База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
P95
Przydatnosc technologiczna naturalnych preparatow do barwienia farszow z plociLomaszewicz S.,Aranowska A.,Jagusiak L. et al. // Fol.Univ.Agricult.Stetin. Fol.Univ.Agricult.Stetin. - 2006. - S.41-52. - (T.251 N5). - ISSN 1643-7683
Рубрики: плотва--технология
технология рыбы и морепродуктов--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
плотва -- технология
P95
Przydatnosc technologiczna naturalnych preparatow do barwienia farszow z plociLomaszewicz S.,Aranowska A.,Jagusiak L. et al. // Fol.Univ.Agricult.Stetin. Fol.Univ.Agricult.Stetin. - 2006. - S.41-52. - (T.251 N5). - ISSN 1643-7683
| УДК |
Рубрики: плотва--технология
технология рыбы и морепродуктов--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
плотва -- технология
2.
Подробнее
M19
Majewski J., J. ,Felisiak K.
Seasonal changes in collagen,fat and water content in roach tissues and their influence on the deheading cut work / J. ,Felisiak K. Majewski J. // Acta Sci.Pol.Piscar. Acta Sci.Pol.Piscar. - 2007. - P.15-22. - (Vol.6 N2). - ISSN 1644-0706
Рубрики: плотва--технология
технология рыбы и морепродуктов--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
плотва -- технология
M19
Majewski J., J. ,Felisiak K.
Seasonal changes in collagen,fat and water content in roach tissues and their influence on the deheading cut work / J. ,Felisiak K. Majewski J. // Acta Sci.Pol.Piscar. Acta Sci.Pol.Piscar. - 2007. - P.15-22. - (Vol.6 N2). - ISSN 1644-0706
| УДК |
Рубрики: плотва--технология
технология рыбы и морепродуктов--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
плотва -- технология
Страница 1, Результатов: 2