База данных: Электронная библиотека
Страница 8, Результатов: 151
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Ш 95
Шульц, м.
Польский промысел кальмаров: обзор [Электронный ресурс] / Шульц, м. - [Б. м.] : m, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Thesis
Рубрики: Кальмар
Польша
Промысел
Уловы
Характеристики
Трал
Аннотация: Одно из наиболее важных польских нововведений - освоение комбинированного лова кальмара со средне- и крупнотоннажных траулеров: днём работа тралом и ночью на ярусный светолов. Этим была обеспечена круглосуточная работа судов с более чем вдвое возросшими суточными уловами при сокращении расхода топлива ночью. Использование комбинированного лова на протяжении нескольких лет показало его высокую эффективность и перспективность.
Ш 95
Шульц, м.
Польский промысел кальмаров: обзор [Электронный ресурс] / Шульц, м. - [Б. м.] : m, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Кальмар
Польша
Промысел
Уловы
Характеристики
Трал
Аннотация: Одно из наиболее важных польских нововведений - освоение комбинированного лова кальмара со средне- и крупнотоннажных траулеров: днём работа тралом и ночью на ярусный светолов. Этим была обеспечена круглосуточная работа судов с более чем вдвое возросшими суточными уловами при сокращении расхода топлива ночью. Использование комбинированного лова на протяжении нескольких лет показало его высокую эффективность и перспективность.
72.
Подробнее
Н 73
Новикова, И.А.
Влияние освещённости на морфо-функциональное развитие молоди стерляди Acipenser ruthenus [Электронный ресурс] = Influence of illumination on the mortho-functional development of sterlet Acipencer ruthenus fry / Новикова, И.А., Крючков, В.И., Обухов, Д.К. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-06. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Стерлядь/Sterlet
Воспроизводство/Reproduction
Освещённость/Illumination
Разведение/Breeding
Морфология/Morphology
Молодь/Whitebait
Аннотация: На примере молоди стерляди Acipenser ruthenus, выращиваемой в искусственных условиях в течении 8 месяцев, показано влияние фактора освещённости на развитие молоди. Показано, что освещённость (круглосуточный свет) оказывает существенное влияние на темпы и характер формирования структурно-функциональной организации ЦНС рыб, ряда внутренних органов. Изменения проявляются на разных уровнях организации мозга, развитием и функционированием многих внутренних органов. Подтверждается мнение о существенном значении первичного сенсорного потока на формирование стереотипа ЦНС молоди рыб. Полученные данные могут иметь значение для формирования стратегии выращивания молоди осетровых рыб./The influence of illumination on the development of sterlet Acipenser ruthenus fry bred under artificial conditions during 8 months has been demonstrated. The modern methods of quantitative analysis demonstrate, that 24hrs illumination influences greatly both the rate and the pattern of the formation of CNS and some other internal organs. The changes are revealed at all levels (macroanatomical, microanatomical and cellular) of the brains structure. The level of the development of the brain structures, the fry reflex activity and development and functioning of many internal organs are apparently correlate with each other. The conception on the essential importance of the primary sensory input for the formation of CNS stereotype in fish fry is confirmed. The obtained data may be used under hatchery rearing of true sturgeons.
Доп.точки доступа:
Крючков, В.И.
Обухов, Д.К.
Н 73
Новикова, И.А.
Влияние освещённости на морфо-функциональное развитие молоди стерляди Acipenser ruthenus [Электронный ресурс] = Influence of illumination on the mortho-functional development of sterlet Acipencer ruthenus fry / Новикова, И.А., Крючков, В.И., Обухов, Д.К. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-06. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Стерлядь/Sterlet
Воспроизводство/Reproduction
Освещённость/Illumination
Разведение/Breeding
Морфология/Morphology
Молодь/Whitebait
Аннотация: На примере молоди стерляди Acipenser ruthenus, выращиваемой в искусственных условиях в течении 8 месяцев, показано влияние фактора освещённости на развитие молоди. Показано, что освещённость (круглосуточный свет) оказывает существенное влияние на темпы и характер формирования структурно-функциональной организации ЦНС рыб, ряда внутренних органов. Изменения проявляются на разных уровнях организации мозга, развитием и функционированием многих внутренних органов. Подтверждается мнение о существенном значении первичного сенсорного потока на формирование стереотипа ЦНС молоди рыб. Полученные данные могут иметь значение для формирования стратегии выращивания молоди осетровых рыб./The influence of illumination on the development of sterlet Acipenser ruthenus fry bred under artificial conditions during 8 months has been demonstrated. The modern methods of quantitative analysis demonstrate, that 24hrs illumination influences greatly both the rate and the pattern of the formation of CNS and some other internal organs. The changes are revealed at all levels (macroanatomical, microanatomical and cellular) of the brains structure. The level of the development of the brain structures, the fry reflex activity and development and functioning of many internal organs are apparently correlate with each other. The conception on the essential importance of the primary sensory input for the formation of CNS stereotype in fish fry is confirmed. The obtained data may be used under hatchery rearing of true sturgeons.
Доп.точки доступа:
Крючков, В.И.
Обухов, Д.К.
73.
Подробнее
З-37
Заферман, М.Л.
Уловистость донного трала при лове чёрного палтуса [Электронный ресурс] = Bottom trawl efficiency for Greenland halibut Reinhardtius hippoglossoides / Заферман, М.Л., Тарасова, Г.П. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-03. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Трал/Trawl
Расчёты/Calculations
Методология/Methodology
Видео/Video
Запасы/Stocks
Палтус/Halibut
Аннотация: На основе исследований поведения чёрного палтуса в процессе лова определён коэффициент уловистости донного трала КУ = 0,3. Исследования возможного влияния искусственного света на поведение палтуса показали, что уловы с видеорекордером на трале на 18% ниже, чем без него, в связи с чем, после корректировки КУ определяется величиной 0,35. Для оценки КУ был применён новый методологический подход, основанный на принципе комплиментарности и измерений элементов поведения рыб с помощью видео./The trawl efficiency coefficient (TEC) of the bottom trawl for Greenland halibut is determine on basis of investigations of fish behaviour during trawling, TEC = 0,3. The investigations of the possible effect of artificial light on halibut behaviour showed that catches with video were 18% less, than without light. Therefore TEC can be considered as 0,35. The new methodological approach was used for TEC estimation based on the principle of complementarity and the measurements of fish behaviour elements by video.
Доп.точки доступа:
Тарасова, Г.П.
З-37
Заферман, М.Л.
Уловистость донного трала при лове чёрного палтуса [Электронный ресурс] = Bottom trawl efficiency for Greenland halibut Reinhardtius hippoglossoides / Заферман, М.Л., Тарасова, Г.П. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-03. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Трал/Trawl
Расчёты/Calculations
Методология/Methodology
Видео/Video
Запасы/Stocks
Палтус/Halibut
Аннотация: На основе исследований поведения чёрного палтуса в процессе лова определён коэффициент уловистости донного трала КУ = 0,3. Исследования возможного влияния искусственного света на поведение палтуса показали, что уловы с видеорекордером на трале на 18% ниже, чем без него, в связи с чем, после корректировки КУ определяется величиной 0,35. Для оценки КУ был применён новый методологический подход, основанный на принципе комплиментарности и измерений элементов поведения рыб с помощью видео./The trawl efficiency coefficient (TEC) of the bottom trawl for Greenland halibut is determine on basis of investigations of fish behaviour during trawling, TEC = 0,3. The investigations of the possible effect of artificial light on halibut behaviour showed that catches with video were 18% less, than without light. Therefore TEC can be considered as 0,35. The new methodological approach was used for TEC estimation based on the principle of complementarity and the measurements of fish behaviour elements by video.
Доп.точки доступа:
Тарасова, Г.П.
74.
Подробнее
Г 51
Гирса, И.И.
Освещенность и поведение рыб [Электронный ресурс] / Гирса, И.И. - [Б. м.] : Изд-во "Наука", 1981. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Рыбы
Поведение
Освещенность
Биоценоз
Экология
Биология
Аннотация: В книге рассматриваются фотопериодические закономерности поведения рыб в системе биотических взаимоотношений биоценоза водоема. На основании литературных данных и собственных работ обсуждаются изменение доступности пищи рыбам при разной освещенности, суточная ритмика пищевой, оборонительной и общей двигательной активности рыб, разных по экологии как в естественных, так и в экспериментальных условиях (в разных географических зонах); проблема циркадных ритмов активности рыб, вопросы влияния фотопериода на поведение рыб в течение суток, а также биологические основы изменения фотореакции рыб в связи с привлечением их на искусственный источник света. Книга предназначена для биологов широкого профиля, ихтиологов, работников рыбного хозяйства, студентов биологических факультетов.
Г 51
Гирса, И.И.
Освещенность и поведение рыб [Электронный ресурс] / Гирса, И.И. - [Б. м.] : Изд-во "Наука", 1981. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Рыбы
Поведение
Освещенность
Биоценоз
Экология
Биология
Аннотация: В книге рассматриваются фотопериодические закономерности поведения рыб в системе биотических взаимоотношений биоценоза водоема. На основании литературных данных и собственных работ обсуждаются изменение доступности пищи рыбам при разной освещенности, суточная ритмика пищевой, оборонительной и общей двигательной активности рыб, разных по экологии как в естественных, так и в экспериментальных условиях (в разных географических зонах); проблема циркадных ритмов активности рыб, вопросы влияния фотопериода на поведение рыб в течение суток, а также биологические основы изменения фотореакции рыб в связи с привлечением их на искусственный источник света. Книга предназначена для биологов широкого профиля, ихтиологов, работников рыбного хозяйства, студентов биологических факультетов.
75.
Подробнее
К 48
Кленова, М.В.
Отчет о геологических работах на Новой Земле 1925-1927 гг. [Электронный ресурс] / Кленова, М.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 3-49. - 1935
~РУБ Article
Рубрики: Геология
Новая Земля
Карты
Ископаемые
Баренцево море
Новоземельский хребет
Аннотация: Схема стратиграфических соотношений для южного конца Новой Земли на основании наших наблюдений и сопоставления их с наблюдениями М.А. Лавровой и Ю.Д. Чирихина рисуется в следующем виде: самой нижней свитой приходится считать залегание в центре антиклинали предположительно кембрийские породы оленьей серии. Кембрийский возраст тем более вероятен, что Н.А. Куликом в подобной серии на о. Вайгаче найдена кембрийская фауна. Выше оленьей серии залегают известняки и доломиты кусковой серии, частью которой являются наши черные известняки с о. Рухлова, по всей вероятности, нижнесилурийского возраста. В связи с возможным появлением каледонской складчатости верхнесилурийские осадки приобретают все более мелководный характер. Отложение карбонатных осадков продолжается в течение всего каменноугольного периода, и лишь в верхах его (пермо-карбон) начинается общая смена фациальных условий в связи с герцинской складчатостью. Такая относительно простая схема стратиграфии новоземельского палеозоя значительно отличается от схемы Гольтедаля, построенной на основании наблюдений по западному берегу Новой Земли. По Гольтеделю, древнейшей свитой осадочных пород являются озаркские слои Маточкина Шара, так называемая поморская серия. Толща черных известняков с Proetus waigatschensis Tschern., Whitfieldella didyma, Favosites и др., по мнению Д.В. Наливкина, должна быть отнесена к верхнему силуру и, таким образом, недоумение Гольтедаля по поводу отсутствия следов каледонской складчатости в низах этой толщи отпадает. Прослойки песчаников с косой слоистостью, залегающие на южном конце Новой Земли между верхним силуром и верхним девоном, носят совершенно другой характер, в частности, отличаются светлой окраской, т.е. содержат малое количество органического вещества. По нашим наблюдениям, породы Горбовых островов, отнесенные Гольтедалем к этой свите, имеют полное сходство с несомненной поморской серией, прослеженной нами вдоль западного берега, отличаясь от них только меньшей степенью метаморфизации. Схема, данная нами для южного конца Новой Земли, отличается большей простотой, чем схема Гольтедаля. Дальнейшие исследования, несомненно, покажут истинные соотношения отдельных фаз палеозойской истории Новой Земли. Следует отметить, что для самого северного конца Новой Земли схема значительно сокращается, так как там на известняки и сланцы с фауной нижнего силура с граптолитами Climacograptus Wilsoni, повидимому, налегают, известняки с Orthoceras, и вся толща несогласно прикрывается пермским конгломератом.
К 48
Кленова, М.В.
Отчет о геологических работах на Новой Земле 1925-1927 гг. [Электронный ресурс] / Кленова, М.В. // Геологические исследования на Новой Земле: Труды ВНИРО.- М.-Л.: Объединенное научно-техническое изд-во НКТП СССР, 1935.-Т. 1.- С. 3-49. - 1935
Рубрики: Геология
Новая Земля
Карты
Ископаемые
Баренцево море
Новоземельский хребет
Аннотация: Схема стратиграфических соотношений для южного конца Новой Земли на основании наших наблюдений и сопоставления их с наблюдениями М.А. Лавровой и Ю.Д. Чирихина рисуется в следующем виде: самой нижней свитой приходится считать залегание в центре антиклинали предположительно кембрийские породы оленьей серии. Кембрийский возраст тем более вероятен, что Н.А. Куликом в подобной серии на о. Вайгаче найдена кембрийская фауна. Выше оленьей серии залегают известняки и доломиты кусковой серии, частью которой являются наши черные известняки с о. Рухлова, по всей вероятности, нижнесилурийского возраста. В связи с возможным появлением каледонской складчатости верхнесилурийские осадки приобретают все более мелководный характер. Отложение карбонатных осадков продолжается в течение всего каменноугольного периода, и лишь в верхах его (пермо-карбон) начинается общая смена фациальных условий в связи с герцинской складчатостью. Такая относительно простая схема стратиграфии новоземельского палеозоя значительно отличается от схемы Гольтедаля, построенной на основании наблюдений по западному берегу Новой Земли. По Гольтеделю, древнейшей свитой осадочных пород являются озаркские слои Маточкина Шара, так называемая поморская серия. Толща черных известняков с Proetus waigatschensis Tschern., Whitfieldella didyma, Favosites и др., по мнению Д.В. Наливкина, должна быть отнесена к верхнему силуру и, таким образом, недоумение Гольтедаля по поводу отсутствия следов каледонской складчатости в низах этой толщи отпадает. Прослойки песчаников с косой слоистостью, залегающие на южном конце Новой Земли между верхним силуром и верхним девоном, носят совершенно другой характер, в частности, отличаются светлой окраской, т.е. содержат малое количество органического вещества. По нашим наблюдениям, породы Горбовых островов, отнесенные Гольтедалем к этой свите, имеют полное сходство с несомненной поморской серией, прослеженной нами вдоль западного берега, отличаясь от них только меньшей степенью метаморфизации. Схема, данная нами для южного конца Новой Земли, отличается большей простотой, чем схема Гольтедаля. Дальнейшие исследования, несомненно, покажут истинные соотношения отдельных фаз палеозойской истории Новой Земли. Следует отметить, что для самого северного конца Новой Земли схема значительно сокращается, так как там на известняки и сланцы с фауной нижнего силура с граптолитами Climacograptus Wilsoni, повидимому, налегают, известняки с Orthoceras, и вся толща несогласно прикрывается пермским конгломератом.
76.
Подробнее
П 30
Петров, К.П.
Химические и физические изменения в жирах рыб и морских млекопитающих в связи с окислением и прогорканием их при хранении и пути предотвращения окисления [Электронный ресурс] = Chemical and physical changes in connection with the oxydation and rancidity in stored fats of fish and sea mammals; means for preventing oxydation / Петров, К.П. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 17-48/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 17-48. - 1937
~РУБ Article
Рубрики: Химия/Chemistry
Физика/Physics
Окисление/Oxidation
Млекопитающие/Mammals
Жиры/Fats
Хранение/Preservation
Аннотация: Полученный экспериментальный материал для жиров трески, леща, гренландского тюленя, а также каспийского тюленя (в работе М.П. Осипова) со всей четкостью показывает, что глубокие химические и физические изменения жиров при хранении в основном происходят в результате окислительного процесса. Тепло и свет не являются основными причинами, практически изменяющими жиры при хранении; они лишь усиливают действие кислорода воздуха на жиры. Роль света в окислительном процессе значительно слабее выражена, чем роль температуры. Жиры хранящиеся без доступа воздуха, дали лучшие результаты, чем жиры защищенные только от тепла и света. Энзиматические процессы, имеющие место в жирах, как показал опыт хранения сырого и нагретого жира гренландского тюленя, идут настолько слабо, что весьма трудно уловить разницу в изменении химических и физических показателей при их хранении. Совершенно четко выявляется возможность предотвращения окисления жиров путем введения в них антиокислителей. Опыты, проведенные по хранению и продуванию жиров с кожей рыбы, намечают возможность предотвращения окисления жиров, смешанных с тканями рыбы, при соответственном изменении реакции среды в щелочную зону./The material obtained from the experiments on the fats of the cod-liver, the bream, the Greenland seal (and also the Caspian seal, the works of M.P. Ossipoff) clearly shows that deep, chemical and physical changes of the fats being stored mainly take place as a result of oxidation process. Warmth and light are not the main factors which practically bring changes in fats being stored; they are only associated with the oxidation process and emphasize the action of oxygen on the fats. In the oxidation process the action of light is considerably less manifested than that of temperature. In a number of incidents the influence of the light is not at all noticed during the course of the oxidation process. Fats stored without access of air have given better results than fats protected only from warmth and light. Enzyme processes which take place in the fats as expressed in the experiment of storing raw and heated fats of the Greenland seal are so weak that it is rather difficult to notice the difference in the changes of the chemical and physical indicators. The possibility of preventing the oxidation of fats is clearly detected by introducing antioxidants into them. Experiments on the storing and aerating of fats not separated from skin of the fish indicate that one may prevent oxidation by making the medium alkaline.
П 30
Петров, К.П.
Химические и физические изменения в жирах рыб и морских млекопитающих в связи с окислением и прогорканием их при хранении и пути предотвращения окисления [Электронный ресурс] = Chemical and physical changes in connection with the oxydation and rancidity in stored fats of fish and sea mammals; means for preventing oxydation / Петров, К.П. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 17-48/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 17-48. - 1937
Рубрики: Химия/Chemistry
Физика/Physics
Окисление/Oxidation
Млекопитающие/Mammals
Жиры/Fats
Хранение/Preservation
Аннотация: Полученный экспериментальный материал для жиров трески, леща, гренландского тюленя, а также каспийского тюленя (в работе М.П. Осипова) со всей четкостью показывает, что глубокие химические и физические изменения жиров при хранении в основном происходят в результате окислительного процесса. Тепло и свет не являются основными причинами, практически изменяющими жиры при хранении; они лишь усиливают действие кислорода воздуха на жиры. Роль света в окислительном процессе значительно слабее выражена, чем роль температуры. Жиры хранящиеся без доступа воздуха, дали лучшие результаты, чем жиры защищенные только от тепла и света. Энзиматические процессы, имеющие место в жирах, как показал опыт хранения сырого и нагретого жира гренландского тюленя, идут настолько слабо, что весьма трудно уловить разницу в изменении химических и физических показателей при их хранении. Совершенно четко выявляется возможность предотвращения окисления жиров путем введения в них антиокислителей. Опыты, проведенные по хранению и продуванию жиров с кожей рыбы, намечают возможность предотвращения окисления жиров, смешанных с тканями рыбы, при соответственном изменении реакции среды в щелочную зону./The material obtained from the experiments on the fats of the cod-liver, the bream, the Greenland seal (and also the Caspian seal, the works of M.P. Ossipoff) clearly shows that deep, chemical and physical changes of the fats being stored mainly take place as a result of oxidation process. Warmth and light are not the main factors which practically bring changes in fats being stored; they are only associated with the oxidation process and emphasize the action of oxygen on the fats. In the oxidation process the action of light is considerably less manifested than that of temperature. In a number of incidents the influence of the light is not at all noticed during the course of the oxidation process. Fats stored without access of air have given better results than fats protected only from warmth and light. Enzyme processes which take place in the fats as expressed in the experiment of storing raw and heated fats of the Greenland seal are so weak that it is rather difficult to notice the difference in the changes of the chemical and physical indicators. The possibility of preventing the oxidation of fats is clearly detected by introducing antioxidants into them. Experiments on the storing and aerating of fats not separated from skin of the fish indicate that one may prevent oxidation by making the medium alkaline.
77.
Подробнее
С 91
Сушкина, А.П.
Питание личинок проходных сельдей в р. Волге [Электронный ресурс] = The feeding of the larvae of anadromous shads in the Volga-River / Сушкина, А.П. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 171-210 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 171-210 (238 p.). - 1940
~РУБ Article
Рубрики: р. Волга/Volga River
Сельди/Shads
Личинки/Larvae
Питание/Feeding
Температура/Temperature
Эффективность/Efficiency
Аннотация: Изучение питания личинок проходных сельдей является одним из основных звеньев при определении их кормовой базы в р. Волге. В литературе вопрос о питании личинок сельди в Волге совершенно не затронут. На основании изменения характера питания и развития морфологических признаков личинки разделены на 4 возрастных группы. Личинки сравнительно легко переносят аквариальные условия, что дало возможность провести с ними все намеченные эксперименты, однако они чрезвычайно чувствительны ко всякого рода механическим воздействиям, от которых их приходится всемерно оберегать. Самостоятельно питание личинок начинается на 4-6-й день после выклева, когда желточный мешок почти или совсем резорбирован. Главным объектом питания личинок сельди в р. Волге является зоопланктон, причем I возрастная группа питается в основном коловратками, в дальнейшем же на первое место выходят Copepoda. Косвенные наблюдения - покраснение хитиновых покровов у Copepoda - указывают на наличие соляной кислоты в кишечниках еще до морфологического обособления желудка. Выяснен способ поимки добычи у личинок сельди. Как вскрытия кишечников в суточных сериях проб, так и экспериментальные наблюдения констатируют наличие двух максимумов в интенсивности питания в течение суток: утреннего в 5-8 час. и вечернего в 18-20 час., а также дневного понижения интенсивности и полного прекращения питания в течение темного времени суток. Суточный ход дыхания, по наблюдениям т. Крымовой, показывает такую же двувершинность с пиками в те же часы. Сопоставляя суточный ритм различных жизненных явлений у рыб и других животных с данными ряда авторов о влиянии поляризованного света на интенсивность жизненных процессов, мы с осторожностью высказываем предположение, не являются ли описанные явления, хотя бы отчасти, результатом стимулирующего влияния поляризованных лучей, количество которых всего больше именно в утренние и вечерние часы. Установлен суточный рацион личинок различных возрастных групп в аквариальных условиях двумя методами. Вследствие неблагоприятного газового режима и действия других факторов в аквариальных условиях интенсивность питания и суточный рацион личинок оказались несколько заниженными: суточное потребление пищи равнялось 26-32%, тогда как для личинок других рыб в условиях, более близких к природным, эта величина достигала 30-100 и более процентов. В рыбоводных аппаратах, помещенных непосредственно в затон, где условия были весьма близкими к природным, интенсивность питания несколько превышала таковую в аквариумах; суточное потребление пищи равнялось 105-75% веса личинки, что совпадает с данными для личинок других рыб. Проделанные исследования дают возможность вычислить, какое количество пищевых объектов и каких именно потребляется личинками различных возрастных групп в течение суток и для перехода от одной возрастной группы к другой и, ориентировочно, валовое количество пищи, которое требуется для выращивания молодой селедки от начала активного питания и, примерно, до двухмесячного возраста. Кривая суточных колебаний биомассы планктона имеет ход, обратный ходу кривой суточного питания личинок сельди./The study of the feeding of shad larvae is one of the essential links in the determination of the food supply of the larvae of anadromous shads in the Volga river. Our paper is the result of two year investigations on the feeding of shad larvae in the lower Volga near the village Nikolskoe and the region of Saratov. According to morphological characters and to the type of feeding the larvae are divided into four age groups. The larvae begin to feed on the 4-6 day after hatching the yolk sack being by this time fully or almost fully absorbed. In aquariums shad larvae do not survive the critical point of transition to independent feeding, but the period of survival can be legthened by adding to the aquarium water of hay-broth with infusoria. The principal food of the shad larvae consists of zooplankton. The reddening of chitin shells of copepoda shortly after they are swallowed is indicative of the presence of hydrochloric acid in the intestines even before the morphological segregation of the stomach. The mechanism of feeding was brought out by direct observations on the behaviour of the larvae. Analyses of guts in diurnal series of samples as well as experimental data disclose two maxima of feeding during a 24 hours period. A comparison of the diurnal rhythm of different vital processes in some fishes and other animals with the observations of several authors on the influence of polarised light on the intensity of this processes induce to suppose that the phenomena described may be, at least partly, a result of the stimulating effect of polarised rays particularly abundant in the morning and evening hours. The daily diet of different age-groups of larvae in aquarium was ascertained on the basis of the time of passage and weight of the food in the alimentary tract, of direct counts of food swallowings and mean weight of food organisms. As shown by experimental data the intensity of feeding and the daily diet of the larvae were somewhat lowered by an unfavourable gaseous regime and the influence of some other factors in the aquarium. As a result of these investigations we are able to determine the quantity and composition of the food consumed by larvae of different age groups during a 24-hourse period and on the basis of this data to estimate the gross quantity of food necessary to rear the larvae up to a certain age of food organisms (raw weight) are necessary to rear a hundred shad larvae to the stage of the IV age-group. The curve of the diurnal variations of the biomass of plankton shows an opposite trend to that of the diurnal rhythm of feeding of tha shad larvae.
С 91
Сушкина, А.П.
Питание личинок проходных сельдей в р. Волге [Электронный ресурс] = The feeding of the larvae of anadromous shads in the Volga-River / Сушкина, А.П. // Материалы по биологии сельдей Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 14. - С. 171-210 (238 с.)/Contributions to the life-history of the Caspian shads: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 14. - P. 171-210 (238 p.). - 1940
Рубрики: р. Волга/Volga River
Сельди/Shads
Личинки/Larvae
Питание/Feeding
Температура/Temperature
Эффективность/Efficiency
Аннотация: Изучение питания личинок проходных сельдей является одним из основных звеньев при определении их кормовой базы в р. Волге. В литературе вопрос о питании личинок сельди в Волге совершенно не затронут. На основании изменения характера питания и развития морфологических признаков личинки разделены на 4 возрастных группы. Личинки сравнительно легко переносят аквариальные условия, что дало возможность провести с ними все намеченные эксперименты, однако они чрезвычайно чувствительны ко всякого рода механическим воздействиям, от которых их приходится всемерно оберегать. Самостоятельно питание личинок начинается на 4-6-й день после выклева, когда желточный мешок почти или совсем резорбирован. Главным объектом питания личинок сельди в р. Волге является зоопланктон, причем I возрастная группа питается в основном коловратками, в дальнейшем же на первое место выходят Copepoda. Косвенные наблюдения - покраснение хитиновых покровов у Copepoda - указывают на наличие соляной кислоты в кишечниках еще до морфологического обособления желудка. Выяснен способ поимки добычи у личинок сельди. Как вскрытия кишечников в суточных сериях проб, так и экспериментальные наблюдения констатируют наличие двух максимумов в интенсивности питания в течение суток: утреннего в 5-8 час. и вечернего в 18-20 час., а также дневного понижения интенсивности и полного прекращения питания в течение темного времени суток. Суточный ход дыхания, по наблюдениям т. Крымовой, показывает такую же двувершинность с пиками в те же часы. Сопоставляя суточный ритм различных жизненных явлений у рыб и других животных с данными ряда авторов о влиянии поляризованного света на интенсивность жизненных процессов, мы с осторожностью высказываем предположение, не являются ли описанные явления, хотя бы отчасти, результатом стимулирующего влияния поляризованных лучей, количество которых всего больше именно в утренние и вечерние часы. Установлен суточный рацион личинок различных возрастных групп в аквариальных условиях двумя методами. Вследствие неблагоприятного газового режима и действия других факторов в аквариальных условиях интенсивность питания и суточный рацион личинок оказались несколько заниженными: суточное потребление пищи равнялось 26-32%, тогда как для личинок других рыб в условиях, более близких к природным, эта величина достигала 30-100 и более процентов. В рыбоводных аппаратах, помещенных непосредственно в затон, где условия были весьма близкими к природным, интенсивность питания несколько превышала таковую в аквариумах; суточное потребление пищи равнялось 105-75% веса личинки, что совпадает с данными для личинок других рыб. Проделанные исследования дают возможность вычислить, какое количество пищевых объектов и каких именно потребляется личинками различных возрастных групп в течение суток и для перехода от одной возрастной группы к другой и, ориентировочно, валовое количество пищи, которое требуется для выращивания молодой селедки от начала активного питания и, примерно, до двухмесячного возраста. Кривая суточных колебаний биомассы планктона имеет ход, обратный ходу кривой суточного питания личинок сельди./The study of the feeding of shad larvae is one of the essential links in the determination of the food supply of the larvae of anadromous shads in the Volga river. Our paper is the result of two year investigations on the feeding of shad larvae in the lower Volga near the village Nikolskoe and the region of Saratov. According to morphological characters and to the type of feeding the larvae are divided into four age groups. The larvae begin to feed on the 4-6 day after hatching the yolk sack being by this time fully or almost fully absorbed. In aquariums shad larvae do not survive the critical point of transition to independent feeding, but the period of survival can be legthened by adding to the aquarium water of hay-broth with infusoria. The principal food of the shad larvae consists of zooplankton. The reddening of chitin shells of copepoda shortly after they are swallowed is indicative of the presence of hydrochloric acid in the intestines even before the morphological segregation of the stomach. The mechanism of feeding was brought out by direct observations on the behaviour of the larvae. Analyses of guts in diurnal series of samples as well as experimental data disclose two maxima of feeding during a 24 hours period. A comparison of the diurnal rhythm of different vital processes in some fishes and other animals with the observations of several authors on the influence of polarised light on the intensity of this processes induce to suppose that the phenomena described may be, at least partly, a result of the stimulating effect of polarised rays particularly abundant in the morning and evening hours. The daily diet of different age-groups of larvae in aquarium was ascertained on the basis of the time of passage and weight of the food in the alimentary tract, of direct counts of food swallowings and mean weight of food organisms. As shown by experimental data the intensity of feeding and the daily diet of the larvae were somewhat lowered by an unfavourable gaseous regime and the influence of some other factors in the aquarium. As a result of these investigations we are able to determine the quantity and composition of the food consumed by larvae of different age groups during a 24-hourse period and on the basis of this data to estimate the gross quantity of food necessary to rear the larvae up to a certain age of food organisms (raw weight) are necessary to rear a hundred shad larvae to the stage of the IV age-group. The curve of the diurnal variations of the biomass of plankton shows an opposite trend to that of the diurnal rhythm of feeding of tha shad larvae.
78.
Подробнее
Ч-32
Чаянова, Л.А.
Питание кильки (Clupeonella delicatula caspia) в Северном Каспии [Электронный ресурс] / Чаянова, Л.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 245-255 (256 с.). - 1951
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Питание
Северный Каспий
Промысел
Расчеты
Зоопланктон
Аннотация: Питание взрослой кильки качественно и количественно зависит от состава и количества зоопланктона. Основными кормовыми организмами кильки в Северном Каспии являются Copepoda (56%) и Cladocera (20%). Другие организмы зоопланктона имеют большее значение в пище кильки только в периоды массового развития. В мелководных опресненных районах килька питается главным образом планкто-бентическими рачками, над большими же глубинами, в основном, организмами зоопланктона. В местах наибольших концентраций зоопланктона (солоноватоводная зона) килька питается наиболее интенсивно. Таким образом, между концентрацией зоопланктона и интенсивностью питания наблюдается прямая связь. Сезонные и локальные изменения в планктоне определяют характер питания кильки. В период нереста интенсивность питания кильки незначительна. В посленерестовый период интенсивность питания сильно возрастает, достигая максимальных показателей к летнему периоду. Килька питается в течение всего светлого времени. В большинстве случаев наибольшие индексы наполнения желудка относятся к середине дня. В темное время суток питание или прекращается, или снижается до минимума.
Ч-32
Чаянова, Л.А.
Питание кильки (Clupeonella delicatula caspia) в Северном Каспии [Электронный ресурс] / Чаянова, Л.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 245-255 (256 с.). - 1951
Рубрики: Килька
Питание
Северный Каспий
Промысел
Расчеты
Зоопланктон
Аннотация: Питание взрослой кильки качественно и количественно зависит от состава и количества зоопланктона. Основными кормовыми организмами кильки в Северном Каспии являются Copepoda (56%) и Cladocera (20%). Другие организмы зоопланктона имеют большее значение в пище кильки только в периоды массового развития. В мелководных опресненных районах килька питается главным образом планкто-бентическими рачками, над большими же глубинами, в основном, организмами зоопланктона. В местах наибольших концентраций зоопланктона (солоноватоводная зона) килька питается наиболее интенсивно. Таким образом, между концентрацией зоопланктона и интенсивностью питания наблюдается прямая связь. Сезонные и локальные изменения в планктоне определяют характер питания кильки. В период нереста интенсивность питания кильки незначительна. В посленерестовый период интенсивность питания сильно возрастает, достигая максимальных показателей к летнему периоду. Килька питается в течение всего светлого времени. В большинстве случаев наибольшие индексы наполнения желудка относятся к середине дня. В темное время суток питание или прекращается, или снижается до минимума.
79.
Подробнее
П 27
Переплетчик, Р.Р.
Изучение устойчивости витамина А в жире при хранении [Электронный ресурс] / Переплетчик, Р.Р., Новикова Е.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 20. - С. 192-235 (272 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Жиры
Витамин А
Хранение
Температура
Химия
Расчеты
Аннотация: В витаминизированных жирах при хранении происходят те же изменения (нарастание перекисей, увеличение кислотного числа, насыщение непредельных связей), как и в обычных рыбьих жирах. Добавка концентрата витамина А до содержания 5000, 10 000 инт. ед. на 1 г к тресковому и акульему жиру не изменяет характера процессов, происходящих в жире при хранении. Не рекомендуется хранить рыбьи жиры при температуре 25 гр., так как эта температура не обеспечивает сохранности витамина А. Температура 15 и 10 гр. обеспечивает сохранность витамина А рыбьих жиров в склянках (50 мл) из коричневого стекла только в течение одного месяца. При длительном хранении трескового витаминизированного жира в пятилитровых бутылях из бесцветного, зеленого и коричневого стекла лучше всего витамин А сохранился в бутылях зеленого цвета. Накопление перекисей при хранении жира при рассеянном свете и в таре бесцветного стекла идет в большинстве случаев, в два раза интенсивнее, чем в отсутствие света. При длительном хранении рыбьих жиров накопление перекисей наблюдалось на седьмой или девятый месяцы хранения. Максимум накопления перекисей в жире при хранении совпадает с наибольшим разрушением витамина А. Снижение йодных чисел рыбьего жира при хранении прямо пропорционально времени хранения и зависит от температуры хранения и степени освещения. Лучшая сохранность витамина А в рыбьих жирах, находящихся на хранении при разной температуре (25,15 и -2 гр.) наблюдается при хранении в отсутствие света, а также в склянках из коричневого стекла. Стойкость витамина А при хранении жира, полученного методом мягкого щелочного гидролиза, не отличается от стойкости витамина А жира, полученного вытопкой, так как жир, полученный методом холодного прессования, при длительном хранении изменяется так же, как и жир, полученный методом щелочного гидролиза. Добавление к жиру в качестве антиокислителя 0,05 и 0,1 % а-токоферола обеспечивает лучшую сохранность витамина А в рыбьих жирах. Аскорбиновая кислота в комбинации с а-токоферолом не создает более сильного антиокислительного действия для рыбьих жиров, чем только а-токоферол. Добавление к тресковому витаминизированному жиру хлопкового, соевого и кукурузного масел, содержащих витамин Е (антиокислитель жиров), повышает устойчивость витамина А по сравнению с контрольным образцом. Жиры с высоким содержанием витамина А более быстро теряют свою витаминную активность.
Доп.точки доступа:
Новикова Е.И.
П 27
Переплетчик, Р.Р.
Изучение устойчивости витамина А в жире при хранении [Электронный ресурс] / Переплетчик, Р.Р., Новикова Е.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 20. - С. 192-235 (272 с.). - 1952
Рубрики: Жиры
Витамин А
Хранение
Температура
Химия
Расчеты
Аннотация: В витаминизированных жирах при хранении происходят те же изменения (нарастание перекисей, увеличение кислотного числа, насыщение непредельных связей), как и в обычных рыбьих жирах. Добавка концентрата витамина А до содержания 5000, 10 000 инт. ед. на 1 г к тресковому и акульему жиру не изменяет характера процессов, происходящих в жире при хранении. Не рекомендуется хранить рыбьи жиры при температуре 25 гр., так как эта температура не обеспечивает сохранности витамина А. Температура 15 и 10 гр. обеспечивает сохранность витамина А рыбьих жиров в склянках (50 мл) из коричневого стекла только в течение одного месяца. При длительном хранении трескового витаминизированного жира в пятилитровых бутылях из бесцветного, зеленого и коричневого стекла лучше всего витамин А сохранился в бутылях зеленого цвета. Накопление перекисей при хранении жира при рассеянном свете и в таре бесцветного стекла идет в большинстве случаев, в два раза интенсивнее, чем в отсутствие света. При длительном хранении рыбьих жиров накопление перекисей наблюдалось на седьмой или девятый месяцы хранения. Максимум накопления перекисей в жире при хранении совпадает с наибольшим разрушением витамина А. Снижение йодных чисел рыбьего жира при хранении прямо пропорционально времени хранения и зависит от температуры хранения и степени освещения. Лучшая сохранность витамина А в рыбьих жирах, находящихся на хранении при разной температуре (25,15 и -2 гр.) наблюдается при хранении в отсутствие света, а также в склянках из коричневого стекла. Стойкость витамина А при хранении жира, полученного методом мягкого щелочного гидролиза, не отличается от стойкости витамина А жира, полученного вытопкой, так как жир, полученный методом холодного прессования, при длительном хранении изменяется так же, как и жир, полученный методом щелочного гидролиза. Добавление к жиру в качестве антиокислителя 0,05 и 0,1 % а-токоферола обеспечивает лучшую сохранность витамина А в рыбьих жирах. Аскорбиновая кислота в комбинации с а-токоферолом не создает более сильного антиокислительного действия для рыбьих жиров, чем только а-токоферол. Добавление к тресковому витаминизированному жиру хлопкового, соевого и кукурузного масел, содержащих витамин Е (антиокислитель жиров), повышает устойчивость витамина А по сравнению с контрольным образцом. Жиры с высоким содержанием витамина А более быстро теряют свою витаминную активность.
Доп.точки доступа:
Новикова Е.И.
80.
Подробнее
М 15
Макарова, А.П.
Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района [Электронный ресурс] / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Салака
Химия
Физиология
Морфология
Расчеты
Калининградский район
Аннотация: Для техно-химического исследования пробы салаки отбирали из уловов в период массового подхода ее к берегам в районе г. Калининграда в 1950 г. Пробы отбирали 2 раза в месяц с апреля по июнь на Светловском рыбном заводе. От выловленной партии брали без выбора 100 рыбок, которые поштучно взвешивали и измеряли, после чего их подвергали разделке: удаляли чешую и вскрывали брюшко рыбок, определяли пол и подсчитывали количество самцов и самок во взятой пробе, затем удаляли внутренности, причем особо выделяли половые продукты, отрезали плавники и отделяли головы прямым срезом поперек тела рыбы (позади плечевого пояса). Тушки без внутренностей частично подвергали дальнейшей разделке. Химическому исследованию подвергали тушки (без внутренностей), отдельно самцов и самок, а также головы, икру и молоки. Длина салаки была в основном 150-190 мм, причем рыбки данного размера составляли 87-88% от общего веса всей пробы. Длина тушек у салаки составляет в среднем 72-75% всей длины рыбы. Средний вес 1 экземпляра салаки около 50 г. Во время путины от апреля до июня наблюдается некоторое уменьшение среднего веса и длины салаки в уловах. Во всех исследованных пробах количество самцов и самок было практически одинаково; средний вес и длина самцов и самок заметно не различаются. Сравнение данных по длине и весу салаки из уловов в разных районах Прибалтики показывает, что салака, добываемая в Калининградском районе, является более крупной, по сравнению с салакой, вылавливаемой у берегов Латвийской и Эстонской ССР, в Рижском и Финском заливах. Химический состав отдельных частей тела салаки за весь период ее лова остается практически постоянным. Разницы в составе тушек самцов и самок не обнаружено. В среднем в тушках салаки (без внутренностей) содержится влаги 77%, жира 3,3%, белка 17,7 и золы 2%. Половые продукты салаки как икра, так и молоки отличаются низкой жирностью - 2-3%. Наибольшее количество жира обнаружено в головах салаки, где оно составляет 6-7%.
М 15
Макарова, А.П.
Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района [Электронный ресурс] / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.). - 1952
Рубрики: Салака
Химия
Физиология
Морфология
Расчеты
Калининградский район
Аннотация: Для техно-химического исследования пробы салаки отбирали из уловов в период массового подхода ее к берегам в районе г. Калининграда в 1950 г. Пробы отбирали 2 раза в месяц с апреля по июнь на Светловском рыбном заводе. От выловленной партии брали без выбора 100 рыбок, которые поштучно взвешивали и измеряли, после чего их подвергали разделке: удаляли чешую и вскрывали брюшко рыбок, определяли пол и подсчитывали количество самцов и самок во взятой пробе, затем удаляли внутренности, причем особо выделяли половые продукты, отрезали плавники и отделяли головы прямым срезом поперек тела рыбы (позади плечевого пояса). Тушки без внутренностей частично подвергали дальнейшей разделке. Химическому исследованию подвергали тушки (без внутренностей), отдельно самцов и самок, а также головы, икру и молоки. Длина салаки была в основном 150-190 мм, причем рыбки данного размера составляли 87-88% от общего веса всей пробы. Длина тушек у салаки составляет в среднем 72-75% всей длины рыбы. Средний вес 1 экземпляра салаки около 50 г. Во время путины от апреля до июня наблюдается некоторое уменьшение среднего веса и длины салаки в уловах. Во всех исследованных пробах количество самцов и самок было практически одинаково; средний вес и длина самцов и самок заметно не различаются. Сравнение данных по длине и весу салаки из уловов в разных районах Прибалтики показывает, что салака, добываемая в Калининградском районе, является более крупной, по сравнению с салакой, вылавливаемой у берегов Латвийской и Эстонской ССР, в Рижском и Финском заливах. Химический состав отдельных частей тела салаки за весь период ее лова остается практически постоянным. Разницы в составе тушек самцов и самок не обнаружено. В среднем в тушках салаки (без внутренностей) содержится влаги 77%, жира 3,3%, белка 17,7 и золы 2%. Половые продукты салаки как икра, так и молоки отличаются низкой жирностью - 2-3%. Наибольшее количество жира обнаружено в головах салаки, где оно составляет 6-7%.
Страница 8, Результатов: 151