Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 6, Результатов: 84

Отмеченные записи: 0

Article
С 30

Семихатова, С.В.
    Каменноугольные брахиоподы с острова Берха (Новая Земля) / Семихатова, С.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 79-109. - 1935

~РУБ Article

Рубрики: Характеристики

   Отложения


   Брахиоподы


   о. Берха


   Ископаемые


   Фауна


Аннотация: В 1928 г. М.В. Кленова передала мне для определения и обработки коллекцию каменноугольных брахипод, собранных ею в 1926 г. на о. Берха во время экспедиции Морского научного (теперь Океанографического) института. Фауна была собрана на юго-восточном берегу острова, к северо-западу от якорной стоянки. До настоящего времени каменноугольные отложения Новой Земли вообще и о. Берха в частности не могут считаться достаточно изученными. В литературе имеются указания на присутствие на Новой Земле визейских, среднекаменноугольных и верхнекаменноугольных отложений. Мощность этих отложений, повидимому, весьма значительна. Более дробное расчленение этой мощной толщи пока не может считаться достигнутым. Можно считать установленным, что как в толще визейского яруса, так и в верхнекаменноугольной толще этого района представлен целый ряд отдельных комплексов отложений, отличающихся друг от друга как со стороны петрографической, так и по характеру содержащейся в них фауны; но как вертикальная последовательность этих комплексов, так и их фаунистическая характеристика пока недостаточно выяснены. Что касается среднего карбона, то он на островах Новой Земли еще так мало освещен геологически, что о его строении пока ничего нельзя сказать. При существующей степени изученности каменноугольных отложений Новой Земли каждая новая коллекция из этих отдаленных и трудно доступных мест представляет особенную ценность.

Семихатова, С.В. Каменноугольные брахиоподы с острова Берха (Новая Земля) [Электронный ресурс] / Семихатова, С.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 79-109. : Объединенное научно-техническое издательство НКТП СССР, 1935

51.

Семихатова, С.В. Каменноугольные брахиоподы с острова Берха (Новая Земля) [Электронный ресурс] / Семихатова, С.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 79-109. : Объединенное научно-техническое издательство НКТП СССР, 1935


Article
С 30

Семихатова, С.В.
    Каменноугольные брахиоподы с острова Берха (Новая Земля) / Семихатова, С.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 79-109. - 1935

~РУБ Article

Рубрики: Характеристики

   Отложения


   Брахиоподы


   о. Берха


   Ископаемые


   Фауна


Аннотация: В 1928 г. М.В. Кленова передала мне для определения и обработки коллекцию каменноугольных брахипод, собранных ею в 1926 г. на о. Берха во время экспедиции Морского научного (теперь Океанографического) института. Фауна была собрана на юго-восточном берегу острова, к северо-западу от якорной стоянки. До настоящего времени каменноугольные отложения Новой Земли вообще и о. Берха в частности не могут считаться достаточно изученными. В литературе имеются указания на присутствие на Новой Земле визейских, среднекаменноугольных и верхнекаменноугольных отложений. Мощность этих отложений, повидимому, весьма значительна. Более дробное расчленение этой мощной толщи пока не может считаться достигнутым. Можно считать установленным, что как в толще визейского яруса, так и в верхнекаменноугольной толще этого района представлен целый ряд отдельных комплексов отложений, отличающихся друг от друга как со стороны петрографической, так и по характеру содержащейся в них фауны; но как вертикальная последовательность этих комплексов, так и их фаунистическая характеристика пока недостаточно выяснены. Что касается среднего карбона, то он на островах Новой Земли еще так мало освещен геологически, что о его строении пока ничего нельзя сказать. При существующей степени изученности каменноугольных отложений Новой Земли каждая новая коллекция из этих отдаленных и трудно доступных мест представляет особенную ценность.

Article
Б 24

Барабаш-Никифоров, И.И.
    Ластоногие Командорских островов / Барабаш-Никифоров, И.И. // Морские млекопитающие Дальнего Востока: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935.-Т. 3.- С. 223-237. - 1935

~РУБ Article

Рубрики: Ластоногие

   Командорские острова


   Разновидности


   Характеристики


   Распределение


   Расчёты


Аннотация: Морской котик (Callorhinus ursinus L.) занимает первое место как по своей численности, так и по высокому товарному значению. Последнее обусловливается наличием в волосяном покрове котика нежного и густого подшерстка, который приобретается им после первой линьки. Главными лежбищами котиков на Командорских в настоящее время являются - Северное на о-ве Беринга и Юго-восточное на о-ве Медном. Сивуч (Eumetopias jubatus Schr.) у Командор (почти исключительно самцы) пребывают лишь в зимний период (с октября по апрель). С начала апреля они понемногу уходят, вероятно, на восточное побережье Камчатки, где у части сивучей протекает период размножения. Щенки сивучей у островов не наблюдается, но в апреле 1932 г. у о-ва Беринга была убита самка сивуча с эмбрионом, достигавшим 655 мм длины. Это пока единственный известный случай подобного рода. Ларга (Phoca vitulina largha Pall.) держится у Командор круглый год. Зимой значительная ее часть концентрируется у сев.-зап. оконечностей о-ва Медного (в заповедной полосе), где образует лежбище мощностью в 100 и более голов. Летом к островам, вероятно, подходят и другие бродящие в поисках пищи особи. Для зимующей на островах ларги необходимость таких переходов исключена благодаря обилию пищи на месте (летом у о-вов появляется огромное количество рыбы). Акиба (Phoca hispida subsp?). Ее одиночные экземпляры появляются у островов преимущественно весной. В течение лета она встречается значительно реже, а зимой, насколько мне известно, не наблюдается здесь вовсе. Щенки ее у Командор не происходит. Питание акибки, судя по трем вскрытым экземплярам, по крайней мере в весеннее время, носит смешанный характер. Морской заяц (Erignathus barbatus Muii) время от времени добывается у Командор. Полосатый тюлень (Histriophoca fasciata Zimm.) - обрывок его шкуры (местного происхождения) я видел у одного из алеутов о-ва Беринга. Описываемые туземцами полосатые тюлени, которых им случается (как редкое явление) наблюдать и добывать у Командор, несомненно, принадлежат к этому виду. Морж (Odobaenus rosmarus obesus Illig), не так давно еще довольно регулярно посещавший Командоры и хорошо известный туземному населению. Последний известный мне случай добычи этого животного (на о-ве Беринга) относится к началу 1900 г. Теперь на берега островов время от времени выбрасывает лишь трупы моржей, принесенные сюда, очевидно, северным течением (из сев. ч. Берингова моря).

Барабаш-Никифоров, И.И. Ластоногие Командорских островов [Электронный ресурс] / Барабаш-Никифоров, И.И. // Морские млекопитающие Дальнего Востока: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935.-Т. 3.- С. 223-237 : Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935

52.

Барабаш-Никифоров, И.И. Ластоногие Командорских островов [Электронный ресурс] / Барабаш-Никифоров, И.И. // Морские млекопитающие Дальнего Востока: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935.-Т. 3.- С. 223-237 : Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935


Article
Б 24

Барабаш-Никифоров, И.И.
    Ластоногие Командорских островов / Барабаш-Никифоров, И.И. // Морские млекопитающие Дальнего Востока: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1935.-Т. 3.- С. 223-237. - 1935

~РУБ Article

Рубрики: Ластоногие

   Командорские острова


   Разновидности


   Характеристики


   Распределение


   Расчёты


Аннотация: Морской котик (Callorhinus ursinus L.) занимает первое место как по своей численности, так и по высокому товарному значению. Последнее обусловливается наличием в волосяном покрове котика нежного и густого подшерстка, который приобретается им после первой линьки. Главными лежбищами котиков на Командорских в настоящее время являются - Северное на о-ве Беринга и Юго-восточное на о-ве Медном. Сивуч (Eumetopias jubatus Schr.) у Командор (почти исключительно самцы) пребывают лишь в зимний период (с октября по апрель). С начала апреля они понемногу уходят, вероятно, на восточное побережье Камчатки, где у части сивучей протекает период размножения. Щенки сивучей у островов не наблюдается, но в апреле 1932 г. у о-ва Беринга была убита самка сивуча с эмбрионом, достигавшим 655 мм длины. Это пока единственный известный случай подобного рода. Ларга (Phoca vitulina largha Pall.) держится у Командор круглый год. Зимой значительная ее часть концентрируется у сев.-зап. оконечностей о-ва Медного (в заповедной полосе), где образует лежбище мощностью в 100 и более голов. Летом к островам, вероятно, подходят и другие бродящие в поисках пищи особи. Для зимующей на островах ларги необходимость таких переходов исключена благодаря обилию пищи на месте (летом у о-вов появляется огромное количество рыбы). Акиба (Phoca hispida subsp?). Ее одиночные экземпляры появляются у островов преимущественно весной. В течение лета она встречается значительно реже, а зимой, насколько мне известно, не наблюдается здесь вовсе. Щенки ее у Командор не происходит. Питание акибки, судя по трем вскрытым экземплярам, по крайней мере в весеннее время, носит смешанный характер. Морской заяц (Erignathus barbatus Muii) время от времени добывается у Командор. Полосатый тюлень (Histriophoca fasciata Zimm.) - обрывок его шкуры (местного происхождения) я видел у одного из алеутов о-ва Беринга. Описываемые туземцами полосатые тюлени, которых им случается (как редкое явление) наблюдать и добывать у Командор, несомненно, принадлежат к этому виду. Морж (Odobaenus rosmarus obesus Illig), не так давно еще довольно регулярно посещавший Командоры и хорошо известный туземному населению. Последний известный мне случай добычи этого животного (на о-ве Беринга) относится к началу 1900 г. Теперь на берега островов время от времени выбрасывает лишь трупы моржей, принесенные сюда, очевидно, северным течением (из сев. ч. Берингова моря).

Article
Б 74

Богоров, В.Г.
    Веса и экологические особенности макропланктеров Баренцова моря = Weight and ecological features of the macro-plankton organisms of the Barents Sea / Богоров, В.Г. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 245-258/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 245-258. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Баренцово море/Barents Sea

   Вес/Mass


   Макропланктон/Macroplankton


   Характеристики/Characteristics


   Расчеты/Calculations


   Экология/Ecology


Аннотация: Основной задачей настоящей работы являлось получение весовой характеристики главнейших представителей макроплактона Баренцева моря. Материалом послужили различные пробы планктона, собранные в Баренцовом море преимущественно в течение всего 1930 г. по сезонным разрезам на Кольском меридиане сетью Нансена № 3. Главным образом производилось определение сырого веса путем обсушивания тела организма фильтровальной бумагой. В процессе настоящей работы проведено около 3000 взвешиваний, в результате чего получена весовая характеристика 22 видов макропланктеров. Главное внимание было уделено Amphipoda, Euphasiacea и Chaetognatha. Выявлены средние веса и размеры различных макропланктеров Баренцова моря. Выявлены средние веса и размеры различных макропланктеров Баренцова моря. Изучение продолжительности жизни макропланктеров Баренцова моря показало, что Meganyctiphanes norvegica, Themisto abyssorum, Thysanoessa inermis, Thysanoessa raschii, Thysanoessa longicaudata, Thysanoessa neglecta и по аналогии с ними - Thysanoessa libellula имеют двухгодичный жизненный цикл. В распределении по глубине имеется одна общая для всех видов закономерность. Все виды, представленные в нашем материале, явно предпочитают летом глубинные слои, зимой - в темное время - поверхностные. Особенно ясно это выражено у организмов среднего и крупного размеров. Из факторов среды главнейшими (в пределах нашего материала по Баренцовому морю) являются температура и глубина. Другие факторы, как кислород, активная реакция и соленость не оказывают, повидимому, сильного влияния на численность. При сравнении величины организмов из центрального и южного районов (Sagitta elegans, Themisto abyssorum и некоторых других) видно, что развитие в центральном, более холодноводном, районе запаздывает по сравнению с более тепловодным - южным./In results of the present work we obtained data on species of macroplankton organisms. About 3000 weighings have been made. Chief attention was paid to Amphipoda, Euphausiacea and Chaetonatha. A summary tables show the average weight and size of species and average weight of organisms of different size (see also individual figures). The study of the length of life of macroplankton organisms of the Barents Sea has shown that Meganyctiphanes norvegica, Themisto abyssorum, Thysanoessa inermis, Thysanoessa raschii, Thysanoessa longicaudata, Thysanoessa neglecta and as being analogous with those Themisto libellula have a two-year life cycle (see the corresponding tables and figures). Concerning depth distribution, one common feature was observed, being particularly characteristic for Crustacean. All species prefer the deep water layers during light seasons - summer (when in polar conditions it is light throughout the 24 hours) and the surface layers during dark seasons - winter-time (when in polar conditions they night throughout the 24 hours).

Богоров, В.Г. Веса и экологические особенности макропланктеров Баренцова моря [Электронный ресурс] / Богоров, В.Г. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 245-258/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 245-258 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939

53.

Богоров, В.Г. Веса и экологические особенности макропланктеров Баренцова моря [Электронный ресурс] / Богоров, В.Г. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 245-258/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 245-258 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939


Article
Б 74

Богоров, В.Г.
    Веса и экологические особенности макропланктеров Баренцова моря = Weight and ecological features of the macro-plankton organisms of the Barents Sea / Богоров, В.Г. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 245-258/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 245-258. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Баренцово море/Barents Sea

   Вес/Mass


   Макропланктон/Macroplankton


   Характеристики/Characteristics


   Расчеты/Calculations


   Экология/Ecology


Аннотация: Основной задачей настоящей работы являлось получение весовой характеристики главнейших представителей макроплактона Баренцева моря. Материалом послужили различные пробы планктона, собранные в Баренцовом море преимущественно в течение всего 1930 г. по сезонным разрезам на Кольском меридиане сетью Нансена № 3. Главным образом производилось определение сырого веса путем обсушивания тела организма фильтровальной бумагой. В процессе настоящей работы проведено около 3000 взвешиваний, в результате чего получена весовая характеристика 22 видов макропланктеров. Главное внимание было уделено Amphipoda, Euphasiacea и Chaetognatha. Выявлены средние веса и размеры различных макропланктеров Баренцова моря. Выявлены средние веса и размеры различных макропланктеров Баренцова моря. Изучение продолжительности жизни макропланктеров Баренцова моря показало, что Meganyctiphanes norvegica, Themisto abyssorum, Thysanoessa inermis, Thysanoessa raschii, Thysanoessa longicaudata, Thysanoessa neglecta и по аналогии с ними - Thysanoessa libellula имеют двухгодичный жизненный цикл. В распределении по глубине имеется одна общая для всех видов закономерность. Все виды, представленные в нашем материале, явно предпочитают летом глубинные слои, зимой - в темное время - поверхностные. Особенно ясно это выражено у организмов среднего и крупного размеров. Из факторов среды главнейшими (в пределах нашего материала по Баренцовому морю) являются температура и глубина. Другие факторы, как кислород, активная реакция и соленость не оказывают, повидимому, сильного влияния на численность. При сравнении величины организмов из центрального и южного районов (Sagitta elegans, Themisto abyssorum и некоторых других) видно, что развитие в центральном, более холодноводном, районе запаздывает по сравнению с более тепловодным - южным./In results of the present work we obtained data on species of macroplankton organisms. About 3000 weighings have been made. Chief attention was paid to Amphipoda, Euphausiacea and Chaetonatha. A summary tables show the average weight and size of species and average weight of organisms of different size (see also individual figures). The study of the length of life of macroplankton organisms of the Barents Sea has shown that Meganyctiphanes norvegica, Themisto abyssorum, Thysanoessa inermis, Thysanoessa raschii, Thysanoessa longicaudata, Thysanoessa neglecta and as being analogous with those Themisto libellula have a two-year life cycle (see the corresponding tables and figures). Concerning depth distribution, one common feature was observed, being particularly characteristic for Crustacean. All species prefer the deep water layers during light seasons - summer (when in polar conditions it is light throughout the 24 hours) and the surface layers during dark seasons - winter-time (when in polar conditions they night throughout the 24 hours).

Article
Б 87

Брискина, М.М.
    Питание непромысловых рыб Баренцова моря = Feeding of non-commercial fishes of the Barents Sea / Брискина, М.М. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 350-354/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 350-354. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы/Fishes

   Баренцово море/Barents Sea


   Питание/Feeding


   Физиология/Physiology


   Характеристики/Characteristics


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Настоящая работа является результатом анализа содержимого желудков некоторых непромысловых рыб, собранных судами б. ГОИН - "Персей" и РТ-38 "Дельфин" за 10 лет (1921-1931 г.). Канинско-Печорский район - район с богатой продукцией и представлен наиболее полно. По нашим данным непромысловые рыбы питаются здесь в первую очередь донными ракообразными, затем полихетами. По данным В. Броцкой и Л. Зенкевича руководящими формами донной фауны в Печорском районе являются моллюски: Macoma calcarea, Portlandia arctica, Cardium ciliatum и гефирея - Phascolosoma margaritaceum. В лабораториях ВНИРО проводится ряд работ по питанию всех рыб в отдельных районах. Из рыб, питающихся донной фауной, не исследованы пока скат и морская камбала./The material for this report was provided by the analysis of 842 stomachs of non-commercial fishes of the Barents Sea. The material of the Barents Sea is unequally distributed both in respect to separate regions and to separate kinds of fish. Most abundant was the material available from the Kanin-Pechora region, the North western region, the Central elevation and the Central Depression. We made use of the map of regions, of the Barents Sea based on the dynamic elaboration of currents. As to separate species of fish, those most represented were the following: Triglops pingeli, Icelus bicornis, Aspidophoroides olrikii, Artediellus eruropeus. The food of the above fishes is similar that of Haddock, Long-rough Dab and the Ray consisting mainly of Crustacea and Polychaeta. For analyzing the stomachs content of fish drawing tables and graphs, we used the methods adopted in the food laboratory of the Institute of fishes.

Брискина, М.М. Питание непромысловых рыб Баренцова моря [Электронный ресурс] / Брискина, М.М. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 350-354/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 350-354 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939

54.

Брискина, М.М. Питание непромысловых рыб Баренцова моря [Электронный ресурс] / Брискина, М.М. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 350-354/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 350-354 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939


Article
Б 87

Брискина, М.М.
    Питание непромысловых рыб Баренцова моря = Feeding of non-commercial fishes of the Barents Sea / Брискина, М.М. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 350-354/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 350-354. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы/Fishes

   Баренцово море/Barents Sea


   Питание/Feeding


   Физиология/Physiology


   Характеристики/Characteristics


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Настоящая работа является результатом анализа содержимого желудков некоторых непромысловых рыб, собранных судами б. ГОИН - "Персей" и РТ-38 "Дельфин" за 10 лет (1921-1931 г.). Канинско-Печорский район - район с богатой продукцией и представлен наиболее полно. По нашим данным непромысловые рыбы питаются здесь в первую очередь донными ракообразными, затем полихетами. По данным В. Броцкой и Л. Зенкевича руководящими формами донной фауны в Печорском районе являются моллюски: Macoma calcarea, Portlandia arctica, Cardium ciliatum и гефирея - Phascolosoma margaritaceum. В лабораториях ВНИРО проводится ряд работ по питанию всех рыб в отдельных районах. Из рыб, питающихся донной фауной, не исследованы пока скат и морская камбала./The material for this report was provided by the analysis of 842 stomachs of non-commercial fishes of the Barents Sea. The material of the Barents Sea is unequally distributed both in respect to separate regions and to separate kinds of fish. Most abundant was the material available from the Kanin-Pechora region, the North western region, the Central elevation and the Central Depression. We made use of the map of regions, of the Barents Sea based on the dynamic elaboration of currents. As to separate species of fish, those most represented were the following: Triglops pingeli, Icelus bicornis, Aspidophoroides olrikii, Artediellus eruropeus. The food of the above fishes is similar that of Haddock, Long-rough Dab and the Ray consisting mainly of Crustacea and Polychaeta. For analyzing the stomachs content of fish drawing tables and graphs, we used the methods adopted in the food laboratory of the Institute of fishes.

Article
С 32

Сербиновская, Е.Л.
    Определение солености рыбных продуктов = The determination of salinity in fish products / Сербиновская, Е.Л., Гриндель, М.А. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 103-120/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 103-120. - 1937

~РУБ Article

Рубрики: Рыба/Fish

   Продукция/Production


   Соленость/Salinity


   Характеристики/Characteristics


   Температура/Temperature


   Натрий/Sodium


Аннотация: Суммируя наблюдения, можно считать, что наиболее применимым в условиях контрольных лабораторий является описанный нами метод водных вытяжек как по точности определения соли и простоте метода, так и по быстроте. Полнота извлечения соли водой зависит от времени воздействия воды на навеску. Более полный переход соли из навески в жидкую фазу происходит при увеличении относительного объема воды. Наступление равновесия достигается тем скорее, чем выше температура: так, при температуре извлечения в 40 гр. содержание соли в соленой сельди 14,28%, при 80 гр. - 14,37%, при 100 гр. - 14,35% но ввиду наблюдающегося сравнительно большого испарения выгодно пользоваться температурой в 40 гр. Перечисленные закономерности не зависят от характера объектов (рыбы или рыбных товаров). При наших работах количество хлористого натрия, определяемого методом водных вытяжек, как правило, несколько выше, чем при определении методом обугливания. Доказательством того, что метод водных вытяжек дает весьма близкие к действительности результаты содержания хлористого натрия в продукте, являются проведенные нами специальные посолы и потенциометрическое титрование. Пониженные результаты, получаемые при методе обугливания по сравнению с методом водных вытяжек, объясняются: 1. потерей хлора с летучими продуктами даже в том случае, когда обугливание производится с исключительной осторожностью, и 2. удержанием хлористых соединений углем, даже при большом количестве горячих промывных вод. Можно рекомендовать быстрый метод сжигания навески с селитрой и щелочами. Лучшие результаты дает применение легкоплавких смесей: на 1 часть сплава (NaOH + KOH) 2 части селитры. Сжигание с селитрой дает удовлетворительные результаты при употреблении глубоких сосудов, как пробирки, или высоких тиглей с крышками, по возможности не подвергающихся разрушению. Можно предполагать, что метод дал бы лучшие результаты при применении герметической укупорки (подобие трубки Маннесмана)./We have made a comparative verification of a series of methods for determining the contents of sodium chloride in fish as follows: 1. charring, 2. drawing out sodium chloride by means of water followed by titration (Mohr's method), 3. potentiometrical and 4. alkali ashing. While working out the water-extracting method we paid attention to the completeness of extraction of the sodium chloride dependent on temperature, volume of water and time required for extraction. It has been demonstrated that the water-extracting method is fairly exact, simple and more rapid than the charring method and very exact if the water-extractions are subsequently potentiometrically titrated. Besides the water-extracting method the alkali-ashing method was checked by making use of easily melting mixtures of alkali and saltpeter. This method prove to be rather rapid but less exact than the previous.

Доп.точки доступа:
Гриндель, М.А.

Сербиновская, Е.Л. Определение солености рыбных продуктов [Электронный ресурс] / Сербиновская, Е.Л., Гриндель, М.А. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 103-120/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 103-120 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1937

55.

Сербиновская, Е.Л. Определение солености рыбных продуктов [Электронный ресурс] / Сербиновская, Е.Л., Гриндель, М.А. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 103-120/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 103-120 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1937


Article
С 32

Сербиновская, Е.Л.
    Определение солености рыбных продуктов = The determination of salinity in fish products / Сербиновская, Е.Л., Гриндель, М.А. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 103-120/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 103-120. - 1937

~РУБ Article

Рубрики: Рыба/Fish

   Продукция/Production


   Соленость/Salinity


   Характеристики/Characteristics


   Температура/Temperature


   Натрий/Sodium


Аннотация: Суммируя наблюдения, можно считать, что наиболее применимым в условиях контрольных лабораторий является описанный нами метод водных вытяжек как по точности определения соли и простоте метода, так и по быстроте. Полнота извлечения соли водой зависит от времени воздействия воды на навеску. Более полный переход соли из навески в жидкую фазу происходит при увеличении относительного объема воды. Наступление равновесия достигается тем скорее, чем выше температура: так, при температуре извлечения в 40 гр. содержание соли в соленой сельди 14,28%, при 80 гр. - 14,37%, при 100 гр. - 14,35% но ввиду наблюдающегося сравнительно большого испарения выгодно пользоваться температурой в 40 гр. Перечисленные закономерности не зависят от характера объектов (рыбы или рыбных товаров). При наших работах количество хлористого натрия, определяемого методом водных вытяжек, как правило, несколько выше, чем при определении методом обугливания. Доказательством того, что метод водных вытяжек дает весьма близкие к действительности результаты содержания хлористого натрия в продукте, являются проведенные нами специальные посолы и потенциометрическое титрование. Пониженные результаты, получаемые при методе обугливания по сравнению с методом водных вытяжек, объясняются: 1. потерей хлора с летучими продуктами даже в том случае, когда обугливание производится с исключительной осторожностью, и 2. удержанием хлористых соединений углем, даже при большом количестве горячих промывных вод. Можно рекомендовать быстрый метод сжигания навески с селитрой и щелочами. Лучшие результаты дает применение легкоплавких смесей: на 1 часть сплава (NaOH + KOH) 2 части селитры. Сжигание с селитрой дает удовлетворительные результаты при употреблении глубоких сосудов, как пробирки, или высоких тиглей с крышками, по возможности не подвергающихся разрушению. Можно предполагать, что метод дал бы лучшие результаты при применении герметической укупорки (подобие трубки Маннесмана)./We have made a comparative verification of a series of methods for determining the contents of sodium chloride in fish as follows: 1. charring, 2. drawing out sodium chloride by means of water followed by titration (Mohr's method), 3. potentiometrical and 4. alkali ashing. While working out the water-extracting method we paid attention to the completeness of extraction of the sodium chloride dependent on temperature, volume of water and time required for extraction. It has been demonstrated that the water-extracting method is fairly exact, simple and more rapid than the charring method and very exact if the water-extractions are subsequently potentiometrically titrated. Besides the water-extracting method the alkali-ashing method was checked by making use of easily melting mixtures of alkali and saltpeter. This method prove to be rather rapid but less exact than the previous.

Доп.точки доступа:
Гриндель, М.А.

Article
М 45

Мейер, К.И.
    Материалы по флоре водорослей Белого моря = Materials on algae flora of the White Sea / Мейер, К.И. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 5-28/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 5-28. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Водоросли/Algae

   Белое море/White Sea


   Характеристики/Characteristics


   Флора/Flora


   Йод/Iodine


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Летом 1931 г. Государственный океанографический институт (ГОИН) проводил экспедицию на Белом море. Работа велась по договору с Вохимфармом и имела своей задачей выяснить в Белом море распространение и запасы йодосодержащих водорослей, в первую очередь, следовательно, ламинарий. В настоящей статье, являющейся дополнением к названному выше отчету, представлены результаты обработки этих сборов, а именно сборов, сделанных на Поморском берегу Г.М. Станиловским, на Терском берегу - Б.М. Персидским и сборов четвертого отряда, работавшего под моим руководством. Планктонных ловов не производилось. Кроме того, в настоящую работу включены также данные, полученные от обработки некоторых материалов, собранных в 1935 г. во время экспедиции Архангельского водорослевого института./This article is the result of elaboration of samples collected in the White Sea in 1931 by the expedition of the State Oceanographical Institute of the USSR (Moscow). The purpose of the expedition was to evaluate stocks of iodine containing algae and to find out the richest growths of the said algae. The expedition investigated a number of places along the Terskij, Letnij, Ljamitskij and Pomorskij coasts and a few spots along the Karelian and Kandalaksha coasts. The data on amount and distribution of Laminariae obtained by the expedition are to be found in the Trransactions of the State Oceanographical Institute (1933, v. III, issue 1) published in the "Report on the work of the expedition". In the present work we give a list of the green, bownish, red and diatome algae collected during the expedition. There were also included some other data, obtained in 1935 by the Archangel Algae Institute, that was working on Zhizhgin Island and along the Pomorskij and Corelian coasts.

Мейер, К.И. Материалы по флоре водорослей Белого моря [Электронный ресурс] / Мейер, К.И. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 5-28/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 5-28 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938

56.

Мейер, К.И. Материалы по флоре водорослей Белого моря [Электронный ресурс] / Мейер, К.И. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 5-28/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 5-28 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938


Article
М 45

Мейер, К.И.
    Материалы по флоре водорослей Белого моря = Materials on algae flora of the White Sea / Мейер, К.И. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 5-28/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 5-28. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Водоросли/Algae

   Белое море/White Sea


   Характеристики/Characteristics


   Флора/Flora


   Йод/Iodine


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Летом 1931 г. Государственный океанографический институт (ГОИН) проводил экспедицию на Белом море. Работа велась по договору с Вохимфармом и имела своей задачей выяснить в Белом море распространение и запасы йодосодержащих водорослей, в первую очередь, следовательно, ламинарий. В настоящей статье, являющейся дополнением к названному выше отчету, представлены результаты обработки этих сборов, а именно сборов, сделанных на Поморском берегу Г.М. Станиловским, на Терском берегу - Б.М. Персидским и сборов четвертого отряда, работавшего под моим руководством. Планктонных ловов не производилось. Кроме того, в настоящую работу включены также данные, полученные от обработки некоторых материалов, собранных в 1935 г. во время экспедиции Архангельского водорослевого института./This article is the result of elaboration of samples collected in the White Sea in 1931 by the expedition of the State Oceanographical Institute of the USSR (Moscow). The purpose of the expedition was to evaluate stocks of iodine containing algae and to find out the richest growths of the said algae. The expedition investigated a number of places along the Terskij, Letnij, Ljamitskij and Pomorskij coasts and a few spots along the Karelian and Kandalaksha coasts. The data on amount and distribution of Laminariae obtained by the expedition are to be found in the Trransactions of the State Oceanographical Institute (1933, v. III, issue 1) published in the "Report on the work of the expedition". In the present work we give a list of the green, bownish, red and diatome algae collected during the expedition. There were also included some other data, obtained in 1935 by the Archangel Algae Institute, that was working on Zhizhgin Island and along the Pomorskij and Corelian coasts.

Article
К 43

Киреева, М.С.
    Темп роста, возраст и спороношение Laminaria saccharina и Laminaria digitata Кольского залива = Rates of growth, age and spore-bearing of Laminaria saccharina and L. digitata in Kola Fjord / Киреева, М.С., Щапова, Т.Ф. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 29-58/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 29-58. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Ламинарии/Laminarias

   Характеристики/Characteristics


   Кольский залив/Kola Fjord


   Физиология/Physiology


   Споры/Spores


   Запасы/Stocks


Аннотация: Летом 1931 г. отделом донных водорослей б. Государственного океанографического института (ныне ВНИРО), были начаты в с. Полярном стационарные работы по изучению йодонакопляющих водорослей. Эти работы входили в качестве одной из составных частей в общую программу исследований водорослей в Белом и Баренцовом морях. План этих исследований заключал в себе помимо стационарного изучения водорослей также и маршрутные обследования Мурманского и Беломорского побережий, имевшие своей целью выяснение сырьевых запасов ламинарий. Выбор ламинарий в качестве объекта исследований объяснялся, с одной стороны, большой мощностью зарослей этих водорослей, а с другой - высоким содержанием в них йода. Оба эти обстоятельства делают ламинарий чрезвычайно ценным сырьем для промышленного использования. Изучение темпа роста ламинарий являлось одной из тем, входящих в план стационарных работ. Параллельно с изучением темпа роста были поставлены наблюдения над процессом спороношения и установлением возрастных групп ламинарий./In Summer of 1931 the Department of bottom algae of the State Oceanographical Institute undertook a series of works on the study of iodine-bearing algae of the Kola fjord. These works had a stationary character and were carried out in the village Poljarnoje, situated in the northern part of the Kola fjord in Polarnaja Harbour. The programme of investigation included the following items: 1. Definition of the rate of growth of Laminaria in the Kola fjord. 2. Definition of age of Laminaria, and 3. Quantitative definition of spores, produced of Laminaria. As objects for observations were selected the following algae: L. saccharina (L. Lamourf. membranacea J. Ag. and Laminaria digitata (L) Lamour. f. typica Kjellm, i. e., the very forms which abund in the bays of the northern part of Kola fjord. Owing to the short time of the investigations covering altogether the period of only one year (from September 1931 to August 1932) we have not been able to obtain exhaustive data on the above mentioned questions. However the examination of preliminary numerical data, characteristic of growth and sporulation has outlined some definite regularities which the present paper is dealing with.

Доп.точки доступа:
Щапова, Т.Ф.

Киреева, М.С. Темп роста, возраст и спороношение Laminaria saccharina и Laminaria digitata Кольского залива [Электронный ресурс] / Киреева, М.С., Щапова, Т.Ф. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 29-58/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 29-58 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938

57.

Киреева, М.С. Темп роста, возраст и спороношение Laminaria saccharina и Laminaria digitata Кольского залива [Электронный ресурс] / Киреева, М.С., Щапова, Т.Ф. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 29-58/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 29-58 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938


Article
К 43

Киреева, М.С.
    Темп роста, возраст и спороношение Laminaria saccharina и Laminaria digitata Кольского залива = Rates of growth, age and spore-bearing of Laminaria saccharina and L. digitata in Kola Fjord / Киреева, М.С., Щапова, Т.Ф. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 29-58/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 29-58. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Ламинарии/Laminarias

   Характеристики/Characteristics


   Кольский залив/Kola Fjord


   Физиология/Physiology


   Споры/Spores


   Запасы/Stocks


Аннотация: Летом 1931 г. отделом донных водорослей б. Государственного океанографического института (ныне ВНИРО), были начаты в с. Полярном стационарные работы по изучению йодонакопляющих водорослей. Эти работы входили в качестве одной из составных частей в общую программу исследований водорослей в Белом и Баренцовом морях. План этих исследований заключал в себе помимо стационарного изучения водорослей также и маршрутные обследования Мурманского и Беломорского побережий, имевшие своей целью выяснение сырьевых запасов ламинарий. Выбор ламинарий в качестве объекта исследований объяснялся, с одной стороны, большой мощностью зарослей этих водорослей, а с другой - высоким содержанием в них йода. Оба эти обстоятельства делают ламинарий чрезвычайно ценным сырьем для промышленного использования. Изучение темпа роста ламинарий являлось одной из тем, входящих в план стационарных работ. Параллельно с изучением темпа роста были поставлены наблюдения над процессом спороношения и установлением возрастных групп ламинарий./In Summer of 1931 the Department of bottom algae of the State Oceanographical Institute undertook a series of works on the study of iodine-bearing algae of the Kola fjord. These works had a stationary character and were carried out in the village Poljarnoje, situated in the northern part of the Kola fjord in Polarnaja Harbour. The programme of investigation included the following items: 1. Definition of the rate of growth of Laminaria in the Kola fjord. 2. Definition of age of Laminaria, and 3. Quantitative definition of spores, produced of Laminaria. As objects for observations were selected the following algae: L. saccharina (L. Lamourf. membranacea J. Ag. and Laminaria digitata (L) Lamour. f. typica Kjellm, i. e., the very forms which abund in the bays of the northern part of Kola fjord. Owing to the short time of the investigations covering altogether the period of only one year (from September 1931 to August 1932) we have not been able to obtain exhaustive data on the above mentioned questions. However the examination of preliminary numerical data, characteristic of growth and sporulation has outlined some definite regularities which the present paper is dealing with.

Доп.точки доступа:
Щапова, Т.Ф.

Article
В 49

Виноградов, А.П.
    Содержание йода в красных водорослях = The iodine - content of red algae (Rhodophyceae) / Виноградов, А.П., Бергман, Г.Г. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 89-96/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 89-96. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Йод/Iodine

   Водоросли/Algae


   Расчёты/Calculations


   Температура/Temperature


   Характеристики/Characteristics


   Разновидности/Species


Аннотация: Большинство из исследованных нами красных водорослей содержат йода немного, но два вида - Ptilota plumosa и Phyllophora brodiaei оказались им очень богатыми. Надо иметь еще в виду, что эти водоросли собирались вблизи берега, в заливе, где все водоросли вообще беднее йодом, чем те же виды из открытого моря. Порядок содержания йода в Ptilota, Phyllophora, Laminaria один и тот же - количество йода колеблется от 0,03 - 0,05% на свежую водоросль. Содержание йода в ламинариях, как известно, иногда достигает до 0,5%. Но, например, в Trailliella по Килину содержится также до 0,5% йода. Таким образом, среди красных, подобно тому, как и среди бурых водорослей, имеются виды и вероятно роды (Phyllophora rubens, Ph. brodiaei и виды Ptilota, Trailliella и др.) с большим содержанием йода. Картина распределения йода в различных бурых водорослях повторяется точно также и по отношению к красным водорослям. Водоросли обеих классов содержат йод, некоторые семейства и роды из них отличаются относительным богатством йода; наконец, некоторые виды бурых (Laminariae) и, как мы только что показали, красных водорослей содержат исключительно много йода. Сравнивая наши результаты с данными для тех же видов других авторов, мы, в общем, получили полное совпадение, с некоторыми лишь отклонениями, зависящими от времени сбора, возраста и других причин, влияющих в известной степени на содержание йода в водорослях. Как общее правило, красные водоросли, обитающие на литорали, например, Rhodymenia palmata, Halosaccion ramentosum и другие бедны йодом. Ptilota plumosa, Phyllophora brodiaei и отчасти Delesseria sinuosa и Chondrus crispus, обитающие более глубоко в сублиторальной и элиторальной зонах, йодом значительно богаче./The iodine content of fresh Rhodophyceae from the Kolskjj Bay was determined by oxidation with H2SO4 and H2O2 in a special apparatus. With following titration with n/500 Na2S2O3-JO3 in presence of Kl (after the oxidation of J with Bromine water). The results are given in the table. Like the Phaeophyceae (whose iodine content was studied more closely) who have species with high iodine content (p. ex. Laminaria) and species with low iodine content (p. ex. Fucaceae), the Rhodophyceae can be subdivided into species rich with iodine (p. ex. Phyllpohorae, Ptilotae, Trailliellae) the last being in majority. The Rhodophyceae rich in iodine contain J in the same order as the local Laminariae. Different species of Rhodophyceae differ in iodine content, so that it can be use as characteristic of the species. Such a parallelism in iodine content in different species of Rhodophyceae and Phaephyceae is analogical with the parallelism of morphological characteristics of plants.

Доп.точки доступа:
Бергман, Г.Г.

Виноградов, А.П. Содержание йода в красных водорослях [Электронный ресурс] / Виноградов, А.П., Бергман, Г.Г. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 89-96/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 89-96 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938

58.

Виноградов, А.П. Содержание йода в красных водорослях [Электронный ресурс] / Виноградов, А.П., Бергман, Г.Г. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 89-96/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 89-96 : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 1938


Article
В 49

Виноградов, А.П.
    Содержание йода в красных водорослях = The iodine - content of red algae (Rhodophyceae) / Виноградов, А.П., Бергман, Г.Г. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 89-96/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 89-96. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Йод/Iodine

   Водоросли/Algae


   Расчёты/Calculations


   Температура/Temperature


   Характеристики/Characteristics


   Разновидности/Species


Аннотация: Большинство из исследованных нами красных водорослей содержат йода немного, но два вида - Ptilota plumosa и Phyllophora brodiaei оказались им очень богатыми. Надо иметь еще в виду, что эти водоросли собирались вблизи берега, в заливе, где все водоросли вообще беднее йодом, чем те же виды из открытого моря. Порядок содержания йода в Ptilota, Phyllophora, Laminaria один и тот же - количество йода колеблется от 0,03 - 0,05% на свежую водоросль. Содержание йода в ламинариях, как известно, иногда достигает до 0,5%. Но, например, в Trailliella по Килину содержится также до 0,5% йода. Таким образом, среди красных, подобно тому, как и среди бурых водорослей, имеются виды и вероятно роды (Phyllophora rubens, Ph. brodiaei и виды Ptilota, Trailliella и др.) с большим содержанием йода. Картина распределения йода в различных бурых водорослях повторяется точно также и по отношению к красным водорослям. Водоросли обеих классов содержат йод, некоторые семейства и роды из них отличаются относительным богатством йода; наконец, некоторые виды бурых (Laminariae) и, как мы только что показали, красных водорослей содержат исключительно много йода. Сравнивая наши результаты с данными для тех же видов других авторов, мы, в общем, получили полное совпадение, с некоторыми лишь отклонениями, зависящими от времени сбора, возраста и других причин, влияющих в известной степени на содержание йода в водорослях. Как общее правило, красные водоросли, обитающие на литорали, например, Rhodymenia palmata, Halosaccion ramentosum и другие бедны йодом. Ptilota plumosa, Phyllophora brodiaei и отчасти Delesseria sinuosa и Chondrus crispus, обитающие более глубоко в сублиторальной и элиторальной зонах, йодом значительно богаче./The iodine content of fresh Rhodophyceae from the Kolskjj Bay was determined by oxidation with H2SO4 and H2O2 in a special apparatus. With following titration with n/500 Na2S2O3-JO3 in presence of Kl (after the oxidation of J with Bromine water). The results are given in the table. Like the Phaeophyceae (whose iodine content was studied more closely) who have species with high iodine content (p. ex. Laminaria) and species with low iodine content (p. ex. Fucaceae), the Rhodophyceae can be subdivided into species rich with iodine (p. ex. Phyllpohorae, Ptilotae, Trailliellae) the last being in majority. The Rhodophyceae rich in iodine contain J in the same order as the local Laminariae. Different species of Rhodophyceae differ in iodine content, so that it can be use as characteristic of the species. Such a parallelism in iodine content in different species of Rhodophyceae and Phaephyceae is analogical with the parallelism of morphological characteristics of plants.

Доп.точки доступа:
Бергман, Г.Г.

Article
Ф 42

Феофилактов, В.В.
    К характеристике процессов ржавления мороженых рыбных товаров = On the characteristics of the processes of rusting of frozen fish products / Феофилактов, В.В. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 9. - С 71-78/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 9. - P. 71-78. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Рыбопродукция/Fish products

   Характеристики/Characteristics


   Заморозка/Freezing


   Ржавление/Rusting


   Температура/Temperature


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Низкая температура холодильника от -4 гр. до -10 гр., как и следовало ожидать, только замедляет, но не приостанавливает совершенно процессов изменения жира в мороженой рыбе. Дальнейшие изменения в жире при этих условиях протекают в направлении омыления - возрастание кислотного числа (от 7,14 до 28,40), окисления и полимеризации - возрастание содержания оксикислот (от 1,62 до 2,62) падение йодного числа (от 156,94 до 139,79). Содержание кислот, дающих растворимые в петролейном эфире бромиды, убыло незначительно (с 46,64 до 44,78%). Содержание предельных кислот не изменилось (21,54-21,75%). Возрастание числа Рейхтера-Мейсля (4,87-7,45) и числа Поленске (4,55-6,47), должно быть истолковано, как новообразование низкомолекулярных кислот в результате глубокого окисления высоконепроницаемых кислот./The intensity and tendency of the changes of the fat while storing frosen Acipenser Culdenstadti Br. in the refrigerator has been investigated. It has been determined that a low temperature (from -4 to -10 degrees C) retards but does not stop the processes of the changing of the fat in the tendency of saponification as weel as in oxidation and polymerization. From highly unsaturated acids the fraction giving crystalline polybromides insoluble in aethyl-ether has decreased considerably the number of Reichardt-Meissel and the number of Polenske have increased as a result of a new formation of monobasic acids of low molecular weight on account of a deep oxidation of the highly unsaturated acids. This same deep oxidation of highly unsaturated acids leads to the formation of comparative low molecular water soluble bibasic acids not extracted by ether after acidifying the soaps. Consequently there is a great dificit of the products of saponification while using the usual methods of analysis, especially in case of strongly oxidated fats.

Феофилактов, В.В. К характеристике процессов ржавления мороженых рыбных товаров [Электронный ресурс] / Феофилактов, В.В. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 9. - С 71-78/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 9. - P. 71-78 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939

59.

Феофилактов, В.В. К характеристике процессов ржавления мороженых рыбных товаров [Электронный ресурс] / Феофилактов, В.В. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 9. - С 71-78/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 9. - P. 71-78 : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1939


Article
Ф 42

Феофилактов, В.В.
    К характеристике процессов ржавления мороженых рыбных товаров = On the characteristics of the processes of rusting of frozen fish products / Феофилактов, В.В. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 9. - С 71-78/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 9. - P. 71-78. - 1939

~РУБ Article

Рубрики: Рыбопродукция/Fish products

   Характеристики/Characteristics


   Заморозка/Freezing


   Ржавление/Rusting


   Температура/Temperature


   Расчеты/Calculations


Аннотация: Низкая температура холодильника от -4 гр. до -10 гр., как и следовало ожидать, только замедляет, но не приостанавливает совершенно процессов изменения жира в мороженой рыбе. Дальнейшие изменения в жире при этих условиях протекают в направлении омыления - возрастание кислотного числа (от 7,14 до 28,40), окисления и полимеризации - возрастание содержания оксикислот (от 1,62 до 2,62) падение йодного числа (от 156,94 до 139,79). Содержание кислот, дающих растворимые в петролейном эфире бромиды, убыло незначительно (с 46,64 до 44,78%). Содержание предельных кислот не изменилось (21,54-21,75%). Возрастание числа Рейхтера-Мейсля (4,87-7,45) и числа Поленске (4,55-6,47), должно быть истолковано, как новообразование низкомолекулярных кислот в результате глубокого окисления высоконепроницаемых кислот./The intensity and tendency of the changes of the fat while storing frosen Acipenser Culdenstadti Br. in the refrigerator has been investigated. It has been determined that a low temperature (from -4 to -10 degrees C) retards but does not stop the processes of the changing of the fat in the tendency of saponification as weel as in oxidation and polymerization. From highly unsaturated acids the fraction giving crystalline polybromides insoluble in aethyl-ether has decreased considerably the number of Reichardt-Meissel and the number of Polenske have increased as a result of a new formation of monobasic acids of low molecular weight on account of a deep oxidation of the highly unsaturated acids. This same deep oxidation of highly unsaturated acids leads to the formation of comparative low molecular water soluble bibasic acids not extracted by ether after acidifying the soaps. Consequently there is a great dificit of the products of saponification while using the usual methods of analysis, especially in case of strongly oxidated fats.

Article
С 61

Сомова, С.Г.
    Развитие сельди черноспинки Caspialosa kessleri Gr. = The development of Caspialosa kessleri Gr. / Сомова, С.Г. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 149-170 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 149-170 (238 p.). - 1940

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Икра/Eggs


   Физиология/Physiology


   Промысел/Fishery


   Морфология/Morphology


   Характеристики/Characteristics


Аннотация: Инкубационный период развития икры черноспинки при 19,6 гр. равен 49 час., при 20,4 гр. - 42 часам. Набухание икринки заканчивается через 1 час после оплодотворения. Развивающиеся эмбрионы пигментированы, начиная с времени обособления хвоста; особенно характерна пигментация желтка, который пигментирован с боков, снизу же не имеет пигментных клеток. Процесс выклевывания личинок растянут на 13-18 час. Пигментация глаз личинки начинается через сутки после выклевывания. При сравнении икринок черноспинки на различных стадиях развития, а также и овариальных икринок с икринками волжской сельди на соответствующих стадиях развития были обнаружены незначительные различия. Личинки черноспинки не отличаются резко от личинок волжской сельди ни по пластическим, ни по морфологическим признакам./The present description of the eggs and larvae of Caspialosa kessleri is based on the resulte of two artificial fertilization experiments made in 1937 on the Volga River near Volsk. The incubation period of the eggs of C. kessleri lasts 49 hours at a temperature of 19,6 degrees and 42 hours at 20,4 degrees. The swelling of an egg is completed one hour after the fertilization. The embryos become pigmented after the tail has developed. The hatching period lasts 13 to 18 hours. The eyes of the larvae begin to acquire pigment 24 hours after the hatching. A comparison of the eggs of C. kessleri in the various stages of development (including the ovarial eggs) wiht the respective stages of C. volgensis has revealed very few differences. The larvae of C. kessleri do not differ to any significant extent from those of C. volgensis either morphometrically or morphomatically.

Сомова, С.Г. Развитие сельди черноспинки Caspialosa kessleri Gr. [Электронный ресурс] / Сомова, С.Г. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 149-170 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 149-170 (238 p.) : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1940

60.

Сомова, С.Г. Развитие сельди черноспинки Caspialosa kessleri Gr. [Электронный ресурс] / Сомова, С.Г. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 149-170 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 149-170 (238 p.) : Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1940


Article
С 61

Сомова, С.Г.
    Развитие сельди черноспинки Caspialosa kessleri Gr. = The development of Caspialosa kessleri Gr. / Сомова, С.Г. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 149-170 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 149-170 (238 p.). - 1940

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь/Herring

   Икра/Eggs


   Физиология/Physiology


   Промысел/Fishery


   Морфология/Morphology


   Характеристики/Characteristics


Аннотация: Инкубационный период развития икры черноспинки при 19,6 гр. равен 49 час., при 20,4 гр. - 42 часам. Набухание икринки заканчивается через 1 час после оплодотворения. Развивающиеся эмбрионы пигментированы, начиная с времени обособления хвоста; особенно характерна пигментация желтка, который пигментирован с боков, снизу же не имеет пигментных клеток. Процесс выклевывания личинок растянут на 13-18 час. Пигментация глаз личинки начинается через сутки после выклевывания. При сравнении икринок черноспинки на различных стадиях развития, а также и овариальных икринок с икринками волжской сельди на соответствующих стадиях развития были обнаружены незначительные различия. Личинки черноспинки не отличаются резко от личинок волжской сельди ни по пластическим, ни по морфологическим признакам./The present description of the eggs and larvae of Caspialosa kessleri is based on the resulte of two artificial fertilization experiments made in 1937 on the Volga River near Volsk. The incubation period of the eggs of C. kessleri lasts 49 hours at a temperature of 19,6 degrees and 42 hours at 20,4 degrees. The swelling of an egg is completed one hour after the fertilization. The embryos become pigmented after the tail has developed. The hatching period lasts 13 to 18 hours. The eyes of the larvae begin to acquire pigment 24 hours after the hatching. A comparison of the eggs of C. kessleri in the various stages of development (including the ovarial eggs) wiht the respective stages of C. volgensis has revealed very few differences. The larvae of C. kessleri do not differ to any significant extent from those of C. volgensis either morphometrically or morphomatically.

Страница 6, Результатов: 84

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц