База данных: Авторефераты
Страница 8, Результатов: 531
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Б 43
Белова, З. И.
Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976
Б 43
Белова, З. И.
Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976
72.
Подробнее
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
73.
Подробнее
Б 43
Белогуров, А. Н.
Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик" / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.:ВНИРО,1975.-32 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
Б 43
Белогуров, А. Н.
Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик" / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.:ВНИРО,1975.-32 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
74.
Подробнее
Б 43
Белоусова, С. П.
Зоопланктон пелагиали озера Азабачьего (Камчатка) и его значение в питании молоди красной рыбы / С. П. Белоусова // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1972.-19 с.
Рубрики: Зоопланктон
Азабачье озеро--ихтиофауна--гидробиология
Ихтиология--динамика численности
Красная рыба--биология
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- красная рыба -- Азабачье -- зоопланктон -- 1972
Б 43
Белоусова, С. П.
Зоопланктон пелагиали озера Азабачьего (Камчатка) и его значение в питании молоди красной рыбы / С. П. Белоусова // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1972.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Зоопланктон
Азабачье озеро--ихтиофауна--гидробиология
Ихтиология--динамика численности
Красная рыба--биология
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- красная рыба -- Азабачье -- зоопланктон -- 1972
75.
Подробнее
Б 43
Белоцерковский, Ю. Б.
Биология и экология акклиматизируемых в низовьях р.Волги дальневосточных растительноядных рыб и пути их хозяйственного освоения / Ю. Б. Белоцерковский // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,1984.-22 с.
Рубрики: Рыбоводство--акклиматизация--растительноядные рыбы
Ихтиология--экология--биология
Волга река--рыбоводство
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- Волга -- рыбоводство -- 1984
Б 43
Белоцерковский, Ю. Б.
Биология и экология акклиматизируемых в низовьях р.Волги дальневосточных растительноядных рыб и пути их хозяйственного освоения / Ю. Б. Белоцерковский // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,1984.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Рыбоводство--акклиматизация--растительноядные рыбы
Ихтиология--экология--биология
Волга река--рыбоводство
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- Волга -- рыбоводство -- 1984
76.
Подробнее
Б 53
Бессмертная, И. А.
Интенсификация обезвоживания в процессе вяления океанических рыб / И. А. Бессмертная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1989
Б 53
Бессмертная, И. А.
Интенсификация обезвоживания в процессе вяления океанических рыб / И. А. Бессмертная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1989
77.
Подробнее
Б 44
Беляков, А. А.
Влияние экологических особенностей на результаты выращивания рыбы в интенсивно эксплуатируемых прудах(на примере Юго-Восточного Приазовья)ВНИИПРХ / А. А. Беляков // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1991.- 24 с.
Рубрики: Рыбоводство--пруды--санитария--условия выдержки
Ихтиология--экология
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство -- ихтиология -- ВНИИПРХ -- 1991
Б 44
Беляков, А. А.
Влияние экологических особенностей на результаты выращивания рыбы в интенсивно эксплуатируемых прудах(на примере Юго-Восточного Приазовья)ВНИИПРХ / А. А. Беляков // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1991.- 24 с.
| УДК |
Рубрики: Рыбоводство--пруды--санитария--условия выдержки
Ихтиология--экология
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство -- ихтиология -- ВНИИПРХ -- 1991
78.
Подробнее
Б 59
Биденко, М. С.
Влияние ионизирующего излучения на сроки хранения и качество пресервов "Жареная рыба в томатном соусе" / М. С. Биденко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Калиниград,1963.-16 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--пресервы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1963
Б 59
Биденко, М. С.
Влияние ионизирующего излучения на сроки хранения и качество пресервов "Жареная рыба в томатном соусе" / М. С. Биденко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Калиниград,1963.-16 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--пресервы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1963
79.
Подробнее
Б 64
Бирюков, Н. П.
Биология основных промысловых рыб Балтийского моря и закономерности формирования их запаса / Н. П. Бирюков // Автореф. дис. докт. биолог. наук. - -Калининград, 1968.-32 с.
Рубрики: Рыбы разные
Балтийское море--ихтиофауна--промысел
Ихтиология--биология
Рыболовство--запасы, прогнозы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы разные -- Балтика -- рыболовство -- ихтиология -- 1968
Б 64
Бирюков, Н. П.
Биология основных промысловых рыб Балтийского моря и закономерности формирования их запаса / Н. П. Бирюков // Автореф. дис. докт. биолог. наук. - -Калининград, 1968.-32 с.
| УДК |
Рубрики: Рыбы разные
Балтийское море--ихтиофауна--промысел
Ихтиология--биология
Рыболовство--запасы, прогнозы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы разные -- Балтика -- рыболовство -- ихтиология -- 1968
80.
Подробнее
Б 69
Блинов, Ю. Г.
Влияние изменений мышечной ткани при хранении и тепловой обработке на качество консервов из мороженой рыбы / Ю. Г. Блинов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1987.-16 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--консервы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мороженая рыба -- 1987
Б 69
Блинов, Ю. Г.
Влияние изменений мышечной ткани при хранении и тепловой обработке на качество консервов из мороженой рыбы / Ю. Г. Блинов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1987.-16 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--консервы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мороженая рыба -- 1987
Страница 8, Результатов: 531