База данных: Авторефераты
Страница 8, Результатов: 287
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Д 64
Долбиш, Г. А.
Содержание и методы сохранения витамина А в тихоокеанском рыбном сырье / Г. А. Долбиш // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток,1965.-15 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--биохимия и контроль--хранение
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- витамины -- 1965
Д 64
Долбиш, Г. А.
Содержание и методы сохранения витамина А в тихоокеанском рыбном сырье / Г. А. Долбиш // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток,1965.-15 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--биохимия и контроль--хранение
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- витамины -- 1965
72.
Подробнее
Д 68
Дорменко, В. В.
Исследование процесса прессования шкуры кашалота с целью получения жира и кожевенного сырья / В. В. Дорменко // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1952.-18 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--исследования--прочие продукты
Кашалоты--технология
Жиры и масла
Кожевенное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры -- кашалоты -- кожпром -- 1952
Д 68
Дорменко, В. В.
Исследование процесса прессования шкуры кашалота с целью получения жира и кожевенного сырья / В. В. Дорменко // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1952.-18 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--исследования--прочие продукты
Кашалоты--технология
Жиры и масла
Кожевенное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры -- кашалоты -- кожпром -- 1952
73.
Подробнее
Д 79
Дуброва, Г. Б.
Использование антибиотиков против микробной порчи рыбы и рыбных продуктов / Г. Б. Дуброва // Автореф. дис. д-ра. техн. наук. - -Л., 1967.-32 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1967 -- антибиотики
Д 79
Дуброва, Г. Б.
Использование антибиотиков против микробной порчи рыбы и рыбных продуктов / Г. Б. Дуброва // Автореф. дис. д-ра. техн. наук. - -Л., 1967.-32 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1967 -- антибиотики
74.
Подробнее
Д 79
Дубровин, С. Ю.
Разработка безотходной технологии получения жира из печени и внутренностей рыб / С. Ю. Дубровин // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1990.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир
Ихтиология--печень
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ихтиология -- 1990
Д 79
Дубровин, С. Ю.
Разработка безотходной технологии получения жира из печени и внутренностей рыб / С. Ю. Дубровин // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1990.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир
Ихтиология--печень
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ихтиология -- 1990
75.
Подробнее
Д 79
Дубровская, Т. А.
Исследование влияния гамма-облучения на изменение свойств рыбного жира / Т. А. Дубровская // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1975.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--рыбий жир
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
Д 79
Дубровская, Т. А.
Исследование влияния гамма-облучения на изменение свойств рыбного жира / Т. А. Дубровская // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1975.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--рыбий жир
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
76.
Подробнее
Д 81
Дуденок, Т. В.
Особенности биохимических изменений при замораживании и хранении дальневосточного минтая и сельди -иваси / Т. В. Дуденок // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1982.-18 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--физические методы обработки--хранение
Минтай--биология--технология
Сельдь--биология--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сельдь -- минтай -- 1982
Д 81
Дуденок, Т. В.
Особенности биохимических изменений при замораживании и хранении дальневосточного минтая и сельди -иваси / Т. В. Дуденок // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1982.-18 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--физические методы обработки--хранение
Минтай--биология--технология
Сельдь--биология--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сельдь -- минтай -- 1982
77.
Подробнее
Е 30
Егорова, Л. Н.
Исследование внутренних органов антарктических китов с целью рационального их использованияМосковск. технолог.ин-т рыбн. пром.и хоз-ва / Л. Н. Егорова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-13 с.
Рубрики: Киты--технология--биология
Технология рыбы и морепродуктов--консервирование--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
киты -- технология -- 1964
Е 30
Егорова, Л. Н.
Исследование внутренних органов антарктических китов с целью рационального их использованияМосковск. технолог.ин-т рыбн. пром.и хоз-ва / Л. Н. Егорова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-13 с.
| УДК |
Рубрики: Киты--технология--биология
Технология рыбы и морепродуктов--консервирование--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
киты -- технология -- 1964
78.
Подробнее
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
79.
Подробнее
Г 95
Гурулева, О. Н.
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневсточных морейФГУП "ТИНРО-Центр" / О. Н. Гурулева // Автореф. дис. канд.техн. наук. - Владивосток, 2006.-23 с.
Рубрики: Бурые водоросли
Фукусовые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--методы исследований
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- водоросли -- фукоиданы -- технология -- 2006
Г 95
Гурулева, О. Н.
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневсточных морейФГУП "ТИНРО-Центр" / О. Н. Гурулева // Автореф. дис. канд.техн. наук. - Владивосток, 2006.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Бурые водоросли
Фукусовые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--методы исследований
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- водоросли -- фукоиданы -- технология -- 2006
80.
Подробнее
Х 20
Харенко, Е. Н.
Научное обоснование технологического нормирования в рыбной отраслиВНИРО / Е. Н. Харенко // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -М.,2006.-45 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--ферменты--рыбий жир
Минтай--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- минтай -- докт. -- 2006
Х 20
Харенко, Е. Н.
Научное обоснование технологического нормирования в рыбной отраслиВНИРО / Е. Н. Харенко // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -М.,2006.-45 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--ферменты--рыбий жир
Минтай--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- минтай -- докт. -- 2006
Страница 8, Результатов: 287