База данных: Электронная библиотека
Страница 5, Результатов: 44
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
С 74
Справочник по химическому составу и технологическим свойствам морских и океанических рыб [Электронный ресурс] / сост. В. П. Быков. - Москва : издательство ВНИРО, 1998. - 224 с. : рис., табл. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 5-85382-110-5 : 60.00 р.
Рубрики: химический состав
технологические свойства
морские рыбы
океанические рыбы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- химический состав -- технологические свойства
Доп.точки доступа:
Быков, В. П. \сост.\
Свободных экз. нет
С 74
Справочник по химическому составу и технологическим свойствам морских и океанических рыб [Электронный ресурс] / сост. В. П. Быков. - Москва : издательство ВНИРО, 1998. - 224 с. : рис., табл. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 5-85382-110-5 : 60.00 р.
| УДК |
Рубрики: химический состав
технологические свойства
морские рыбы
океанические рыбы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- химический состав -- технологические свойства
Доп.точки доступа:
Быков, В. П. \сост.\
Свободных экз. нет
42.
Подробнее
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб [Электронный ресурс] : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - Заглавие с титульного экрана. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Свободных экз. нет
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб [Электронный ресурс] : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - Заглавие с титульного экрана. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Свободных экз. нет
43.
Подробнее
И 85
Исаев, В. А.
Кормовая рыбная мука [Электронный ресурс] / В. А. Исаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 189 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: кормовая рыбная мука
Кл.слова (ненормированные):
кормовая рыбгая мука
Свободных экз. нет
И 85
Исаев, В. А.
Кормовая рыбная мука [Электронный ресурс] / В. А. Исаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 189 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: кормовая рыбная мука
Кл.слова (ненормированные):
кормовая рыбгая мука
Свободных экз. нет
44.
Подробнее
Э 68
Энциклопедия «Пищевые технологии». Технологии рыбной промышленности [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : в 2-х частях. Ч. 1 / Российская академия наук ; ответственный редактор Л. С. Абрамова ; рецензенты: А. Б. Лисицын [и др.]. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (14,73 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 978-5-85382-476-8 : Б. ц.
В библиотеке данное издание только в электронном виде
Рубрики: Рыбная промышленность--технологии--Энциклопедии
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л. С. \ред.\
Лисицын, А. Б. \рец.\
Гроховский, В. А. \рец.\
Жигин., В. А. \рец.\
Российская академия наук
Свободных экз. нет
Э 68
Энциклопедия «Пищевые технологии». Технологии рыбной промышленности [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : в 2-х частях. Ч. 1 / Российская академия наук ; ответственный редактор Л. С. Абрамова ; рецензенты: А. Б. Лисицын [и др.]. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (14,73 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 978-5-85382-476-8 : Б. ц.
В библиотеке данное издание только в электронном виде
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыбная промышленность--технологии--Энциклопедии
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л. С. \ред.\
Лисицын, А. Б. \рец.\
Гроховский, В. А. \рец.\
Жигин., В. А. \рец.\
Российская академия наук
Свободных экз. нет
Страница 5, Результатов: 44