Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Б 73
Богданов В.Д., В. Д., Петрова Л.Д.
    Функционально-технологические свойства фаршей из глубоководных рыб Дальневосточных морей / В. Д., Петрова Л.Д. Богданов В.Д. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2010. - С.54-55. - (¦11). - ISSN 0235-2486

Богданов В.Д., В.Д., Петрова Л.Д. Функционально-технологические свойства фаршей из глубоководных рыб Дальневосточных морей [Текст] / В. Д., Петрова Л.Д. Богданов В.Д. // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2010. - С. С.54-55

УДК664.951
Б 73
Богданов В.Д., В. Д.,Петрова Л.Д.
    Оценка химического состава и технологических свойств промысловых глубоководных рыб Тихоокеанского бассейна / В. Д.,Петрова Л.Д. Богданов В.Д. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2010. - С.92-95. - (¦12). - ISSN 0235-2486

Богданов В.Д., В.Д.,Петрова Л.Д. Оценка химического состава и технологических свойств промысловых глубоководных рыб Тихоокеанского бассейна [Текст] / В. Д.,Петрова Л.Д. Богданов В.Д. // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2010. - С. С.92-95

УДК664.95
П 30
Петрова, Л. Д.
    Структурированные фаршевые композиции на основе глубоководных рыбПетрова Л.Д.,Богданов В.Д. / Л. Д. Петрова ; соавт. Богданов В.Д. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - С.51-53. - (¦1). - ISSN 2072-9669

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

   Глубоководные рыбы--технология

Кл.слова (ненормированные):
глубоководные -- технология
Доп.точки доступа:
Богданов В.Д.

Петрова, Л.Д. Структурированные фаршевые композиции на основе глубоководных рыбПетрова Л.Д.,Богданов В.Д. [Текст] / Л. Д. Петрова ; соавт. Богданов В.Д. // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2013. - С. С.51-53

УДК664.952
П 30
Петрова, Л. Д.
    Влияние соевых текстуратов на функционально-технологические свойства рыбных фаршевых системПетрова Л.Д.,Богданов В.Д. / Л. Д. Петрова ; соавт. Богданов В.Д. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - С.35-38. - (¦2). - ISSN 2072-9669

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

   Глубоководные рыбы--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Богданов В.Д.

Петрова, Л.Д. Влияние соевых текстуратов на функционально-технологические свойства рыбных фаршевых системПетрова Л.Д.,Богданов В.Д. [Текст] / Л. Д. Петрова ; соавт. Богданов В.Д. // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2013. - С. С.35-38

УДК664.951
И33
Дроздова, Л. И.
    Особенности реологических показателей фаршей из глубоководных рыб и продукции из нихДроздова Л.И.,Пивненко Т.Н. / Л. И. Дроздова ; соавт. Пивненко Т.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2013. - С.274-281. - (Т.172). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Глубоководные рыбы--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
глубоководные
Доп.точки доступа:
Пивненко Т.Н.

Дроздова, Л.И. Особенности реологических показателей фаршей из глубоководных рыб и продукции из нихДроздова Л.И.,Пивненко Т.Н. [Текст] / Л. И. Дроздова ; соавт. Пивненко Т.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2013. - С. С.274-281

УДК597.553.5(261)
Т78
Пшеничнов, Л. К.
    Новая поимка рыб семейства Ateleopodidae в Атлантическом океанеПшеничнов Л.К. / Л. К. Пшеничнов // Труды ЮгНИРО. Труды ЮгНИРО. - 2012. - С.180-186. - (Т.50)

Рубрики: Ателеоповые

   Лучеперые

   Глубоководные рыбы--биология

   Мавритания

   Ихтиология--систематика

Кл.слова (ненормированные):
ателеоповые

Пшеничнов, Л.К. Новая поимка рыб семейства Ateleopodidae в Атлантическом океанеПшеничнов Л.К. [Текст] / Л. К. Пшеничнов // Труды ЮгНИРО / ЮгНИРО Труды. - Керчь, 2012. - С. С.180-186

УДК597.5
П 80
Прокофьев, А. М.
    Новые и редкие виды глубоководных пелагических рыб из семейств Opisthoproctidae, Melanostomiidae, Oneirodidae и LinophrynidaeПрокофьев А.М. / А. М. Прокофьев // Вопросы ихтиологии. Вопросы ихтиологии. - 2014. - С.379-386. - (Т.54,¦4). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Глубоководные рыбы--биология

   Ихтиология--систематика

   Меланостомиевые

Кл.слова (ненормированные):
глубоководные

Прокофьев, А.М. Новые и редкие виды глубоководных пелагических рыб из семейств Opisthoproctidae, Melanostomiidae, Oneirodidae и LinophrynidaeПрокофьев А.М. [Текст] / А. М. Прокофьев // Вопросы ихтиологии / ихтиологии Вопросы. - М., 2014. - С. С.379-386

УДК597.5-14
П81
Прокофьев, А. М.
    Новые сведения о морфология и распространении трех редких видов глубоководных удильщиков из рода Oneirodes (Teleostei: Lophiiformes: Oneirodidae)Прокофьев А.М. / А. М. Прокофьев // Промыслово-биологические исследования АтлантнИРО в 2006-2007 годах. Промыслово-биологические исследования АтлантнИРО в 2006-2007 годах. - 2009. - С.183-189. - (Т.2)

Рубрики: Удильщик-рыба

   Глубоководные рыбы--биология

   Ихтиология--анатомия и морфология--систематика

Кл.слова (ненормированные):
удильщик

Прокофьев, А.М. Новые сведения о морфология и распространении трех редких видов глубоководных удильщиков из рода Oneirodes (Teleostei: Lophiiformes: Oneirodidae)Прокофьев А.М. [Текст] / А. М. Прокофьев // Промыслово-биологические исследования АтлантнИРО в 2006-2007 годах / исследования АтлантнИРО в 2006-2007 годах Промыслово-биологические. - Калининград, 2009. - С. С.183-189

УДК597.586
Е 25
Евсеенко, С. А.
    Первое нахождение малька рыбы-ленты Agrostichthys parkeri (Regalecidae) в районе Китового хребта (Южная Атлантика)Евсеенко С.А.,Большакова Я.Ю. / С. А. Евсеенко ; соавт. Большакова Я.Ю. // Вопросы ихтиологии. Вопросы ихтиологии. - 2014. - С.617-619. - (Т.54,¦5). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Опахообразные

   Глубоководные рыбы--биология

   Китовый хребет

   Ихтиология--систематика

Кл.слова (ненормированные):
опахообразные
Доп.точки доступа:
Большакова Я.Ю.

Евсеенко, С.А. Первое нахождение малька рыбы-ленты Agrostichthys parkeri (Regalecidae) в районе Китового хребта (Южная Атлантика)Евсеенко С.А.,Большакова Я.Ю. [Текст] / С. А. Евсеенко ; соавт. Большакова Я.Ю. // Вопросы ихтиологии / ихтиологии Вопросы. - М., 2014. - С. С.617-619

УДК597.552.51
Г 68
Гордеева, Н. В.
    Филогеография, генетическая изоляция и миграция у глубоководных рыб южной АтлантикиГордеева Н.В. / Н. В. Гордеева // Вопросы ихтиологии. Вопросы ихтиологии. - 2014. - С.654-671. - (Т.54,¦6). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Глубоководные рыбы--биология

   Ихтиология--миграция--генетика

   Атлантический океан--ихтиофауна

Кл.слова (ненормированные):
глубоководные

Гордеева, Н.В. Филогеография, генетическая изоляция и миграция у глубоководных рыб южной АтлантикиГордеева Н.В. [Текст] / Н. В. Гордеева // Вопросы ихтиологии / ихтиологии Вопросы. - М., 2014. - С. С.654-671