База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
Schubring, R.
Texture measurement on gutted cod during storafge in ice using a hand-held instrument / R. Schubring // Inf.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2002. - Jg.49,N1. - S.25-27. - Bibl.:S.27
Рубрики: треска--технология
технология--хранение
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология
Schubring, R.
Texture measurement on gutted cod during storafge in ice using a hand-held instrument / R. Schubring // Inf.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2002. - Jg.49,N1. - S.25-27. - Bibl.:S.27
Рубрики: треска--технология
технология--хранение
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология
Страница 1, Результатов: 1