Поиск по Электронному каталогу

УДК664.9
М80
Квартникова Е.Г., Е. Г.,Беседина Т.В.(ВНИРО)
    Препараты из гидробионтов - эффективная кормовая добавка в рацион пушных зверей / Е. Г.,Беседина Т.В.(ВНИРО) Квартникова Е.Г. // Морские прибрежные экосистемы:водоросли,беспозвоночные и продукты их переработки:Мат-лы первой межд. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО,2002.-С.199-201.-Библ.:с.201

Квартникова Е.Г., Е.Г.,Беседина Т.В.(ВНИРО) Препараты из гидробионтов - эффективная кормовая добавка в рацион пушных зверей [Текст] / Е. Г.,Беседина Т.В.(ВНИРО) Квартникова Е.Г. // Морские прибрежные экосистемы:водоросли,беспозвоночные и продукты их переработки:Мат-лы первой межд. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО,2002.-С.199-201.-Библ.:с.201

УДК664.95
М80
Лебская, Т. К.
    Обоснование комплексной технологии переработки морских ежей и морских звезд / Т. К. Лебская // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки: Материалы Первой междунар. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО, 2002.-С.125-134.-Библ.:с.133-134.

Лебская, Т.К. Обоснование комплексной технологии переработки морских ежей и морских звезд [Текст] / Т. К. Лебская // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки: Материалы Первой междунар. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО, 2002.-С.125-134.-Библ.:с.133-134.

УДК664.95
Ж 74
Житний, Б.
    Рыбная промышленность Карелии:вчера, сегодня, завтра / Б. Житний // Рыболовство России.-М., 2003.-Вып.5.-С.31-32.

Житний, Б. Рыбная промышленность Карелии:вчера, сегодня, завтра [Текст] / Б. Житний // Рыболовство России.-М., 2003.-Вып.5.-С.31-32.

УДК664
В 19
Васильева, Н.
    Бисеровский рыбокомбинат. Синтез перспективы. / Н. Васильева //

Васильева, Н. Бисеровский рыбокомбинат. Синтез перспективы. [Текст] / Н. Васильева // . - Рыболовство России.-М., 2003.-Вып.5.-С.54-55.

УДК664.951
Д 79
Дубровская, Т. А.
    Проблема наличия диоксинов в продукции из гидробионтов / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Информ. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.1-4.-Библ.:с.4(5 назв.)

Дубровская, Т.А. Проблема наличия диоксинов в продукции из гидробионтов [Текст] / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Информ. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.1-4.-Библ.:с.4(5 назв.)

УДК664.951
Б 63

    Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. [Текст] // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

УДК664.9
Д 79
Дубровская, Т. А.
    Некоторые направления развития стандартов ЕС / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-вып.1.-С.1-4.-С.4(6назв.)

Дубровская, Т.А. Некоторые направления развития стандартов ЕС [Текст] / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-вып.1.-С.1-4.-С.4(6назв.)

УДК664.9
В 58

    Влияние фосфатов на качество соленой трескиДубровская Т.А. // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып. 1.-С.10-14.

Влияние фосфатов на качество соленой трескиДубровская Т.А. [Текст] // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып. 1.-С.10-14.

УДК664.95
О-13

    Обесцвечивание и гельобразующая способность фарша ставриды, промытого с применением метода воздушной флотацииБлинова А. // ВНИЭРХ. Инф. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып.1.-С.16-23

Обесцвечивание и гельобразующая способность фарша ставриды, промытого с применением метода воздушной флотацииБлинова А. [Текст] // ВНИЭРХ. Инф. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып.1.-С.16-23

УДК664.9
С 47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
    Бездымное копчение - одно из перспективных направлений производства экологически безопасной продукции / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // ВНИЭРХ. Инф. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып.1.-С.24-30.-Библ.:с.29-30(5 назв.)

Слапогузова, З.В.(ВНИРО) Бездымное копчение - одно из перспективных направлений производства экологически безопасной продукции [Текст] / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // ВНИЭРХ. Инф. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-Вып.1.-С.24-30.-Библ.:с.29-30(5 назв.)