База данных: Электронная библиотека
Страница 7, Результатов: 84
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
К 14
Казанова, И.И.
Молодь бычков [Gobidae] Северной части Каспийского моря / Казанова, И.И. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 66-98 (256 с.). - 1951
~РУБ Article
Рубрики: Северный Каспий
Бычки
Таблицы
Физиология
Икра
Характеристики
Аннотация: В Северном Каспии встречается икра бычков двух типов: а) крупные икринки длиной от 3,4-3,6 до 4,5 мм в длину и шириной от 1,5-1,6 мм до 2,7 мм, принадлежащие бычкам, развивающимся без прохождения пелагической личиночной стадии. б) мелкие икринки длиной 1,1-1,85 мм и шириной 0,6-0,9 мм, принадлежащие бычками, развивающимся со стадией пелагической личинки. При определении молоди бычков удобно условно делить их на три следующие группы: I - роды Pomatoschistus, Hyrcanogobius, Knipowitschia. II - роды Neogobius, Proterorhinus. III - роды Caspialosa и Benthophilus. Для видового определения молоди бычков имеют значение: отношения длины головы к длине тела, диаметра глаза к длине головы, расстояние между глазами к диаметру глаза, а также длина брюшных и грудных плавников и окраска тела. Уловы личинок и мальков тех видов бычков, которые не имеют пелагической личиночной стадии (виды родов Neogobius, Proterorhinus, Caspiosoma, Benthophilus) скудны. Молодь H. bergi и K. longicaudata в мае и июне в большом количестве встречаются на мелких местах, у берегов; начиная с июля подрастающие мальки отходят на более глубокие места.
К 14
Казанова, И.И.
Молодь бычков [Gobidae] Северной части Каспийского моря / Казанова, И.И. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 66-98 (256 с.). - 1951
Рубрики: Северный Каспий
Бычки
Таблицы
Физиология
Икра
Характеристики
Аннотация: В Северном Каспии встречается икра бычков двух типов: а) крупные икринки длиной от 3,4-3,6 до 4,5 мм в длину и шириной от 1,5-1,6 мм до 2,7 мм, принадлежащие бычкам, развивающимся без прохождения пелагической личиночной стадии. б) мелкие икринки длиной 1,1-1,85 мм и шириной 0,6-0,9 мм, принадлежащие бычками, развивающимся со стадией пелагической личинки. При определении молоди бычков удобно условно делить их на три следующие группы: I - роды Pomatoschistus, Hyrcanogobius, Knipowitschia. II - роды Neogobius, Proterorhinus. III - роды Caspialosa и Benthophilus. Для видового определения молоди бычков имеют значение: отношения длины головы к длине тела, диаметра глаза к длине головы, расстояние между глазами к диаметру глаза, а также длина брюшных и грудных плавников и окраска тела. Уловы личинок и мальков тех видов бычков, которые не имеют пелагической личиночной стадии (виды родов Neogobius, Proterorhinus, Caspiosoma, Benthophilus) скудны. Молодь H. bergi и K. longicaudata в мае и июне в большом количестве встречаются на мелких местах, у берегов; начиная с июля подрастающие мальки отходят на более глубокие места.
62.
Подробнее
К 14
Казанова, И.И.
Определитель икры и личинок рыб Балтийского моря и его заливов / Казанова, И.И. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 221-265 (266 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Икра
Личинки
Балтийское море
Характеристики
Рыбы
Физиология
Аннотация: Отсутствие определительных таблиц для икры и личинок рыб Балтийского моря очень затрудняет работу по видовому определению материалов. Нами составлены определительные таблицы и дано краткое описание икры и личинок рыб, размножающихся в открытой части и заливах Балтийского моря, а также в устьях впадающих в него рек. Настоящая работа выполнена главным образом по материалам, собранным в 1947-1949 гг. в Балтийском море и его заливах автором, а также научными сотрудниками балтийских филиалов ВНИРО: тт. Л.А. Раннак, М.В. Наумовым, Л.Н. Лисивненко и З.И. Бородиной. Ввиду того, что материал, собранный в экспедиционных условиях в море и заливах, частично на нерестилищах, не является исчерпывающим для всех видов, нами использованы также музейные материалы и литературные данные. Определительные таблицы для икры и личинок составлены для преобладающего большинства рыб, размножающихся в Балтийском море и его заливах.
К 14
Казанова, И.И.
Определитель икры и личинок рыб Балтийского моря и его заливов / Казанова, И.И. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 221-265 (266 с.). - 1954
Рубрики: Икра
Личинки
Балтийское море
Характеристики
Рыбы
Физиология
Аннотация: Отсутствие определительных таблиц для икры и личинок рыб Балтийского моря очень затрудняет работу по видовому определению материалов. Нами составлены определительные таблицы и дано краткое описание икры и личинок рыб, размножающихся в открытой части и заливах Балтийского моря, а также в устьях впадающих в него рек. Настоящая работа выполнена главным образом по материалам, собранным в 1947-1949 гг. в Балтийском море и его заливах автором, а также научными сотрудниками балтийских филиалов ВНИРО: тт. Л.А. Раннак, М.В. Наумовым, Л.Н. Лисивненко и З.И. Бородиной. Ввиду того, что материал, собранный в экспедиционных условиях в море и заливах, частично на нерестилищах, не является исчерпывающим для всех видов, нами использованы также музейные материалы и литературные данные. Определительные таблицы для икры и личинок составлены для преобладающего большинства рыб, размножающихся в Балтийском море и его заливах.
63.
Подробнее
С 30
Семенов, Н.А.
Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Салака
Посол
Технология
Характеристики
г. Калининград
г. Пярну
Аннотация: Опытными работами на Светловском рыбозаводе установлено, что стекание воды с рыбы в сетных носилках в течение одного часа дает такие же потери веса, как 15-минутное стекание рыбы на сетках из хлопчатобумажной дели. Поэтому полностью освобожденной от воды или тузлука условно принята рыба, оставленная для стекания в сетных носилках в течение 1 часа или на сетках и прутках в течение 15 мин. Проверка таким же способом количества воды, остающейся на салаке при ручной выгрузке рыбы из байды зюзьгами и выливке ее на посольные столы, дала следующие результаты: 103,4; 103,7; 104,4 - в среднем 103,8%. Водоотделение на дырчатых лотках, на трясуне и при стекании в бункерах осуществляется на Пярнуском рыбозаводе определенным способом. На сетчатых транспортерах водоотделение бывает удовлетворительным: при наиболее интенсивной работе рыбонасоса остается всего 5,0% воды. Это количество уменьшается до 4,2% после прохождения салаки через бункерные весы. Отделение воды происходит и далее, - на ленте рыбодозаторного устройства, на ленте, транспортирующей смесь соли и рыбы к бочкам или чанам, но количество удаляемой воды нами не определялось. Отделение воды на трех лотках Пярнуского рыбозавода осуществляется, если принять в расчет более мелкую рыбу, примерно так же удовлетворительно. Исходя из средних весов рыбы в Калининграде и Пярну 40-15 г и соответствующих этим весам удельных поверхностей - 2,3 см2/г и 3,2 см2/г, следовало ожидать у пярнуской рыбы примерно 7,0% воды; фактически получилось 7,4%, что является совпадающим. Эта цифра значительно снижается при задержке салаки в бункерах. Наблюдения показали, что при непрерывной работе подача соли на отдельные места ленты задерживается вследствие попадания крупных кусков соли, которые приходится убирать руками. Опыты определения дозировки соли в небольших порциях рыбосоляной смеси при засыпке в бочки или чаны были проведены в четырех сериях наблюдений.
Доп.точки доступа:
Макарова, А.П.
С 30
Семенов, Н.А.
Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.). - 1954
Рубрики: Салака
Посол
Технология
Характеристики
г. Калининград
г. Пярну
Аннотация: Опытными работами на Светловском рыбозаводе установлено, что стекание воды с рыбы в сетных носилках в течение одного часа дает такие же потери веса, как 15-минутное стекание рыбы на сетках из хлопчатобумажной дели. Поэтому полностью освобожденной от воды или тузлука условно принята рыба, оставленная для стекания в сетных носилках в течение 1 часа или на сетках и прутках в течение 15 мин. Проверка таким же способом количества воды, остающейся на салаке при ручной выгрузке рыбы из байды зюзьгами и выливке ее на посольные столы, дала следующие результаты: 103,4; 103,7; 104,4 - в среднем 103,8%. Водоотделение на дырчатых лотках, на трясуне и при стекании в бункерах осуществляется на Пярнуском рыбозаводе определенным способом. На сетчатых транспортерах водоотделение бывает удовлетворительным: при наиболее интенсивной работе рыбонасоса остается всего 5,0% воды. Это количество уменьшается до 4,2% после прохождения салаки через бункерные весы. Отделение воды происходит и далее, - на ленте рыбодозаторного устройства, на ленте, транспортирующей смесь соли и рыбы к бочкам или чанам, но количество удаляемой воды нами не определялось. Отделение воды на трех лотках Пярнуского рыбозавода осуществляется, если принять в расчет более мелкую рыбу, примерно так же удовлетворительно. Исходя из средних весов рыбы в Калининграде и Пярну 40-15 г и соответствующих этим весам удельных поверхностей - 2,3 см2/г и 3,2 см2/г, следовало ожидать у пярнуской рыбы примерно 7,0% воды; фактически получилось 7,4%, что является совпадающим. Эта цифра значительно снижается при задержке салаки в бункерах. Наблюдения показали, что при непрерывной работе подача соли на отдельные места ленты задерживается вследствие попадания крупных кусков соли, которые приходится убирать руками. Опыты определения дозировки соли в небольших порциях рыбосоляной смеси при засыпке в бочки или чаны были проведены в четырех сериях наблюдений.
Доп.точки доступа:
Макарова, А.П.
64.
Подробнее
Д 72
Драгунов, А.М.
Технологическая характеристика дельфина и схема рациональной его обработки / Драгунов, А.М., Касинова, Н.Е. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 107-125 (220 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Дельфин
Мясо
Технологии
Переработка
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Проведенные исследования показали, что вес хоровин составляет в среднем весной 37%, а осенью 30% общего веса дельфина. Среднее содержание жира в подкожном сале у белобочки равняется 84%, у афалина - около 86% и азовского дельфина - 95%. Головное сало составляет 1,0%, а челюстное и подчелюстное 0,25% от общего веса дельфина. Средний выход мяса у дельфина - 32% и костей (хорошо очищенных) 10% от общего веса. Дельфиний жир имеет сравнительно низкую температуру плавления и сало легко дает жир-сыроток, принятую в Новороссийском жировом цехе технологическую схему получения дельфиньего жира, предусматривающую вместо вытопки сала получение жира-сыротока и последующее подогревание его до 95 гр. и сепарацию, следует считать вполне рациональной. Необходимо только заменить волчок более производительной измельчительной машиной. Из мяса дельфина в виду его специфических особенностей при обычных способах консервирования или кулинарной обработки не могут быть приготовлены удовлетворительного качества пищевые продукты. Поэтому в настоящее время мясо дельфина и кости рекомендуется использовать в основном для приготовления мясокостной муки.
Доп.точки доступа:
Касинова, Н.Е.
Д 72
Драгунов, А.М.
Технологическая характеристика дельфина и схема рациональной его обработки / Драгунов, А.М., Касинова, Н.Е. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 107-125 (220 с.). - 1954
Рубрики: Дельфин
Мясо
Технологии
Переработка
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Проведенные исследования показали, что вес хоровин составляет в среднем весной 37%, а осенью 30% общего веса дельфина. Среднее содержание жира в подкожном сале у белобочки равняется 84%, у афалина - около 86% и азовского дельфина - 95%. Головное сало составляет 1,0%, а челюстное и подчелюстное 0,25% от общего веса дельфина. Средний выход мяса у дельфина - 32% и костей (хорошо очищенных) 10% от общего веса. Дельфиний жир имеет сравнительно низкую температуру плавления и сало легко дает жир-сыроток, принятую в Новороссийском жировом цехе технологическую схему получения дельфиньего жира, предусматривающую вместо вытопки сала получение жира-сыротока и последующее подогревание его до 95 гр. и сепарацию, следует считать вполне рациональной. Необходимо только заменить волчок более производительной измельчительной машиной. Из мяса дельфина в виду его специфических особенностей при обычных способах консервирования или кулинарной обработки не могут быть приготовлены удовлетворительного качества пищевые продукты. Поэтому в настоящее время мясо дельфина и кости рекомендуется использовать в основном для приготовления мясокостной муки.
Доп.точки доступа:
Касинова, Н.Е.
65.
Подробнее
С 28
Севостьянов, В.В.
Приближенный графоаналитический метод расчета угла атаки траловой доски / Севостьянов, В.В. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1955, - Т. 30. - С. 57-60 (272 с.). - 1955
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Моделирование
Расчеты
Графоаналитика
Характеристики
Эффективность
Аннотация: Мурманской экспериментальной базой были проведены испытания электродинамометров и прибора, записывающего угол крена траловой доски. Электродинамометры включали в ваер около траловой доски и в кабель. Креномер был врезан в траловую доску. Эти испытания проводились исключительно для тарировки самих приборов, однако обработка результатов испытаний несколько расширила наше представление о работе траловой доски. На основании обработки материалов испытания тралов и их моделей выявилось, что при тралении на глубине 200 м угол между направлением движения доски и проекций ваера на горизонтальную плоскость не превышает 2 гр. (назовем его углом атаки ваера), а угол между направлением движения доски и проекций кабеля на горизонтальную плоскость колеблется от 8 до 18 гр. (назовем его углом атаки кабеля).
С 28
Севостьянов, В.В.
Приближенный графоаналитический метод расчета угла атаки траловой доски / Севостьянов, В.В. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1955, - Т. 30. - С. 57-60 (272 с.). - 1955
Рубрики: Трал
Моделирование
Расчеты
Графоаналитика
Характеристики
Эффективность
Аннотация: Мурманской экспериментальной базой были проведены испытания электродинамометров и прибора, записывающего угол крена траловой доски. Электродинамометры включали в ваер около траловой доски и в кабель. Креномер был врезан в траловую доску. Эти испытания проводились исключительно для тарировки самих приборов, однако обработка результатов испытаний несколько расширила наше представление о работе траловой доски. На основании обработки материалов испытания тралов и их моделей выявилось, что при тралении на глубине 200 м угол между направлением движения доски и проекций ваера на горизонтальную плоскость не превышает 2 гр. (назовем его углом атаки ваера), а угол между направлением движения доски и проекций кабеля на горизонтальную плоскость колеблется от 8 до 18 гр. (назовем его углом атаки кабеля).
66.
Подробнее
Т 19
Тарасевич, М.Н.
Сравнение состава стад водных и наземных млекопитающих / Тарасевич, М.Н. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 199-218 (219 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Млекопитающие
Температура
Размножение
Характеристики
Стадо
Биология
Аннотация: Изменение состава стад наземных и водных млекопитающих в разное время года и в разные биологические периоды подчинено общим закономерностям. Период размножения, независимо от того, происходит ли оно зимой или летом, обусловливая неодинаковое их отношение к окружающим условиям, приводит к исходному разделению стад. Так, в период родов и у наземных, и у водных животных наблюдается отделение беременных самок, держащихся обособленно и во время кормления (по крайней мере в первое время). Исключением являются только те виды, у которых самцы формируют гаремы из беременных самок (сивучи, котики).
Т 19
Тарасевич, М.Н.
Сравнение состава стад водных и наземных млекопитающих / Тарасевич, М.Н. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 199-218 (219 с.). - 1958
Рубрики: Млекопитающие
Температура
Размножение
Характеристики
Стадо
Биология
Аннотация: Изменение состава стад наземных и водных млекопитающих в разное время года и в разные биологические периоды подчинено общим закономерностям. Период размножения, независимо от того, происходит ли оно зимой или летом, обусловливая неодинаковое их отношение к окружающим условиям, приводит к исходному разделению стад. Так, в период родов и у наземных, и у водных животных наблюдается отделение беременных самок, держащихся обособленно и во время кормления (по крайней мере в первое время). Исключением являются только те виды, у которых самцы формируют гаремы из беременных самок (сивучи, котики).
67.
Подробнее
Л 36
Левиева, Л.С.
Технохимическая характеристика некоторых рыботоваров / Левиева, Л.С., Канд, М.Э., Макарова, А.П., Пожогина, П.М. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 192-204 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Рыботовары
Химия
Технологии
Копчение
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Авторами настоящей статьи были проведены анализы образцов ряда рыботоваров для характеристики их питательной ценности. Образцы продуктов для исследования отбирали на рыбообрабатывающих предприятиях и торговых базах от партий товаров по качеству, отвечающих I сорту. Пробы соленых сельдей, кильки бочечного посола, копченой салаки, кильки и камбалы, солено-сушеного снетка и свежей корюшки брали по 2 банки; соленую семгу исследовали поштучно. Рыбу всех видов, кроме снетка, перед анализом подвергали разделке, причем учитывали выход съедобной части (мяса или тушек) и отходов (головы, плавники, внутренности, кожа и кости). Химическому анализу у семги, сигов, сельдей, камбалы и салаки подвергали только мясо, а у кильки-тушки; снетка анализировали целиком; у корюшки исследовали состав целых рыбок и отдельно мяса.
Доп.точки доступа:
Канд, М.Э.
Макарова, А.П.
Пожогина, П.М.
Л 36
Левиева, Л.С.
Технохимическая характеристика некоторых рыботоваров / Левиева, Л.С., Канд, М.Э., Макарова, А.П., Пожогина, П.М. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 192-204 (282 с.). - 1958
Рубрики: Рыботовары
Химия
Технологии
Копчение
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Авторами настоящей статьи были проведены анализы образцов ряда рыботоваров для характеристики их питательной ценности. Образцы продуктов для исследования отбирали на рыбообрабатывающих предприятиях и торговых базах от партий товаров по качеству, отвечающих I сорту. Пробы соленых сельдей, кильки бочечного посола, копченой салаки, кильки и камбалы, солено-сушеного снетка и свежей корюшки брали по 2 банки; соленую семгу исследовали поштучно. Рыбу всех видов, кроме снетка, перед анализом подвергали разделке, причем учитывали выход съедобной части (мяса или тушек) и отходов (головы, плавники, внутренности, кожа и кости). Химическому анализу у семги, сигов, сельдей, камбалы и салаки подвергали только мясо, а у кильки-тушки; снетка анализировали целиком; у корюшки исследовали состав целых рыбок и отдельно мяса.
Доп.точки доступа:
Канд, М.Э.
Макарова, А.П.
Пожогина, П.М.
68.
Подробнее
М 88
Мрочков, К.А.
Технологическая характеристика китов Антарктики и рациональные способы их использования / Мрочков, К.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 205-230 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Киты
Промысел
Антарктика
Технологии
Рыбопродукция
Характеристики
Аннотация: Проведенные исследования промысловых китов Антарктики (финвала, синего кита, горбача и кашалота) позволили установить следующий средний выход разных частей тела при их разделке в производственных условиях (в % от веса кита). Мясо - 44 (усатые киты); 18,6 (кашалот). Кости и плавники - 27 (усатые киты); 27 (кашалот). Покровное сало (гладкое и полосовое) и язык - 20 (усатые киты); 49 (кашалоты). Внутренности целиком (в том числе печень) - 8,0 (усатые киты); 5,5 (кашалот). Ус - 1,0 (усатые киты).
М 88
Мрочков, К.А.
Технологическая характеристика китов Антарктики и рациональные способы их использования / Мрочков, К.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 205-230 (282 с.). - 1958
Рубрики: Киты
Промысел
Антарктика
Технологии
Рыбопродукция
Характеристики
Аннотация: Проведенные исследования промысловых китов Антарктики (финвала, синего кита, горбача и кашалота) позволили установить следующий средний выход разных частей тела при их разделке в производственных условиях (в % от веса кита). Мясо - 44 (усатые киты); 18,6 (кашалот). Кости и плавники - 27 (усатые киты); 27 (кашалот). Покровное сало (гладкое и полосовое) и язык - 20 (усатые киты); 49 (кашалоты). Внутренности целиком (в том числе печень) - 8,0 (усатые киты); 5,5 (кашалот). Ус - 1,0 (усатые киты).
69.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Экспериментальная установка для исследования режимов бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 87-90 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Лед
Бурение
Механизация
Эффективность
Расчеты
Характеристики
Аннотация: Разработанная лабораторией механизации ВНИРО и изготовленная механическими мастерскими Касимовской сетевязальной фабрики экспериментальная льдобурильная установка позволяет исследовать динамические зависимости и режим процесса резания льда, установить оптимальное число оборотов, усилия и условия подачи бура.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Экспериментальная установка для исследования режимов бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 87-90 (210 с.). - 1959
Рубрики: Лед
Бурение
Механизация
Эффективность
Расчеты
Характеристики
Аннотация: Разработанная лабораторией механизации ВНИРО и изготовленная механическими мастерскими Касимовской сетевязальной фабрики экспериментальная льдобурильная установка позволяет исследовать динамические зависимости и режим процесса резания льда, установить оптимальное число оборотов, усилия и условия подачи бура.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
70.
Подробнее
К 31
Каширский, А.Я.
Физико-техническая характеристика каспийской кильки / Каширский, А.Я. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 148-159 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Физика
Промысел
Расчеты
Физиология
Характеристики
Аннотация: Анализ физико-технической характеристики каспийской кильки подтвердил установленное прежними работами наличие взаимозависимости основных размеров кильки (длины, высоты, толщины, веса, объема, площади поверхности тела). Установлены математические зависимости основных параметров от длины тела, площади поверхности тела от веса кильки, объема от длины, высоты и толщины тела. Основным определяющим параметром кильки является длина тела, по которой можно определить другие размеры кильки. Данные, полученные при исследовании угла скольжения кильки по влажной поверхности, могут быть использованы при технических расчетах транспортирующих устройств (лотков, течек и т. п.) для гравитационного перемещения кильки.
К 31
Каширский, А.Я.
Физико-техническая характеристика каспийской кильки / Каширский, А.Я. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 148-159 (210 с.). - 1959
Рубрики: Килька
Физика
Промысел
Расчеты
Физиология
Характеристики
Аннотация: Анализ физико-технической характеристики каспийской кильки подтвердил установленное прежними работами наличие взаимозависимости основных размеров кильки (длины, высоты, толщины, веса, объема, площади поверхности тела). Установлены математические зависимости основных параметров от длины тела, площади поверхности тела от веса кильки, объема от длины, высоты и толщины тела. Основным определяющим параметром кильки является длина тела, по которой можно определить другие размеры кильки. Данные, полученные при исследовании угла скольжения кильки по влажной поверхности, могут быть использованы при технических расчетах транспортирующих устройств (лотков, течек и т. п.) для гравитационного перемещения кильки.
Страница 7, Результатов: 84