Поиск по Электронному каталогу

УДК664
Т78
Боева, Н.П. и др.
    Разработка низкотемпературной технологии производства рыбной кормовой мукиН.П. Боева, В.А. Терентьев, Е.В. Сергиенко / Н.П. и др. Боева // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.190-194. - (Т.143)

Боева, Н.П. и др. Разработка низкотемпературной технологии производства рыбной кормовой мукиН.П. Боева, В.А. Терентьев, Е.В. Сергиенко [Текст] / Н.П. и др. Боева // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.190-194

УДК664.95
П 43
Погонец, В. И.
    Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов / В. И. Погонец // Автореф. дис. д-ра техн. наук. Автореф. дис. д-ра техн. наук. - 2004. - 48с.

Погонец, В.И. Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов [Текст] / В. И. Погонец // Автореф. дис. д-ра техн. наук / дис. д-ра техн. наук Автореф. - Владивосток, 2004. - С. 48с.

УДК664.8.047
В38
Горяка, Е.Н. и др.
    Обоснование режимов сушки бурых водорослей при использовании парокомпрессионного теплового насосаГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Алексейчук С.И. / Е.Н. и др. Горяка // Вестник Камчатского гос. технического ун-та. Вестник Камчатского гос. технического ун-та. - 2012. - С.42-47. - (Вып.19). - ISSN 2079-0333

Рубрики: Бурые водоросли

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- сушка

Горяка, Е.Н. и др. Обоснование режимов сушки бурых водорослей при использовании парокомпрессионного теплового насосаГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Алексейчук С.И. [Текст] / Е.Н. и др. Горяка // Вестник Камчатского гос. технического ун-та / Камчатского гос. технического ун-та Вестник. - Петропавловск-Камчатский, 2012. - С. С.42-47

664.8
В38
Горяка, Е.Н. и др.
    Обоснование параметров воздуха для сушки бурых водорослейГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Сарайкина И.П. / Е.Н. и др. Горяка // Вестник Камчатского гос. технического ун-та. Вестник Камчатского гос. технического ун-та. - 2012. - С.44-50. - (Вып.20). - ISSN 2079-0333

Рубрики: Бурые водоросли

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология

Горяка, Е.Н. и др. Обоснование параметров воздуха для сушки бурых водорослейГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Сарайкина И.П. [Текст] / Е.Н. и др. Горяка // Вестник Камчатского гос. технического ун-та / Камчатского гос. технического ун-та Вестник. - Петропавловск-Камчатский, 2012. - С. С.44-50

УДК664.956
В 79
Вотинов, М.В. и др.
    Исследование энергоэффективности процессов сушки гидробионтов в пищевой рыбной промышленности / М.В. и др. Вотинов // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.115-118. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Сушильная техника

   Технология рыбы и морепродуктов--оборудование

Кл.слова (ненормированные):
сушилки

Вотинов, М.В. и др. Исследование энергоэффективности процессов сушки гидробионтов в пищевой рыбной промышленности [Текст] / М.В. и др. Вотинов // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.115-118

УДК664.951
Е 80
Ершов, А. М.
    Адаптация процессов сушки и копчения к современным аппаратам рыбоперерабатывающих производствЕршов А.М.,Похольченко В.А.,Аминов В.А. / А. М. Ершов ; соавт. Похольченко В.А.,Аминов В.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.108-110. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--копчение--оборудование

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Похольченко В.А.,Аминов В.А.

Ершов, А.М. Адаптация процессов сушки и копчения к современным аппаратам рыбоперерабатывающих производствЕршов А.М.,Похольченко В.А.,Аминов В.А. [Текст] / А. М. Ершов ; соавт. Похольченко В.А.,Аминов В.А. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2013. - С. С.108-110

УДК664.951
О-93

    Оценка энергоэффективности введения режимов релаксации на универсальной коптильно-сушильной установкеСеляков И.Ю.,Маслов А.А.,Ершов М.А. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.111-115. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- технология -- РИНЦ

Оценка энергоэффективности введения режимов релаксации на универсальной коптильно-сушильной установкеСеляков И.Ю.,Маслов А.А.,Ершов М.А. и др. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2013. - С. С.111-115

УДК664.95
Р 17

    Разработка математической модели малогабаритной установки для поиска оптимальных режимовСеляков И.Ю.,маслов А.А.,Кайченов А.В. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.108-113. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- РИНЦ

Разработка математической модели малогабаритной установки для поиска оптимальных режимовСеляков И.Ю.,маслов А.А.,Кайченов А.В. и др. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2014. - С. С.108-113

УДК664.956
В38
Вотинков, М. В.
    Исследование способов тепловой обработки рыбы при автоматическом управлении процессами ее нагрева и обезвоживанияВотинов М.В.,Ершов М.А.,Маслов А.А. / М. В. Вотинков ; соавт. Ершов М.А.,Маслов А.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. - 2017. - С.145-152. - (¦1). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--сушка-вяление

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Ершов М.А.,Маслов А.А.

Вотинков, М.В. Исследование способов тепловой обработки рыбы при автоматическом управлении процессами ее нагрева и обезвоживанияВотинов М.В.,Ершов М.А.,Маслов А.А. [Текст] / М. В. Вотинков ; соавт. Ершов М.А.,Маслов А.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2017. - С. С.145-152