База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 25
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 89
Судаков, Геннадий Алексеевич
Совершенствование управления показателями, регламентирующими селективность рыболовства : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1999,22 с. / Судаков, Геннадий Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском гос.технич.универ-е, 1999
~РУБ Article
Рубрики: Промышленное рыболовство
Регулирование промысла
Орудия лова
Аннотация: Было предложено совершенствование методов промыслово-биологического обоснования размера ячеи, промысловой меры на рыбу и допустимого прилова рыб непромысловых размеров. Уточнены селективные свойства сетных мешков, получены данные о влиянии основных факторов на рассматриваемые показатели
С 89
Судаков, Геннадий Алексеевич
Совершенствование управления показателями, регламентирующими селективность рыболовства : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1999,22 с. / Судаков, Геннадий Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском гос.технич.универ-е, 1999
Рубрики: Промышленное рыболовство
Регулирование промысла
Орудия лова
Аннотация: Было предложено совершенствование методов промыслово-биологического обоснования размера ячеи, промысловой меры на рыбу и допустимого прилова рыб непромысловых размеров. Уточнены селективные свойства сетных мешков, получены данные о влиянии основных факторов на рассматриваемые показатели
2.
Подробнее
П 20
Патин, С.А.
Нефть и экология континентального шельфа = Oil and continental shelf ecology / Патин, С.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2001. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Bioresources
Oceanology
Fisheries
Oil
Ecology
Shelf
Аннотация: В монографии обобщены последние материалы отечественных и зарубежных исследований в области экологии морского нефтегазового комплекса. В отличие от первой книги на эту тему (Патин С.А. Экологические проблемы освоения нефтегазовых ресурсов морского шельфа. - М., 1997) в данной работе сделан акцент на методологии оценок воздействия на морскую среду, экосистемы и биоресурсы на разных этапах освоения шельфовых месторождений нефти и газа. Широко использованы накопленные за последние годы данные мониторинговых наблюдений за экологической ситуацией на шельфе Сахалина, где начаты крупные проекты по разведке и эксплуатации углеводородных ресурсов. На единой методической основе впервые детально рассмотрены экологические эффекты и последствия всех видов деятельности морского нефтегазового комплекса. Сделан анализ основных источников и факторов негативного воздействия на морские биоресурсы и рыболовство. С учётом мирового опыта и практики применения современных экологических требований обоснован вывод о возможности баланса интересов на шельфе рыбной и нефтегазовой отраслей. Книга адресована специалистам в области прикладной экологии, океанологии, охраны природы, рыбного хозяйства и нефтегазовой промышленности для решения научных и прикладных задач экологической экспертизы, мониторинга и регламентации нефтедобывающей деятельности на шельфе./The recent advances in Russian and world-wide studies on environmental aspects of the offshore oil and gas industry are considered and summarized. Unlike the first publication on this matter (Patin S.A. Ecological problems of oil and gas resources development on the marine shelf. - M., 1997) the major focus in the book is made on the methodology of environmental impact assessment of offshore operations in relation to marine ecosystems and living resources. Besides extensive published sources, the numerous latest results of ecological monitoring in the regions of developing oil and gas on Sakhalin shelf are used as a database in this work. Base on original methodological approach the book provides an detailed analysis of environmental effects and impact at all stages of offshore oil and gas activity. The main sources and factors of the offshore oil complex impact on marine living resources and industry are revealed. The principled conclusion about reality of optimal balancing interests of oil industry and fisheries on the marine shelf is grounded. The book is addressed to a broad circle of specialists in applied ecology, oceanology, nature protection, fisheries, oil industry for assisting ecological expertise, monitoring, environmental assessment and management of the offshore oil and gas complex.
П 20
Патин, С.А.
Нефть и экология континентального шельфа = Oil and continental shelf ecology / Патин, С.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2001. - Б. ц.
Рубрики: Bioresources
Oceanology
Fisheries
Oil
Ecology
Shelf
Аннотация: В монографии обобщены последние материалы отечественных и зарубежных исследований в области экологии морского нефтегазового комплекса. В отличие от первой книги на эту тему (Патин С.А. Экологические проблемы освоения нефтегазовых ресурсов морского шельфа. - М., 1997) в данной работе сделан акцент на методологии оценок воздействия на морскую среду, экосистемы и биоресурсы на разных этапах освоения шельфовых месторождений нефти и газа. Широко использованы накопленные за последние годы данные мониторинговых наблюдений за экологической ситуацией на шельфе Сахалина, где начаты крупные проекты по разведке и эксплуатации углеводородных ресурсов. На единой методической основе впервые детально рассмотрены экологические эффекты и последствия всех видов деятельности морского нефтегазового комплекса. Сделан анализ основных источников и факторов негативного воздействия на морские биоресурсы и рыболовство. С учётом мирового опыта и практики применения современных экологических требований обоснован вывод о возможности баланса интересов на шельфе рыбной и нефтегазовой отраслей. Книга адресована специалистам в области прикладной экологии, океанологии, охраны природы, рыбного хозяйства и нефтегазовой промышленности для решения научных и прикладных задач экологической экспертизы, мониторинга и регламентации нефтедобывающей деятельности на шельфе./The recent advances in Russian and world-wide studies on environmental aspects of the offshore oil and gas industry are considered and summarized. Unlike the first publication on this matter (Patin S.A. Ecological problems of oil and gas resources development on the marine shelf. - M., 1997) the major focus in the book is made on the methodology of environmental impact assessment of offshore operations in relation to marine ecosystems and living resources. Besides extensive published sources, the numerous latest results of ecological monitoring in the regions of developing oil and gas on Sakhalin shelf are used as a database in this work. Base on original methodological approach the book provides an detailed analysis of environmental effects and impact at all stages of offshore oil and gas activity. The main sources and factors of the offshore oil complex impact on marine living resources and industry are revealed. The principled conclusion about reality of optimal balancing interests of oil industry and fisheries on the marine shelf is grounded. The book is addressed to a broad circle of specialists in applied ecology, oceanology, nature protection, fisheries, oil industry for assisting ecological expertise, monitoring, environmental assessment and management of the offshore oil and gas complex.
3.
Подробнее
М 44
Мезенова, О.Я
Актуальные направления развития российской морской биотехнологии / Мезенова, О.Я. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биотехнологии
Развитие
Криль
Препараты
Гидробионты
Биополимеры
Аннотация: Реализация проекта по биологической безопасности позволит разработать основы микробиологического риска на всём цикле получения и переработки морепродуктов, создать технические регламенты получения готовой продукции с учётом микробиологических рисков и с использованием новейших экспресс-методов анализа микробиологических параметров во всех критических точках производства. В данном проекте необходимо выделить раздел "Хитин/хитозан", предусматривающий разработку нанотехнологий получения лекарственных средств для животных, человека и растений. Раздел "Жизненно важные лекарственные препараты" направлен на использование морского сырья (гонад, икры, молок) для получения ценных натуральных препаратов (гормонов, цитокинов и пептидов.
М 44
Мезенова, О.Я
Актуальные направления развития российской морской биотехнологии / Мезенова, О.Я. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Биотехнологии
Развитие
Криль
Препараты
Гидробионты
Биополимеры
Аннотация: Реализация проекта по биологической безопасности позволит разработать основы микробиологического риска на всём цикле получения и переработки морепродуктов, создать технические регламенты получения готовой продукции с учётом микробиологических рисков и с использованием новейших экспресс-методов анализа микробиологических параметров во всех критических точках производства. В данном проекте необходимо выделить раздел "Хитин/хитозан", предусматривающий разработку нанотехнологий получения лекарственных средств для животных, человека и растений. Раздел "Жизненно важные лекарственные препараты" направлен на использование морского сырья (гонад, икры, молок) для получения ценных натуральных препаратов (гормонов, цитокинов и пептидов.
4.
Подробнее
С 14
Сазонова, А.С.
Актуальные задачи санитарно-микробиологического контроля производства пищевой продукции на основе водных биологических ресурсов / Сазонова, А.С., Галынкин, В.А., Щедрина, Н.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биоресурсы
Микробиология
Санитария
Качество
Гидробионты
Консервы
Аннотация: В последние годы всё большее внимание уделяется вопросам обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Вышли в свет федеральные законы "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов", "О защите прав потребителей". Гипрорыбфлотом традиционно проводятся работы в области обеспечения необходимого уровня качества и безопасности пищевой продукции на основе гидробионтов. Разработка документов, регламентирующих требования в части производственного контроля позволит обеспечить выпуск конкурентоспособных пищевых продуктов из рыбы и нерыбных объектов промысла, обладающих высокими потребительскими свойствами и отвечающих требованиям безопасности для здоровья человека.
Доп.точки доступа:
Галынкин, В.А.
Щедрина, Н.А.
С 14
Сазонова, А.С.
Актуальные задачи санитарно-микробиологического контроля производства пищевой продукции на основе водных биологических ресурсов / Сазонова, А.С., Галынкин, В.А., Щедрина, Н.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Биоресурсы
Микробиология
Санитария
Качество
Гидробионты
Консервы
Аннотация: В последние годы всё большее внимание уделяется вопросам обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Вышли в свет федеральные законы "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов", "О защите прав потребителей". Гипрорыбфлотом традиционно проводятся работы в области обеспечения необходимого уровня качества и безопасности пищевой продукции на основе гидробионтов. Разработка документов, регламентирующих требования в части производственного контроля позволит обеспечить выпуск конкурентоспособных пищевых продуктов из рыбы и нерыбных объектов промысла, обладающих высокими потребительскими свойствами и отвечающих требованиям безопасности для здоровья человека.
Доп.точки доступа:
Галынкин, В.А.
Щедрина, Н.А.
5.
Подробнее
С 48
Словолитова, Г.К.
Стандартизация как основа безопасности и качества рыбной продукции в свете реализации федерального закона "О техническом регулировании" / Словолитова, Г.К., Шаповалова, Л.А., Непомнящих, Т.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Продукция
Качество
Безопасность
Стандарты
Хранение
Перевозка
Аннотация: Выполнение обязательных требований технических регламентов невозможно без применения стандартов, которые остаются единственными документами, гарантирующие потребителю качество продукции, так как технические регламенты ориентированы только на обеспечение безопасности. Федеральный закон "О техническом регулировании" изменил статус государственных стандартов, переведя их в национальные стандарты, добровольные для исполнения. Одним из приоритетных направлений в части доказательной базы технических регламентов по различным видам продукции является разработка стандартов на термины и определения в целях создания единого терминологического пространства в период подготовки вступления России в ВТО, а также повышения качества и безопасности как производимой в стране продукции, так и ввозимой из-за рубежа.
Доп.точки доступа:
Шаповалова, Л.А.
Непомнящих, Т.А.
С 48
Словолитова, Г.К.
Стандартизация как основа безопасности и качества рыбной продукции в свете реализации федерального закона "О техническом регулировании" / Словолитова, Г.К., Шаповалова, Л.А., Непомнящих, Т.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Продукция
Качество
Безопасность
Стандарты
Хранение
Перевозка
Аннотация: Выполнение обязательных требований технических регламентов невозможно без применения стандартов, которые остаются единственными документами, гарантирующие потребителю качество продукции, так как технические регламенты ориентированы только на обеспечение безопасности. Федеральный закон "О техническом регулировании" изменил статус государственных стандартов, переведя их в национальные стандарты, добровольные для исполнения. Одним из приоритетных направлений в части доказательной базы технических регламентов по различным видам продукции является разработка стандартов на термины и определения в целях создания единого терминологического пространства в период подготовки вступления России в ВТО, а также повышения качества и безопасности как производимой в стране продукции, так и ввозимой из-за рубежа.
Доп.точки доступа:
Шаповалова, Л.А.
Непомнящих, Т.А.
6.
Подробнее
Б 53
Бессонов, В.В.
Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции / Бессонов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Красители
Контроль
Продукция
Фальсификация
Импорт
Классификация
Аннотация: Применение пищевых добавок (в частности, пищевых красителей) регламентировано в санитарных правилах по применению пищевых добавок, однако в отсутствие инструмента контроля, которым являются методы исследования содержания пищевых красителей в пищевой продукции, контроль за выполнением правил не может быть проведён. Бесконтрольное использование пищевых красителей (ПК) приводит к фальсификации ряда пищевых продуктов - соков, части овощных соусов; отмечено использование непищевых пигментов для подкрашивания пищевого сырья (специй, пряностей), что недопустимо. Импорт продовольственных товаров из-за рубежа также создаёт возможность попадания на территорию России продуктов, включающих в свой состав пищевые красители, не имеющие разрешения для использования в России.
Б 53
Бессонов, В.В.
Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции / Бессонов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Красители
Контроль
Продукция
Фальсификация
Импорт
Классификация
Аннотация: Применение пищевых добавок (в частности, пищевых красителей) регламентировано в санитарных правилах по применению пищевых добавок, однако в отсутствие инструмента контроля, которым являются методы исследования содержания пищевых красителей в пищевой продукции, контроль за выполнением правил не может быть проведён. Бесконтрольное использование пищевых красителей (ПК) приводит к фальсификации ряда пищевых продуктов - соков, части овощных соусов; отмечено использование непищевых пигментов для подкрашивания пищевого сырья (специй, пряностей), что недопустимо. Импорт продовольственных товаров из-за рубежа также создаёт возможность попадания на территорию России продуктов, включающих в свой состав пищевые красители, не имеющие разрешения для использования в России.
7.
Подробнее
К 32
Квасницкая, А.А.
Актуализация требований к контролю производства консервов из рыбы и нерыбных объектов / Квасницкая, А.А., Мартынова, Е.Т., Князева, Н.С., Капитанова, А.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Производство
Контроль
Требования
Консервы
Хранение
Утилизация
Аннотация: В соответствии с Законом "О техническом регулировании" разрабатываются общие технические регламенты. Обязательные требования к отдельным видам продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации определяются совокупностью требований общих и специальных технических регламентов. Специальные технические регламенты должны устанавливать требования только к тем отдельным видам продукции, процессам производства, причинения вреда которыми выше степени риска причинения вреда, учтённой общим техническим регламентом.
Доп.точки доступа:
Мартынова, Е.Т.
Князева, Н.С.
Капитанова, А.В.
К 32
Квасницкая, А.А.
Актуализация требований к контролю производства консервов из рыбы и нерыбных объектов / Квасницкая, А.А., Мартынова, Е.Т., Князева, Н.С., Капитанова, А.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Производство
Контроль
Требования
Консервы
Хранение
Утилизация
Аннотация: В соответствии с Законом "О техническом регулировании" разрабатываются общие технические регламенты. Обязательные требования к отдельным видам продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации определяются совокупностью требований общих и специальных технических регламентов. Специальные технические регламенты должны устанавливать требования только к тем отдельным видам продукции, процессам производства, причинения вреда которыми выше степени риска причинения вреда, учтённой общим техническим регламентом.
Доп.точки доступа:
Мартынова, Е.Т.
Князева, Н.С.
Капитанова, А.В.
8.
Подробнее
Р 85
Рулева, Т.Н.
Обоснование транспортабельности рыбных консервов при железнодорожной перевозке в летний период / Рулева, Т.Н. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервы
Транспортабельность
Лето
Температура
Моделирование
Мониторинг
Аннотация: В рамках "Программы научно-технического обеспечения развития рыбного хозяйства России" АтлантНИРО с 2004 г. выполняется научно-исследовательская разработка по обоснованию возможности традиционного железнодорожного транспортирования рыбных консервов в летний период. В настоящее время обобщаются и анализируются результаты мониторинга показателей гигиенической безопасности и качества более десяти опытных партий рыбных консервов по окончании их целенаправленного продолжительного хранения после моделирования перевозки при предельных температурно-временных параметрах, регламентируемых перевозчиками для крытых вагонов. Представляется, что по итогам экспертизы и/или дополнительной апробации полученных результатов, неких дополнительных испытаний, согласованных с надзорными органами и, в случае необходимости, с перевозчиком, можно установить обоснованные параметры транспортабельности рыбных консервов.
Р 85
Рулева, Т.Н.
Обоснование транспортабельности рыбных консервов при железнодорожной перевозке в летний период / Рулева, Т.Н. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Консервы
Транспортабельность
Лето
Температура
Моделирование
Мониторинг
Аннотация: В рамках "Программы научно-технического обеспечения развития рыбного хозяйства России" АтлантНИРО с 2004 г. выполняется научно-исследовательская разработка по обоснованию возможности традиционного железнодорожного транспортирования рыбных консервов в летний период. В настоящее время обобщаются и анализируются результаты мониторинга показателей гигиенической безопасности и качества более десяти опытных партий рыбных консервов по окончании их целенаправленного продолжительного хранения после моделирования перевозки при предельных температурно-временных параметрах, регламентируемых перевозчиками для крытых вагонов. Представляется, что по итогам экспертизы и/или дополнительной апробации полученных результатов, неких дополнительных испытаний, согласованных с надзорными органами и, в случае необходимости, с перевозчиком, можно установить обоснованные параметры транспортабельности рыбных консервов.
9.
Подробнее
Б 75
Боева, Н.П.
Технология лецитина из мозга тюленей / Боева, Н.П., Сидоров, Н.Н., Попова, М.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Тюлени
Физиология
Лецитин
Технологии
Химия
Температура
Аннотация: Показаниями к применению лецитина являются: функциональные нарушения нервной системы, мозгового кровообращения, заболевания печени и почек, сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз, заболевания органов пищеварения. ВНИРО предложена технология получения лецитина из мозга тюленей. На основании проведённых исследований и технологических экспериментов был разработан технологический регламент по способу получения лецитина из мозга тюленя. Способ позволяет ускорить процесс получения лецитина, повысить его выход и качество, в том числе повысить содержание биологически активных соединений, в частности, фосфатидилхолина.
Доп.точки доступа:
Сидоров, Н.Н.
Попова, М.С.
Б 75
Боева, Н.П.
Технология лецитина из мозга тюленей / Боева, Н.П., Сидоров, Н.Н., Попова, М.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Тюлени
Физиология
Лецитин
Технологии
Химия
Температура
Аннотация: Показаниями к применению лецитина являются: функциональные нарушения нервной системы, мозгового кровообращения, заболевания печени и почек, сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз, заболевания органов пищеварения. ВНИРО предложена технология получения лецитина из мозга тюленей. На основании проведённых исследований и технологических экспериментов был разработан технологический регламент по способу получения лецитина из мозга тюленя. Способ позволяет ускорить процесс получения лецитина, повысить его выход и качество, в том числе повысить содержание биологически активных соединений, в частности, фосфатидилхолина.
Доп.точки доступа:
Сидоров, Н.Н.
Попова, М.С.
10.
Подробнее
П 20
Патин, С.А.
Методические рекомендации по установлению предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ для воды рыбохозяйственных водоёмов / Патин, С.А., Лесников, Л.А., Филенко, О.Ф. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 1986. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Токсикология
Водоёмы
Загрязнения
Предел
Гидробионты
Расчёты
Аннотация: Накопленный к настоящему времени обширный опыт токсикологических исследований, и прежде всего в процессе разработки ПДК, даёт основания для критического осмысливания и методического совершенствования современной практики регламентации допустимых уровней загрязнения рыбохозяйственных водоёмов. Своевременность такого подхода определяется также и тем, что в последние годы заметно расширился арсенал методических приёмов и средств водной токсикологии, увеличилось число публикаций и количество научных коллективов, работающих в этой области. Надо учесть также нарастающий поток и разнообразие загрязняющих водоёмы веществ, что требует повышения эффективности и экспрессности системы токсикологического контроля и рыбохозяйственной регламентации новых токсикатов.
Доп.точки доступа:
Лесников, Л.А.
Филенко, О.Ф. и др.
П 20
Патин, С.А.
Методические рекомендации по установлению предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ для воды рыбохозяйственных водоёмов / Патин, С.А., Лесников, Л.А., Филенко, О.Ф. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 1986. - Б. ц.
Рубрики: Токсикология
Водоёмы
Загрязнения
Предел
Гидробионты
Расчёты
Аннотация: Накопленный к настоящему времени обширный опыт токсикологических исследований, и прежде всего в процессе разработки ПДК, даёт основания для критического осмысливания и методического совершенствования современной практики регламентации допустимых уровней загрязнения рыбохозяйственных водоёмов. Своевременность такого подхода определяется также и тем, что в последние годы заметно расширился арсенал методических приёмов и средств водной токсикологии, увеличилось число публикаций и количество научных коллективов, работающих в этой области. Надо учесть также нарастающий поток и разнообразие загрязняющих водоёмы веществ, что требует повышения эффективности и экспрессности системы токсикологического контроля и рыбохозяйственной регламентации новых токсикатов.
Доп.точки доступа:
Лесников, Л.А.
Филенко, О.Ф. и др.
Страница 1, Результатов: 25