База данных: Электронная библиотека
Страница 7, Результатов: 96
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизированная линия добычи и первичной обработки мидий на судах типа СЧС [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П., Царева, Л.Д. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 39-51 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Мидии
Механизация
Суда
Физика
Проектирование
Расчеты
Аннотация: Разработанная и изготовленная в очень сжатые сроки линия добычи и промывки мидий оказалась работоспособной и вполне отвечает основным требованиям промысла. Доказано, что механизированная линия на борту промыслового судна типа СЧС может работать с достаточной производительностью. Опыт создания механизированной линии добычи и промывки мидий на Черном море должен быть перенесен в другие мидийные районы, а также использован на промысле других моллюсков, например гребешка. Вместе с тем необходимо продолжить дальнейшие поиски путей совершенствования схемы комплексной механизации промысла мидий. Одним из таких путей может явиться работа одного судна с двумя или несколькими драгами, что должно резко повысить производительность труда на мидийном промысле и увеличить его экономическую эффективность. В качестве типа судна для размещения необходимого оборудования при работе с несколькими драгами может быть названа самоходная баржа.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
Царева, Л.Д.
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизированная линия добычи и первичной обработки мидий на судах типа СЧС [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П., Царева, Л.Д. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 39-51 (208 с.). - 1966
Рубрики: Мидии
Механизация
Суда
Физика
Проектирование
Расчеты
Аннотация: Разработанная и изготовленная в очень сжатые сроки линия добычи и промывки мидий оказалась работоспособной и вполне отвечает основным требованиям промысла. Доказано, что механизированная линия на борту промыслового судна типа СЧС может работать с достаточной производительностью. Опыт создания механизированной линии добычи и промывки мидий на Черном море должен быть перенесен в другие мидийные районы, а также использован на промысле других моллюсков, например гребешка. Вместе с тем необходимо продолжить дальнейшие поиски путей совершенствования схемы комплексной механизации промысла мидий. Одним из таких путей может явиться работа одного судна с двумя или несколькими драгами, что должно резко повысить производительность труда на мидийном промысле и увеличить его экономическую эффективность. В качестве типа судна для размещения необходимого оборудования при работе с несколькими драгами может быть названа самоходная баржа.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
Царева, Л.Д.
62.
Подробнее
А 65
Андреев, Н.Н.
Распределение сил между нитями крайнего ряда ячей сетного полотна при посадке на бегу [Электронный ресурс] / Андреев, Н.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 287-299 (359 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Сети
Полотно
Нити
Физика
Уравнения
Расчеты
Аннотация: Проведенный анализ показывает, что глубина и степень деформации определяются параметрами сетного полотна и огнива, но в первую очередь зависят от размера ячеи. Так как расстояние между посадочными узлами на подборе практически не зависят от размера ячеи, то с уменьшением размера ячеи увеличивается их число на одном огниве. Поэтому с уменьшением a увеличивается n, а следовательно, и m. Глубина деформации обратно пропорциональна размеру ячеи и практически занимает по высоте столько ячей, сколько их приходится на одно огниво. Следовательно, с точки зрения равной прочности дели опушки и основного сетного полотна высота опушки должна быть равна (в ячеях) числу ячей на огниве.
А 65
Андреев, Н.Н.
Распределение сил между нитями крайнего ряда ячей сетного полотна при посадке на бегу [Электронный ресурс] / Андреев, Н.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 287-299 (359 с.). - 1966
Рубрики: Сети
Полотно
Нити
Физика
Уравнения
Расчеты
Аннотация: Проведенный анализ показывает, что глубина и степень деформации определяются параметрами сетного полотна и огнива, но в первую очередь зависят от размера ячеи. Так как расстояние между посадочными узлами на подборе практически не зависят от размера ячеи, то с уменьшением размера ячеи увеличивается их число на одном огниве. Поэтому с уменьшением a увеличивается n, а следовательно, и m. Глубина деформации обратно пропорциональна размеру ячеи и практически занимает по высоте столько ячей, сколько их приходится на одно огниво. Следовательно, с точки зрения равной прочности дели опушки и основного сетного полотна высота опушки должна быть равна (в ячеях) числу ячей на огниве.
63.
Подробнее
Т 65
Травин, В.И.
Научно-промысловые исследования АзчерНИРО в северо-западной части Индийского океана [Электронный ресурс] / Травин, В.И. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 9-47 (448 с.). - 1968
~РУБ Article
Рубрики: Индийский океан
Физика
География
Промысел
Ихтиофауна
Прогнозирование
Аннотация: Дан обзор результатов научно-промысловых исследований АзчерНИРО в северо-западной части Индийского океана с конца 1961 по 1964 гг., а также краткий физико-географический и промысловый очерк этого водоема. Приводятся данные по условиям среды в исследуемых районах, сведения по составу ихтиофауны, а также биологии и распределению основных промысловых рыб по результатам опытно-промысловых экспедиций. Делаются предварительные выводы о возможных перспективах промысла в обследованных районах, о необходимости продолжать исследования на всей акватории западной части Индийского океана.
Т 65
Травин, В.И.
Научно-промысловые исследования АзчерНИРО в северо-западной части Индийского океана [Электронный ресурс] / Травин, В.И. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 9-47 (448 с.). - 1968
Рубрики: Индийский океан
Физика
География
Промысел
Ихтиофауна
Прогнозирование
Аннотация: Дан обзор результатов научно-промысловых исследований АзчерНИРО в северо-западной части Индийского океана с конца 1961 по 1964 гг., а также краткий физико-географический и промысловый очерк этого водоема. Приводятся данные по условиям среды в исследуемых районах, сведения по составу ихтиофауны, а также биологии и распределению основных промысловых рыб по результатам опытно-промысловых экспедиций. Делаются предварительные выводы о возможных перспективах промысла в обследованных районах, о необходимости продолжать исследования на всей акватории западной части Индийского океана.
64.
Подробнее
Я 76
Ярогов, Б.А.
О физико-географических условиях ареала Euphausia superba Dana. [Электронный ресурс] / Ярогов, Б.А. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 85-101 (339 с.)- (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Физика
География
Криль
Распределение
Море Скотия
Море Уэдделла
Аннотация: Делается попытка выяснения физико-географических условий обитания и распределения криля в морях Скотия и Уэдделла. Приводится вывод об ограниченности распространения криля. Наибольшие его скопления приурочены к зонам течения Уэдделла, совпадающим с окраиной зоны развития циклонической деятельности. Особенно плотные скопления образуются во фронтальных зонах, там, где холодные воды течения Уэдделла соприкасаются с водами течения Западных ветров. Такие зоны особенно отчетливо выражены около островных цепей и у о. Южная Георгия.
Я 76
Ярогов, Б.А.
О физико-географических условиях ареала Euphausia superba Dana. [Электронный ресурс] / Ярогов, Б.А. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 85-101 (339 с.)- (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Физика
География
Криль
Распределение
Море Скотия
Море Уэдделла
Аннотация: Делается попытка выяснения физико-географических условий обитания и распределения криля в морях Скотия и Уэдделла. Приводится вывод об ограниченности распространения криля. Наибольшие его скопления приурочены к зонам течения Уэдделла, совпадающим с окраиной зоны развития циклонической деятельности. Особенно плотные скопления образуются во фронтальных зонах, там, где холодные воды течения Уэдделла соприкасаются с водами течения Западных ветров. Такие зоны особенно отчетливо выражены около островных цепей и у о. Южная Георгия.
65.
Подробнее
Х 30
Хван, Е.А.
Исследование физико-химических свойств древесного дыма [Электронный ресурс] / Хван, Е.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С. 102-121 (209 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Физика
Химия
Древесина
Дым
Дымогенераторы
Качество
Аннотация: Изучены некоторые физические показатели (весовой и счетной концентрации и дисперсного состава) древесного дыма, получаемого при различных режимах термического разложения древесины. В качестве источников дымообразования были использованы наиболее распространенные дымогенераторы - автоматический дымогенератор ПСМ-ВНИРО и топочный дымогенератор "Квернер-Брук". Исследованы некоторые химические и физико-химические показатели как целого дыма, так и отдельных фаз - молекулярной и дисперсной. Для этого были определены следующие показатели дыма - кислотность, рН, качественный состав и количественное содержание фенолов и качественный состав карбонильных соединений.
Х 30
Хван, Е.А.
Исследование физико-химических свойств древесного дыма [Электронный ресурс] / Хван, Е.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С. 102-121 (209 с.). - 1970
Рубрики: Физика
Химия
Древесина
Дым
Дымогенераторы
Качество
Аннотация: Изучены некоторые физические показатели (весовой и счетной концентрации и дисперсного состава) древесного дыма, получаемого при различных режимах термического разложения древесины. В качестве источников дымообразования были использованы наиболее распространенные дымогенераторы - автоматический дымогенератор ПСМ-ВНИРО и топочный дымогенератор "Квернер-Брук". Исследованы некоторые химические и физико-химические показатели как целого дыма, так и отдельных фаз - молекулярной и дисперсной. Для этого были определены следующие показатели дыма - кислотность, рН, качественный состав и количественное содержание фенолов и качественный состав карбонильных соединений.
66.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Новые физические методы в механизации обработки рыбы [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 170-175 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Обработка
Механизация
Физика
Технология
Расчеты
Аннотация: Помимо традиционных физических процессов (диффузия и осмос, нагрев и охлаждение), в рыбообрабатывающем производстве стали применять вибрацию и ультразвук, фрикционные процессы, использовать гидродинамику и аэродинамику, фотоэлектронику и гамма-излучение и др. Примерами использования новых физических методов могут служить виброукладка соленой сельди в бочки, а сардины и скумбрии - в консервные банки и применение ультразвука в моечных машинах. В области механизации сортировки и ориентировки рыбы используют фотоэлектронику и отраженные световые лучи; фотоэлектронные методы применяют для обеспечения безопасности при работе на рыборазделочных станках. Использование этих методов создает новые возможности для механизации и автоматизации рыбообрабатывающего производства.
Т 35
Терентьев, А.В.
Новые физические методы в механизации обработки рыбы [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 170-175 (194 с.). - 1971
Рубрики: Рыба
Обработка
Механизация
Физика
Технология
Расчеты
Аннотация: Помимо традиционных физических процессов (диффузия и осмос, нагрев и охлаждение), в рыбообрабатывающем производстве стали применять вибрацию и ультразвук, фрикционные процессы, использовать гидродинамику и аэродинамику, фотоэлектронику и гамма-излучение и др. Примерами использования новых физических методов могут служить виброукладка соленой сельди в бочки, а сардины и скумбрии - в консервные банки и применение ультразвука в моечных машинах. В области механизации сортировки и ориентировки рыбы используют фотоэлектронику и отраженные световые лучи; фотоэлектронные методы применяют для обеспечения безопасности при работе на рыборазделочных станках. Использование этих методов создает новые возможности для механизации и автоматизации рыбообрабатывающего производства.
67.
Подробнее
С 23
Сборник работ по технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1937. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Технология
Химия
Физика
Хранение
Температура
Рыбопродукция
Аннотация: Сборник посвящен работам по технологии рыбных продуктов.
С 23
Сборник работ по технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1937. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Технология
Химия
Физика
Хранение
Температура
Рыбопродукция
Аннотация: Сборник посвящен работам по технологии рыбных продуктов.
68.
Подробнее
С 23
Сборник работ по холодильной технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1940. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Рыбопродукты
Заморозка
Технологии
Химия
Хранение
Физика
Аннотация: Работы, напечатанные в настоящем сборнике, выполнены в холодильной лаборатории Всесоюзного научно-исследовательского института рыбной промышленности (ВНИИРП). Они касаются основных вопросов, интересовавших в то время рыбную промышленность и оставшихся актуальными до настоящего времени, а именно - физических свойств рыбы, транспорта и хранения охлажденной рыбы, производства охлажденного рыбного филе и др.
С 23
Сборник работ по холодильной технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1940. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Рыбопродукты
Заморозка
Технологии
Химия
Хранение
Физика
Аннотация: Работы, напечатанные в настоящем сборнике, выполнены в холодильной лаборатории Всесоюзного научно-исследовательского института рыбной промышленности (ВНИИРП). Они касаются основных вопросов, интересовавших в то время рыбную промышленность и оставшихся актуальными до настоящего времени, а именно - физических свойств рыбы, транспорта и хранения охлажденной рыбы, производства охлажденного рыбного филе и др.
69.
Подробнее
М 55
Механизация и автоматизация в рыбной промышленности [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1959. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Физика
Моделирование
Модернизация
Аннотация: В XXXIX томе Трудов ВНИРО "Механизация и автоматизация в рыбной промышленности" приведены материалы по исследованиям и разработкам в области новой техники на рыболовных судах, промышляющих сельдь в океане, на подледном лове рыбы, в коптильном производстве и производстве жира и муки из китов. В сборнике приведены также данные по физико-механическим характеристикам салаки и каспийской кильки, а также каспийской салаки и каспийской кильки, а также каспийской и североатлантической сельди.
М 55
Механизация и автоматизация в рыбной промышленности [Электронный ресурс] . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1959. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Физика
Моделирование
Модернизация
Аннотация: В XXXIX томе Трудов ВНИРО "Механизация и автоматизация в рыбной промышленности" приведены материалы по исследованиям и разработкам в области новой техники на рыболовных судах, промышляющих сельдь в океане, на подледном лове рыбы, в коптильном производстве и производстве жира и муки из китов. В сборнике приведены также данные по физико-механическим характеристикам салаки и каспийской кильки, а также каспийской салаки и каспийской кильки, а также каспийской и североатлантической сельди.
70.
Подробнее
З-93
Зуенко, Ю.И.
Особенности термических условий северо-западной части Японского моря в 2004 г. [Электронный ресурс] / Зуенко, Ю.И. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 85 - 89. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Японское море
Температура
Физика моря
Метеорология
Гидробиология
Аннотация: Результаты наблюдений за термическим состоянием подповерхностного слоя моря в 2004 г. показали, что нарушение на рубеже XX-XXI веков тенденции к потеплению вод этого слоя было кратковременным, и положительный тренд, наблюдаемый с 1960-х годов, сохраняется.
З-93
Зуенко, Ю.И.
Особенности термических условий северо-западной части Японского моря в 2004 г. [Электронный ресурс] / Зуенко, Ю.И. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 85 - 89. - 2005
Рубрики: Океанография
Японское море
Температура
Физика моря
Метеорология
Гидробиология
Аннотация: Результаты наблюдений за термическим состоянием подповерхностного слоя моря в 2004 г. показали, что нарушение на рубеже XX-XXI веков тенденции к потеплению вод этого слоя было кратковременным, и положительный тренд, наблюдаемый с 1960-х годов, сохраняется.
Страница 7, Результатов: 96