Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
С21
Сафронова Т.М., Т. М., Дацун В.М.
    Сырье и материалы рыбной промышленности : Учебник / Т. М., Дацун В.М. Сафронова Т.М. - М. : Мир, 2004. - 272 с. : ил. + 20см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высш. и сред. проф. уч. заведений)). - ISBN 5-03-003720-9 : 270руб.00к. р.
переплет-картон

Сафронова Т.М., Т.М., Дацун В.М. Сырье и материалы рыбной промышленности [Текст] : Учебник / Т. М., Дацун В.М. Сафронова Т.М., 2004. - 272 с.

УДК664.95
П68

    Правила гигиены в рыбной промышленностиЕВРОФИШ; ФАО ИСТФИШ; SIPPO. - [Б. м. : б. и.]. - 86 с. : ил. + 20см. - 50руб.00к. р.
переплет-бумага

Правила гигиены в рыбной промышленностиЕВРОФИШ; ФАО ИСТФИШ; SIPPO [Текст] . - 86 с.

УДК664.95
А56
Алькаев, Э. Н.
    Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников / Алькаев Э. Н. - М. : Центрополиграф, 2005. - 207 с. + 19см. - ISBN 5-9524-0422-7 : 23.46 р.
переплет-бумага

Алькаев, Э. Н. Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников [Электронный ресурс] / Алькаев Э. Н., 2005. - 207 с.

УДК664
Р59

   Рогов, И.А. и др.
    Пищевая биотехнология: В 4 кн. / И.А. и др. Рогов.
   Книга 1 : Основы пищевой биотехнологии. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. : ил. + 20см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений). - ISBN 5-9532-0104-4 : 272руб.19к. р.
переплет-картон

Рогов И.А. и др. Пищевая биотехнология: В 4 кн. [Текст] . Книга 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с.

УДК664.95
Н73
Новикова, М. В.(ВНИРО)
    Гидробионты как промышленное сырье : Учеб. пособие / М. В.(ВНИРО) Новикова. - М. : ВНИРО, 2005. - 116 с. + 19 см. - ISBN 5-85382-208-Х : 110руб.00к. р.
переплет-бумага

Новикова, М.В.(ВНИРО) Гидробионты как промышленное сырье [Текст] : Учеб. пособие / М. В.(ВНИРО) Новикова, 2005. - 116 с.

УДК664.951(083.7)
У42

    Указатель нормативных документов рыбной отрасли.
   Вып.3 : Технические документы, внедренные по состоянию на 31.12.2005 г. - М. : ВНИРО, 2005. - 111 с. + 19см. - ISBN 5-85382-215-2 : 80руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов рыбной отрасли. [Текст] . Вып.3 : Технические документы, внедренные по состоянию на 31.12.2005 г., 2005. - 111 с.

УДК664.95
М34

    Материалы V Международной научно - практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" (Светлогорск, Калининградской области, 5-10 сент. 2005 г.). - Калининград : АтлантНИРО, 2005. - 212 с. + 28см. - ISBN 5-900678-41-5 : 180руб.00к. р.
переплет-бумага

Материалы V Международной научно - практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" (Светлогорск, Калининградской области, 5-10 сент. 2005 г.) [Текст] , 2005. - 212 с.

УДК664.86
П44
Подкорытова, А. В.(ВНИРО)
    Морские водоросли-макрофиты и травы / А. В.(ВНИРО) Подкорытова. - М. : ВНИРО, 2005. - 175 с. : ил. + 29см. - ISBN 5-85382-21-4 : 660руб.00к. р.
переплет-бумага

Подкорытова, А.В.(ВНИРО) Морские водоросли-макрофиты и травы [Текст] / А. В.(ВНИРО) Подкорытова, 2005. - 175 с.

УДК664.95
Т38

    Технология рыбы и рыбных продуктов : Учебник для вузов / Баранов В.В., Бражная И.Э., Гроховский В.А. и др.; Под ред. Ершова А.М. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 944 с. : ил. + 23см. - ISBN 5-901065-78-6 : 300руб.00к. р.
переплет-картон

Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : Учебник для вузов / Баранов В.В., Бражная И.Э., Гроховский В.А. и др.; Под ред. Ершова А.М., 2006. - 944 с.

664.95
Б87
Бредихин, С. А.
    Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебник / С. А. Бредихин. - Москва : КолосС, 2005. - 464 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0292-Х : 220.00 р.

Бредихин, С. А. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств [Текст] : учебник / С. А. Бредихин, 2005. - 464 с.