Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Р 60
Родионова, Н.С. и др.
    Проектирование аромата рыбных функциональных кулинарных изделий с применением матрицы пьезосенсоровРодионова Н.С.,Зацепилина Н.П.,Кучменко Т.А. / Н.С. и др. Родионова // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.40-41. - (¦9) . - ISSN 0235-2486

УДК
664.951.52

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
технология

Родионова, Н.С. и др. Проектирование аромата рыбных функциональных кулинарных изделий с применением матрицы пьезосенсоровРодионова Н.С.,Зацепилина Н.П.,Кучменко Т.А. [Текст] / Н.С. и др. Родионова // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.40-41

1.
Краткое Полное

Родионова, Н.С. и др. Проектирование аромата рыбных функциональных кулинарных изделий с применением матрицы пьезосенсоровРодионова Н.С.,Зацепилина Н.П.,Кучменко Т.А. [Текст] / Н.С. и др. Родионова // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.40-41

УДК664.95
Р 60
Родионова, Н.С. и др.
    Проектирование аромата рыбных функциональных кулинарных изделий с применением матрицы пьезосенсоровРодионова Н.С.,Зацепилина Н.П.,Кучменко Т.А. / Н.С. и др. Родионова // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.40-41. - (¦9) . - ISSN 0235-2486

УДК
664.951.52

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц