Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Труды авторов ВНИРО

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
В 67

Волкова, А. Е.
    Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

УДК

Рубрики: Лосос¬вые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль


Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- молоки -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Добренкова С.В. \соавт.\

Волкова, А.Е. Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

1.

Волкова, А.Е. Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32


УДК664.95
В 67

Волкова, А. Е.
    Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

УДК

Рубрики: Лосос¬вые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль


Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- молоки -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Добренкова С.В. \соавт.\

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц