База данных: Электронная библиотека
Страница 5, Результатов: 59
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Ф 91
Фролкина, Ж.А.
Океанологические особенности формирования скоплений щуковидной белокровки в районе Острова Южная Георгия в разные сезоны года. / Фролкина, Ж.А. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова.В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 224 - 242. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Южная Георгия Остров
Океанология
Ихтиология
Белокровная щука
Скопление
Миграция
Нерест
Гидробиология
Экология
Температура
Аннотация: Определен температурный диапазон обитания щуковидной белокровки в подрайоне Остров Южная Георгия - от 0 градусов С до 2 градусов С. Поэтому повышение температуры у дна на несколько десятых градуса выше 2 градусов С может привести к исчезновению вида в районе.
Ф 91
Фролкина, Ж.А.
Океанологические особенности формирования скоплений щуковидной белокровки в районе Острова Южная Георгия в разные сезоны года. / Фролкина, Ж.А. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова.В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 224 - 242. - 2005
Рубрики: Южная Георгия Остров
Океанология
Ихтиология
Белокровная щука
Скопление
Миграция
Нерест
Гидробиология
Экология
Температура
Аннотация: Определен температурный диапазон обитания щуковидной белокровки в подрайоне Остров Южная Георгия - от 0 градусов С до 2 градусов С. Поэтому повышение температуры у дна на несколько десятых градуса выше 2 градусов С может привести к исчезновению вида в районе.
42.
Подробнее
Г 51
Гирич, Александр Сергеевич
Экспрессия генов сигнального пути Wnt при регенерации у голотурии Eupentacta fraudatrix. : автореф. дис. канд. биол. наук / Гирич, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : m, 2015
~РУБ Thesis
Рубрики: Биология
Генетика
Голотурия
Белок
Wnt - сигнал
Иглокожие
Регенерация
Аннотация: Результаты работы по определению нуклеотидных последовательностей генов wtn голотурий позволяет глубже понять происхождение и эволюционную динамику белков Wnt.Полученные данные по экспрессии генов сигнального пути Wnt дополняют и расширяют наши представления об участии Wnt - сигналинга в регенерации иглокожих и других организмов. Результаты исследований являются вкладом в изучение молекулярных механизмов регенерации у многоклеточных животных.
Г 51
Гирич, Александр Сергеевич
Экспрессия генов сигнального пути Wnt при регенерации у голотурии Eupentacta fraudatrix. : автореф. дис. канд. биол. наук / Гирич, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : m, 2015
Рубрики: Биология
Генетика
Голотурия
Белок
Wnt - сигнал
Иглокожие
Регенерация
Аннотация: Результаты работы по определению нуклеотидных последовательностей генов wtn голотурий позволяет глубже понять происхождение и эволюционную динамику белков Wnt.Полученные данные по экспрессии генов сигнального пути Wnt дополняют и расширяют наши представления об участии Wnt - сигналинга в регенерации иглокожих и других организмов. Результаты исследований являются вкладом в изучение молекулярных механизмов регенерации у многоклеточных животных.
43.
Подробнее
Б 72
Бобровская, Н.Д.
Саркоплазматические и миофибриллярные белки свежей рыбы после гамма-облучения. / Бобровская, Н.Д., Копыленко, Л.Р. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М. : Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 20 - 26. - (Труды ВНИРО, т. 85). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Гамма-облучение
Биохимия
Белок
Плазма
Рыбпром
Оборудование
Радиоизлучение
Аннотация: Приведены данные биохимических исследований саркоплазматических и миофибриллярных белков морских и речных рыб, облученных дозами 0,2; 0,4; и 2,5 Мрад. Показано, что облучение рыб дозами 0,2 и 0,4 Мрад не вызывает значительных изменений растворимости мышечных белков.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Б 72
Бобровская, Н.Д.
Саркоплазматические и миофибриллярные белки свежей рыбы после гамма-облучения. / Бобровская, Н.Д., Копыленко, Л.Р. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М. : Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 20 - 26. - (Труды ВНИРО, т. 85). - 1974
Рубрики: Технология
Гамма-облучение
Биохимия
Белок
Плазма
Рыбпром
Оборудование
Радиоизлучение
Аннотация: Приведены данные биохимических исследований саркоплазматических и миофибриллярных белков морских и речных рыб, облученных дозами 0,2; 0,4; и 2,5 Мрад. Показано, что облучение рыб дозами 0,2 и 0,4 Мрад не вызывает значительных изменений растворимости мышечных белков.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
44.
Подробнее
Д 66
Домашенко, Г.П.
Некоторые особенности динамики биологических и физиологических показателей скумбрии в Кельтском море. / Домашенко, Г.П., Масленникова, Н.В., Провоторова, А.Н. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 101 - 108. - (Труды ВНИРО, т. 95, вып. 4). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Скумбрия
Кельтское море
Биология
Физиология
Биохимия
Популяция
Нерест
Аннотация: Динамика биологических показателей скумбрии Кельского моря (характер созревания половых желез, характер распределения) рассмотрена на фоне динамики биохимических показателей мышц, печени и гонад. В печени самок от II до IV стадии зрелости депонируется белок, который затем транспортируется в гонады. У самцов печень выполняет в основном энергетическую функцию. В течении зимовки содержание жира в мышцах скумбрии снижается в несколько раз. Это снижение особенно выражено в преднерестовый период, когда содержание жира в мышцах самок снижается в 4 раза, а у самцов - в 2 раза.
Доп.точки доступа:
Масленникова, Н.В.
Провоторова, А.Н.
Д 66
Домашенко, Г.П.
Некоторые особенности динамики биологических и физиологических показателей скумбрии в Кельтском море. / Домашенко, Г.П., Масленникова, Н.В., Провоторова, А.Н. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 101 - 108. - (Труды ВНИРО, т. 95, вып. 4). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Скумбрия
Кельтское море
Биология
Физиология
Биохимия
Популяция
Нерест
Аннотация: Динамика биологических показателей скумбрии Кельского моря (характер созревания половых желез, характер распределения) рассмотрена на фоне динамики биохимических показателей мышц, печени и гонад. В печени самок от II до IV стадии зрелости депонируется белок, который затем транспортируется в гонады. У самцов печень выполняет в основном энергетическую функцию. В течении зимовки содержание жира в мышцах скумбрии снижается в несколько раз. Это снижение особенно выражено в преднерестовый период, когда содержание жира в мышцах самок снижается в 4 раза, а у самцов - в 2 раза.
Доп.точки доступа:
Масленникова, Н.В.
Провоторова, А.Н.
45.
Подробнее
Ш 64
Широнина, Антонина Юрьевна
Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов. : автореф. дисс. канд. технич. наук. / Широнина, Антонина Юрьевна. - [Б. м.] : m, 2015
~РУБ Thesis
Рубрики: Протеолиз
Пищепром
Ферменты
Подготовка сырья
Технология
Белки
Гидролизаты
Химические методы
Аннотация: Цель работы заключалась в исследовании кинетических закономерностей ферментативного гидролиза белоксодержащего рыбного сырья для совершенствования технологии белковых гидролизатов и повышения устойчивости эмульсионных систем, стабилизированных гидролизатоми.
Ш 64
Широнина, Антонина Юрьевна
Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов. : автореф. дисс. канд. технич. наук. / Широнина, Антонина Юрьевна. - [Б. м.] : m, 2015
Рубрики: Протеолиз
Пищепром
Ферменты
Подготовка сырья
Технология
Белки
Гидролизаты
Химические методы
Аннотация: Цель работы заключалась в исследовании кинетических закономерностей ферментативного гидролиза белоксодержащего рыбного сырья для совершенствования технологии белковых гидролизатов и повышения устойчивости эмульсионных систем, стабилизированных гидролизатоми.
46.
Подробнее
Ц 85
Цуладзе, Е.А.
Переваримость белков мяса растительноядных рыб протеолитическими ферментами. / Цуладзе, Е.А., Егиазарян, С.А. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Белок
Растительноядные рыбы
Ферменты
Питание
Грузия
Рыбпром
Аннотация: Цель данной работы заключалась в определении питательной ценности мяса прудовых растительноядных по степени переваримости белков. Объектами исследований служили белый амур и белый толстолобик, выращенные в прудах Западной Грузии. Для сравнения были взяты калкан и сингиль, добытые в юго-восточной части Черного моря.
Доп.точки доступа:
Егиазарян, С.А.
Ц 85
Цуладзе, Е.А.
Переваримость белков мяса растительноядных рыб протеолитическими ферментами. / Цуладзе, Е.А., Егиазарян, С.А. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
Рубрики: Технология
Белок
Растительноядные рыбы
Ферменты
Питание
Грузия
Рыбпром
Аннотация: Цель данной работы заключалась в определении питательной ценности мяса прудовых растительноядных по степени переваримости белков. Объектами исследований служили белый амур и белый толстолобик, выращенные в прудах Западной Грузии. Для сравнения были взяты калкан и сингиль, добытые в юго-восточной части Черного моря.
Доп.точки доступа:
Егиазарян, С.А.
47.
Подробнее
Ч-57
Чечун, И.С.
Доступность жертв носорогой белокровной щуки Chaenichtys rhinoceratus Richardson (Pisces, Chaenichthyidae). / Чечун, И.С. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 63 - 70. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Щука белокровная
Биология
Индийски океан
Ихтиология
Питание
Плотоядные рыбы
Аннотация: В данной работе рассматриваются некоторые аспекты доступности пищевых организмов для носорогой белокровной щуки.
Ч-57
Чечун, И.С.
Доступность жертв носорогой белокровной щуки Chaenichtys rhinoceratus Richardson (Pisces, Chaenichthyidae). / Чечун, И.С. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 63 - 70. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
Рубрики: Щука белокровная
Биология
Индийски океан
Ихтиология
Питание
Плотоядные рыбы
Аннотация: В данной работе рассматриваются некоторые аспекты доступности пищевых организмов для носорогой белокровной щуки.
48.
Подробнее
Р 17
Разумовский, В.М.
Размерный состав и распределение белокровных щук сем. Chaeinichthyidae в районе островов Кергелен. / Разумовский, В.М. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 76 - 83. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Кергелен
Щука белокровная
Промысел
Распределение
Динамика численности
Рыболовство
Состав улова
Аннотация: Из трех обнаруженных на шельфе островов Кергелен видов белокровных щук два - имеют промысловое значение. Изучение распределения этих видов и размерного состава уловов необходимо для выяснения динамики численности их стад.
Р 17
Разумовский, В.М.
Размерный состав и распределение белокровных щук сем. Chaeinichthyidae в районе островов Кергелен. / Разумовский, В.М. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 76 - 83. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
Рубрики: Кергелен
Щука белокровная
Промысел
Распределение
Динамика численности
Рыболовство
Состав улова
Аннотация: Из трех обнаруженных на шельфе островов Кергелен видов белокровных щук два - имеют промысловое значение. Изучение распределения этих видов и размерного состава уловов необходимо для выяснения динамики численности их стад.
49.
Подробнее
Р 17
Разумовский, В.М.
Некоторые особенности размножения белокровной щуки - Chaenichthys rhinoceratus (сем. Chaenichthyidae) в районе островов Кергелен. / Разумовский, В.М. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 84 - 87. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Кергелен
Щука белокровная
Размножение
Ихтиология
Биология
Плодовитость
Аннотация: Цель данной работы - проанализировать некоторые особенности размножения белокровной щуки в районе островов Кергелен.
Р 17
Разумовский, В.М.
Некоторые особенности размножения белокровной щуки - Chaenichthys rhinoceratus (сем. Chaenichthyidae) в районе островов Кергелен. / Разумовский, В.М. // Результаты рыбохозяйственных исследований в Индийском секторе Антарктики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 84 - 87. - (Труды ВНИРО, т. 120 А). - 1977
Рубрики: Кергелен
Щука белокровная
Размножение
Ихтиология
Биология
Плодовитость
Аннотация: Цель данной работы - проанализировать некоторые особенности размножения белокровной щуки в районе островов Кергелен.
50.
Подробнее
К 21
Кардашев, А.В.
Изменение белков мяса рыбы при радуризации и замораживании. / Кардашев, А.В., Бобровская, Н.Д., Копыленко, Л.Р. // Технолгия рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 61 - 66. - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Белок
Радуризация
Замораживание
Облучение
Физические методы обработки
Хранение
Аннотация: В предлагаемой статье изложены результаты сравнительных исследований белков рыбы мороженной и радуризованной в процессе хранения.
Доп.точки доступа:
Бобровская, Н.Д.
Копыленко, Л.Р.
К 21
Кардашев, А.В.
Изменение белков мяса рыбы при радуризации и замораживании. / Кардашев, А.В., Бобровская, Н.Д., Копыленко, Л.Р. // Технолгия рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 61 - 66. - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977
Рубрики: Технология
Белок
Радуризация
Замораживание
Облучение
Физические методы обработки
Хранение
Аннотация: В предлагаемой статье изложены результаты сравнительных исследований белков рыбы мороженной и радуризованной в процессе хранения.
Доп.точки доступа:
Бобровская, Н.Д.
Копыленко, Л.Р.
Страница 5, Результатов: 59