Поиск по Электронному каталогу

664.951.004.3
F88
Aagaard, J.
    Product development and vacum packaging techniquesJ. Aagaard / J. Aagaard // Freezing and Irradiation of fish. - 1969. - P. 299 - 303

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Тара и упаковка

Кл.слова (ненормированные):
Технология

Aagaard, J. Product development and vacum packaging techniquesJ. Aagaard [Текст] / J. Aagaard // Freezing and Irradiation of fish. - 1969. - С. P. 299 - 303

664.951:576.8
A11
Aanand, C. P.
    Growth and antibiotic susceptibility studies on Vibrio parahaemolyticusC.P. Aanand, D. Kakimoto, T. Sakata / C. P. Aanand ; соавт.: Kakimoto, D., Sakata, T. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. - 1981. - P. 539 - 545. - (Vol. 47, ¦ 4)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Микробиология

   Антибиотики

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Антибиотики
Доп.точки доступа:
Kakimoto, D. \соавт.\
Sakata, T. \соавт.\

Aanand, C.P. Growth and antibiotic susceptibility studies on Vibrio parahaemolyticusC.P. Aanand, D. Kakimoto, T. Sakata [Текст] / C. P. Aanand ; соавт.: Kakimoto, D., Sakata, T. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. - 1981. - С. P. 539 - 545

664.957
A12
Ababouch, L.
    Fishmeal in times of BSEL. Ababouch / L. Ababouch // Eurofish Magazine. - 2001. - P. 90 - 91. - (¦ 1)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Рыбная мука

Кл.слова (ненормированные):
Технология

Ababouch, L. Fishmeal in times of BSEL. Ababouch [Текст] / L. Ababouch // Eurofish Magazine. - 2001. - С. P. 90 - 91

664.951.03
A12
Ababouch, L.
    Causes of spolage of thermally processing fish in MoroccoL. Ababouch, L. Chouguer, F.F. Busta / L. Ababouch ; соавт.: Chouguer, L., Busta, F.F. // FAO Fish. Rep. - 1986. - P. 300 - 310. - (¦ 329)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Хранение--Микробиология

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Доп.точки доступа:
Chouguer, L. \соавт.\
Busta, F.F. \соавт.\

Ababouch, L. Causes of spolage of thermally processing fish in MoroccoL. Ababouch, L. Chouguer, F.F. Busta [Текст] / L. Ababouch ; соавт.: Chouguer, L., Busta, F.F. // FAO Fish. Rep. - 1986. - С. P. 300 - 310

664.951.22
A12
Ababouch, L.
    Changes in amino-acids and biogenic amines in sardine 9Sardina pilchardus) stored at ambient temperature (25-28 C) and in iceL. Ababouch, M.E. Afilal / L. Ababouch ; соавт. Afilal, M.E. // FAO Fish. Rep. - 1993. - P. 28 - 33. - (¦ 467)

Рубрики: Сардины--Технология

   Сельдевые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Хранение

Кл.слова (ненормированные):
Сардины -- Сельдевые -- Технология
Доп.точки доступа:
Afilal, M.E. \соавт.\

Ababouch, L. Changes in amino-acids and biogenic amines in sardine 9Sardina pilchardus) stored at ambient temperature (25-28 C) and in iceL. Ababouch, M.E. Afilal [Текст] / L. Ababouch ; соавт. Afilal, M.E. // FAO Fish. Rep. - 1993. - С. P. 28 - 33

664.951.3
A12
Ababouch, L.
    Construction et experimentation d'un fumoir Chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poissonL. Ababouch, A. Tall / L. Ababouch ; соавт. Tall, A. // FAO Fish, Rep. - 1993. - P. 65 - 68. - (¦ 467 sup.)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Копчение

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Доп.точки доступа:
Tall, A. \соавт.\

Ababouch, L. Construction et experimentation d'un fumoir Chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poissonL. Ababouch, A. Tall [Текст] / L. Ababouch ; соавт. Tall, A. // FAO Fish, Rep. - 1993. - С. P. 65 - 68

664.951.03
A12
Ababouch, L.
    Histamine in fishery products: a reviewL. Ababouch / L. Ababouch // FAO Fish. Rep. - 1989. - P. 44 - 50. - (¦ 400 sup.)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия--Хранение

Кл.слова (ненормированные):
Технология

Ababouch, L. Histamine in fishery products: a reviewL. Ababouch [Текст] / L. Ababouch // FAO Fish. Rep. - 1989. - С. P. 44 - 50

664.951.27
A12
Abdullah, M. I.
    The effect of freezing and frozen storage on quality of chub mackerel (R. kanagurta)M.I. Abdullah, S.Y. Yu / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish. Rep. - 1985. - P. 230 - 234. - (¦ 317, sup.)

Рубрики: Скумбрия--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Холодильная техника--Хранение

Кл.слова (ненормированные):
Скумбрия -- Технология
Доп.точки доступа:
Yu, S.Y. \соавт.\

Abdullah, M.I. The effect of freezing and frozen storage on quality of chub mackerel (R. kanagurta)M.I. Abdullah, S.Y. Yu [Текст] / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish. Rep. - 1985. - С. P. 230 - 234

664.951
A12
Abdullah, M. I.
    Quality changes in fish caught off the coast of peninsular Malaysia: frozen storage of chub mackerel (R. kanagurta), yellow-banded trevally (S. leptolepis) and threadfin bream (Nemipterus tolu)M.I. Abdullah, S.Y. Yu / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish Rep. - 1985. - P. 162 - 176. - (¦ 317, sup.)

Рубрики: Скумбрия--Технология

   Ставрида--Технология

   Нитеперые--Технология

   Окунеобразные--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Хранение

   Малайзия

Кл.слова (ненормированные):
Скумбрия -- Ставрида -- Нитеперые -- Окунеобразные -- Технология -- Малайзия
Доп.точки доступа:
Yu, S.Y. \соавт.\

Abdullah, M.I. Quality changes in fish caught off the coast of peninsular Malaysia: frozen storage of chub mackerel (R. kanagurta), yellow-banded trevally (S. leptolepis) and threadfin bream (Nemipterus tolu)M.I. Abdullah, S.Y. Yu [Текст] / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish Rep. - 1985. - С. P. 162 - 176

664.951.27:664.951.6
A12
Abdullah, M. I.
    Quality of frozen chub mackerel (R. kanagurta Cuvier) after canningM.I. Abdullah, S.Y. Yu / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish. Rep. - 1985. - P. 177 - 181. - (¦ 317, sup.)

Рубрики: Скумбрия--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Холодильная техника--Консервы

Кл.слова (ненормированные):
Скумбрия -- Технология
Доп.точки доступа:
Yu, S.Y. \соавт.\

Abdullah, M.I. Quality of frozen chub mackerel (R. kanagurta Cuvier) after canningM.I. Abdullah, S.Y. Yu [Текст] / M. I. Abdullah ; соавт. Yu, S.Y. // FAO Fish. Rep. - 1985. - С. P. 177 - 181