Поиск по Электронному каталогу

УДК 663/664:658.562.012.7
Л 13
Лаврик О.Л., О. Л., Морозов С.В.
    Законодательное регулирование качества пищевых продуктов : Аналит. обзор./СО РАН. ГПНТБ, НИОХ / Науч. ред. А.Я. Поляков. - Новосибирск : [б. и.], 1997. - 138 с. + 20 см. - (Сер. Экология. Вып. 48.). - ISBN 5-7623-0868-5 : 30 р. р.
Переплет: бумага

Лаврик О.Л., О.Л., Морозов С.В. Законодательное регулирование качества пищевых продуктов [Текст] : Аналит. обзор./СО РАН. ГПНТБ, НИОХ / Науч. ред. А.Я. Поляков, 1997. - 138 с.

УДК 664.951:658.562.012.7.
М34

    Материалы отраслевого совещания руководителей рыбохозяйственных предприятий и технологических служб по повышению качества выпускаемой продукции : Обзорная информация / Ассоц. "Гос.-кооп. объед. рыбн. хоз." (Росрыбхоз). - М. : [б. и.], 2000. - 213 с. + 20 см. - 50 р.00 к. р.
Переплет:бумага

Материалы отраслевого совещания руководителей рыбохозяйственных предприятий и технологических служб по повышению качества выпускаемой продукции [Текст] : Обзорная информация / Ассоц. "Гос.-кооп. объед. рыбн. хоз." (Росрыбхоз), 2000. - 213 с.

УДК664.951
У42

    Указатель нормативных документов рыбной отрасли.
   Вып.1 : Нормативные документы, внедренные в 2002-2004 гг. по состоянию на 01.06.2004г. - М. : ВНИРО, 2004. - 28 с. + 20см. - ISBN 5-85382-297-7 : 55руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов рыбной отрасли. [Текст] . Вып.1 : Нормативные документы, внедренные в 2002-2004 гг. по состоянию на 01.06.2004г., 2004. - 28 с.

УДК664.951
И74

    Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов.
   Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2003. - 96 с. + 28см. - ISBN 5-85382-294-2 : 110руб.00к. р.
переплет-бумага

Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. [Текст] . Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов, 2003. - 96 с.

УДК664.95
У42

    Указатель нормативных документов, разработанных специалистами ВНИРО.
   Вып.1. - М. : ВНИРО, 2004. - 18 с. + 20см. - ISBN 5-85382-298-5 : 55руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов, разработанных специалистами ВНИРО [Текст] . Вып.1, 2004. - 18 с.

664.95
Е33

    Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб : Научно-технические и методические документы. - М. : ВНИРО, 2004. - 157 с. + 29см. - ISBN 5-85382-305-1 : 583с. р.
переплет-картон

Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб [Текст] : Научно-технические и методические документы, 2004. - 157 с.

УДК639.2\3
У42

    Указатель нормативных документов рыбной отрасли.
   Вып.2 : Нормативные документы, внедренные по состоянию на 31.12.2004г. - М. : ВНИРО, 2004. - 81 с. + 19см. - ISBN 5-85382-314-0 : 100руб.00к. р.
переплет-бумага

Указатель нормативных документов рыбной отрасли. [Текст] . Вып.2 : Нормативные документы, внедренные по состоянию на 31.12.2004г., 2004. - 81 с.

УДК664.95
Р33

    Реестр ассортиментных знаков консервов, пресервов и рыбопродукции из рыбы и нерыбных объектов : Научно-технические и методические документы / Сост.: Жайворонок Н.Н., Филиппова С.В., Иванова Л.Г.;Под ред. Л.С. Абрамовой. - М. : ВНИРО, 2005. - 100 с. + 20см. - ISBN 5-85382-320-5 : 60руб.00к. р.
переплет-бумага

Реестр ассортиментных знаков консервов, пресервов и рыбопродукции из рыбы и нерыбных объектов [Текст] : Научно-технические и методические документы / Сост.: Жайворонок Н.Н., Филиппова С.В., Иванова Л.Г.;Под ред. Л.С. Абрамовой, 2005. - 100 с.

УДК664
Р59

   Рогов, И.А. и др.
    Пищевая биотехнология: В 4 кн. / И.А. и др. Рогов.
   Книга 1 : Основы пищевой биотехнологии. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. : ил. + 20см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений). - ISBN 5-9532-0104-4 : 272руб.19к. р.
переплет-картон

Рогов И.А. и др. Пищевая биотехнология: В 4 кн. [Текст] . Книга 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с.

УДК663\664
Т38

    Техника и технология в рыбной отрасли ХХI века : Труды Международной научной конференции.Теория и практика произ-ва продуктов питания. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2002. - 103 с. + 19см. - ISBN 5-88871-213-2 : 40руб.00к. р.
переплет-бумага

Техника и технология в рыбной отрасли ХХI века [Текст] : Труды Международной научной конференции.Теория и практика произ-ва продуктов питания, 2002. - 103 с.