Поиск по Электронному каталогу

УДК668.393.51(54)
М80
Микулич Д.В., Д. В., Анцупова Л.В.
    Химико-технологическая оценка черноморской грацилярии как сырья для производства агара / Д. В., Анцупова Л.В. Микулич Д.В. // Морские прибрежные экосистемы:водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки:Материалы Первой междунар. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО, 2002.-С.154-160.-Библ.:с.159-160.

Микулич Д.В., Д.В., Анцупова Л.В. Химико-технологическая оценка черноморской грацилярии как сырья для производства агара [Текст] / Д. В., Анцупова Л.В. Микулич Д.В. // Морские прибрежные экосистемы:водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки:Материалы Первой междунар. науч.-практ. конф.-М.:ВНИРО, 2002.-С.154-160.-Библ.:с.159-160.

УДК668
К 95
Кутина О.И., О. И., Шарова Т.Н.
    Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб / О. И., Шарова Т.Н. Кутина О.И. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.45. - (¦11). - ISSN 0235-2486

Кутина О.И., О.И., Шарова Т.Н. Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст] / О. И., Шарова Т.Н. Кутина О.И. // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.45

УДК668.3
И 26
Игнатова Т.А., Т. А., Подкорытова А.В.(ВНИРО)
    Агар: от сырья к продукту / Т. А., Подкорытова А.В.(ВНИРО) Игнатова Т.А. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 58 - 62. - (¦3). - ISSN 2073-9656

Игнатова Т.А., Т.А., Подкорытова А.В.(ВНИРО) Агар: от сырья к продукту [Текст] / Т. А., Подкорытова А.В.(ВНИРО) Игнатова Т.А. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С. 58 - 62

УДК668
М 59
Микулич, Д. В.
    Технологическая оценка черноморских агарофитов грацилярии и гелидиума / Д. В. Микулич // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 63 - 66. - (¦3). - ISSN 2073-9656

Микулич, Д.В. Технологическая оценка черноморских агарофитов грацилярии и гелидиума [Текст] / Д. В. Микулич // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С. 63 - 66