База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 3, Результатов: 96
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Т38
Радакова, Т. Н.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Радакова, Т. Н.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
| УДК |
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
22.
Подробнее
Т38
Горохов, Ю. И.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Ю. И. Горохов // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Горохов, Ю. И.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Ю. И. Горохов // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
| УДК |
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
23.
Подробнее
Т38
Западинская, Е. А.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Е. А. Западинская // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Западинская, Е. А.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / Е. А. Западинская // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
| УДК |
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
24.
Подробнее
Т38
Алсуфьев, В. А.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / В. А. Алсуфьев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Алсуфьев, В. А.
Изучение сорбции коптильных компонентов при горячем копчении рыбы с использованием препарата "ВНИРО"Т.Н.Радакова, Ю.И.Горохов, Е.А.Западинская, В.А.Алсуфьев / В. А. Алсуфьев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.165-171
| УДК |
Рубрики: Химическая технология
Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химическая технология -- "ВНИРО" -- труды
25.
Подробнее
Т38
Ким, И. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / И. Н. Ким // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Ким, И. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / И. Н. Ким // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
26.
Подробнее
Т38
Ким, Э. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Э. Н. Ким // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Ким, Э. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Э. Н. Ким // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
27.
Подробнее
Т38
Радакова, Т. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Радакова, Т. Н.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
28.
Подробнее
Т38
Картинцев, А. В.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / А. В. Картинцев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Картинцев, А. В.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / А. В. Картинцев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
29.
Подробнее
Т38
Курлапова, Л. Д.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Л. Д. Курлапова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Курлапова, Л. Д.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / Л. Д. Курлапова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
30.
Подробнее
Т38
Лапшин, И. И.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / И. И. Лапшин // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Т38
Лапшин, И. И.
Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"И.Н.Ким, Э.Н.Ким,Т.Н.Радакова, А.В.Картинцев, Л.Д.Курлапова,И.И.Лапшин / И. И. Лапшин // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч.тр. - -Калининград:АтлантНИРО,1991.-С.153-160
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- "ВНИРО" -- труды
Страница 3, Результатов: 96