Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 7, Результатов: 77

Отмеченные записи: 0

Article
В 15

Валид, Хамид Ибрагим
    О суточном ритме питания красноперки в Каховском водохранилище. [Электронный ресурс] / Валид, Хамид Ибрагим // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Питание


   Красноперка


   Каховское


   Водохранилища


   Карповые


Аннотация: Проведенное исследование носит предварительный характер, так как основано на разовом исследовании суточного хода питания красноперки летом. Эти работы целесообразно продолжить, чтобы установить зависимость распределения красноперки в прибрежной зоне в различные сезоны года не только от питания и от температуры воды, но и от других факторов. Данные этих исследований помогут организовать отлов красноперки волокушами и береговыми закидными неводами.

Валид, Хамид Ибрагим О суточном ритме питания красноперки в Каховском водохранилище. [Электронный ресурс] / Валид, Хамид Ибрагим // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 107). : Пищевая промышленность., 1975

61.

Валид, Хамид Ибрагим О суточном ритме питания красноперки в Каховском водохранилище. [Электронный ресурс] / Валид, Хамид Ибрагим // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 107). : Пищевая промышленность., 1975


Article
В 15

Валид, Хамид Ибрагим
    О суточном ритме питания красноперки в Каховском водохранилище. [Электронный ресурс] / Валид, Хамид Ибрагим // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Питание


   Красноперка


   Каховское


   Водохранилища


   Карповые


Аннотация: Проведенное исследование носит предварительный характер, так как основано на разовом исследовании суточного хода питания красноперки летом. Эти работы целесообразно продолжить, чтобы установить зависимость распределения красноперки в прибрежной зоне в различные сезоны года не только от питания и от температуры воды, но и от других факторов. Данные этих исследований помогут организовать отлов красноперки волокушами и береговыми закидными неводами.

Article
В 32

Веригин, Б.В.
    Биологические основы и практика применения хорионического гонадотропина в разведении прудовых карповых рыб. [Электронный ресурс] / Веригин, Б.В., Макеева, А.П., Бурлаков, А.Б., Лебедева, Н.Е. // Гормональная регуляция полового цикла рыб в связи с задачами воспроизводства рыбных запасов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 143 - 154. - (Труды ВНИРО, т. 111, часть I.). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Карповые

   Биология


   Разведение


   Гонадотропин


   Пруды


   Воспроизводство запасов


Аннотация: Проведенные исследования показали высокую эффективность ХГ в стимулировании овуляции у белого и пестрого толстолобиков. Действие этого препарата по показателям, характеризующим рыбоводный процесс, близко к тем результатам, которые получаются при применении гипофиза карпа.

Доп.точки доступа:
Макеева, А.П.
Бурлаков, А.Б.
Лебедева, Н.Е.

Веригин, Б.В. Биологические основы и практика применения хорионического гонадотропина в разведении прудовых карповых рыб. [Электронный ресурс] / Веригин, Б.В., Макеева, А.П., Бурлаков, А.Б., Лебедева, Н.Е. // Гормональная регуляция полового цикла рыб в связи с задачами воспроизводства рыбных запасов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 143 - 154. - (Труды ВНИРО, т. 111, часть I.) : Пищевая промышленность., 1975

62.

Веригин, Б.В. Биологические основы и практика применения хорионического гонадотропина в разведении прудовых карповых рыб. [Электронный ресурс] / Веригин, Б.В., Макеева, А.П., Бурлаков, А.Б., Лебедева, Н.Е. // Гормональная регуляция полового цикла рыб в связи с задачами воспроизводства рыбных запасов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 143 - 154. - (Труды ВНИРО, т. 111, часть I.) : Пищевая промышленность., 1975


Article
В 32

Веригин, Б.В.
    Биологические основы и практика применения хорионического гонадотропина в разведении прудовых карповых рыб. [Электронный ресурс] / Веригин, Б.В., Макеева, А.П., Бурлаков, А.Б., Лебедева, Н.Е. // Гормональная регуляция полового цикла рыб в связи с задачами воспроизводства рыбных запасов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 143 - 154. - (Труды ВНИРО, т. 111, часть I.). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Карповые

   Биология


   Разведение


   Гонадотропин


   Пруды


   Воспроизводство запасов


Аннотация: Проведенные исследования показали высокую эффективность ХГ в стимулировании овуляции у белого и пестрого толстолобиков. Действие этого препарата по показателям, характеризующим рыбоводный процесс, близко к тем результатам, которые получаются при применении гипофиза карпа.

Доп.точки доступа:
Макеева, А.П.
Бурлаков, А.Б.
Лебедева, Н.Е.

Article
П 58

Попов, О.П.
    Оценка рыбоводных показателей самок сазана и карпа по концентрации гемоглобина. [Электронный ресурс] / Попов, О.П. // Рыбохозяйственные исследования в Каспийском бассейне. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 73 - 80. - (Труды ВНРО, т. 117). - 1976

~РУБ Article

Рубрики: Сазан

   Карп


   Рыбоводство


   Гемоглобин


   Ихтиология


   Кровь


   Нерест


Аннотация: В данной работе рассматривается возможность использования концентрации гемоглобина и качественного состава эритроцитов самок карпа и сазана для прогнозирования их рыбоводных показателей в период нереста.

Попов, О.П. Оценка рыбоводных показателей самок сазана и карпа по концентрации гемоглобина. [Электронный ресурс] / Попов, О.П. // Рыбохозяйственные исследования в Каспийском бассейне. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 73 - 80. - (Труды ВНРО, т. 117). : Изд-во ВНИРО., 1976

63.

Попов, О.П. Оценка рыбоводных показателей самок сазана и карпа по концентрации гемоглобина. [Электронный ресурс] / Попов, О.П. // Рыбохозяйственные исследования в Каспийском бассейне. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 73 - 80. - (Труды ВНРО, т. 117). : Изд-во ВНИРО., 1976


Article
П 58

Попов, О.П.
    Оценка рыбоводных показателей самок сазана и карпа по концентрации гемоглобина. [Электронный ресурс] / Попов, О.П. // Рыбохозяйственные исследования в Каспийском бассейне. - М.: Изд-во ВНИРО, 1976 г. - с. 73 - 80. - (Труды ВНРО, т. 117). - 1976

~РУБ Article

Рубрики: Сазан

   Карп


   Рыбоводство


   Гемоглобин


   Ихтиология


   Кровь


   Нерест


Аннотация: В данной работе рассматривается возможность использования концентрации гемоглобина и качественного состава эритроцитов самок карпа и сазана для прогнозирования их рыбоводных показателей в период нереста.

Article
П 90


    Пути повышения эффективности прудового рыбоводства в дельте Волги. [Электронный ресурс] / Иванов, В.П.Попов, О.П.Соломатина, Т.В. [и др.] // Воспроизводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 - с. 145 - 156. - (Труды ВНИРО, т. 127А). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Рыбоводство

   Пруды


   Волга река


   Дельта


   Удобрение водоемов


   Воспроизводство запасов


   Карп


   Разведение


Аннотация: Для выявления наиболее эффективных способов выращивания рыбы сотрудники КаспНИРХ исследовали и совершенствовали основные звенья биотехнического процесса, в частности заводской способ получения личинок карпа, подращивание их, выращивание сеголетков и товарной рыбы, селекционно - племенную работу и др. Эти исследования выявили большие резервы повышения эффективности прудового рыбоводства применительно к местным условиям, определили основные направления и перспективы развития.

Доп.точки доступа:
Иванов, В.П.
Попов, О.П.
Соломатина, Т.В.
Косенко, Р.А.
Никонова, Р.С.

Пути повышения эффективности прудового рыбоводства в дельте Волги. [Электронный ресурс] / Иванов, В.П.Попов, О.П.Соломатина, Т.В. [и др.] // Воспроизводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 - с. 145 - 156. - (Труды ВНИРО, т. 127А). : Изд-во ВНИРО., 1977

64.

Пути повышения эффективности прудового рыбоводства в дельте Волги. [Электронный ресурс] / Иванов, В.П.Попов, О.П.Соломатина, Т.В. [и др.] // Воспроизводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 - с. 145 - 156. - (Труды ВНИРО, т. 127А). : Изд-во ВНИРО., 1977


Article
П 90


    Пути повышения эффективности прудового рыбоводства в дельте Волги. [Электронный ресурс] / Иванов, В.П.Попов, О.П.Соломатина, Т.В. [и др.] // Воспроизводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 - с. 145 - 156. - (Труды ВНИРО, т. 127А). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Рыбоводство

   Пруды


   Волга река


   Дельта


   Удобрение водоемов


   Воспроизводство запасов


   Карп


   Разведение


Аннотация: Для выявления наиболее эффективных способов выращивания рыбы сотрудники КаспНИРХ исследовали и совершенствовали основные звенья биотехнического процесса, в частности заводской способ получения личинок карпа, подращивание их, выращивание сеголетков и товарной рыбы, селекционно - племенную работу и др. Эти исследования выявили большие резервы повышения эффективности прудового рыбоводства применительно к местным условиям, определили основные направления и перспективы развития.

Доп.точки доступа:
Иванов, В.П.
Попов, О.П.
Соломатина, Т.В.
Косенко, Р.А.
Никонова, Р.С.

Article
В 92


    Выращивание карповых на галечных грунтах. [Электронный ресурс] / Цуладзе, Л.Э.Глонти, Ц.А.Каландадзе, Ш.К. [и др.] // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 14 - 25. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Карповые

   Разведение


   Рыбоводство


   Пруды


   Растительноядные рыбы


   Гидробиология


   Галечный грунт


Аннотация: До 1973 г. главным поставщиком посадочного материала являлся Джапанский рыбхоз, который был не в состоянии обеспечить все прудовые хозяйства Грузии. В связи с этим на базе Нокалакевского хозяйства, расположенного в субтропической зоне Западной Грузии на галечных грунтах, был создан зональный питомник для снабжения рыбоводных хозяйств западной части республики сеголетками карпа и растительноядных рыб. Опыт Нокалакевского рыбхоза показал, что выращивание карпа и белого амура в монокультуре на галечных грунтах нерентабельно. По-видимому, в этом хозяйстве сеголетков карповых целесообразнее выращивать в поликультуре.

Доп.точки доступа:
Цуладзе, Л.Э.
Глонти, Ц.А.
Каландадзе, Ш.К.
Каландадзе, Р.Е.
Барбакадзе, Л.С.
Колесниченко, Г.Д.

Выращивание карповых на галечных грунтах. [Электронный ресурс] / Цуладзе, Л.Э.Глонти, Ц.А.Каландадзе, Ш.К. [и др.] // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 14 - 25. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). : Изд-во ВНИРО., 1979

65.

Выращивание карповых на галечных грунтах. [Электронный ресурс] / Цуладзе, Л.Э.Глонти, Ц.А.Каландадзе, Ш.К. [и др.] // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 14 - 25. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). : Изд-во ВНИРО., 1979


Article
В 92


    Выращивание карповых на галечных грунтах. [Электронный ресурс] / Цуладзе, Л.Э.Глонти, Ц.А.Каландадзе, Ш.К. [и др.] // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 14 - 25. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Карповые

   Разведение


   Рыбоводство


   Пруды


   Растительноядные рыбы


   Гидробиология


   Галечный грунт


Аннотация: До 1973 г. главным поставщиком посадочного материала являлся Джапанский рыбхоз, который был не в состоянии обеспечить все прудовые хозяйства Грузии. В связи с этим на базе Нокалакевского хозяйства, расположенного в субтропической зоне Западной Грузии на галечных грунтах, был создан зональный питомник для снабжения рыбоводных хозяйств западной части республики сеголетками карпа и растительноядных рыб. Опыт Нокалакевского рыбхоза показал, что выращивание карпа и белого амура в монокультуре на галечных грунтах нерентабельно. По-видимому, в этом хозяйстве сеголетков карповых целесообразнее выращивать в поликультуре.

Доп.точки доступа:
Цуладзе, Л.Э.
Глонти, Ц.А.
Каландадзе, Ш.К.
Каландадзе, Р.Е.
Барбакадзе, Л.С.
Колесниченко, Г.Д.

Article
Г 67

Горадзе, Р.Х.
    Некоторые итоги племенной работы в карповодстве Грузии. [Электронный ресурс] / Горадзе, Р.Х. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 34 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Грузия

   Карповые


   Разведение


   Племя


   Карповодство


   Рыбоводство


   Пруды


   Итоги


Аннотация: Выявление наиболее эффективных методов селекционно-племенной работы, способствующих обеспечению прудового хозяйства в ближайшие годы высококачественными производителями карпа, составляет основу племенного дела в карповодстве Грузии. Сравнительная оценка племенных карповых стад, сформированных в экспериментальных и производственных условиях показала безусловное преимущество экспериментального выращивания.

Горадзе, Р.Х. Некоторые итоги племенной работы в карповодстве Грузии. [Электронный ресурс] / Горадзе, Р.Х. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 34 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). : Изд-во ВНИРО., 1979

66.

Горадзе, Р.Х. Некоторые итоги племенной работы в карповодстве Грузии. [Электронный ресурс] / Горадзе, Р.Х. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 34 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). : Изд-во ВНИРО., 1979


Article
Г 67

Горадзе, Р.Х.
    Некоторые итоги племенной работы в карповодстве Грузии. [Электронный ресурс] / Горадзе, Р.Х. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 34 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2). - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Грузия

   Карповые


   Разведение


   Племя


   Карповодство


   Рыбоводство


   Пруды


   Итоги


Аннотация: Выявление наиболее эффективных методов селекционно-племенной работы, способствующих обеспечению прудового хозяйства в ближайшие годы высококачественными производителями карпа, составляет основу племенного дела в карповодстве Грузии. Сравнительная оценка племенных карповых стад, сформированных в экспериментальных и производственных условиях показала безусловное преимущество экспериментального выращивания.

Article
Б 66

Битехтина, В.А.
    Разведение рыбца и шемаи на озере Соленом (Кубань). [Электронный ресурс] / Битехтина, В.А., Карпенко, Г.И., Проскурина, Е.С. // Воспризводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 138 - 152. - (Труды ВНИРО, т. 131). - 1978

~РУБ Article

Рубрики: Рыбец

   Шемая


   Разведение


   Соленое озеро


   Ихтиология


   Размножение


   Исследования


   Карповые


Аннотация: В задачу данных исследований входило выяснение причин низкой эффективности размножения рыбца и шемаи на нерестилищах и изучение условий выращивания их молоди в оз. Соленом.

Доп.точки доступа:
Карпенко, Г.И.
Проскурина, Е.С.

Битехтина, В.А. Разведение рыбца и шемаи на озере Соленом (Кубань). [Электронный ресурс] / Битехтина, В.А., Карпенко, Г.И., Проскурина, Е.С. // Воспризводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 138 - 152. - (Труды ВНИРО, т. 131). : Изд-во ВНИРО., 1978

67.

Битехтина, В.А. Разведение рыбца и шемаи на озере Соленом (Кубань). [Электронный ресурс] / Битехтина, В.А., Карпенко, Г.И., Проскурина, Е.С. // Воспризводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 138 - 152. - (Труды ВНИРО, т. 131). : Изд-во ВНИРО., 1978


Article
Б 66

Битехтина, В.А.
    Разведение рыбца и шемаи на озере Соленом (Кубань). [Электронный ресурс] / Битехтина, В.А., Карпенко, Г.И., Проскурина, Е.С. // Воспризводство рыб Азовского и Каспийского морей. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 138 - 152. - (Труды ВНИРО, т. 131). - 1978

~РУБ Article

Рубрики: Рыбец

   Шемая


   Разведение


   Соленое озеро


   Ихтиология


   Размножение


   Исследования


   Карповые


Аннотация: В задачу данных исследований входило выяснение причин низкой эффективности размножения рыбца и шемаи на нерестилищах и изучение условий выращивания их молоди в оз. Соленом.

Доп.точки доступа:
Карпенко, Г.И.
Проскурина, Е.С.

Article
В 70

Волынкин, Ю.Л.
    Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Морфофизиология


   Бактериология


   Препараты


   Эффективность


   Патология


Аннотация: При псевдомонозе годовиков карпа, осложненном бактериальным поражением покровов, который характеризуется движением, истощением и гибелью рыб, происходят изменения их физиологического состояния, выражающиеся со стороны крови в нарушении резистентности, а также морфологической структуры эритроцитов и лейкоцитов. При этом концентрация гемоглобина повышена, количество лейкоцитов минимальное за счет снижения доли нейтрофилов, псевдоэозинофилов, моноцитов, а также больших лимфоцитов - в лейкоцитарной формуле преобладают малые лимфоциты. Среди тромбоцитов существенно увеличена доля клеток вытянутой формы. После проведения обработок гипохлоритом кальция, которые подавляют воздействие на организм бактерий, заселяющих слизь, происходит выздоровление рыбы.

Волынкин, Ю.Л. Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. : Изд-во ВНИРО, 2002

68.

Волынкин, Ю.Л. Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. : Изд-во ВНИРО, 2002


Article
В 70

Волынкин, Ю.Л.
    Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе [Электронный ресурс] / Волынкин, Ю.Л. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 184-193. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Морфофизиология


   Бактериология


   Препараты


   Эффективность


   Патология


Аннотация: При псевдомонозе годовиков карпа, осложненном бактериальным поражением покровов, который характеризуется движением, истощением и гибелью рыб, происходят изменения их физиологического состояния, выражающиеся со стороны крови в нарушении резистентности, а также морфологической структуры эритроцитов и лейкоцитов. При этом концентрация гемоглобина повышена, количество лейкоцитов минимальное за счет снижения доли нейтрофилов, псевдоэозинофилов, моноцитов, а также больших лимфоцитов - в лейкоцитарной формуле преобладают малые лимфоциты. Среди тромбоцитов существенно увеличена доля клеток вытянутой формы. После проведения обработок гипохлоритом кальция, которые подавляют воздействие на организм бактерий, заселяющих слизь, происходит выздоровление рыбы.

Article
Б 95

Быков, В. П.
    Зависимость обратимости процесса замораживания от посмертного состояния и способа дефростации рыбы [Электронный ресурс] / В. П. Быков // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.36-45. - 1970

~РУБ Article

Рубрики: Химия

   Замораживание


   Рыба


   Хранение


   Карп


   Окоченение


Аннотация: Проведено исследование по замораживанию и последующей дефростации рыбы (карпа) на различных стадиях посмертного состояния при хранении ее в охлажденном виде в течение девяти суток. Показано, что на обратимость процесса замораживания мяса рыбы влияют процессы, связанные с посмертными механо-химическими изменениями в мясе рыбы. Они характеры в основном для случая замораживания рыбы сразу после вылова и вплоть до наступления посмертного окоченения и практически неизбежны; наступающие в результате специфического действия замораживания и дефростации на белковые системы мяса рыбы, приводящие к значительному понижению водоудерживающей способности мяса дефростированной рыбы. Эти изменения в значительной степени зависят от способа дефростации.

Быков, В. П. Зависимость обратимости процесса замораживания от посмертного состояния и способа дефростации рыбы [Электронный ресурс] / В. П. Быков // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.36-45 : Изд-во ВНИРО, 1970

69.

Быков, В. П. Зависимость обратимости процесса замораживания от посмертного состояния и способа дефростации рыбы [Электронный ресурс] / В. П. Быков // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.36-45 : Изд-во ВНИРО, 1970


Article
Б 95

Быков, В. П.
    Зависимость обратимости процесса замораживания от посмертного состояния и способа дефростации рыбы [Электронный ресурс] / В. П. Быков // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.36-45. - 1970

~РУБ Article

Рубрики: Химия

   Замораживание


   Рыба


   Хранение


   Карп


   Окоченение


Аннотация: Проведено исследование по замораживанию и последующей дефростации рыбы (карпа) на различных стадиях посмертного состояния при хранении ее в охлажденном виде в течение девяти суток. Показано, что на обратимость процесса замораживания мяса рыбы влияют процессы, связанные с посмертными механо-химическими изменениями в мясе рыбы. Они характеры в основном для случая замораживания рыбы сразу после вылова и вплоть до наступления посмертного окоченения и практически неизбежны; наступающие в результате специфического действия замораживания и дефростации на белковые системы мяса рыбы, приводящие к значительному понижению водоудерживающей способности мяса дефростированной рыбы. Эти изменения в значительной степени зависят от способа дефростации.

Article
Х 90


    Храня память об Александре Федоровне Карпевич (29.04.1907-19.07.1992) [Электронный ресурс] = Cherishing memory of Karpevich Alexandra Fedorovna (29.04.1907-19.07.1992) / Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.Маслова/Maslova, О.Н./O.N. [и др.] // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 11-15./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 11-15. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Карпевич/Karpevich

   Память/Memory


   Гидробиология/Hydrobiology


   Гидробионты/Hydrobionts


   Акклиматизация/Acclimatization


   Продуктивность/Productivity


Аннотация: Дана историческая справка о проф. А.Ф. Карпевич - одном из основателей отечественной теории акклиматизации гидробионтов. Приведены воспоминания сотрудников ВНИРО о своем учителе, товарище и заведующей лабораторией акклиматизации ВНИРО в 1956-1971 гг./The historical note on Prof. A.F. Karpevich, one of the founders of the native theory of hydrobionts acclimatization, is given. The memoirs of VNIRO colleagues about their tutor, friend and head of the VNIRO acclimatization laboratory (1956-1971) are presented.

Доп.точки доступа:
Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.
Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.
Маслова/Maslova, О.Н./O.N.
Микодина/Mikodina, Е.В./E.V.
Филиппова/Filippova, О.П./O.P.

Храня память об Александре Федоровне Карпевич (29.04.1907-19.07.1992) [Электронный ресурс] / Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.Маслова/Maslova, О.Н./O.N. [и др.] // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 11-15./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 11-15. : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010

70.

Храня память об Александре Федоровне Карпевич (29.04.1907-19.07.1992) [Электронный ресурс] / Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.Маслова/Maslova, О.Н./O.N. [и др.] // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 11-15./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 11-15. : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010


Article
Х 90


    Храня память об Александре Федоровне Карпевич (29.04.1907-19.07.1992) [Электронный ресурс] = Cherishing memory of Karpevich Alexandra Fedorovna (29.04.1907-19.07.1992) / Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.Маслова/Maslova, О.Н./O.N. [и др.] // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 11-15./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 11-15. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Карпевич/Karpevich

   Память/Memory


   Гидробиология/Hydrobiology


   Гидробионты/Hydrobionts


   Акклиматизация/Acclimatization


   Продуктивность/Productivity


Аннотация: Дана историческая справка о проф. А.Ф. Карпевич - одном из основателей отечественной теории акклиматизации гидробионтов. Приведены воспоминания сотрудников ВНИРО о своем учителе, товарище и заведующей лабораторией акклиматизации ВНИРО в 1956-1971 гг./The historical note on Prof. A.F. Karpevich, one of the founders of the native theory of hydrobionts acclimatization, is given. The memoirs of VNIRO colleagues about their tutor, friend and head of the VNIRO acclimatization laboratory (1956-1971) are presented.

Доп.точки доступа:
Бурцев/Burtsev, И.А./I.A.
Дергалева/Dergaleva, Ж.Т./G.T.
Маслова/Maslova, О.Н./O.N.
Микодина/Mikodina, Е.В./E.V.
Филиппова/Filippova, О.П./O.P.

Страница 7, Результатов: 77

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц