Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
Ф 53
Филинский, А.
    Коптить-колотить!Филинский А. / А. Филинский // Русская рыба. - 2020. - С.120-122. - 2020. - С. ¦1

Филинский, А. Коптить-колотить!Филинский А. [Текст] / А. Филинский // Русская рыба. - С.120-122. - 2020. - 2020. - С. ¦1

УДК664.951
Ч-42
Чемерис, А.
    Деликатес отечественного производства: чем уникальна крымская креветкаЧемерис А. / А. Чемерис // Русская рыба. - 2020. - С.66-69. - 2020. - С. ¦2

Чемерис, А. Деликатес отечественного производства: чем уникальна крымская креветкаЧемерис А. [Текст] / А. Чемерис // Русская рыба. - С.66-69. - 2020. - 2020. - С. ¦2

УДК664.951
В38
Росляков, Ю. Ф.
    Касьянов Геннадий Иванович : выдающийся ученый в области СО2-экстракции и обработки и обработки пищевого сырья диоксидом углеродаРосляков Ю.Ф. / Ю. Ф. Росляков // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та.сер. Рыбное хозяйство. - 2019. - С.112-116. - 2019. - С. 2019. - ISSN 2073-5529

Росляков, Ю.Ф. Касьянов Геннадий Иванович : выдающийся ученый в области СО2-экстракции и обработки и обработки пищевого сырья диоксидом углеродаРосляков Ю.Ф. [Текст] / Ю. Ф. Росляков // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та.сер. Рыбное хозяйство. - С.112-116. - 2019. - 2019. - С. 2019

УДК664.951
Б 82
Бор, Н.
    Солим сайруБор Н. / Н. Бор // Русская рыба. - 2020. - С.126-129. - 2020. - С. ¦3

Бор, Н. Солим сайруБор Н. [Текст] / Н. Бор // Русская рыба. - С.126-129. - 2020. - 2020. - С. ¦3

664.951
Ш 68
Шлевков, А.
    Потери в рыбоконсервном производстве / А. Шлевков // Рыбное хозяйство. - 1941. - № 6. - С. 7-8

Шлевков, А. Потери в рыбоконсервном производстве [Текст] / А. Шлевков // Рыбное хозяйство. - 1941. - № 6. - С. 7-8