

УДК664.951.014
И33

    Безопасность и биологическая ценность ферментированных кормовых продуктов из отходов переработки дальневосточных рыбПомоз А.С.,Ярочкин А.П.,Никулин Ю.П. и др. // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. - 2012. - С.301-309. - (Т.168). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Безопасность и биологическая ценность ферментированных кормовых продуктов из отходов переработки дальневосточных рыбПомоз А.С.,Ярочкин А.П.,Никулин Ю.П. и др. [Текст] // Известия ТИНРО: Сборник науч. тр. / ТИНРО: Сборник науч. тр. Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.301-309

УДК664.959
М 44
Мезенова, О.Я. и др.
    Биотехнологии новых функциональных продуктов на желатиновой основе из вторичного рыбного сырьяМезенова О.Я.,Семенов Б.Н.,Матковская М.В. / О.Я. и др. Мезенова ; соавт. Семенов Б.Н.,Матковская М.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.92-96. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
диета -- технология
Доп.точки доступа:
Семенов Б.Н.,Матковская М.В.

Мезенова, О.Я. и др. Биотехнологии новых функциональных продуктов на желатиновой основе из вторичного рыбного сырьяМезенова О.Я.,Семенов Б.Н.,Матковская М.В. [Текст] / О.Я. и др. Мезенова ; соавт. Семенов Б.Н.,Матковская М.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.92-96

УДК664.959:667
С 95
Сытова М.В.(ВНИРО), М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н.
    Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожи / М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Сытова М.В.(ВНИРО) // Информационный бюллетень MIRRA. Информационный бюллетень MIRRA. - 2013. - С.2-3. - (¦1)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- технология

Сытова М.В.(ВНИРО), М.В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожи [Текст] / М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Сытова М.В.(ВНИРО) // Информационный бюллетень MIRRA / бюллетень MIRRA Информационный. - М., 2013. - С. С.2-3

УДК664.959
И33

    Экстракция каратиноидно-липидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразныхСтрокова Н.Г.,Подкорытова А.В.,Семикова Н.В.(ВНИРО) и др. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2012. - С.292-302. - (Т.171). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Ракообразные--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- ВНИРО

Экстракция каратиноидно-липидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразныхСтрокова Н.Г.,Подкорытова А.В.,Семикова Н.В.(ВНИРО) и др. [Текст] // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.292-302

УДК664.95.014
В38
Ван, Хай Динь.
    О возможности использования озерной лягушки (Rana ridibunda) в качестве пищевого сырьяВан Хай Динь, Мукатова М.Д.,Сколков С.А. / Хай Динь Ван ; соавт. Мукатова М.Д.,Сколков С.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во. - 2013. - С.190-193. - (¦1). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Лягушки

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
лягушки
Доп.точки доступа:
Мукатова М.Д.,Сколков С.А.

Ван, Хай Динь. О возможности использования озерной лягушки (Rana ridibunda) в качестве пищевого сырьяВан Хай Динь, Мукатова М.Д.,Сколков С.А. [Текст] / Хай Динь Ван ; соавт. Мукатова М.Д.,Сколков С.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во Вестник. - Астрахань, 2013. - С. С.190-193