Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

Article
Г 61

Головин, А.Н.
    Модификация рефрактометрического метода определения содержания жира в рыбе и рыбных продуктах. / Головин, А.Н., Кириченко, С.Г. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 125 - 128. -(Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Рыбий жир


   Микробиология


   Рефрактометрия


   Пищепром


   Модификация


   Исследования


Аннотация: Цель работы - установить возможность определения содержания жира рефрактометрическим методом без термостатирования исследуемой пробы.

Доп.точки доступа:
Кириченко, С.Г.

Головин, А.Н. Модификация рефрактометрического метода определения содержания жира в рыбе и рыбных продуктах. [Электронный ресурс] / Головин, А.Н., Кириченко, С.Г. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 125 - 128. -(Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974

1.

Головин, А.Н. Модификация рефрактометрического метода определения содержания жира в рыбе и рыбных продуктах. [Электронный ресурс] / Головин, А.Н., Кириченко, С.Г. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 125 - 128. -(Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974


Article
Г 61

Головин, А.Н.
    Модификация рефрактометрического метода определения содержания жира в рыбе и рыбных продуктах. / Головин, А.Н., Кириченко, С.Г. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 125 - 128. -(Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Рыбий жир


   Микробиология


   Рефрактометрия


   Пищепром


   Модификация


   Исследования


Аннотация: Цель работы - установить возможность определения содержания жира рефрактометрическим методом без термостатирования исследуемой пробы.

Доп.точки доступа:
Кириченко, С.Г.

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц