Поиск по Электронному каталогу

УДК 664.95(075.8)
Т 38

    Технология продуктов из гидробионтов : Учеб. для студ. высш. учеб. завед. / Под. ред. Т.М. Сафроновой и В.И.Шендерюка. - М : Колос, 2001. - 488 с. + 21 см. - ISBN 5-10-003262-6 : 143 р. 00 к. р.
Переплет: коленкор

Технология продуктов из гидробионтов [Текст] : Учеб. для студ. высш. учеб. завед. / Под. ред. Т.М. Сафроновой и В.И.Шендерюка, 2001. - 488 с.

УДК639.2
В38

    Вестник Камчатского государственного технического университета.
   Вып.20. - Петропавловск-Камчатский : КамчатГТУ, 2012. - 120 с. - Б. ц.

Рубрики: Суда

   Водоросли--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
водоросли
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Вестник Камчатского государственного технического университета [Текст] . Вып.20, 2012. - 120 с.

УДК664.951
Б73
Богданов, В. Д.
    Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевыхБогданов В.Д.,Благонравова М.В.,Салтанова Н.С. / В. Д. Богданов ; соавт. Благонравова М.В.,Салтанова Н.С. - Петр.-Камч. : Холдинговая компания "Новая книга", 2007. - 235 с. - ISBN 978-5-87750-0 88-4 : Б. ц.
(ксерокопия)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--икра--пресервы

   Сельдь--технология

   Лососевые--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сельдь -- лососевые
Доп.точки доступа:
Благонравова М.В.,Салтанова Н.С. \соавт.\

Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)

Богданов, В.Д. Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевыхБогданов В.Д.,Благонравова М.В.,Салтанова Н.С. [Текст] / В. Д. Богданов ; соавт. Благонравова М.В.,Салтанова Н.С., 2007. - 235 с.

УДК639.2
В38

    Вестник Камчатского государственного технического университета.
   Вып.24. - Петр.-Камч. : КамчатГТУ, 2013. - 121 с. - Б. ц.

Рубрики: Планктон

   Технология рыбы и морепродуктов--посол

   Экономика рыбной пром-сти--общие вопросы

   Радиотехника

   Камчатка полуостров

Кл.слова (ненормированные):
Камчатка -- технология -- РИНЦ
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Вестник Камчатского государственного технического университета [Текст] . Вып.24, 2013. - 121 с.

УДК33:639
А 92

    Астраханец на Амуре. : Отд. оттиск из "Вестника рыбопромышленности". - ¦ 3. - СПб., : Изд.Фроловой., 1908. - 8 с. + 24см. - 02 коп. р.
Переплет: обложка отсутствует.

Астраханец на Амуре. [Текст] : Отд. оттиск из "Вестника рыбопромышленности", 1908. - 8 с.

УДК639.4
А841
Арнольд, И.
    Новый французский способ приготовления солено-вяленой трески. Отдельный оттиск из "Вестника Рыбопромышленности" ¦12. / И. Арнольд. - СПб. : Типо-литография М.П.Фроловой, 1909. - 9 с. + 20см. - 02коп. р.
Переплет:картон

Арнольд, И. Новый французский способ приготовления солено-вяленой трески. Отдельный оттиск из "Вестника Рыбопромышленности" ¦12. [Текст] / И. Арнольд, 1909. - 9 с.

УДК 639.4
Б87
Брейтфус, Л.
    Улучшенный посол трески и пикши по голландскому способу. С 10 рисункамиСоставил Л.Брейтфус; Комитет помощи поморам Русского Севера, Мурманская науч.-промысл.экспедиция / Л. Брейтфус. - СПб., : Типография Исидора Гольдберга, 1906. - 28 с. : ил. + 24 см. - 0.60 р.
в пер.

Брейтфус, Л. Улучшенный посол трески и пикши по голландскому способу. С 10 рисункамиСоставил Л.Брейтфус; Комитет помощи поморам Русского Севера, Мурманская науч.-промысл.экспедиция [Текст] / Л. Брейтфус, 1906. - 28 с.

УДК 639.4
П24
Пель, А. В.
    К вопросу о влиянии соли на продукты посола / А. В. Пель. - [Б. м. : б. и.]. - 16 с. + 23см. - 06коп. р.

Пель, А.В. К вопросу о влиянии соли на продукты посола [Текст] / А. В. Пель. - 16 с.