Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
И 88

    Исследование функционально-технологических свойств скумбрии и терпугаДементьева Н.В.,Панкина А.В.,Богданов В.Д. и др. // Пищевая промышленность. - 2018. - С.50-53. - (¦12). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Терпуг--технология

   Скумбрия--технология

Кл.слова (ненормированные):
терпуг -- РИНЦ

Исследование функционально-технологических свойств скумбрии и терпугаДементьева Н.В.,Панкина А.В.,Богданов В.Д. и др. [Текст] // Пищевая промышленность. - 2018. - С. С.50-53

УДК65.32:664(031)
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Организация инфраструктуры агропродовольственного рынка целевые установки и проблемы современного этапа развития.Ч.1Колончин К.В. / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2018. - С.14-19. - (¦12). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Сельское хозяйство

   Экономика России

Кл.слова (ненормированные):
экономика -- сельхоз -- ВНИРО -- РИНЦ

Колончин, К.В.(ВНИРО) Организация инфраструктуры агропродовольственного рынка целевые установки и проблемы современного этапа развития.Ч.1Колончин К.В. [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2018. - С. С.14-19

УДК663/664:65.32(045)
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Организации инфраструктуры агропродовольственного рынка целевые установки и проблемы современного этапа развития. Ч.2Колончин К.В. / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С.38-43. - (¦1). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Сельское хозяйство

   Экономика России

Кл.слова (ненормированные):
сельхоз -- экономика -- ВНИРО -- РИНЦ

Колончин, К.В.(ВНИРО) Организации инфраструктуры агропродовольственного рынка целевые установки и проблемы современного этапа развития. Ч.2Колончин К.В. [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С. С.38-43

УДК339.564(470)
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Экспорт продукции рыбохозяйственного комплекса России: существующие барьеры и основные направления развития. Ч.1Колончин К.В. / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С.36-39. - (¦2). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Торговля рыбными продуктами

   Экономика России

Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- ВНИРО -- РИНЦ

Колончин, К.В.(ВНИРО) Экспорт продукции рыбохозяйственного комплекса России: существующие барьеры и основные направления развития. Ч.1Колончин К.В. [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С. С.36-39

УДК339.564(470)
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Экспорт продукции рыбохозяйственного комплекса России: существующие барьеры и основные направления развития.Ч.2Колончин К.В. / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С.30-34. - (¦3). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Торговля рыбными продуктами

   Экономика России

Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- ВНИРО -- РИНЦ

Колончин, К.В.(ВНИРО) Экспорт продукции рыбохозяйственного комплекса России: существующие барьеры и основные направления развития.Ч.2Колончин К.В. [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. - 2019. - С. С.30-34

УДК664.959.5
П 76

    Применение ферментов для получения желатина из прудовых рыбСторублевцев С.А.Антипова Л.В.,До Ле Хыу Нам, Акимбай Д.А. // Пищевая промышленность. - 2019. - С.103-105. - (¦4). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--ферменты--прочие продукты

   Ихтиология--чешуя

Кл.слова (ненормированные):
технология

Применение ферментов для получения желатина из прудовых рыбСторублевцев С.А.Антипова Л.В.,До Ле Хыу Нам, Акимбай Д.А. [Текст] // Пищевая промышленность. - 2019. - С. С.103-105

УДК338.5:639.2
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Научные основы формирования ценовой политики на рынке рыбной продукции. Часть IКолончин К.В.(ВНИРО) / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2019. - С.34-38. - (¦5). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Экономика рыбной пром-сти--цены

   Торговля рыбными продуктами

Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- товароведение -- ВНИРО -- ВАК -- РИНЦ -- AGRIS -- WEB of Science

Колончин, К.В.(ВНИРО) Научные основы формирования ценовой политики на рынке рыбной продукции. Часть IКолончин К.В.(ВНИРО) [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2019. - С. С.34-38

УДК338.5:639.2
К 61
Колончин, К. В.(ВНИРО)
    Научные основы формирования ценовой политики на рынке рыбной продукции. Часть IIКолончин К.В.(ВНИРО) / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2019. - С.40-44. - (¦6). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Экономика рыбной пром-сти--цены

   Торговля рыбными продуктами

Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- товароведение -- ВНИРО -- ВАК -- РИНЦ -- AGRIS -- Web of Science

Колончин, К.В.(ВНИРО) Научные основы формирования ценовой политики на рынке рыбной продукции. Часть IIКолончин К.В.(ВНИРО) [Текст] / К. В.(ВНИРО) Колончин // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2019. - С. С.40-44

УДК664.951
Н 63
Николаев, Д. А.
    Разработка белковых структурированных желатиновых продуктов с наполнителем из рыбы и морепродуктовНиколаев Д.А., Мезенова О.Я. / Д. А. Николаев ; соавт. Мезенова О.Я. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2019. - С.12-17. - (¦2)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

   Пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром
Доп.точки доступа:
Мезенова О.Я.

Николаев, Д.А. Разработка белковых структурированных желатиновых продуктов с наполнителем из рыбы и морепродуктовНиколаев Д.А., Мезенова О.Я. [Текст] / Д. А. Николаев ; соавт. Мезенова О.Я. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2019. - С. С.12-17

УДК664.95:658.6
С 34
Сибиряк, С.
    Тяжелый бизнес для легкой едыСибиряк С., Белых А. / С. Сибиряк ; соавт. Белых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2019. - С.36-45. - (¦3)

Рубрики: Рыбная промышленность

   Торговля рыбными продуктами

Кл.слова (ненормированные):
рыбпром -- товароведение
Доп.точки доступа:
Белых А.

Сибиряк, С. Тяжелый бизнес для легкой едыСибиряк С., Белых А. [Текст] / С. Сибиряк ; соавт. Белых А. // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2019. - С. С.36-45