Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Ж 86
Жуков Д.Ю., Д. Ю., Шевченко В.В.
    Использование БАД в новых видах рыбной продукции / Д. Ю., Шевченко В.В. Жуков Д.Ю. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.9. - (¦4)

Жуков Д.Ю., Д.Ю., Шевченко В.В. Использование БАД в новых видах рыбной продукции [Текст] / Д. Ю., Шевченко В.В. Жуков Д.Ю. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.9

УДК664.95
М 75

    Молоки рыб - источник получения препаратов медицинского назначенияФедянина Л.Н.,Беседнова Н.Н.,Эпштейн Л.М. и др. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.21. - (¦4)

Молоки рыб - источник получения препаратов медицинского назначенияФедянина Л.Н.,Беседнова Н.Н.,Эпштейн Л.М. и др. [Текст] // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.21

УДК637.56
С 66

    Состав йодсодержащих экстратов из ламинарии японскойАминина Н.М.,Вишневская ТИ.,Саяпина Т.А.,Ковековдова Л.Т.,Подкорытова А.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.24-27. - (¦1). - ISSN 0579-3009

Состав йодсодержащих экстратов из ламинарии японскойАминина Н.М.,Вишневская ТИ.,Саяпина Т.А.,Ковековдова Л.Т.,Подкорытова А.В. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.24-27

УДК664.95
Р 24

    Расширение спектра использования БАД на основе хитозанаЕжова Е.А.,Быкова В.М.,Немцев С.В.(ВНИРО),Воротников Б.Ю. // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.37-39. - (¦1)

Расширение спектра использования БАД на основе хитозанаЕжова Е.А.,Быкова В.М.,Немцев С.В.(ВНИРО),Воротников Б.Ю. [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.37-39

УДК664
М 44
Мезенова О.Я., О. Я.,
    Биологически активный препарат хондропротекторного действия из отходов от разделки судака / О. Я., Мезенова О.Я. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.32-34. - (¦3,спецвыпуск). - ISSN 0579-3009

Мезенова О.Я., О.Я., Биологически активный препарат хондропротекторного действия из отходов от разделки судака [Текст] / О. Я., Мезенова О.Я. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.32-34

УДК664.95
Х 77

    Хондроитинсульфат из хрящей рыбСорокоумов И.М.,Ежова Е.А.,Быкова В.М.,Немцева С.В.(ВНИРО),Шмидт Е.А.,Албулов А.И. // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.18-20. - (¦3)

Хондроитинсульфат из хрящей рыбСорокоумов И.М.,Ежова Е.А.,Быкова В.М.,Немцева С.В.(ВНИРО),Шмидт Е.А.,Албулов А.И. [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.18-20

УДК639.3\6
С 95
Сытова М.В., М. В., Харенко Е.Н.(ВНИРО)
    Овариальная жидкость осетровых рыб аквакультуры - перспективное сырье для получения БАВ / М. В., Харенко Е.Н.(ВНИРО) Сытова М.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.41-43. - (¦3)

Сытова М.В., М.В., Харенко Е.Н.(ВНИРО) Овариальная жидкость осетровых рыб аквакультуры - перспективное сырье для получения БАВ [Текст] / М. В., Харенко Е.Н.(ВНИРО) Сытова М.В. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.41-43

УДК664.95
С 21
Сафронова, Т.М. и др.
    Изменение лечебных свойств хитозана при контакте с различными функциональными добавкиСафронова Т.М.,Максимова С.Н.,Быканова О.Н. / Т.М. и др. Сафронова // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.47. - (¦3)

Сафронова, Т.М. и др. Изменение лечебных свойств хитозана при контакте с различными функциональными добавкиСафронова Т.М.,Максимова С.Н.,Быканова О.Н. [Текст] / Т.М. и др. Сафронова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.47

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.(ВНИРО)
    Исследования химического состава и биологической активности гидролизатов из различных видов сырья / М. В.(ВНИРО) Новикова // Общественное питание. Общественное питание. - 2007. - С.32-47. - (¦1)

Новикова, М.В.(ВНИРО) Исследования химического состава и биологической активности гидролизатов из различных видов сырья [Текст] / М. В.(ВНИРО) Новикова // Общественное питание / питание Общественное. - Смоленск, 2007. - С. С.32-47

УДК637.56
К 50
Клочков А.А., А. А., Клочкова Н.Г.
    Химический состав ламинарий камчатского шельфа и их использование для производства пищевой и лечебно-профилактической продукции / А. А., Клочкова Н.Г. Клочков А.А. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.19-21. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Клочков А.А., А.А., Клочкова Н.Г. Химический состав ламинарий камчатского шельфа и их использование для производства пищевой и лечебно-профилактической продукции [Текст] / А. А., Клочкова Н.Г. Клочков А.А. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.19-21